Componentes de un manual de calidad.

1. Reflexiona y responde las siguientes preguntas:

1. ¿Quién debe de documentar el manual de calidad?

El primero que debe de documentar dicho manual es el grupo de Auditores Internos de la compañía (definidos por la Dirección) que de la mano de este definirán en dicho manual, políticas, alcances, procedimientos, guías, etc. idóneos para el buen funcionamiento del Sistema.

Aun cuando de estos nace y son el filtro, es responsabilidad de todos los involucrados dentro del SGC el alimentar el Manual y  que este contenga tal cual las actividades empleadas por área para el logro de los objetivos de la compañía.

1. ¿Quién debe de establecer los procesos descritos en el manual de calidad?

Como se hace mención en la pregunta anterior es obligación de todos los involucrados en el SGC la elaboración de sus respectivos procedimientos correspondientes al área y de informar cambios en el (siempre y cuando se cumpla por lo definido en la NORMA). De esto hace, mención la norma 9000 donde se dice que: “La mayor parte de las empresas comenzará con un nuevo manual de calidad estructurado para satisfacer los nuevos requisitos de la norma 2000 y de la organización. Además es posible incluir ulterior información en un manual de calidad si el Sistema de Gestión de Calidad no exige un procedimiento apto para describir una parte del Sistema de Calidad”.

Dicho de otro modo, si usted considera que un procedimiento no es necesario como parte del control de un proceso, puede incluir ulteriores detalles para describir el proceso dentro del manual de calidad. Por lo cual llegamos a la conclusión de que es no es más que su organización quien determinará cómo organizar los procedimientos y las instrucciones de trabajo relativos al Sistema de Gestión de Calidad.

1. ¿Quién usa en la vida real el manual de calidad, quién debe de conservar el original y quiénes deben de tener copias?

Volviendo a lo dicho por la Norma, la compañía será la encargada de definir quién es o será el personal apto para su resguardo, aun cuando en la mayor parte de las empresas quien lleva el resguardo del original es el grupo de Auditores Internos, el representante de la dirección e inclusive en algunas instancias la misa Dirección. En cuanto a las copias es más que evidente que todos los procesos inmersos dentro del alcance del SGC son quienes deben de tener acceso ha dicho Manual ya sea para consulta y/o retroalimentación. Se presentan algunos casos en que la norma menciona que el Manual  puede jugar un papel de consulta para externos y nos solo dentro de la compañía y hacen mención de ellos del siguiente modo: “no se puede olvidar que el manual de calidad de una empresa no es una herramienta que se emplea únicamente de puertas hacia dentro, sino que es habitual que proveedores o clientes lo soliciten. Para estos casos concretos, se puede elaborar una copia reducida del original donde se recojan solamente los puntos más relevantes, como: el alcance del sistema de gestión de la calidad, los procedimientos documentales y una descripción de la interacción de los procesos”.

1. Establece ejemplos de una estructura de manual de calidad que hayas visto o que tengas actualmente en tu empresa.

En lo siguiente se muestra la estructura del Manual de Calidad que se emplea en la Compañía Eutectic México y se enlista de la siguiente manera:

1. Administración del Manual de Gestión de la Calidad

A.1. Autorización.

A.2. Revisión.

A.3. Control.

      B. Introducción de la Organización.

1. Objeto y Campo de Aplicación.

1.  Antecedentes.
2.  Misión, Visión, Objetivo General y Compromisos.
3.  Propósito.
4.  Alcance.
5.  Organización.
6.  Exclusiones.

1. Normas de Referencia.

1. Términos y Definiciones.
2. Sistemas de Gestión de Calidad.

1.  Requisitos Generales.
2.  Requisitos generales de documentación.

1. Generalidades.
2. Manual de la Calidad.
3. Control de los Documentos.
4. Control de los registros.

1. Responsabilidad de la Dirección.

1.  Compromiso de la dirección.
2.  Enfoque al cliente.
3.  Política de la calidad.
4.  Planificación.

1. Objetivos de la calidad.
2. Planificación del sistema de gestión de la calidad.

1.  Responsabilidad, autoridad, y comunicación.

1. Responsabilidad y autoridad.
2. Representante de la dirección.
3. Comunicación interna.

1.  Revisión por la dirección.

1. Generalidades.
2. Información para la revisión.
3. Resultados de la revisión.

1. Gestión de los Recursos.

1.  Provisión de recursos.
2.  Recursos Humanos.

1. Generalidades.
2. Competencia, toma de conciencia y formación.

1.  Infraestructura.
2.  Ambiente de trabajo.

1. Realización del producto.

1.  Planificación de la realización del producto.
2.  Procesos relacionados con el cliente.

1. Determinación de los requisitos relacionados con el producto.
2. Revisión de los requisitos relacionados con el producto.
3. Comunicación con el cliente.

1. Compras.

1. Proceso de compras.
2. Información de las compras.
3. Verificación de los productos comprados.

1.  Producción y prestación del producto.

1. Control de la producción y prestación del servicio.
2. Validación de los procesos de la producción y de a prestación de servicios.
3. Identificación y trazabilidad.
4. Preservación del producto.

1.  Control de los dispositivos de seguimiento y medición.

1. Medición, análisis y mejora.

1.  Generalidades.
2.  Seguimiento y medición.

1. Satisfacción del cliente.
2. Auditoria Interna al Sistema de gestión de la Calidad (SGC).
3. Seguimiento y medición de los procesos.
4. Seguimiento y medición del producto.

1.  Control de servicio no conforme.
2.  Análisis de datos.
3.  Mejora.

1. Mejora continua.
2. Acción correctiva.
3. Acción preventiva.

1. Especifica la parte que sería correspondiente a un manual de calidad, en relación a:

1.5 Mejora. En el manual de calidad es toda aquella actividad que sea derivada de la revisión por parte de los Auditores y por parte de la Dirección General en donde se tenga que corregir alguna actividad que se esté ejecutando de manera erróneo o en su defecto para prevenir que se susciten errores dentro del SGC.

...