Variables Por Atributos

Introducción

La gestión de calidad tiene como objetivo orientar la información, la maquinaria y el trabajo de manera tal que los clientes estén conformes con los productos o servicios que adquieren.

La gestión de calidad es el manejo, la articulación y la conducción de los procesos de calidad de modo de asegurar que los bienes y servicios generados y entregados a los clientes cumplan con los estándares de calidad requeridos por la organización y exigidos en todo momento por los mercados.

La calidad en una organización, al estar bien direccionada y aplicada será claramente una ventaja competitiva frente a la competencia. La calidad total es concepto de éxito y permanencia como organización dentro del sector industrial al cual pertenezca, aterrizando y transparentando el flujo de información, resultados y la generación de soluciones y acciones correctivas para lograr los objetivos previamente planeados.

Desarrollo

Piense en la fabricación de dos (2) productos cualesquiera y para cada uno de ellos indique la medición de control de calidad que utilizaría, esto es “Por Variable” y “Por Atributo”.

Luego explique clara y brevemente qué es lo que se mide o se controla, como se mide o se controla la variable a controlar, y cuál es el rango y/o criterio de aceptación o rechazo del producto. Es decir, se le solicita que plantee un ejemplo de medición de control de calidad “Por Variable” y otro “Por Atributo”.

Medición de control de calidad por Variable:

Una medición de control de calidad por variable es una característica observable, son aquellas que podemos representar por una cifra en la cual se miden en manera numérica y cuantificable el conjunto de observaciones de la muestra.

Ejemplo:

Producción de Chicha de Uva

En la fabricación y transformación de la chicha de uva de campo, voy a medir y controlar la variable del sabor entre dulce y agras en cuanto a grados de alcohol.

Como producto se debe tener presente que el proceso de transformación y fermentación de las uvas consta entre 1 y 5 días, para estar lista.

El aumento o disminución del sabor se basa en la cantidad de azúcar que se vierta en la fabricación de la chicha considerando la cantidad de días de fermentación (menos días de fermentación = + azúcar; más días de fermentación = - azúcar)

Este es el rango a controlar ya que dicho nivel dan la calidad del producto y asegura los niveles deseados de sabor alcanzando la aceptación y objetivo deseado para su distribución dando satisfacción a los clientes finales.

Medición de control de calidad por Atributo:

En esta variable por atributo son aquellas características de calidad no mensurables, es decir, cualitativas, cuya información en general no se puede representar con una cifra.

Ejemplo:

Producción de Chicha de Uva por cepas.

La fabricación de chicha de uva según cepas controla la calidad del color y aspecto del producto ya que si se fermentan cepas de uvas como las Sauvignon blanc (uva blanca) o una carméneré (uva negra), el color y aspecto dan una calidad de atributo en la cual teniendo estas dos alternativas se acepta o rechaza el producto antes de ser comercializado, es decir, si la chicha fabricada con uvas blancas tiene un color más bien oscuro no es apta su comercialización y necesita un reproceso para mejorar su aspecto ideal, en el caso de las uvas negras se aplica el mismo procedimiento.

En Conclusión, la medición de control de calidad tanto por variables y por atributos, son herramientas que están orientadas a la mejora y calidad de cada organización que desarrolle procesos en la cual orienta y direcciona a minimizar los errores al momento de producir o fabricar un bien, formando aptitudes de confiabilidad y lealtad de la marca y el producto ante los ojos de los consumidores y clientes finales.

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