Planeando las Operaciones. Caso ZARA

[pic 1]

Introducción

A lo largo de este trabajo se pretende definir la estructura del plan de operaciones logísticas de la empresa ZARA y como logró alcanzar el crecimiento y posicionamientos que tiene hoy no solo en el país sino a nivel mundial.

“Estar en el negocio del consumidor nos ayuda a formar talento en áreas como marketing, finanzas y logística. Podemos comparar nuestro negocio de subcontratación con nuestro negocio de consumo y sus mejores prácticas”. Azim Premji.

Caso ZARA

1. En qué consiste la visión, objetivos y estructura del plan de operaciones de Zara

La visión de Zara consiste en ser una empresa líder en la confección y distribución de prendas de vestir, que pueda llegar a clientes de todo el mundo facilitándoles diferentes diseño y modas de acuerdo con sus gustos y tendencias a precios asequibles.

Su principal objetivo de Zara es lograr eficiencia en sus operaciones consiguiendo menores tiempos en todos los procesos, por encima de reducir los costos de producción y logística. La integración vertical que controla todas las etapas le permite gran flexibilidad para acortar los plazos. De este modo, se renueva frecuentemente la oferta a los clientes y se acorta al mínimo el inventario, reduciendo así el riesgo de un sector tan voluble como el de la moda.
El plan de operaciones de Zara se basa en lo siguiente:

[pic 2]

- Logística interna: La logística interna es todo lo referente al almacenamiento y recepción de productos. Zara tiene total control sobre las prendas que existen en el establecimiento o en el almacén.

- Operaciones o producción: Zara presenta un servicio desde la transformación física del producto y su comercialización al servicio prestado en la venta y a la atención al cliente, que facilita desde su web.

- Logística externa o distribución: Zara todo el proceso de recepción y almacenamiento de sus productos lo realiza desde sus centros logísticos a sus tiendas dos veces por semana.

- Marketing y ventas: Zara siempre está lanzando campañas de marketing debido al cambio constante de la moda que presenta la sociedad, además de que cada semana lanza nuevos modelos.

- Servicio postventa: Zara mantiene un servicio postventa de alta calidad, ofreciendo todo tipo de cambio y/o devolución de sus productos en un plazo de 30 días desde la adquisición del producto, eso sí siempre y cuando no esté dañado o usado y lleve las etiquetas originales. Aunque el producto se haya realizado a través de la web los consumidores pueden disponer de este servicio en cualquiera de sus tiendas.

1. Describe y justifica el sistema de inventarios que utiliza ZARA

La rotación de los productos es muy alta, de esta forma ZARA consigue tener un mínimo inventario de productos. Se sigue la técnica Just In Time que permite maximizar la disponibilidad del producto final con máxima rapidez, realizando la distribución bajo pedido atendiendo la demanda de cada producto por los clientes de cada establecimiento.

1. Cómo es la documentación y el manejo electrónico de información en ZARA

La cadena de suministro de Zara está organizada para transferir datos e información, en forma rápida y fácilmente desde los compradores hacia los diseñadores y demás personal de producción. También permite rastrear los materiales y productos en tiempo real en cada paso del camino, incluyendo el inventario en exhibición en las tiendas. El objetivo es cerrar el ciclo de información entre los usuarios finales y las operaciones en las áreas de diseño,

aprovisionamiento, producción y distribución de la manera más rápida y directa posible”.

Los especialistas del mercado, que están en contacto constante con los directores de tienda, proporcionan información rápida acerca de la mirada de los nuevos diseños (estilo, la tela, color) y pueden sugerir posibles precios de mercado. Los planificadores de producción elaboran las cruciales estimaciones de los costos de fabricación y la capacidad disponible. Los equipos multifuncionales pueden examinar prototipos en la sala, elegir un diseño, y comprometer recursos para su producción e introducción en pocas horas, si es necesario. Zara es cuidadosa sobre la forma en que despliega las últimas herramientas de tecnología de la información para facilitar estos intercambios informales. Las computadoras personalizadas (PDA) respaldan la conexión entre las tiendas y La Coruña.

1. La operación de la distribución se lleva a cabo dependiendo del número de fábricas y el mercado o diversos mercados de clientes, de los cuales se tienen:

• Operación para la distribución de una sola planta a un solo mercado
• Operación para la distribución de una planta a múltiples mercados
• Operación para la distribución entre plantas múltiples y mercados múltiples
• Operación para la distribución mediante CEDI.

¿Cuál de ellos utiliza Zara, fundamenta tu respuesta?

Zara utiliza la operación para la distribución mediante CEDI ya que toda la producción, ya sea de fábricas propias o de proveedores externos, se recibe en los centros logísticos de ZARA. Desde allí se distribuye la mercancía a todas las tiendas del mundo con. En solo 15 días se completa el proceso que inicia con la adquisición de las telas y se cierra con la venta final al consumidor.

El sistema logístico, basado en aplicaciones informáticas desarrolladas por los equipos de la compañía, permite que, desde la recepción del pedido en el centro de distribución hasta la entrega de la mercancía en la tienda, transcurra un tiempo medio de 24 horas para los establecimientos europeos, y hasta un máximo de 48 para las tiendas en América o Asia.

...