PROPUESTA DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL ÁREA DE COMPRA EN EL CLUB LAS AMÉRICAS BITANIA S.A de C.V.

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SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL VALLE DE MORELIA

“PROPUESTA DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL ÁREA DE COMPRA EN EL CLUB LAS AMÉRICAS BITANIA S.A de C.V.”

ANTEPROYECTO DE RESIDENCIA PROFESIONAL

QUE PRESENTA:

CÉSAR MARTÍNEZ APOLINAR  

COMO REQUISITO PARA ACREDITAR LA RESIDENCIA PROFESIONAL DE:

LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN

         ASESOR  INTERNO: C.P.   GEMA CORONA GUERRA

        ASESOR EXTERNO: ING. IRERI  ONCHI ESPINOSA

MORELIA, MICHOACÁN,  SEPTIEMBRE 2014.

RESUMEN

El presente estudio tendrá como propósito la implantación de un Manual de Procedimientos en el  área de  Compra, de la empresa EL CLUB AMERICA BRITANIA BRITANIA LAS   S.A. DE C.V.  Esta propuesta fue planteada ya que cuando se creó la  empresa no se implanta su sistema de control interno, que se debe elaborar un manual de procedimientos, en el cual se incluye todas las actividades realizadas y se establece responsabilidades de los empleados, para el cumplimiento de los objetivos organizacionales. El manual de normas y procedimientos es un componente del sistema de control interno, el cual se crea para obtener una información detallada, ordenada, sistemática e integral que contiene todas las instrucciones, responsabilidades e información sobre políticas, funciones, sistemas y procedimientos de las distintas operaciones que se realizan en una organización. Es por ello, que se pretendió organizar y actualizar toda la información referente a este proceso. Para lo cual, se utilizó el tipo de investigación explicativa y el diseño de campo con el fin de buscar las causas y efectos de los problemas y recoger la información de la realidad. Luego de dar respuesta a los objetivos planteados se puede concluir que las principales deficiencias presentadas por la gerencia investigada eran la falta de flujogramas en procedimientos y el registro interno que lleva el sistema administrativo de la empresa. Finalmente, se puede sugerir a la gerencia investigada que es necesario mantener un control y aplicar procedimientos a las tareas realizadas

Índice

RESUMEN        2

Introducción        4

Antecedentes        5

Planteamiento del problema  del Problema        6

Objetivo General        7

Objetivos específicos        7

Justificación        8

Metodología        9

Metodología general        10

Metodos y tecnicas particulares por etapa        11

Resultados        13

Cronograma        13

Cronograma        14

Introducción

El control interno de una empresa, se debe elaborar un manual de procedimientos, en el cual se incluye todas las actividades realizadas y se establece responsabilidades de los empleados, para el cumplimiento de los objetivos organizacionales.

 El manual de normas y procedimientos es un componente del sistema de control interno, el cual se crea para obtener una información detallada, ordenada, sistemática e integral que contiene todas las instrucciones, responsabilidades e información sobre políticas, funciones, procedimientos de las distintas operaciones que se realizan en el área de compra

El presente trabajo tiene como objetivo proponer un  Manual de procedimientos  para el área  de Compra, para lo cual es necesario dar un recorrido por las distintas áreas  de esta disciplina. La finalidad de elaborar un manual de procedimientos  que posea procedimientos integrales, los cuales formaran el pilar para poder desarrollar adecuadamente actividades, estableciendo responsabilidades a los encargados de todas las áreas, generando información útil y necesaria, estableciendo medidas de seguridad, control, autocontrol y objetivos que participen en el cumplimiento de la función empresarial. Y de esta forma la empresa pueda modernizarse, cambiar y producir los mejores resultados, con calidad y eficiencia en área  de  compra

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Antecedentes

 Reseña Histórica de la Institución

El Club Britania Morelia Las Américas

Dirección: Av. México #472 Fracc. Américas Britania, Morelia, Michoacan

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Teléfono: (443)3 14 59 18

Correo: abritania@hotmail.com

Sector al que pertenece: Sector Privado

Tipo de actividad: de Servici

Actividad: Es una empresa de servicios en las áreas actividades sociales y deportivas; así como son clubes sociales clases de danza, baile de salón, tango, zumba, insanity, entre otras en la deportivas, tenis, squash, futbol  basquetbol, natación, volibol, atletismo  así mismo como diversas ares recreativas como restaurantes bar cafeterías esnaks baños de vapor . Reúne a un grupo de personas  interesadas en este tipo  de actividades  

1 Gerente general, 1 sugerente, 1 Ingeniero logística 1,  Trabajadora Social 1, 1  Recursos Humanos, 1 secretaria Administrativa , 9 Maestros de clases de baile , 1 Electricistas y plomero  de Primera, 1 jefe de Segunda, 5 Ayudantes de seguridad , 4 cocineros en cafetería, 2 Choferes. 6 en restauraran en bar 2   En total son  empleados y 37 obreros los que conforman la empresa CLUB AMÉRICAS BRITANIA, MORELIA S.A de C.V es una empresa que nace el 25 de Abril del año 19987 como resultado de conversaciones entre el C.P. Carlos Rio Valencia y Lic. Jaime Mejía Garduño, quienes se encontraban en la búsqueda de una alternativa versátil, que brindara apoyo a las personas amates de los deporte y de las actividades sociales y deportivas

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