Planificacion
Enviado por risaflo • 12 de Septiembre de 2014 • 1.839 Palabras (8 Páginas) • 150 Visitas
El problema de la planificación de la producción 7
El problema de la planificación
La planificación en las empresas es un proceso por el cual cada uno de los
departamentos organiza sus recursos en el tiempo con el objeto de optimizar su uso
y conseguir así el mayor beneficio posible para la empresa.
Existen diferentes niveles de planificación en función del horizonte de tiempo
para el que se toman las decisiones. Es este libro se analizarán la mayoría de ellos,
ofreciendo herramientas y metodologías para obtener una planificación acorde con
las políticas y restricciones de la empresa.
Si bien la planificación es una problemática común a todas las empresa, no se ha
resuelto de forma sistemática dado el gran número de variables que afectan a las
decisiones que se deben tomar, y que hacen muy difícil la automatización de estos
procesos de decisión. En este capítulo se definirá el problema de la planificación de
la producción en las empresas.
Además se presentarán las estrategias de producción que pueden elegir las
empresas, porque éstas están íntimamente relacionadas con las herramientas de
planificación que deben emplearse. Además, se presentará, de forma esquemática,
el contenido de los siguientes capítulos.
8 Organización de la Producción II. Planificación de procesos productivos
Introducción
Nadie duda de que la planificación de la producción es un proceso necesario. En
la vida cotidiana constantemente se desarrolla este proceso. Se planifican las
vacaciones, las horas de estudio, las excursiones, las actividades de cada semana,...
parece razonable pensar que las empresas también tienen que planificar su trabajo.
Lamentablemente, más veces de las deseadas surgen imprevistos que impiden
que la planificación realizada se cumpla (una visita inesperada, el mal tiempo,
atascos en las carreteras,...) y es preciso replanificar la actividad.
Sin embargo, los imprevistos no impiden que, la próxima excursión, las
vacaciones o la siguiente semana, no se planifiquen con todo detalle. Es decir, a
pesar de los contratiempos, que seguro aparecerán, es necesario planificar.
Por lo tanto, el principal reto del planificador no es realizar la planificación en
sí misma, sino ser capaz de reaccionar a los imprevistos sin perder la motivación
para seguir planificando.
Por otro lado, no existen fórmulas mágicas capaces de resolver de manera
eficiente y automática la planificación de una empresa, por lo que esta función
El problema de la planificación de la producción 9
depende en gran parte de la persona encargada de llevarla a cabo, es decir, podría
considerarse un “arte”.
La bibliografía recoge, en una pirámide, los tipos de planificación que tienen
lugar en un entorno productivo, ordenados de acuerdo al horizonte de planificación,
en orden decreciente, al que afectan las decisiones.
PPlalannifiifcicaaccióiónn D Deetatalllaladdaa
Planificación de artículos con
demanda dependiente (MRP)
Planificación de artículos con
demanda dependiente (MRP)
Planificación de artículos con
demanda independiente (PMP)
Planificación de artículos con
demanda independiente (PMP)
PPlalannifiifcicaaccióiónn A Aggrereggaaddaa
Planificación
Estratégica
Planificación
Estratégica
largo plazo
corto plazo
Horizonte de planificación
La planificación estratégica afecta, como indica su nombre, a las decisiones
estratégicas de la empresa. P.ej., el lanzamiento de nuevos productos o la
incorporación de nuevas tecnologías. El horizonte de esta planificación varía, según
los casos, entre 1 y 3 años.
La planificación agregada determina los niveles de producción, inventario y
mano de obra necesarios, en un horizonte de planificación determinado, para
10 Organización de la Producción II. Planificación de procesos productivos
satisfacer la demanda. Su uso está más extendido de lo que en principio puede
parecer, principalmente, en lo referente a los niveles de mano de obra. El horizonte
puede comprender desde 1 mes hasta 1 año.
La planificación maestra de producción (PMP) corresponde a la planificación
de los productos con demanda independiente1 y es consecuencia de la planificación
agregada. Esta planificación es típica de empresas que son proveedores de la
industria de montaje, como coches, electrodomésticos… La empresa de montaje
facilita a sus proveedores la planificación maestra de sus artículos, para que los
proveedores puedan preparar las entregas. El horizonte puede variar entre 1 semana
y 1 mes.
La planificación de necesidades (MRP) deriva de la planificación maestra y
centra su acción en los productos con demanda dependiente2. En este tipo de
planificación se hace imprescindible la utilización de medios informáticos en su
ejecución. El horizonte es el mismo que el de la planificación maestra.
Por último, la planificación detallada prepara el programa de fabricación que
realizará cada máquina y cada operario. Normalmente se realiza cada semana,
aunque en algunas empresas se planifica más de una vez al día. Es, sin duda, el nivel
de planificación más complejo.
En este último nivel los intentos de automatización han sido numerosos, pero la
aleatoriedad de muchas variables básicas para la planificación final, hace que la
intervención de un responsable para tomar decisiones sea imprescindible. No
obstante, los ordenadores ayudan a la gestión, ya que es posible manejar gran
cantidad de información al mismo tiempo.
A medida que se desciende en el horizonte de planificación, existe un mayor
número de variables que afectan a la toma de decisiones y que pueden sufrir
desviaciones importantes obligando a replanificar, desechando la planificación
realizada.
Paralelamente, a medida que se desciende en el horizonte de planificación, es
menor el número de empresas que lleva a cabo la planificación correspondiente a
ese nivel, es decir, las desviaciones en las variables que gobiernan el proceso de
planificación, desaniman a las empresas a realizarla. Además, en dichos niveles la
planificación puede ser muy compleja.
1 Aquel cuya demanda
...