Torta De Cambur
Enviado por lorenzocardoza • 28 de Marzo de 2014 • Informe • 6.588 Palabras (27 Páginas) • 288 Visitas
TORTA DE CAMBUR
INGREDIENTES:
6 cambures maduros y grandes
¼ kg de mantequilla
1 cita. De canela en polTORTA DE CAMBUR
INGREDIENTES:
6 cambures maduros y grandes
¼ kg de mantequilla
1 cita. De canela en polvo
1 cdita. De polvo de hornear
4 huevos
2 taza de harina de trigo
1 taza de leche
1taza de azúcar
Papelón y limon
PREPARACION
1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos , luego se rocían con papelón y limón y se reservan.
2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas hasta que estén espumosas y las claras a punto de nieves. Tamizar la harina con el polvo para hornear.
3. Unir primero las yemas a la mezcla de cambur con movimientos suaves alternando con la harina, luego incorporar las claras de la misma forma.
4. Preparar un molde untarle mantequilla y enharinado y colocar parte de la mezcla alternando con los trozos de cambur rociados con limón hasta terminar la mezcla.
5. Llevar a horno durante 1 hora a 350º al desmoldar de baña con jarabe de miel y se espolvorea con canela.
TORTA DE CAMBUR
INGREDIENTES:
6 cambures maduros y grandes
¼ kg de mantequilla
1 cita. De canela en polvo
1 cdita. De polvo de hornear
4 huevos
2 taza de harina de trigo
1 taza de leche
1taza de azúcar
Papelón y limon
PREPARACION
1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos , luego se rocían con papelón y limón y se reservan.
2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas hasta que estén espumosas y las claras a punto de nieves. Tamizar la harina con el polvo para hornear.
3. Unir primero las yemas a la mezcla de cambur con movimientos suaves alternando con la harina, luego incorporar las claras de la misma forma.
4. Preparar un molde untarle mantequilla y enharinado y colocar parte de la mezcla alternando con los trozos de cambur rociados con limón hasta terminar la mezcla.
5. Llevar a horno durante 1 hora a 350º al desmoldar de baña con jarabe de miel y se espolvorea con canela.
TORTA DE CAMBUR
INGREDIENTES:
6 cambures maduros y grandes
¼ kg de mantequilla
1 cita. De canela en polvo
1 cdita. De polvo de hornear
4 huevos
2 taza de harina de trigo
1 taza de leche
1taza de azúcar
Papelón y limon
PREPARACION
1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos , luego se rocían con papelón y limón y se reservan.
2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas hasta que estén espumosas y las claras a punto de nieves. Tamizar la harina con el polvo para hornear.
3. Unir primero las yemas a la mezcla de cambur con movimientos suaves alternando con la harina, luego incorporar las claras de la misma forma.
4. Preparar un molde untarle mantequilla y enharinado y colocar parte de la mezcla alternando con los trozos de cambur rociados con limón hasta terminar la mezcla.
5. Llevar a horno durante 1 hora a 350º al desmoldar de baña con jarabe de miel y se espolvorea con canela.
TORTA DE CAMBUR
INGREDIENTES:
6 cambures maduros y grandes
¼ kg de mantequilla
1 cita. De canela en polvo
1 cdita. De polvo de hornear
4 huevos
2 taza de harina de trigo
1 taza de leche
1taza de azúcar
Papelón y limon
PREPARACION
1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos , luego se rocían con papelón y limón y se reservan.
2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas hasta que estén espumosas y las claras a punto de nieves. Tamizar la harina con el polvo para hornear.
3. Unir primero las yemas a la mezcla de cambur con movimientos suaves alternando con la harina, luego incorporar las claras de la misma forma.
4. Preparar un molde untarle mantequilla y enharinado y colocar parte de la mezcla alternando con los trozos de cambur rociados con limón hasta terminar la mezcla.
5. Llevar a horno durante 1 hora a 350º al desmoldar de baña con jarabe de miel y se espolvorea con canela.
TORTA DE CAMBUR
INGREDIENTES:
6 cambures maduros y grandes
¼ kg de mantequilla
1 cita. De canela en polvo
1 cdita. De polvo de hornear
4 huevos
2 taza de harina de trigo
1 taza de leche
1taza de azúcar
Papelón y limon
PREPARACION
1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos , luego se rocían con papelón y limón y se reservan.
2. Separar las claras de las yemas. Batir las yemas hasta que estén espumosas y las claras a punto de nieves. Tamizar la harina con el polvo para hornear.
3. Unir primero las yemas a la mezcla de cambur con movimientos suaves alternando con la harina, luego incorporar las claras de la misma forma.
4. Preparar un molde untarle mantequilla y enharinado y colocar parte de la mezcla alternando con los trozos de cambur rociados con limón hasta terminar la mezcla.
5. Llevar a horno durante 1 hora a 350º al desmoldar de baña con jarabe de miel y se espolvorea con canela.
TORTA DE CAMBUR
INGREDIENTES:
6 cambures maduros y grandes
¼ kg de mantequilla
1 cita. De canela en polvo
1 cdita. De polvo de hornear
4 huevos
2 taza de harina de trigo
1 taza de leche
1taza de azúcar
Papelón y limon
PREPARACION
1. Licuar 3 cambures con un poco de leche hasta que quede una pasta fina ; añadir la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche. El resto de los cambures se abren por el medio y se pican en trozos
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