Caso CHILINDRÓN CAFÉ-BRISTO

Universidad Autónoma De Nayarit

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Nombre de la unidad académica: UACYA

Nombre del alumno: Ernesto de Jesús Ibarra Galaviz

Unidad de aprendizaje: Comercialización

Contenido

INTRODUCCION        

HISTORIA DE LA EMPRESA        

MISION        

VISION        

Planes a largo plazo        

Localización        

TIPOS DE CANALES DE DISTRIBUCCION QUE UTILIZAN        

MATRIZ FODA        

PROPUESTAS A MEJORAR        

CANAL DE DISTRIBUCCION        

PROVEEDORES        

MERCHANDASING        

Exterior        

SERVICIO AL CLIENTE        

CONCLUSIONES        

BIBLIOGRAFIA        

INTRODUCCION

Como trabajo final de la materia de comercialización la maestra Ana Carolina Arvizu asigno a cada alumno del salón M5-2 investigar una empresa o negocio local (Tepic) que contara con  las siguientes características:

• Historia de la empresa ( Misión, Visión, Planes a largo plazo, Localización)
• Tipos de Canales de distribución que utiliza la empresa
• Matriz FODA acerca de la situación actual
• Propuestas de mejoras en relación a:

• Canal de distribución
• Proveedores
• Merchandasing
• Servicio al cliente

• Conclusiones generales

Cabe recalcar que llevar a cabo este trabajo no fue nada fácil por las trabas que muchas empresas o negocios nos daban a nosotros los estudiantes para poder realizar u obtener la mayoría de información posible para llevar un trabajo presentable. Como dato el negocio que en un principio elegí no voy a decir nombres por respeto  aunque la maestra seguramente debe estar leyendo esto sabe de cual se trata y agradezco al negocio CHILINDRÓN CAFÉ-BRISTO  y más que nada al sr Gilberto González por abrirme las puestas de su negocio y poderme facilitar toda la información necesaria  y hasta de más para poder llevar acabo mi trabajo final

HISTORIA DE LA EMPRESA

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El negocio anterior mente a lo que conocemos hoy se dedicaba a la producción y exportación de granos de café en un poblado del municipio de San Blas. En abril surgió la idea de  abrir un negocio de cafetería pero como cualquier negocio nuevo conlleva gastos y otros factores eso detuvo a los 3 socios fundadores (hermanos) en abrir el negocio. Pasaron los meses hasta llegar al día 16 de diciembre del 2013 que fue cuando se logró fundar el negocio CHILINDRÓN CAFÉ-BRISTO. El giro principal como lo había comentado antes era ser una cafetería pero la demanda de los clientes y el mercado obligo a los dueños a crecer y satisfacer las necesidades de los clientes brindándoles nuevos servicios como:

• Desayunos
• Comidas
• Cenas

Como dato el sr Gilberto me comento que cuentan con el mejor café en todo Tepic porque el  que café que ellos venden cuenta con una certificación de más del 80%  de acuerdo a las medidas otorgadas por la asociación internacional del café tiene un proceso adecuado y lo hace un café de especialidad.

MISION

Es que el cliente reciba con la mejor atención una calidad de producto y servicio con productos 100% Nayaritas

VISION

Continuar siendo la empresa que ofrece la mejor calidad servicio de restaurant y ofrecer los mejores cafés del estado

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