Caso BIKOR

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

La empresa BIKOR, S.A. de C.V. empresa dedicada a la salud porcícola con más de 30 años de experiencia en el mercado. Fue fundada en 1965 por Javier Ramírez. BIKOR, desarrollaba, producía y comercializaba productos piscícolas, en el 2001 se posiciono en el 6to lugar en el Ranking de ventas nacionales en el mercado porcícola. En 2002 debido a una contracción en el mercado BIKOR tuvo un deceso de ingresos, que influyo de manera tal que se disminuyo de forma notable la rentabilidad de la empresa. además de la contracción del mercado, influyeron otros aspectos, entre ellos el gasto exagerado en mercadotecnia con la adecuación de los empaques del producto. Debido a esto y a que los directivos de cada departamento buscan el bien solo de su área, el Dr. Rodríguez convoco a los directivos en busca de propuestas y alternativas con la finalidad de que la empresa incrementara su productividad.

Dentro de la junta, por la búsqueda de la alternativa más rentable se propusieron las siguientes 4:

Primera alternativa

La eliminación de los productos de procedencia extranjera y producirlos localmente así obtendremos un ahorro de 20% en el costo y se reduce las unidades de venta en un 15%. Analizando esta alternativa se tiene que aunque se ahorre un 20%, no se precisa que se aumentaran las ganancias de gran manera, sin embargo perder un 15% de nuestras ventas es mucho mayor dentro de un ingreso, y solo nos representa un ahorro del 20% sobre la materia prima, es mucho más factible trabajar con materia prima ya elaborada que intentar trabajarla desde su extracción hasta su transformación.

Segunda alternativa

Eliminar las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas. Dentro de este punto se eliminara los productos en pequeñas presentaciones ya que maquilar este tipo de productos es más complejo, de esta forma se tendrán ahorros significativos, de materia prima, gastos indirectos y mano de obra. Sin embargo a falta de más información sobre el mercado y sus principales consumidores se pondría en consideración esta alternativa.

Tercera alternativa

Asumir que el consumo de los medicamentos se mantiene estable y no cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables. Aunque el mercado se mantenga estable, no es lo que busca la empresa, ya que su objetivo con el cambio de enfoque de la empresa no es mantenerse, si no incrementar sus ganancias.

Cuarta alternativa

Eliminar el los condicionamientos de los productos y aceptar maquilar hasta un 95% respecto a la capacidad disponible. En esta alternativa se generara un aumento de productividad considerable, se dará uso a los activos que se encuentran en desuso, aunque los costos de producción se podrían elevar debido a los requerimientos de los clientes, el aumento de la producción permitiría absorber esos gastos y el problema se eliminaría.

Estados financieros Estado de Resultados

El estado de resultados consigna los ingresos y utilidades (o pérdidas) de una compañía durante un intervalo de tiempo específico, por lo regular un año un trimestre. Las ganancias netas, también llamadas utilidades son la diferencia entre los ingresos totales y el costo total para el periodo (Emery, Finnerty, & Stowe, 2000).

El estado de resultados de la empresa, en el año 2002 presenta un decremento en las ventas, a diferencia del año 2001, esto represento que la utilidad de la empresa se viera afectada, y los directivos pensaran en tomar medidas sobre el asunto. Ingresos (concepto y análisis de situación actual) Ingreso, es el monto que uno puede gastar durante el periodo de tiempo conservando la riqueza con la que empezó el periodo (Bodie, 1999). De esta forma los problemas que se presentan en las ventas, mencionadas anteriormente, mencionan las razones por las cuales BIKOR ve afectados sus intereses. Los gastos principalmente, corresponden a todos los conceptos relacionados con la operación normal de la empresa (Guajardo Cantu, 2008). Gastos de operación, son aquellas erogaciones efectuadas en la práctica de las actividades normales de una empresa, tales como: gastos de venta, gastos de administración y gastos financieros, siempre que estos últimos correspondan a operaciones normales de la empresa (Lopez Lopez, 2001). Los gastos financieros son aquellos que se derivan de operaciones financieras practicadas por una empresa (Lopez Lopez, 2001). Con la información dada en los anexos, nos damos cuenta de que manera está constituido el presupuesto de la empresa, y así podemos notar que los gastos de mercadotecnia sobrepasan por más de 10% los demás gastos operativos, y a demás dentro de esos gastos no se contemplan los gastos de promoción. Ventas, sesión de bienes, derechos, servicios, etc., a determinados precios (Lopez Lopez, 2001).

BIKOR practica dos tipos de ventas: venta directa al cliente y la venta a través de distribuidores. Costos de distribución o venta. Los que se incurren en el área que se encarga de llevar el producto, desde la empresa, hasta el último consumidor; par ejemplo: publicidad, comisiones, etcétera (Google). BIKOR presenta que el promedio de los costos por unidad son de $116.40, siendo productos importados ya que acondicionarlos presenta costos más altos para la empresa. Utilidad Bruta, aquella que se determina deduciendo del importe de las ventas netas, el que corresponde al costo de ventas, cuando el importe de las ventas netas es mayor (Lopez Lopez, 2001). Utilidad de Operación, aquella que se determina deduciendo de la utilidad bruta, el importe de los gastos de operación (Lopez Lopez, 2001). Utilidad o pérdida neta, es la modificación observada en el capital contable de la entidad, después de su mantenimiento, durante un periodo contable determinado, originada por las transacciones efectuadas, eventos y otras circunstancias, excepto las distribuciones y los movimientos relativos al capital contribuido (Lopez Lopez, 2001). La utilidad es una ganancia obtenida en una entidad por el desarrollo de operaciones de un periodo (Lopez Lopez, 2001). Dentro del estado de resultados podemos observar que en el periodo de 2002, se tiene una utilidad bruta de $24, 149,749. Lo que hace que la misma disminuya de forma significativa a $1, 351,161 que son los gastos operativos.

BIKOR sistema de costeo

Sistema de costeo, sistema de contabilidad implantado para determinar el costo unitario de producción o de distribución (Lopez Lopez, 2001). Costeo directo, sólo se consideran costos del producto, los costos de producción que varían junto con el nivel de producción, es decir, que no contiene ningún costo indirecto fijo (Ozuna, 2011).

Costeo estándar: “Es un punto de referencia

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