Guía metodológica Sesión por sesión Competitividad y Sostenibilidad
Enviado por tatiana231 • 17 de Noviembre de 2018 • Tarea • 1.872 Palabras (8 Páginas) • 83 Visitas
Sesión por sesión[1] del espacio académico de
Competitividad y Sostenibilidad
CAPÍTULO 1: DESARROLLO, GLOBALIZACIÓN E INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE COMPETITIVIDAD
Contenidos[2] | Actividades de trabajo presencial[3] | Actividades de trabajo independiente[4] | Material de soporte[5] |
Sesión 1 Presentación del programa, reglas del juego, evaluación, acuerdos, definición del trabajo de investigación semestral. 23 de enero | Aplicación Pre- test Exposición docente Conformación de los grupos para realización de algunas dinámicas en la clase (debates, talleres, etc.) | Campus Virtual Externadista (aula virtual) Búsqueda definiciones de competitividad (diversos autores y puntos de vista). Actividad Individual. Desde esta sesión se puede participar en el foro virtual “¿Qué es competitividad? Reflexiona sobre la competitividad en el sector turístico. Lectura n°1 | Sesión por sesión del espacio académico. Sitio web del Campus Virtual Externadista: https://campusvirtual.uexternado.edu.co Foro en el aula virtual Lectura n° 1: Landes, David S. (1998). The wealth and Poverty of Nations: Why some are so rich and some so poor. Editorial W.W. Norton & Company. Instituto Carlos Restrepo Piedrahita. Pp. 1-10 |
Sesión 2 Principales Teorías para el desarrollo 25 de enero | Exposición docente. | Resumen lectura n° 2 y 3 | Lectura n° 2-n° 3: Román Castillo, Ruth Esperanza (2004).Teorías y mediciones de competitividad: una perspectiva. Universidad Francisco José de Caldas. Bogotá. Pp. 41- 63. |
Sesión 3 Globalización y Competitividad empresarial. Introducción competitividad 30 de enero | Exposición docente. Taller de globalización | Debate sobre las lecturas de Ruth Esperanza Román Castillo | Documento del taller |
Sesión 4 y 5 El diamante de la Competitividad. Determinantes, factores y fuentes. El análisis de la competitividad Modelos teóricos de competitividad Iniciativa Clúster 1 y 6 de febrero
| Exposición docente | Lecturas n° 4, 5 y 6 | Lectura n° 4 Porter, M. E. (1990). La ventaja competitiva de las naciones. Javier Vergara Editor S.A., Buenos Aires, Argentina. Pp. 108-185 Lectura nº 5: Porter, M. E. (2010). Ventaja competitiva: creación y sostenibilidad de un rendimiento superior. Editorial Pirámide, Madrid, España. Pp. 32- 40 Lectura n° 6: El análisis de la competitividad y la ventaja competitiva [presentación de PREZI]. Disponible en: https://prezi.com/gptfensfli2_/analisis-de-la-competitividad-y-ventaja-competitiva/ ( © Michel E. Porter) |
Lecturas n° 7 y 8 | Lectura n° 7: Jaramillo Panesso, R. (2003). Apuntes sobre clústeres turísticos. Anuario Turismo y Sociedad, (2). Pp. 35- 38. Universidad Externado de Colombia, Bogotá D. C., Colombia. Lectura n° 8: Rodríguez Delgado, M. C. (2012). Capítulo 2. Programa de Apoyo a la Competitividad de Clusters, PACC. Casos de iniciativas de clusters. En Rodríguez Delgado, M. C. (edit.). (2012). Gestión de clusters en Colombia: una herramienta para la competitividad (pp. 19-91). Ediciones Uniandes, Bogotá D. C., Colombia. | ||
Sesión 6 y 7 Índices y Rankings de Competitividad El Reporte Global de Competitividad y el Reporte de Competitividad de la Industria de Viajes y Turismo. Dudas para el parcial 8 y 13 de febrero | Exposición docente. Taller índice de competitividad de la Industria de Viajes y Turismo | Comentario crítico (escrito) sobre las lecturas de Porter Documento escrito donde se relaciones el tema de la conferencia del Dr. Gustavo Toro con la competitividad hotelera en Colombia Lectura n° 9 | Lectura n° 9: Sistema Nacional de Competitividad, Ciencia, Tecnología e Innovación. (2016). Índice de Competitividad Global 2016- 2017. Disponible en: http://www.colombiacompetitiva.gov.co/sncei/Paginas/indicadores-internacionales-igc.aspx Documento de soporte para el taller: Foro Económico Mundial (2017). Reporte Global de Competitividad de Viajes y Turismo 2017. Disponible en: https://www.weforum.org/reports/the-travel-tourism-competitiveness-report-2017 Documento del taller |
Sesión 8 15 de febrero | EXAMEN PARCIAL N° 1 (virtual) |
CAPÍTULO 2
COMPETITIVIDAD Y TURISMO. LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS TURÍSTICAS
Contenidos[6] | Actividades de trabajo presencial[7] | Actividades de trabajo independiente[8] | Material de soporte[9] |
Sesión 9 Ecosistema de competitividad y aspectos legales en Colombia Marco general de la competitividad desde las definiciones 20 de febrero | Exposición docente Taller de ecosistema de competitividad turística en Colombia. | Lectura n°10 | Lectura n° 10: Cabrera-Martinez, A. M., López-López, P. A. & Méndez, C. R. (2012). La Competitividad Empresarial: Un Marco Conceptual Para Su Estudio. Disponible en: https://www.ucentral.edu.co/images/documentos/editorial/2015_competitividad_empresarial_001.pdf Documentos de trabajo: Consejo Privado de Competitividad. (2016). Informe de Competitividad 2016- 2017. Resumen ejecutivo. Disponible en: http://compite.com.co/wp-content/uploads/2016/11/CPC_INC-2016-2017-ResumenEjecutivo.pdf Sitio web 1: http://www.compite.com.co/indicadores/ Sitio web 2: http://idc.compite.com.co/ |
Sesión 10 El concepto de calidad: factor determinante de la competitividad 22 de febrero | Exposición docente | Lecturas n°11 y n°12 Debate en clase después de la sesión | Lectura n° 11: Gutierrez Pulido, H. & de la Vara Salazar, R. (2009). Control Estadístico de la Calidad y Seis Sigma. McGrawHill Education, México D.F. Pp. 4-6 Lectura n° 12: Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. (2009). Competitividad: el desafío para alcanzar un destino de clase mundial. Documento de política. Disponible en: |
Sesión 11 La competitividad desde el enfoque de cadena de valor en turismo 27 de febrero | Exposición docente | Lecturas n°13, n°14 y n° 15 | Lectura n° 13: Duque, R.I., Riveros Plazas, R., Vélez Rivas, M. L. (2011). La cadena de valor del turismo. Universidad Externado de Colombia, Bogotá D.C., Colombia. Pp. 11- 44. |
Sesión 12 Cooperación entre sectores público y privado: clave de la competitividad turística internacional Nociones de coopetencia 1 de marzo | Exposición docente Análisis de las posibilidades de coopetencia en la empresa seleccionada para proyecto integrador. Taller de casos de cooperación público- privada en materia de turismo. | Lectura n° 14: Consejo Empresarial de la OMT [OMT]. (2001).Cooperación entre Sectores Público y Privado: Mejorando la Competitividad. Madrid, España. OMT. Pp. 9- 13 y p. 77. Lectura n° 15: Cordisco, M., Scoponi, L, Durán, R. (2004). El agroturismo desde el paradigma del trabajo en red y la coopetencia. Estudio de caso en pymes del partido de cnel. Suárez, Buenos Aires. SABERES. Revista de Ciencias Económicas y Estadística, 4. Disponible en: http://www.saberes.fcecon.unr.edu.ar/index.php/revista/article/view/66/158 Documento de taller | |
Sesión 13 La competitividad desde el enfoque sistémico Sesión 14 y 15 Midiendo la Competitividad en las empresas turísticas 6, 8 y 13 de marzo | Exposición docente | Lectura n° 16 | Lectura n° 16: Narváez, M., Fernandez, G. & Henríquez, A. (2013). Competitividad de empresas turísticas. Un análisis desde el enfoque sistémico. Revista de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Militar Nueva Granada, XXI (1) Disponible en: http://www.scielo.org.co/pdf/rfce/v21n1/v21n1a14.pdf Lectura N° 17: Toro, G, Galán, M., Pico, L., Rozo, E. y Suescún, H. (2015). La planificación turística desde el enfoque de la competitividad: caso Colombia, Revista Turismo y Sociedad, XVI. Pp. 131-185. |
Sesión 16 15 de marzo | EXAMEN PARCIAL N°2 (virtual)/ Entrega Análisis Crítico lectura n° 17 |
...