MANUAL DE POLÍTICAS
Enviado por Antonio Albino • 27 de Noviembre de 2022 • Documentos de Investigación • 1.688 Palabras (7 Páginas) • 47 Visitas
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MANUAL
DE
POLÍTICAS
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POLÍTICAS GENERALES
1-Ofrecer un trato justo y amable a todos los clientes
2-Todos los trabajadores deberán portar el uniforme adecuadamente
3- La calidad es una prioridad de la empresa
4- Se debe garantizar que la elaboración de bebidas y alimentos este supervisada en todo momento y realizarse bajo una serie de estrictas normas de higiene
5- El horario es estrictamente de cumplimiento obligatorio. Los encargados deben alentar a los empleados a ser puntuales con las horas de llegada al establecimiento
6- Todos los empleados deben de mantener un comportamiento ético
7-Se prohíben las relaciones interpersonales entre empleados
8- Se prohíbe a cualquiera a colaboradores trabajar para la competencia y la divulgación de información confidencial
Reglas
- Respeto entre las personas que laboren en la empresa
- Puntualidad
- Mantener limpio su área de trabajo
- No se pueden ingerir bebidas alcohólicas dentro del establecimiento
- Tomar la orden del cliente con amabilidad y respeto
- Permanecer en su lugar de trabajo durante el horario estipulado, dedicando las horas establecidas a la atención de las actividades que le han sido asignadas, no pudiendo abandonar su puesto sin la previa autorización del jefe inmediato.
- Prohibido fumar
- No decir palabras obscenas, ni apodos a tus superiores o compañeros
- Prohibido el uso de celular en horario de trabajo 10-Colaborar con el aseo de la mesa que ocupa el cliente
Procedimiento:
- Dar la bienvenida al cliente, con una frase de cortesía
- Llevarlo al lugar donde desee sentarse (si es un estudiante que realizara tareas, dirigirlo a una computadora)
- Mostrarle la variedad de menú en una carta
- Preguntar que desea ordenar, con respeto y amabilidad
- Anotar la orden
- Pasar la orden a cocina
- Preparar los alimentos con la rapidez necesaria y calidad
- El mesero le llevara sus alimentos y café al cliente, con una sonrisa
- Servirle los alimentos y el café, diciéndole buen provecho
10-Despues de ingerir todos sus alimentos, el mesero pasara su cuenta a caja, para cobrarle al cliente
11-Despedir con amabilidad al cliente, diciéndole que vuelta
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ÍNDICE
- Introducción
- Objetivo del manual
- Misión
- Visión
- Valores
- Organigrama
- Políticas generales
- Políticas de los departamentos
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INTRODUCCIÓN
El propósito de este manual de políticas, es para que el empleado conozca a fondo los procesos que llevara a cabo durante en su estancia laboral en el almacén hasta el cumplimiento de su contrato, el trabajador leerá a pie de la letra el manual de políticas a su vez aceptara los términos y condiciones que este lo sugiera. El trabajador estará enfocado en acatar las políticas de la empresa.
Se llevara a cabo con el orden y se leerá con tranquilidad para que no haya ningún problema. La importancia del desarrollo de las políticas es hacer para proporcionar ideas, soluciones para la empresa y llevar acabo el control de manejo en el almacén.
Mostrar cómo puede intervenir el empleado a la empresa y el fin de poder mejorar en su área laboral y su estancia en el almacén donde estará toda la producción de la empresa.
Los lineamientos se presentaran claras y concisas para que el trabajador no tenga ningún detalle al leerlas.
Ayudará a los administradores no pasar la información todos los días y no atrase a la producción de la y el resguardo de la producción que estará resguardada y vigilada en el almacén.
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OBJETIVOS DEL MANUAL
Es un documento que tiene como proceso fundamental integrar en forma ordenada las normas y actividades que se debe realizar para que se opere de acuerdo a las necesidades de la empresa así JAZY, además de proporcionar elementos de apoyo en la toma de decisiones y servir de guía en la inducción de nuevos empleados. Las Incluye intenciones o acciones generales de la administración. Establecen líneas de guía un marco dentro del cual el personal operativo puede obrar para balancear las actividades y objetivos de la dirección.
- Presentar una visión de conjunto de la organización para su adecuada organización.
- Precisar expresiones generales para llevar a cabo acciones que deben realizarse en cada unidad administrativa.
- Ser instrumento Útil para la orientación e información al personal.
- Facilitar la descentralización al suministrar a los niveles intermedios lineamientos claros al ser seguidos en la toma de decisiones.
Importancia del manual de políticas
Importancia radica en que representa un recurso técnico para ayudar a la orientación del personal y también ayuda a declarar políticas y procedimientos o proporcionar soluciones rápidas
A los malos entendimientos y Mostrar cómo puede contribuir del empleo al logro de los objetivos del organismo los lineamientos se elaboran Clara y constante a fin de que sean comprendidos incluso por personas no familiarizadas con los aspectos administrativos con el procedimiento mismo.
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MISIÓN
Ofrecer a nuestros clientes productos de alta calidad, estilo y elegancia a un precio justo, procurando su satisfacción mediante un servicio personalizado, en un ambiente agradable
VISIÓN
Ser una empresa líder y competitiva en cuanto a calidad, servicio y precios accesibles, así como consolidarnos como la mejor cafetería y extendernos por todo el territorio nacional, siendo la cafetería número uno de los clientes.
VALORES
- Calidad
Porque nuestra meta es satisfacer las necesidades del cliente desde la siembra del café, la cosecha, el tueste y el empaque, para que el cliente tenga lo mejor
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