Manual De Funciones

Funciones Departamento de Produccion

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION

INTEGRANTES

YORCELYS HERRERA PADILLA

HAROLD NIEVES ORTEGA

YOHANIS OLIVO MORALES

WILLIAN PEÑA CASTILLO

SAMIR RODRIGUEZ GARCIA

ELIZABETH RUIZ OLIVEROS

ELKIN TORRES TORRES

LUIS ANTONIO YI ROBLES

YEIMI ZABALETA OLAVE

ELIANA ZAPATEIRO GOMEZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

(SENA)

OPERACIONES LOGISTICAS

CARTAGENA, 23-07-08

INTRODUCCION

El tema de la producción es un asunto tan importante que las empresas crean áreas específicas para su tratamiento, se ha desarrollado a través del tiempo y en la actualidad un aspecto básico en la constante lucha de ser una empresa de primer mundo.

En este trabajo se desarrolla una serie de puntos que conllevan a la solución de problemas que esta presentando la empresa Barby-Q, manifestada en las continuas devoluciones de mercancía por parte del cliente, debido a la recepción de la mercancía en mal estado, entrega fuera de tiempo y errores en los pedidos.

Nosotros hemos dado una serie de respuestas a los problemas presentados en el departamento de producción.

OBJETIVOS GENERALES

v Ayudar a la empresa Barby-Q a solucionar los problemas presentados de logística de distribución, manifestados en las continuas devoluciones de mercancías por parte del cliente chileno, debido a la recepción de mercancías en más estado, entregas fuera de tiempo y errores en los pedidos.

v Desarrollar la propuesta hecha por el departamento de producción de dicha empresa.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

v Aprender a identificar los problemas de producción que perjudiquen el buen funcionamiento del departamento.

v Analizar los procesos de se llevan acabo en el departamento de producción.

v Mantener estrategias de producción sin perder de vista las necesidades de los clientes.

v Coordinar los fases que se llevan acabo en el producto que se esta elaborando y así permitir la fluidez del mismo sin interrupción de este.

v Llevar un control de calidad de producción para que sea entregada en la fecha estipulada.

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION

En este departamento se solicita y controla el material que se va a trabajar, se determina las secuencias de operaciones, las inspecciones y los métodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y se lleva el control del trabajo y se logra la satisfacción del cliente.

Funciones

La sección de producción en la industria puede considerarse como el corazón de la misma, y si la actividad de esta sección se interrumpiese toda la empresa dejaría de ser productiva. En el departamento de producción se tienen las actividades de:

· Medición del trabajo

· Métodos del trabajo

· Ingeniera de producción

· Análisis y control de fabricación o manufactura

· Planeación y distribución de instalaciones

· Administración de salarios

· Higiene y seguridad industrial

· Control de la producción y de los inventarios

· Control de calidad

Gerencia de Producción

El objetivo de un gerente de fabricación o producción es elaborar un producto de calidad oportunamente y a menor costo posible, con una inversión mínima de capital y con un máximo de satisfacción de sus empleados.

El gerente de control de producción se encarga principalmente de establecer y mantener programas de producción, sin perder de vista las necesidades de los clientes y las condiciones económicas favorables que se obtienen con una programación adecuada.

La empresa Barby-Q ha incursionado recientemente en el mercado chileno y debido al éxito obtenido, pretende expandir operaciones en Uruguay y Argentina; no obstante, preocupa a la gerencia los problemas presentados de logística de distribución, manifestados en las continuas devoluciones de mercancías por parte del cliente chileno, debido a la recepción de mercancías en mal estado, entregas fuera de tiempo y errores en los pedidos.

Analizando el problema de esta empresa, hemos decido trabajar en la propuesta del departamento de producción el cual propone que se diseñe un empaque y un embalaje especiales para la Distribución Física Internacional (D.F.I). Esta nos parece muy importante ya que el producto debe llegar en las condiciones requeridas por el cliente y para esto el empaque y el embalaje de la mercancía debe tener una excelente preparación antes del envió y así prevenir las devoluciones de la mercancía por las fallas de distribución.

EMPAQUE Y EMBALAJE

Empaque: El empaque es lo que protege a los materiales transportados contra roturas, pérdidas, insectos y suciedad.

Embalaje: Es aquel que conserva y protege los bienes, facilita su transporte y almacenamiento e informa al consumidor. También puede ayudar a prevenir el robo.

Características del empaque

· Debe ser biodegradable, es decir, materiales reciclables como el cartón, icopor, papel, madera, entre otros.

· Debe tener una capacidad específica para que el producto se encuentre bien distribuido. Ni muy flojo ni muy apretado. El producto nunca debe rebasar la boca del empaque.

· No debe afectar el producto ni el producto debe afectar al empaque. Debe conservar todos los atributos del producto.

· Debe ser práctico permitir abrir el empaque y disponer del producto sin esfuerzo alguno.

Características del embalaje

Los embalajes de cartón corrugado se han convertido en la herramienta más útil para diseñar estrategias de ventas. Las siguientes son sus características.

· Bajo peso de las materias primas utilizadas en su fabricación.

· Resistencia al manejo durante el transporte.

· Posibilidades de mecanización.

· Aprovechamiento de sus caras para la comunicación gráfica.

· Bajo costo de producción.

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