Planificacion

DEDICATORIA

Dedicado a nuestros padres por ser el pilar fundamental

de nuestras vidas, en toda nuestra educación, tanto académica,

como personal, por su incondicional apoyo

mantenido a través del tiempo.

A mi asesor de este trabajo de investigación Cáceres Montalvo Jaime Segundo.

AGRADECIMIENTO

A Dios por darnos la vida y poder gozar del maravilloso mundo del aprendizaje.

Al profesor Cáceres Montalvo Jaime Segundo Rosendo por su apoyo incondicional durante el desarrollo de esta asignatura

A nuestros padres quienes a lo largo de toda mi vida nos han apoyado y motivado nuestra formación académica, creyeron en nosotros en todo momento y no dudaron de nuestras habilidades.

HOTEL *** MR DELTA

CAPITULO I

DIAGNÓSTICO

Datos de la empresa

1. DESCRIPCION DEL NEGOCIO:

1.1. NOMBRE:

HOTEL MR DELTA

1.2. REPRESENTANTE:

El Titular; Fernando Pinedo Vásquez

1.3. FORMALIDAD:

E.I.R.L. (Empresa individual de responsabilidad limitada)

1.4. DATOS DE LA EMPRESDA:

• Teléfono: 076437003

• Celular: 976660151

• RPM:*892953

• UBICACIÓN: Calle. Manuel Pardo # 160

1.5. HISTORIA:

En el año 2008 el SR Fernando Pinedo Vásquez, tuvo la brillantez de crear un lujoso Hotel MR DELTA, imaginándose y trabajando con la idea aspirando en tener mejor negocio. En el año 2008, se crea el negocio con el nombre “MR DELTA” siendo el titular gerente, la Sr. Fernando Pinedo Vásquez, gracias a la ayuda de su esposa, se creó este lugar solo con dos piso, 5 habitaciones, 3 baño, y un trabajador, mostrando el esfuerzo y ahínco puesto en este negocio, el Hotel MR DELTA ha ido creciendo con el tiempo y ha logrado ser el negocio que es hoy en día, que aún sigue adelante y ofrece a sus clientes confort, hospitalidad y un buen servicio.

1.6. MISION Y VISION:

MISION

El HOTEL MR DELTA su misión es la satisfacción de las necesidades y expectativas de comodidad y bienestar de los clientes, mediante la presentación de servicios de alojamiento de calidad, dentro de principios y valores que rigen a la organización

VISION

Ser la empresa líder en servicios de alojamiento, con la responsabilidad de asegurar un servicio eficiente y eficaz digno de nuestros clientes, adoptando la calidad como un compromiso integral de la organización.

Ser reconocida por la atención personalizada y profesional hacia nuestro personal y clientes, con estándares de calidad, ética e integridad.

1.7. VALORES:

• Orden

• Limpieza

• Puntualidad

• Responsabilidad

• Honradez

• Amor al trabajo

1.8. PRODUCTO O SERVICIO:

Hotel MR DELTA brinda los siguientes servicios:

• Cama de 2 plazas.

• Agua caliente.

• Música ambiental y tv cable.

• Wi-Fi

• Atención las 24 horas.

El cuadro de sus servicios básicos y sus precios respectivos del Hotel MR DELTA es el siguiente:

Servicios Precios

S/.

Habitación Simple + música ambiental y tv cable + agua caliente+Wifi 60

Habitación Matrimonial+ música ambiental y tv cable + agua caliente+Wifi 110

Habitación Matrimonial + 1 cama adicional + música ambiental y tv cable+ agua caliente+Wifi 150

HABITACIÓN SIMPLE

HABITACIÓN MATRIMONIAL

HABITACIÓN MATRIMONIAL + 1 CAMA ADICIONAL

1.9. ASPECTOS CRITICOS DE LA EMPRESA:

Los problemas actuales que tiene esta organización son los siguientes:

 La empresa no conoce sus costos.

 Seleccionar mejor al personal.

 No capacita a su personal.

 Más infraestructura.

1.10. ANALISIS FODA

FORTALEZAS

 Poseemos más beneficios a igual precio para nuestros clientes que nos diferencian de la competencia.

 Tenemos un conjunto de servicio (internet, clave, agua caliente etc.), de los cuales no todos se pueden encontrar en los hoteles de la competencia.

 Contamos con lo último en tecnología.

 El recibimiento que dan los trabajadores del Hotel a los clientes.

 Somos un hotel casi temático, puesto que nuestra infraestructura va estar diseñado con material de madera.

 Ubicación de nuestro establecimiento hotelero.

 La accesibilidad en cuanto a los precios

OPORTUNIDADES

 Ofrecer el mismo precio de la competencia pero darle más beneficios.

 Ser creativos en la forma de recibir a los clientes.

 El segmento escogido tiene solvencia económica por ser independientes y trabajadores.

 Incrementar nuestros clientes.

DEBILIDADES

 Mis competidores me llevan ventaja en cuanto al manejo y organización de un hotel.

 Falta de experiencia en el rubro hotelero.

 No contamos con una base de datos de nuestros clientes.

 Falta de proveedores, y contactos externos.

AMENAZAS

 La competencia podría bajar sus precios de las habitaciones.

 En caso de huelgas o paros en esa área podría molestar a los turistas a la hora de paseos y esto puede hacer perder clientes.

 No logar una fidelidad a nuestro segmento.

 Cambio de gustos, preferencias y expectativas de nuestros clientes.

 Desastre naturales.

1.11. FLUJO DE PROCESO DE VENTA DE SERVICIOS

DESCRIPCION

1. ¿Presentación del huésped? El huésped se presenta en el hospedaje el mismo día de su estancia.

2. ¿Hay habitaciones disponibles? El empleado de recepción verificará en el registro la existencia, o no de habitaciones disponibles. En caso de que no existan concluye el proceso, en caso contrario se procederá a registrar al huésped, quedando antes de acuerdo en el tipo de habitación que se asignará, el precio de la habitación, los días de estancia del huésped y los servicios complementarios que ofrece el hotel.

3. Registro del huésped. Se registra al huésped, quien llena la tarjeta de registro correspondiente, con sus datos personales señalando los días de hospedaje, garantiza el pago de su estancia mediante un depósito en efectivo.

4. Asignación

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