Informe de ventas bajas y queja de clientes (Chocoramo)

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA SAN MATEO

IX SEMESTRE

INGENIERÍA INDUSTRIAL

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PLAN DE NEGOCIOS

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INFORME DE VENTAS BAJAS Y QUEJA DE CLIENTES (CHOCORAMO)[pic 3]

Presentado por:

Yolanis De Hoyos Madrid

Ingrid Yulieth Gutiérrez Aguirre

Herman Alberto Gaitán Sierra

01N773

BOGOTÁ D.C

2023

Tabla de contenido

Introducción        3

Objetivo        3

Hipótesis        3

Tipo de investigación        3

Desarrollo        4

Respuesta 1        6

Respuesta 2        7

Respuesta 3        8

Respuesta 4        8

Respuesta 5        9

Respuesta 6        10

Respuesta 7        11

Respuesta 8        12

Respuesta 9        13

Respuesta 10        14

Respuesta 11        15

Respuesta 12        16

Conclusiones        16

Bibliografía        17

Introducción

La empresa ramo cuenta con un problema de ventas bajas y quejas de clientes por parte del producto chocoramo, por medio de una encuesta de 12 preguntas, se busca la causa de estos dos problemas con una serie de datos tanto cualitativos como cuantitativos y su conclusión. También se menciona el mercado objetivo de la compañía junto con las cualidades.

Objetivo

Identificar y analizar las causas subyacentes de la disminución de las ventas y el aumento de las quejas de los clientes, identificando los factores específicos que contribuyen a estos problemas, para desarrollar estrategias de mejora que permitan revertir la tendencia y restaurar la satisfacción del cliente.

Hipótesis

Los clientes no están comprando el producto por alguna causa principal, lo que ha generado a una reducción drástica en las ventas.

Tipo de investigación

Para llevar a cabo este proyecto se desarrollo una investigación de tipo Cualitativa y Cuantitativa

Desarrollo

El mercado de la compañía Ramo es amplio y diverso, dirigiéndose a diferentes grupos demográficos y geográficos con consumidores de todas las edades que buscan opciones de refrigerios convenientes, con expansión en segmento de mercados saludables, como aquellos interesados en opciones de alimentos más nutritivos.[pic 4]

La empresa Ramo se quedó en el año 2021 con el 52% del mercado de ponqués en Colombia, el producto que representa el 25% de ventas de la compañía es el “chocorramo”. En el año 2017 a través de proceso de ultracongelación pudo llegar al mercado de estados unidos, su principal competidor es bimbo la cual es la tercera empresa más grande de latino américana y tiene el 9,4% del mercado total de la región, sus otros competidores son Yamazaki; Marinela, de Grupo Bimbo, y Entemann's de George Weston Ltd.

La empresa vende alrededor de 180 millones de chocoramos al año, lo cual se traduce en una cifra entre 493000 a 600000 rebanadas de chocorramo al día contando los 4 países a los que llegan sus productos y se encuentran en el 95% del territorio nacional.

• Se debe tener un alto reconocimiento de marca en su mercado objetivo, lo cual resulta una ventaja competitiva.
• En el mercado se debe contar con una variedad de productos lo cual permite atraer diferentes segmentos de consumidores.
• Se debe dirigir a un segmento demográfico especifico como niños, adolescentes, familias, lo cual influye en estrategias de marketing a la hora de crear nuevos productos.
• El precio asequible es fundamental ya que atrae consumidores consientes del presupuesto.
• Una distribución amplia ayuda a que los productos estén disponibles en tiendas de conveniencia, supermercados y otros puntos de venta, lo cual facilita acceso a los proveedores.
• El mercado tiene una competencia diversa ya que cuenta con varias marcas con productos similares.
• Se debe estar al tanto de los cambios en la preferencia de consumo, por si se necesita hacer adaptaciones en las estrategias de mercado.

La empresa cuenta con varias presentaciones del producto y por ende se le realizo la siguiente pregunta a los clientes o consumidores del mismo, esta es de selección múltiple y en las opciones de respuesta están todas las presentaciones del chocoramo.

Respuesta 1

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En este grafico circular podemos observar que el chocoramo tradicional es el más apetecido para más del 80% de los encuestados, lo cual nos deja al chocoramo de frutos rojos y brownie como opciones no tan apetecidas y descartan al chocoramo mini y forti.

En la siguiente pregunta se indago sobre la calidad del producto y porque en cuanto a expectativas.

Respuesta 2

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De 55 respuestas se obtuvo un total de 52 respuestas con comentarios positivos y solo 3 comentarios negativos los cuales expresan que el sabor es un poco dulce o que con el paso del tiempo le han adicionado más azúcar.

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