Estructura De Marketing

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ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR/ PERFIL DEL CONSUMIDOR

- Ámbito Urbano

- Personas que disfrutan del sabor del café

- Diversos productos acorde a tu estilo de vida

- Los consumidores de café, toman aproximadamente un promedio de 3.1 tazas de café al día.

- 35% de los bebedores de café lo toman negro, mientras que el 62% agregan crema o azúcar

- Las mujeres consumen más variedades de café, debido a que piensan que es una buena

- manera de relajarse.

- Los hombres opinan que es un estimulante para realizar ciertas cosas

Perfil Demográfico / Sexo y Edad

Hombres y mujeres

Edad: de 18 a 60 años

De 20 a 29 años, generalmente lo toman para sentirse mejor y como un modo de distracción.

De 30 a 59 años: Como un estimulante a realizar ciertas cosas.

De 60 años: El café es una buena forma de relajamiento

Nivel Socioeconómico

A, B Y C

DETALLA LOS PUNTOS QUE CONFORMA

Fundada en 1866, la compañía multinacional suiza Nestlé cuenta en la actualidad con cerca de 500 fábricas repartidas por todo el mundo, más de 22.000 colaboradores y una cifra de negocio que supera los cincuenta y dos mil millones de euros. En España, tiene 12 centros de producción y otros tantos centros de aprovisionamiento y distribución, en los que trabajan de forma directa más de 6.700 personas, y cuya actividad ha aportado, en 2002, unas ventas de 1.683 millones de euros.

Desde que lanzara al mercado la primera harina lacteada y la ya tradicional Leche Condensada hasta ahora, se han sucedido multitud de cambios organizativos, tecnológicos y de mercado, que han hecho posible la posición de liderazgo de la compañía en el sector alimentario. No ha cambiado, sin embargo, su percepción de la calidad, expresada en su compromiso por ofrecer productos de gran calidad que merezcan la confianza depositada en la marca por los consumidores, que satisfagan sus necesidades y que contribuyan a su bienestar. Esta conjunción de evolución y tradición es, quizá, la clave de su éxito. Un vistazo a las cifras de Nestlé España en los últimos tres años así lo corrobora.

• Las ventas de Nestlé en México alcanzaron los 1.683 millones de dólares en 2002.

• Las ventas en el mercado interior, que representan un 83 por ciento del total, alcanzaron los 1.393 millones de dólares, lo que supone un 1,6 por ciento de incremento respecto al ejercicio anterior.

• - Las exportaciones se han mantenido en los niveles de 2001, alcanzando los 290 millones de dólares.

NESTLÉ

Hasta 2000 la compañía había basado su crecimiento en la adquisición de empresas afines a su actividad, estrategia que les servía para elevar cuota de mercado pero que, por lógica, tenía unas claras limitaciones. En este contexto los productos nuevos representaban apenas el 5 por ciento de la facturación total.

Adaptar la estrategia para hacer posible un auténtico crecimiento orgánico era, pues, prioritario, y fruto de la reflexión realizada desde la propia dirección resultó la formulación de los cuatro nuevos principios corporativos que habrían de indicar el camino a seguir:

• - Eficacia operacional.

• - Innovación.

• - Disponibilidad de producto.

• - Comunicación.

Nestlé México ya había detectado la importancia de la innovación en 2004, a través de un estudio de imagen realizado por aquel entonces y que le llevó a poner en marcha, en enero de 2007, Nestlé

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