PRACTICA DE LABORATORIO DE SOLUBILIDAD

COLEGIO PSICOPEDAGOGICO VILLA MAYOR

CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL

SEMILLERO DE INVESTIGACIÓN

PRACTICA DE LABORATORIO DE SOLUBILIDAD

Santiago Robelto Parra

OBSERVACION DEL FENOMENO: En una cocina de un restaurante muy reconocido de Bogotá es necesario realizar determinadas mezclas por separado; siendo estas: sal, azúcar, ácido cítrico y harina en diferentes recipientes con agua. Sin embargo estas no son posibles ya que el agua se encuentra fría.

PREGUNTA PROBLEMA: ¿Cuál es la temperatura adecuada para que estas sustancias se disuelvan en los recipientes con agua?

HIPOTESIS:  aumentar la temperatura del agua

MARCO TEÓRICO

Debe realizarse un mapa mental para representar:

• El concepto de solubilidad
• El efecto de la temperatura en la solubilidad
• Solubilidad teórica de la sal, azúcar, ácido cítrico y harina.

DISEÑO EXPERIMENTAL

1. Adicionar 50mL de agua en un vaso de precipitado
2. Registrar la temperatura del agua.
3. Medir la cantidad de masa de una cucharada de la sustancia al ras.
4. Adicionar una cucharada de la sustancia de estudio
5. Disolver y registrar la temperatura.
6. Repetir los pasos 4 y 5 hasta que la sustancia no se disuelva en el agua.

EXPERIMENTACIÓN

Describir el diseño experimental a manera de diagrama de flujo.

RESULTADOS.

En la siguiente tabla registrar los resultados obtenidos en la práctica de laboratorio:

TABLA N. 1                                                TABLA N. 2

  TABLA N. 3

ANALISIS DE RESULTADOS

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