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Enzimas

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Documentos 651 - 700 de 787

  • CASO CLINICO 5: ENFERMEDAD RENAL AGUDA LA ENZIMA PRODIGIOSA

    CASO CLINICO 5: ENFERMEDAD RENAL AGUDA LA ENZIMA PRODIGIOSA

    Irving PeraltaDescripción: http://www.quadratinoaxaca.com.mx/fotos/nota/05-2011/44001.jpg UNIVERSIDAD REGIONAL DEL SURESTE ESCUELA DE NUTRICIÓN IRVING DAVID CRUZ PERALTA 5° B DIETOTERAPIA III CASO CLINICO 5: ENFERMEDAD RENAL AGUDA LA ENZIMA PRODIGIOSA En la actualidad el Doctor Hiromi Shinya es profesor clínico de cirugía en el Colegio de Medicina Albert Enstein en Nueva York y jefe

  • Tema: Efecto de las enzimas digestivas sobre los alimentos.

    Tema: Efecto de las enzimas digestivas sobre los alimentos.

    MANVALETALLER CIENTÍFICO Tema: Efecto de las enzimas digestivas sobre los alimentos. INTRODUCCIÓN Las enzimas son proteínas especializadas en la catalización de reacciones químicas dentro de la célula; es decir, aceleran los procesos metabólicos, reduciendo la energía de la reacción. Anexas al sistema digestivo, hay glándulas que producen enzimas digestivas que

  • Calculo de los parametros de destruccion termica en enzimas

    merritozCALCULO DE LOS PARAMETROS DE DESTRUCCION TERMICA EN ENZIMAS La combinación de temperatura y de tiempo de retención (el tiempo durante el cual el alimento es mantenido a la temperatura necesaria para lograr el efecto deseado) es muy importante, ya que determina la intensidad de¡ tratamiento térmico. Los cambios en

  • Bioquímica de los Alimentos. Uso industrial de las enzimas

    Bioquímica de los Alimentos. Uso industrial de las enzimas

    Daniaconcep1234Dania Concepción Contreras Ponce Licenciatura en Nutrición Bioquímica de los Alimentos Uso industrial de las enzimas INDUSTRIA ENZIMA FUNCIÓN PROCESO Láctea Lactasa Fabricación de leche delactosada, evita la cristalización de leche concentrada. Actúa por sobre la lactosa, creando dos nuevas moléculas: glucosa y galactosa. Quimosina (Producida por las vacas en

  • Regulación alostérica Enzimas isostéricas y alostéricas

    Regulación alostérica Enzimas isostéricas y alostéricas

    Francisco HuchinRegulación alostérica Enzimas isostéricas y alostéricas El modelo de catálisis enzimática de Michaelis-Menten (véase p. 76) parte del principio de que la estructura de la enzima (su conformación, véase p. 60) no se modifi­ca. Algunas enzimas, sin embargo, pueden presentar diversas conformaciones con dife­rentes cualidades catalíticas. Las enzimas alostéricas describen

  • CINETICA DE REACCIONES CATALIZADAS POR ENZIMAS OLIGOMERICAS

    CINETICA DE REACCIONES CATALIZADAS POR ENZIMAS OLIGOMERICAS

    sabakunosandy2.2.4 CINETICA DE REACCIONES CATALIZADAS POR ENZIMAS OLIGOMERICAS El estudio de las velocidades de las reacciones químicas se denomina: cinética, y el estudio de las velocidades de las reacciones catalizadas por enzimas se denomina: cinética enzimática. La velocidad de la reacción, V (Velocidad), es la cantidad de reactante A, que

  • Guia De Laboratorio Factores Que Afectan La Enzima Catalasa

    camilo_gutierrezUNIVERSIDAD EL BOSQUE FACULTAD DE CIENCIAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Programa de Bioingeniería Laboratorio De Bioquímica Docentes: Vilma Teresa Pinzón Fajardo BCTBE Graciela Juez Castillo, MSc. Factores que afectan la actividad de las enzimas Factores que afectan la actividad de las enzimas 1. Introducción Las enzimas, con excepción de las ribozimas,

  • Informe de práctica: reconocimiento de proteinas y enzimas

    Informe de práctica: reconocimiento de proteinas y enzimas

    Kevin DiazUNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Programa de Estudio Medicina Veterinaria y Zootecnia INFORME DE PRÁCTICA: RECONOCIMIENTO DE PROTEINAS Y ENZIMAS DOCENTE DE PRÁCTICA: Dr. Moya Fernández Walter Santiago CURSO Y NRC: Biología (práctica)- NRC: 8516 TRUJILLO - PERÚ 2023 I. INTRODUCCIÓN: En el presente informe experimentaremos los

  • FACTORES QUE ALTERAN LA ACTIVIDAD CATALÍTICA DE LOS ENZIMAS

    andysitoPRACTICA N°04 FACTORES QUE ALTERAN LA ACTIVIDAD CATALÍTICA DE LOS ENZIMAS I. GENERALIDADES: La enzimas son proteínas biocatalizadores, sensibles de modificador su actividad por la alteración de las condiciones de su medio de acción ya que actúan solo bajo condiciones definidas de pH, temperatura, concentración de sustratos, cofactores, etc. Sobre

  • Practica 3. La Enzima Catalasa Y Su Acción En Los Alimentos

    JohnyPPráctica No. 3 La enzima catalasa y su acción en los alimentos La industria alimentaria evita la oxidación de los alimentos mediante diferentes técnicas, como el envasado al vacío, y también utilizando antioxidantes. Hay antioxidantes naturales, presentes en el organismo, o sintéticos. Los antioxidantes en alimentos se definen como preservantes

  • Reconoce La Presencia De La Enzima Catalaza En Tejido Animal

    chabelyncytaReconocer la presencia de la enzima, catalasa en tejido animal Introducción Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad. No hacen factibles las reacciones imposibles, sino que solamente aceleran

  • Procesos energéticos , enzimas.proceso bioticos y abioticos

    Procesos energéticos , enzimas.proceso bioticos y abioticos

    Alisson SamanezRepública bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la educación U.E Colegio san francisco de sales Caracas-Venezuela Catedra; Ciencias naturales profesor Alumno: Jordán Samanez #35 Caracas 13 de febrero del 2019 Introducción El siguiente trabajo se realizó con el objetivo de definir como los procesos de producción de energía

  • Defina los conceptos: enzima, coenzima, apoenzima, holoenzima

    angibellys1. Defina los conceptos: enzima, coenzima, apoenzima, holoenzima. R/ Enzima: Son las moléculas más abundantes, se encuentran en todo tipo de células y catalizan las reacciones químicas de los seres vivos. (Biocatalizadores) Coenzima: Las coenzimas son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas que transportan grupos químicos entre enzimas. Apoenzima: es una

  • Factores que afectan la actividad de las enzimas: Catecolasa.

    Factores que afectan la actividad de las enzimas: Catecolasa.

    loca2206UNIVERSIDAD DE BOGOTÁ JORGE TADEO LOZANO BIOLOGIA GENERAL – GRUPO 005 UNIDAD 3 ENZIMAS Factores que afectan la actividad de las enzimas: Catecolasa. ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 2 Entrega: 4 Marzo 2012 RESULTADOS: Tabla 1: * Verificacion de la actividad enzimática de la catecolasa: TUBO LO OBSERVADO Tubo 1: Extracto enzimático +

  • Accion de una enzima presente en tejidos vegetales y animales

    yube16UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA FACULTAD DE INGENIERÍAS INGENIERÍA DE SISTEMAS BIOLOGIA GENERAL Sandra Yubely Mahecha, Jhonny Alexander Marroquín, Yeraldi Ipus Restrepo, Kevin Stiven Garavito, Juan Sebastián Cuenca. LABORATORIO No. 3 ACCION DE UNA ENZIMA PRESENTE EN TEJIDOS VEGETALES Y ANIMALES. INTRODUCCION Un enzima es una proteína (a excepción de un

  • PRÁCTICA 4: EXTRACCIÓN DE UNA ENZIMA Y ACTIVIDAD ENZIMÁTICA

    PRÁCTICA 4: EXTRACCIÓN DE UNA ENZIMA Y ACTIVIDAD ENZIMÁTICA

    AngelNieto99PRÁCTICA 4: EXTRACCIÓN DE UNA ENZIMA Y ACTIVIDAD ENZIMÁTICA EQUIPO 5: León Cárdenas Fátima Magali Miranda Ortiz Sergio Nieto Sánchez Miguel Ángel Ortiz Flores Carolina INTRODUCCIÓN Las enzimas se encuentran en todos los seres vivos y son piezas esenciales en su funcionamiento. Desde el punto de vista bioquímico son proteínas

  • Enzimas importantes en el procesamiento de frutas y hortalizas.

    Enzimas importantes en el procesamiento de frutas y hortalizas.

    Israel Candelario MartínezUNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO departamento de ingeniería Agroindustrial http://www.intraobes.com/blogobesidad/wp-content/uploads/2013/01/frutas-y-hortalizas1.jpg TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS “PARDEAMIENTO Y ENZIMAS INVOLUCRADAS EN EL DETERIORO” GRADO: 7° GRUPO: 2 ALUMNO: CANDELARIO MARTÍNEZ ISRAEL profESOR: DRA. OFELIA SANDOVAL CASTILLA PARDEAMIENTO ENZIMÁTICO ENZIMA CARACTERÍSTICA MÉTODOS DE EVALUACIÓN FACTORES POSTCOSECHA Y PRECOSECHA PREVENCIÓN Polifenol oxidasa (PPO) La principal

  • Diferencia entre la acción de las enzimas en celulas con pared

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    stefania alzateDIFERENCIA ENTRE LA ACCIÓN DE LAS ENZIMAS EN CELULAS CON PARED CELULAR PRESENTE Y AUSENTE, EXPLICADO DESDE UN EXPERIMENTO CON HIGADO, PAPAS Y . STEFANIA ALZATE MESA. POLITECNICO COLOMBINO JAIME ISAZA CADAVID. FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS, ESTUDIANTE DE INGENIERIA AGROPECUARIA Resumen En este trabajo se realizaron experimentos caseros teniendo como

  • Enzimas lacasas, sus propiedades, funcionamiento y aplicaciones

    sally alvarado1. Completa el siguiente párrafo * La lacasa, una enzima ubicua en bacterias y hongos, muestra una temperatura óptima de actividad entre (50 ) y (70 °C) y un punto isoeléctrico alrededor de (pH 4). Es conocida por su capacidad de oxidar una amplia variedad de compuestos, tanto fenólicos como

  • Procesos catalizadores de enzimas en la industria farmacéutica

    Procesos catalizadores de enzimas en la industria farmacéutica

    Mónica MataProcesos catalizadores de enzimas en la industria farmacéutica Procesos catalizadores de enzimas en la industria farmacéutica.[1]* J. Peter Rasor, Edgar Voss Traducción por Mónica Mata 1. Selectividad - La fuerza de la biocatálisis La selectividad es un requisito esencial en química orgánica sintética [12], y no hay duda de que

  • Enzimas. La cinética enzimática es el estudio de la velocidad

    Enzimas. La cinética enzimática es el estudio de la velocidad

    Sofia0896Enzimas ________________ Introducción La cinética enzimática es el estudio de la velocidad de una reacción catalizada por una enzima y los principales factores que intervienen como inhibidores. La sustancia en la cual actúa la enzima se identifica como sustrato y las producidas a partir de este sus productos. La principal

  • TRABAJO DE BIOLOGIA, TEMA: BIOMOLECULAS I –PROTEINAS Y ENZIMAS

    ELY1312UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a9/Unalm_logo.png INFORME N°02 TEMA: BIOMOLECULAS I –PROTEINAS Y ENZIMAS CURSO : BIOLOGIA GENERAL PROFESORA: OGATA Gutiérrez , katty FACULTAD: PESQUERIA INTEGRANTES: -MUÑOZ jabo , marina -ISIDRO cayhualla , getzabel -FIGUEROA palomino, CESAR -LOZA choque , nicol -LUYO chaman , sofia -DE LA TORRE ubillus ,

  • PRODUCCIÓN DE JARABE DE FRUCTOSA CON ENZIMAS INMOVILIZADAS EN UN

    yalitagor8PRODUCCIÓN DE JARABE DE FRUCTOSA CON ENZIMAS INMOVILIZADAS EN UN PROCESO CONTINUO A PARTIR DE TIQUISQUE (Xanthosoma sagittifolium) Melissa Quesada-­‐‑Salazar2 y Alicia Hernández-­‐‑Peñaranda*1 1 y 2 Centro de Investigaciones en Productos Naturales, Universidad de Costa Rica, Costa Rica. Recibido 10 de enero del 2012; aceptado 30 de noviembre del 2012

  • Practica #7 Enzimas, moléculas fundamentales para el metabolismo

    Practica #7 Enzimas, moléculas fundamentales para el metabolismo

    lop17282Andrea Lopez A. 17282 Laboratorio de Biología 9 / Marzo / 2017 Sección 121 Practica #7 Enzimas, moléculas fundamentales para el metabolismo A) Definir: 1. Enzima: son biomoléculas especializadas en la catálisis de las reacciones químicas que tienen lugar en la célula. Son muy eficaces como catalizadores ya que son

  • PRÁCTICA No. 5 “Estudio Cinético de la enzima alfa-amilasa”

    PRÁCTICA No. 5 “Estudio Cinético de la enzima alfa-amilasa”

    Melissa MoralesPROGRAMA EDUCATIVO LICENCIATURA EN BIOLOGÍA EXPERIENCIA EDUCATIVA BIOQUÍMICA DOCENTE DR. RÉGULO CARLOS LLARENA HERNÁNDEZ TRABAJO PRÁCTICA No. 5 “Estudio Cinético de la enzima alfa-amilasa” ESTUDIANTE MELISSA MORALES MARIN BLOQUE Y SECCIÓN 303 AMATLÁN DE LOS REYES, VERACRUZ 21 DE OCTUBRE DE 2015 Práctica No. 5 “Estudio Cinético de la enzima

  • Bioquímica: Cálculo de los parámetros cinéticos de una enzima

    Bioquímica: Cálculo de los parámetros cinéticos de una enzima

    Bea CarboneroResultado de imagen de enzima Cálculo de los parámetros cinéticos de una enzima practica 2 Beatriz Carbonero Acín | 1ºA Biotecnología Fundamentos de Bioquímica | 16 de Abril de 2018 ________________ OBJETIVO El objetivo global de esta práctica es determinar los parámetros cinéticos de velocidad máxima y constante de Michaelis-Mentenla

  • El alumno aprenderá a medir la actividad de una enzima comercial

    El alumno aprenderá a medir la actividad de una enzima comercial

    karinaalcantaraOBJETIVO: El alumno aprenderá a medir la actividad de una enzima comercial. Fundamento La α-amilasa es una enzima proteica que se encuentra en la saliva humana y cataliza la degradación del almidón, que es un polisacárido de reserva vegetal. Para poder estudiar a las enzimas y aplicarlas en procesos industriales

  • AISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE ENZIMAS

    AISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE ENZIMAS

    julieth.bobyUNIVERSIDAD DE LOS LLANOS http://jupiter.winkhosting.net/~magestas/moodle/imagenes_subidas/unillanos.png Facultad de Ciencias agrarias y recursos naturales Departamento de Biología y Química INFORME DE LABORATORIO BIOQUÍMICA AISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE ENZIMAS Resumen En esta práctica de laboratorio se realizó el aislamiento y selección de microorganismos mesófilos productores de enzimas que actúan como

  • AISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE ENZIMAS

    AISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE ENZIMAS

    BryanTorresAISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE ENZIMAS BRYAN S.TORRES 117-3037; IVAN D. GALEANO 117-3040; ROBERT GONZALEZ 117-2910 FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES; UNILLANOS RESUMEN: El objetivo de esta práctica fue sembrar a partir de una muestra de material orgánico (suelo) por el método de dilución de agar

  • Palabras Clave.- Enzimas, sustrato, catálisis, desnaturalización

    Palabras Clave.- Enzimas, sustrato, catálisis, desnaturalización

    danii_jbhttp://bivir.uacj.mx/bibliotecas/BOC/Presentacion/BiografiaOC/LogoUACJ.jpg Practica No 10. Análisis enzimático cualitativo. Daniel Jacinto Cruz 141496 MC. Priscilla Morales Resumen.- Las enzimas son moléculas que se conforman de dos partes de un cofactor, ya sea orgánico o un metal, y su parte proteica conocida como apoenzima, la cual tiene la función de catalizar reacciones químicas

  • Biología. La enzima catalasa es un catalizador de origen proteico

    Biología. La enzima catalasa es un catalizador de origen proteico

    andreapoliIntroducción En este práctico se experimentara con la enzima catalasa, se observará su acción y las variables que influyen en ella. La enzima catalasa es un catalizador de origen proteico. Es la encargada de eliminar el peróxido de hidrógeno (H2O2), compuesto altamente tóxico, del organismo. Por ende, esta enzima es

  • Lisosomas son orgánulos con una abundancia de enzimas hidroliticas

    Lisosomas son orgánulos con una abundancia de enzimas hidroliticas

    doariLISOSOMAS. Los lisosomas son orgánulos con una abundancia de enzimas hidroliticas, como las proteasas, las nucleasas, las glucosiladas las lipasas y los fosfolípidos. Un lisosoma es un compartimiento digestivo principal de la célula que degrada macromoléculas derivada de los mecanismos endociticos así como la célula misma en un proceso conocido

  • Análisis, proceso efectos de las enzimas en los procesos mezclados

    VangearIntroducción Bueno lo que veremos en este trabajo es el análisis, proceso efectos de las enzimas en los procesos mezclados con distintas reacciones químicas y que es lo que se produce sometiéndola a distintas variantes como la cocción de esta, además de colocarla con ácido cítrico y ver qué cambios

  • LABORATORIO DE ACCION DE UNA ENZIMA DE TEJIDOS VEGETALES Y ANIMALES

    LABORATORIO DE ACCION DE UNA ENZIMA DE TEJIDOS VEGETALES Y ANIMALES

    sandrag.uLABORATORIO DE ACCION DE UNA ENZIMA DE TEJIDOS VEGETALES Y ANIMALES. INTRODUCCIÓN Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, pudiendo ser afectada por factores físicos como la temperatura, el pH y la concentración de la enzima y del sustrato. Una enzima hace que una reacción química

  • Determinación experimental de biomoléculas I Proteínas y enzimas

    Determinación experimental de biomoléculas I Proteínas y enzimas

    Ricardo CarrilloUNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA Informe de laboratorio N°2 – Biología general Tema: Determinación experimental de biomoléculas I Proteínas y enzimas INTEGRANTES: AGUIRRE BOTTGER, Cosette BERROCAL PUITALLA, Frank CARRILLO RUIZ, Ricardo ENRIQUEZ ARAUJO, Fabrizio VASQUEZ VILLALOBOS, Helena 1. RESULTADOS: La presente práctica de laboratorio estuvo dividida en cuatro actividades o

  • Determinación experimental de biomoléculas I: Proteínas y enzimas

    Determinación experimental de biomoléculas I: Proteínas y enzimas

    Estefany Hilda Lopez chipanaUNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE BIOLOGÍA CURSO: BIOLOGÍA GENERAL – LABORATORIO INFORME DE LA PRÁCTICA Este informe fue presentado a la Universidad Nacional Agraria La Molina por el curso de Biología General como alumno de dicha casa de estudios. Título: “Determinación Experimental de Biomoléculas I: Proteínas y

  • Enzimas. Velocidad de las reacciones químicas en las células vivas

    Enzimas. Velocidad de las reacciones químicas en las células vivas

    romerogamarraENZIMAS PRESENTADO POR: WENDY FONTALVO IDANIA ROMERO GISSELLE SANJUAN DICIEMBRE 1 DE 2016. 1. Definir los siguientes términos 1. Catalizador Aumenta, acelera o incrementa la velocidad de las reacciones químicas en las células vivas. 1. Enzimas Una Enzima es una proteína que es sintetizada en la célula viva que cataliza

  • FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN DE LA ENZIMA PAPAÍNA

    mercyymanuINTRODUCCIÓN El uso de ablandadores en carne mayormente compuestos de proteasas, inicia la ruptura de la integridad de los filamentos musculares. La gran mayoría de las enzimas tiene la capacidad de catalizar reacciones más o menos específicas; es decir, su intervalo de acción se limita a un determinado tipo de

  • EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE ENZIMA SOBRE LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

    EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE ENZIMA SOBRE LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

    Lucero1234876INTITUTO POLITECNICO NACIONAL http://www.cectijuana.ipn.mx/v2/images/logipn.png http://www.encb.ipn.mx/conocenos/PublishingImages/escudoENCB.gif ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS Laboratorio de Bioquímica Silva Salgado Marisol Ramírez Camacho Lucero Itzel Sección 1 EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE ENZIMA SOBRE LA VELOCIDAD DE REACCIÓN Introducció La acción del doble de moléculas de enzima bajo las condiciones adecuadas actuaran de manera independiente

  • Practica de laboratorio ¿Para qué funcionan las enzimas digestivas?

    Practica de laboratorio ¿Para qué funcionan las enzimas digestivas?

    SofikkInstituto Margil Practica V Ana Sofia Ramirez Mendoza Aguascalientes, Aguascalientes. 14 de octubre de 2021 Introducción: La actividad enzimática ayuda en el metabolismo cuando las enzimas degradan moléculas y nuevamente las reconstruyen, las enzimas actúan como: Catalizadores (Degradadores de moléculas) y Anabolizadores (Constructores de biomoléculas). La papaína es una enzima

  • Efecto de la concentración de enzima sobre la velocidad de reacción

    Efecto de la concentración de enzima sobre la velocidad de reacción

    Rik77Resultado de imagen para escudo encb ipn Introducción La cinética enzimática estudia la velocidad de las reacciones químicas que son catalizadas por las enzimas. El estudio de la cinética enzimática permite explicar los detalles de su mecanismo catalítico, su papel en el metabolismo, cómo es controlada su actividad en la

  • EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE ENZIMAS SOBRE LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

    EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE ENZIMAS SOBRE LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

    Sam MirandaINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL Escuela Nacional de Ciencias Biológicas Laboratorio de Bioquímica General LA PRACTICA No 6.2 EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE ENZIMAS SOBRE LA VELOCIDAD DE REACCIÓN. Grupo: 4QV2 Sección 5 1.-Introducción: Aumentar la concentración de la enzima acelerará la reacción, siempre que se disponga de sustrato al cual unirse.

  • Actividad enzimatica Reacción de las enzimas y su respectivo sustrato

    Actividad enzimatica Reacción de las enzimas y su respectivo sustrato

    wilmanpianeta24ACTIVIDAD ENZIMATICA °WILMAN PIANETA, YOIMAR MARQUEZ, LAURA TEJEDA Universidad del Magdalena, Estudiantes del Programa de Ingeniería Ambiental, Facultad de Ingeniería. Mz B – Carrera 32 No 22 - 08, Santa Marta, Colombia. °wilmanpianeta@gmail.com RESUMEN El objetivo de esta práctica de laboratorio fue identificar una reacción de las enzimas y su

  • Enzimas: Catalizadores biológicos y factores que afectan su actividad

    andreina95DISCUSIÓN 3: ENZIMAS 1. Las enzimas son catalizadores biológicos de naturaleza proteica (a excepción de algunas moléculas de ARN catalíticas llamadas ribozimas), las cuales tienen función biológica gracias a su estructura terciaria y cuaternaria. Las enzimas poseen propiedades que les confieren su importancia dentro del organismo como catalizadores: a) Especificidad:

  • METABOLISMO Y PATOLOGÍA MOLECULAR PRÁCTICA DE LABORATORIO ENZIMAS II

    METABOLISMO Y PATOLOGÍA MOLECULAR PRÁCTICA DE LABORATORIO ENZIMAS II

    Camilo Cuatin GutierrezMETABOLISMO Y PATOLOGÍA MOLECULAR PRÁCTICA DE LABORATORIO ENZIMAS II Estudiantes Sebastián Chávez: 1628532 Camilo Cuatin: 1630717 Enrique Estrella: 1532488 GRUPO N° 1 Profesor Martha Solórzano 8 de Noviembre de 2016 La cinética enzimática se define como el estudio de las velocidades de reacción y los principios que permiten comprender cómo

  • ¿Qué son las enzimas y en que se basa la especificidad de una enzima?

    ¿Qué son las enzimas y en que se basa la especificidad de una enzima?

    Gerardo1561. ¿Qué son las enzimas y en que se basa la especificidad de una enzima? Las enzimas son proteínas que tienen como función catalizar (acelerar) reacciones químicas en los sistemas biológicos. La especificidad de una enzima se basa en el sustrato sobre el que actúa y la reacción, pues una

  • Actividad de las enzimas. Influencia del pH en la actividad enzimática

    Actividad de las enzimas. Influencia del pH en la actividad enzimática

    kathev04ACTIVIDAD DE LAS ENZIMAS LUIS DAVID DE AGUAS LOPEZ T.I. 1003400310 GERMAN FABIAN SEPULVEDA GONZALEZ T.I. 1005012201 IVAN DARIO BARROSO OCHOA CC 1005012113 KATHERIN LIZETH CACUA VILLAMIZAR CC 1005060155 MARIA FERNANDA BAUTISTA VILLAMIZAR CC 1005040790 PROF: DIEGO JAIMES LABORATORIO DE BIOLOGIA UNIVERSIDAD DE PAMPLONA 2020 INTRODUCCIÓN La sangre está formada

  • Actividad enzimatica. Clasificación de las enzimas según su actividad

    yoolaarhFUNDAMENTO: Las enzimas son proteínas globulares que catalizan todas las reacciones bioquímicas. Además de su importancia como catalizadores biológicos. Un catalizador es una sustancia que disminuye la energía de activación de una reacción química. Al disminuir la energía de activación, se incrementa la velocidad de la reacción. La mayoría de

  • Efecto del pH y concentración de enzima sobre la velocidad de reacción

    Efecto del pH y concentración de enzima sobre la velocidad de reacción

    Raul Vargas ArteagaINSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL https://lh5.googleusercontent.com/6GV1I0BVz7rBG_cG1D8Q0KQc1b_6JGeszUg9P-HmKpLnIMbZ6ayDfGgxpsq1E1nawQuBpyLSl5OVEYCouOAfgfut7co5KSucFqP7cvrH3i3Ph_z3w89LO6rLuWwe5DgvR-ybta_9 https://lh6.googleusercontent.com/yJxUEOyejsjC2F-oCHbZKLmHSAKKkKSHFnUlbgUU3oLuxB-uRQzo68wWBTJYScKA_6CvvcsiV3jfLzQSmgg46lkiVUrBvRAQLuN7CnHTTTUznuR__3XYCnLKX8u0Hw2z5wran1YG ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS BIOQUÍMICA GENERAL Practica 6: Efecto del pH y concentración de enzima sobre la velocidad de reacción. Grupo. 4QV1 Efecto del pH sobre la velocidad de reacción. INTRODUCCIÓN: A bajas concentraciones de protones (pH alto), las formas de la enzima que

  • Determinación De La Actividad De Enzimas Proteoliticas método De Kunitz

    lunallena711PRACTICA 4. DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE ENZIMAS PROTEOLÍTICAS. MÉTODO DE KUNITZ FUNDAMENTO. El método de kunitz se emplea para la determinación de la actividad de las enzimas proteolíticas, el cual se basa en medir la cantidad de péptidos y aminoácidos solubles liberados durante la hidrólisis de la caseína por

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