CASO PRÁCTICO MODULO INTEGRADOR DE RECURSOS HUMANOS

CASO PRÁCTICO

MODULO INTEGRADOR DE RECURSOS HUMANOS

Grupo Hotelero del Norte S.A. de C.V.

INSTRUCCIONES:

Usted es la (el) responsable de la función de recursos humanos, tiene la capacidad y los conocimientos necesarios para intervenir de manera eficaz y expedita en cada una de las problemáticas a las que se enfrenta el Grupo Hotelero del Norte, los dueños tienen la confianza en que usted ayudara a la organización a alcanzar sus metas y objetivos, así como las del personal, en un ambiente de trabajo sano y productivo, siendo ético en su actuar y en los valores que usted firmemente cree.

Por muchos años se ha pensado que el área de recursos humanos “NO APORTA VALOR A LA ORGANIZACIÓN”, USTED VA A DEMOSTRAR A SUS PROPIETARIOS QUE ESTAN EQUIVOCADOS. ¡Ese es su reto!!.

Para el desarrollo del caso deberá analizar cada uno de los datos de las propiedades y del mercado, a fin de que pueda tener un criterio que le permita conocer la naturaleza y problemática del negocio. Posteriormente deberá analizar cada una de las problemáticas que se presentan en los 20 puntos mencionados a continuación y dar solución a las mismas.

Revise con mucho cuidado los indicadores de cada una de las propiedades, sus datos históricos, las cifras y los resultados que están teniendo, la plantilla de empleados, la información de la competencia, la relación con el sindicato, etc. Aunque usted no sea hotelero, como responsable del área de R.H, tiene que conocer el negocio y sobre todo entender sus retos y problemáticas para que pueda ayudar a la organización y a las personas a alcanzar sus metas y objetivos de común acuerdo, ESA ES PARTE DE LA RESPONSABILIDAD QUE HOY TIENEN LAS AREAS DE RECURSOS HUMANOS…….

INFORMACION A ANALIZAR:

1. ANTECEDENTES.
2. PROBLEMÁTICA.
3. MERCADO.
4. VISION DE LOS PROPIETARIOS.
5. INDICADORES Y DATOS RELEVANTES DE LAS PROPIEDADES.
6. DATOS DE LA COMPETENCIA.
7. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.
8. RETOS A LOS QUE SE ENFRENTA LA EMPRESA.
9. PROBLEMÁTICA DE RECURSOS HUMANOS.

I.- ANTECEDENTES.-

Grupo Hotelero del Norte S.A. de C.V. es una recién fundada corporación, integrada por tres familias que han unido sus esfuerzos para formar una empresa que sea lo suficientemente competitiva y altamente rentable en el mercado del hospedaje, enfocándose al segmento individual de ejecutivos (hombres y mujeres) que buscan realizar negocios o viajan frecuentemente a diversos destinos dentro del interior de la República Mexicana, donde existe una importante actividad comercial y/o industrial pero que no cuentan con la infraestructura hotelera que les garantice una excelente experiencia de servicio.

Grupo Hotelero del Norte, tiene escasos dos meses de haberse formado, producto de la fusión de tres hoteles independientes, propiedad de las familias, sin estándares de operación bien definidos y uniformes y con limitados procesos en su administración, comercialización y operación, producto de su inexperiencia hotelera, al tener personas empíricas, que se han formado con la práctica del día a día.

A pesar de ello, los socios comparten un mismo objetivo y reto: ser los mejores en el segmento del turismo para viajeros frecuentes y hombres de negocios que no desean lujos excesivos pero sí instalaciones cómodas, funcionales y de alta calidad en el servicio.

II.- PROBLEMÁTICA.-

Debido a que la operación de los hoteles se ha llevado de manera domestica y familiar por cada uno de los propietarios, no existe una institucionalidad y desde luego una cultura de calidad y servicio, propiciando que su productividad, rentabilidad y eficiencia operativa deje mucho que desear, pues no cuentan con expertos hoteleros conocedores del medio, ni egresados de escuelas y universidades de prestigio, con el conocimiento de las herramientas administrativas y estrategias de operación y comercialización, que les permitan sentirse satisfechos por los resultados obtenidos y por ende cumplir con los presupuestos de operación que necesitan para hacer frente a los compromisos financieros adquiridos, producto de la fusión.

III.- MERCADO.-

Respecto a su posición competitiva, frente al mercado, Grupo Hotelero del Norte, se ve en seria desventaja, pues a pesar de que existen oportunidades de captar más clientes y huéspedes en el segmento en el que están incursionando, la competencia es muy agresiva por la penetración que tienen otros grupos hoteleros altamente reconocidos y mejor preparados en su “Capital Humano”, producto de su experiencia, capacidad de gestión y operación, obteniendo mejores resultados y la lealtad de sus clientes.

IV.- VISION DE LOS PROPIETARIOS.-

A pesar de ello, Grupo Hotelero del Norte, está muy entusiasmado para hacer frente a estos nuevos retos pues sabe que si cuenta con los mejores recursos humanos y con la infraestructura y sistemas operativos en cada una de las áreas podrá hacer frente a la competencia y dar una batalla frontal para alcanzar sus objetivos.

V.- INDICADORES DE LAS PROPIEDADES:

Propiedad 1

Categoría:                                                                4 estrellas.        

Años de operación:                                                10

Número de habitaciones:                                                250

Número de empleados                                                270

Centros de consumo y salones de banquetes:

(1 restaurante y 4 salones) aforo:                                320 Pax.        

Porcentaje de ocupación promedio (ultimo año)                50%

Utilidad bruta de operación anual:                                16.0%        

Tarifa promedio:                                                        $600.00

Promedio ocupación este año:                                        40%        

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