PLANEACION

Programa de Formación:

Tecnólogo Gestión Administrativa

Código:

Versión: 122115

100

Nombre del Proyecto:

Mejoramiento de los procesos empresariales para las MYPES en los diferentes sectores de la economía en el Departamento de Santander

Código:

711366

Fase del proyecto: ANALISIS

Actividad (es) del Proyecto:

Contextualizar las teorías administrativas e identificar los componentes de la planeación estratégica

Actividad (es) de Aprendizaje:

Emplear la planeación estratégica en programas de mejoramiento organizacional

Ambiente de formación ESCENARIO MATERIALES DE FORMACIÓN

DEVOLUTIVO (Herramienta - equipo)

Video-beam 1

10 portátiles

CONSUMIBLE

2 marcadores borrables, papel bond carta, fotocopias, lapiceros, cuadernos

Resultados de Aprendizaje:

Aplicar los procesos y procedimientos administrativos en el desarrollo de programas, y actividades que se deriven de la función administrativa

- Competencia: 210601003 Intervenir en el desarrollo de los programas de mejoramiento organizacional que se deriven de la función administrativa.

Duración de la guía (en horas): 60 Horas.

El Instructor(a) orienta, asesora y acompaña de forma permanente el desarrollo de las actividades de aprendizaje (presenciales) promoviendo el aprendizaje significativo, la solución creativa de problemas, el desarrollo de estrategias para el aprendizaje autónomo, este documento es una guía para la preparación de los aprendices en el cual se abordaran los procesos y procedimientos para la propuesta y diseño de un manual de procesos, a sí mismo la aplicación de las mismas, en sus puntos más sobresalientes, junto a talleres videos e informes para lograr una experiencia de aprendizaje donde podamos adaptar nuestras vivencias de manera interactiva y dinámica para un aprendizaje más significativo.

3.1 Actividades de Reflexión inicial.

Utilizando la técnica EL JUGO DE LIMON analizaremos un poco sobre las vivencias y experiencias reunirse en GAES de 5 integrantes, cada GAES debe traer los siguientes implementos: cuchillo, limón, agua, azúcar, vasos, cuchara y hielo; luego de hacer la actividad según instrucciones de la instructora responda las siguientes preguntas:

a. ¿Qué herramientas necesito para hacer el jugo de limón? ¿Eran necesarias esas herramientas? ¿Para qué? Recuperando datos. Espere unos segundos e intente cortar o copiar de nuevo.

b. ¿Describa de forma detallada y ordenada la forma como realizo el jugo de limón?

c. ¿Cuál es el resultado de la actividad anteriormente realizada?

d. ¿Qué otra forma diferente a la que utilizo habría para obtener el mismo resultado?

e. ¿Qué conclusiones se puede sacar de la forma como realizo el jugo de limón?

f. ¿Se necesitaron opiniones y sugerencia para la elaboración del jugo de limón? Justifique

g. ¿Cómo calificaron los demás compañeros el jugo de limón? Que le faltó al jugo para que fuera mejor su sabor?.

1. RTA-¿Qué herramientas necesito para hacer el jugo de limón? ¿Eran necesarias esas herramientas? ¿Para qué?

implementos si no

limones x

azucar x

Jarras x

Batidor x

Cuchilo x

Exprimidor x

cucharas x

Vazo 7 oz x

2. Si son necesarias ya q todas estas herramientas se utilizan en el proceso productivo de la limonada.

3. ¿Describa de forma detallada y ordenada la forma como realizo el jugo de limón? Primero , se revisó , q todos los implementos tanto de materia prima como de herramientas q se fueran a utilizar estuvieran, luego se procedió a sacar el jugo de los limones, se le adiciona 7 onzas de agua y dos cucharas de azúcar por cada 2 limones,

4. ¿Cuál es el resultado de la actividad anteriormente realizada? Se pudo evidenciar que para realizar un proceso primero hay q realizar una planeación para saber q implementos se necesitan y como se van a utilizar y en q momento se pueden utilizar

5. ¿Qué otra forma diferente a la que utilizo habría para obtener el mismo resultado? Se podría remplazar los limones por sabores artificiales , los culaes nos garantizen que el sabor del cítrico siempre será el mismo, ya q los limones es mas variable el sabor

6. ¿Qué conclusiones se puede sacar de la forma como realizo el jugo de limón? Se puede concluir , que fue un proceso con defectos de ‘laneacion ya que muchas de las herramientas q se nesesesitaban no estaban presentes , y falto un poco mas de calidad al producto final

7. ¿Se necesitaron opiniones y sugerencia para la elaboración del jugo de limón? Justifique, si se necesitaron sugerencias de las personas que tenían un poco mas de conocimiento en la realización del limonada, aplicando asi la teoría empirica

8. ¿Cómo calificaron los demás compañeros el jugo de limón? Que le faltó al jugo para que fuera mejor su sabor?la calificación , fue que se puede mejorar

Toda vez que la planeación se efectiva, que se le pueden adicionar otro tipo de materias primas para mejorar su sabor y que se debe mejor en la B.P.M

NOTA: La preguntas se desarrollaran individualmente y se compartirán en mesa redonda.

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos

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