Caso Danone

1. ¿Es Danone un dinamizador del mercado en productos lácteos? (leer artículo I+D de Danone). Analiza las líneas de productos y la innovación de esta Marca.

Dinamizador es aquello que es capaz de implantar innovaciones, de investigar y encontrar ideas totalmente distintas a las ya establecidas.

Tomando esta definición como base, podemos decir que Danone es dinamizador del mercado, porque es capaz de crear nuevos productos que entran en nuevos mercados, adelantándose a la competencia. Su continuo innovación e investigación le permite anticiparse y aprovechar las oportunidades que presenta el mercado, a través de una estrategia de diferenciación de productos que permite acceder a distintos segmentos de la población (“gente con prisa”, niños, gente con alimentación equilibrada…)

La Longitud de la gama por la información encontrada es de 127 productos.

Se observa que Danone tiene una gama extensa ya que responde a segmentos específicos del mercado con el fin de adaptarse a necesidades concretas, innovando sus productos para esa satisfacción de las necesidades de los consumidores.

Las líneas de productos son categorizadas por la Empresa de siguiente forma:

1. Yogures:

• Danone (10)

• Griego (8)

• Danissimo (2)

• Original (4)

• Vitalinea (17)

2. Para tu Bienestar:

• Activia (26)

• Actimel (9): Este preparador lácteo fue una idea creada en el departamento de I+D de Danone, ya que, la idea proviene del mercado japonés. Aun así, supuso ser el gran dinamizador de este tipo de productos en el mercado español.

• Danacol (7)

• Dencia(3)

3. Para los pequeños:

• Mi primer Danone(5)

• Danonino; Petit Suisse(12)

4. Postres Lácteos:

• La copa (2)

• Cuajada (2)

• Arroz con leche(1)

• Mousse de yogurt (2)

• Danet (5)

5. Para Bebes:

• DanUp (5)

6. De Soja:

• Bio soja (7): Este es el claro ejemplo de que no todas las ideas son aceptadas en un principio, ya que, este producto es la segunda vez que se lanza al mercado (anteriormente su nombre fue Sabia). Este tipo de producto fue un éxito porque contenía brotes vegetales ricos en isoflavonas, un componente estupendo para el cuerpo de la mujer

2. ¿Cuál es la situación actual de Danone en el mundo? (entrevista con el presidente de Danone)

La situación actual de Danone en el mundo es de continuo crecimiento. En los últimos 15 años ha pasado de un 16% de facturación internacional al 60%. Gracias al denominado “reset” Danone, ha conseguido aumentar la productividad y reducir precios, lo que conlleva un crecimiento entre el 6% y 8 % a medio y a largo plazo.

Danone ha puesto su mirada en los países con mejores expectativas de crecimiento económico y demográfico, de manera que la mitad de la facturación de la empresa procede de ellos. La empresa se introduce en estos nuevos mercados a partir de la adquisición de otras empresas o partiendo de cero.

A pesar de la crisis económica, Danone no se ha planteado la creación de marcas blancas, aunque sí ha tenido que adaptar el precio de sus productos, ha mejorado su productividad y ha continuado creciendo en Europa aunque a un ritmo más lento.

3. ¿Qué similitudes y diferencias hay entre el yogurt normal y el helado de yogurt en España?

• Canal de distribución. El yogurt normal no sufría ninguna manipulación del fabricante al consumidor final, mientras que el helado de yogurt antes de venderse directamente al consumidor requería un proceso de transformación en una maquinaria.

• Sabores. El yogurt normal es de sabor único, mientras que el helado de yogurt está disponible en varios sabores.

• Publicidad. El yogurt normal tiene mayor gasto en publicidad basándose en el volumen de ventas, mientras que el helado de yogurt al tener mayor aceptación, requirieron menos a la publicidad.

• Envases. El yogur normal se vendía en vasos de papel con una capa de cera, mientras que el helado de yogurt se podía consumir en platos o en cucuruchos.

SIMILITUDES:

• Política de precios. Ambos productos se vendían a un precio similar de cara a los detallistas, proporcionándoles márgenes altos y una rápida rotación de stocks.

• Mismos beneficios y vitaminas que presentaba el yogurt.

4. ¿Qué tipos de consumidores puede captar el helado de yogurt?

Este producto podría tener distintos consumidores potenciales como:

• Gente preocupada por su línea o gente que quiere mantener una alimentación equilibrada – aquí se puede incluir a gente de todas las edades, deportistas, etc.;

• La juventud – los jóvenes siempre están abiertos ante nuevos productos que entren en el mercado – en este sentido ellos serían los influyentes participantes en el sistema de la compra. Asimismo, podemos decir que en mercado de helado de yogur la juventud formará la “mayoría temprana”, dado que a ellos les gusta adoptar nuevas ideas antes que el promedio social.

• La gente a que le gusta mucho el yogur – con el consumo de ese producto encontrarán una nueva y diferente forma de consumir el yogur.

Por tanto el helado de yogur será comprado tanto por consumidores de renta baja, como por los de renta alta. En cuanto de la edad y sexo, los consumidores serán los jóvenes de los dos sexos, quienes van a provocar a sus cercanos probar el nuevo producto. No se nota ninguna diferencia en el consumo en cuanto a la raza, religión o etnia. Los consumidores potenciales serán centrados en las grandes ciudades.

5. Haz una investigación del mercado de España, de los helados y particularmente del helado de yogurt (marcas, precios, distribución, publicidad, franquicias, etc.)

El yogur helado es un producto que reúne todos los beneficios del yogur, con menos calorías que el

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