Politica del manual

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EMPRESA

 MANUAL DE POLITICAS DE

1.1 NOCIONES PRELIMINARES.

Los instrumentos administrativos son documentos que sirven como medio de comunicación y coordinacion, también permiten registrar y trasmitir en forma ordenada y sistemática los lineamientos e instructivos de acción que se consideren necesanios para el mejor desempeño de les funciones de ejecutivos y empleados

Considerado estos elementos fundamentales y tomando en cuenta los resultados del diagnóstico, se elabora el Presente Manual de Políticas, con la cual se pretende dar un modelo de lineamientos de acción para la toma de decisiones dentro de la empresa en el rubro gastronómico de cocina italiana denominado “Al Dente Ristorante”

1.2. OBJETIVO DEL MANUAL DE POLITICAS.

El objetivo del presente Manual es, diseñar y elaborar el presente manual para dotar de un instrumento administrativo que contenga, de manera precisa y detallada, las diferentes políticas, normas ,  procedimientos  y guíen la ejecución de funciones de cada una de las áreas que integran la empresa en el rubro gastronómico de cocina italiana denominado “Al Dente Ristorante”

1.3. DISEÑO DEL MANUAL DE POLÍTICAS.

 El diseño del presente manual estará dividido en tres etapas En la primera etapa, se presentará las caracteristicas o aspectos generales preliminares a la formulación del manual de políticas En la segunda etapa, se presentará el desarrollo del contenido del manual, finalmente en la tercera elapa se desarrolara el proceso de plantación del manual.  

Seguidamente se pasa a desarrollar cada una de estas etapas

 1.3.1. Justificación para la olaboración del manual

El presente manual fue elaborado para que establecer y señalar las funciones a cumplir en los diferentes cargos de la empresa en el rubro gastronómico de cocina italiana denominado “Al Dente Ristorante”  y así facilitar y encaminar al logro de los objetivos organizacionales

1.3.2 Finalidad del manual.

La elaboración, proposición y aplicación de un manual de politicas para permitir a sus integrantes, ejecutivos y trabajadores fomentar el trabajo en equipo, de tal forma que integremos y coordinemos los esfuerzos de todas las áreas de la empresa en una misma dirección, dentro de un marco de confianza el mismo que es fundamental seguir para cumplir con los objetivos que se trace

1.3.3 Alcance del manual.

El presente manual contiene  las  políticas para la realización de las

principales funciones  administrativas dela empresa Este documento se elaboró con la finalidad de dar orientación y guía para el personal de la empresa con el  fin de que puedan realizar sus actividades de una forma ordenada, sencilla y eficiente que conlleve el buen funcionamiento  y alcanzar los objetivos fijados.

Será de aplicación específica para las principales políticas  administrativas que tienen que desarrollar los empleados tiene aplicación a todas las unidades organizacionales de la Estructura de la empresa en el rubro gastronómico de cocina italiana denominado “Al Dente Ristorante”

1.3.4 Resultados esperados.

 Se espera que la empresa en el rubro gastronómico de cocina italiana denominado “Al Dente Ristorante” tenga una herramienta para mejorar y cumplir con los objetivos que se trace

Contenido

I  INTRODUCCION.        3

II BASE LEGAL        3

III DISPOSICIONES GENERALES.        3

III. A Del manual.        3

IIl. B De la empresa o institución.        3

III C Empresa        3

I V POLITICAS GENERALES        4

IV. A Objetivo.        4

I V. B Politicas        4

V Política De Regulación Interna        4

V. A Objetivo.        4

V. B Politicas        4

VI POLÍTICA SALARIAL        4

VI. A Objetivo.        4

VI. B Politicas        5

VII POLÍTICA DE VACACIONES        5

VII. A Objetivo.        5

VII. B Politicas        5

VIII POLÍTICA DE CAPACITACIÓN        5

VIII. A Objetivo.        5

VIII. B Politicas        5

IX POLÍTICA DE ATENCIÓN Y  SERVICIO AL CLIENTE        5

IX A Objetivo.        6

IX B Politicas        6

I  INTRODUCCION.

El Directorio de la empresa en el rubro gastronómico de cocina italiana denominado “Al Dente Ristorante” cumple con la responsabilidad de establecer y aprobar las políticas de la compañía, las mismas que serán de cumplimiento obligatorio y en función de éstas se revisarán y elaborarán los planes, programas, procedimientos y presupuestos; se administrarán los recursos, se organizará la administración y el funcionamiento de la empresa en el rubro gastronómico de cocina italiana denominado “Al Dente Ristorante”

La iniciativa de identificar y establecer políticas, tiene además la finalidad de permitir a sus integrantes, ejecutivos y trabajadores encausar sus iniciativas, fomentar el trabajo en equipo, de tal forma que integremos y coordinemos los esfuerzos de todas las áreas de la empresa en una misma dirección, dentro de un marco de confianza el mismo que es fundamental seguir para cumplir con los objetivos que se trace la administración. Los sistemas organizativos modernos y el mejoramiento de los procesos internos son extremadamente importantes para que la empresa incremente sus niveles de productividad, eficiencia y eficacia en su gestión.

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