Enzimas

• Ensayo Enzimas

  mapach25investigación y desarrollo tecnológico del almidón agrio de yuca ha sido realizado principalmente por el programa de utilización de yuca del Centro Internacional de agricultura Tropical (CIAT), de Cali, Colombia. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO Regresa al contenido de la ficha El almidón agrio es un polvo blanco y

• Enzimas ensayo

  Difusion UoC:\Users\UOriente Coatza CC20\Downloads\GENESIS MARGARITA CERVANTES RUEDA DE LEON_files\logo-inst.jpg C:\Users\UOriente Coatza CC20\Desktop\lic. Janet Rubin Respaldo Maquina 2\Logouocoatzacoalcos.gif Enzima: Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo, pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda

• Enzimas taller

  gis___TALLER DE ENZIMAS 1. Defina los siguientes términos en 25 palabras o menos 1. Enzima 2. Energía de activación 3. Grupo prostético 4. Apoenzima 5. Km 6. Número de recambio 7. Sitio activo 8. Modelo del ajuste inducido 9. Inhibidor irreversible 10. Inhibidor competitivo 11. Gráfica de Line weaver- Burk

• Taller Enzimas

  brisapedroSe observa en los pH 5 y 6 que los productos mantienen en un incremento directamente proporcional en los 5 y 20 minutos. En los pH 7,8 y 9 se observa que dicho incremento es inferior al esperado, lo cual demuestra la degradación enzimática según los resultados comparativos entre 5

• Enzima Catalaza

  israhechizeroLa enzima catalasa y su acción en los alimentos Para encontrar la teoría y los temas relacionados con este trabajo práctico, leer el Cuaderno Nº 54 http://www.porquebiotecnologia.com.ar/educacion/cuaderno/ec_54_act.asp La industria alimentaria evita la oxidación de los alimentos mediante diferentes técnicas, como el envasado al vacío, y también utilizando antioxidantes. Hay antioxidantes

• Informe Enzimas

  RositaPÍndice Introducción………………………………………………………………………………..2 Materiales y método………………………………………………………………………3 Resultados y respuestas…………………………………………………………………4 Conclusión…………………………………………………………………………………6 Introducción En nuestro organismo se realizan miles de cambios físicos y químicos. Nuestro cuerpo, con el fin de apurar estos procesos, evolucionó creando sustancias químicas con esta función. Estas sustancias se llaman catalizadores, y están presentes en muchos procesos muy comunes

• Enzimas Sericas

  edinsonaltamar1. ¿Qué es una enzima? Las reacciones químicas en los sistemas biológicos raramente ocurren en ausencia de catalizadores. Estos catalizadores son proteínas específicas denominadas enzimas. Las enzimas aceleran las reacciones por factores de al menos un millón de veces. Las enzimas no pueden alterar el equilibrio de una reacción química,

• Enzimas Sumario

  edelizalfonsoEnzimas Sumario. 1. Enzimas. Generalidades. Definición. Estructura y función. Propiedades generales. Isoenzimas. Mecanismos generales de acción. Cinética y factores que modifican la actividad enzimática. 2. Causas de error en las determinaciones enzimáticas. 3. Determinación de la actividad enzimática de la transaminasa glutámico pirúvica (ALAT). Instrumentación. Principio del método. Procedimiento técnico.

• Guia De Enzimas

  TanytaGUÍA DE ENZIMAS Las transformaciones o reacciones químicas de ciertas sustancias que suceden a nivel celular en un organismo vivo , están facilitadas con la presencia de compuestos llamados enzimas o catalizadores que participan activamente en estos procesos de cambio regulando el metabolismo de la célula. Por ejemplo las enzimas

• Tipo de enzimas

  2.- Que son las enzimas? Enzimas: Son sustancias orgánicas de naturaleza proteica, elaboradas por las células que tienen como función acelerar o provocar las reacciones químicas que se efectúan en los seres vivos. Las enzimas son de acción específica ya que actúan exclusivamente catalizando un tipo de reacción química. 3.-Tipos

• Tipo De Enzimas

  andreshino14Deshidrogenasas Unas deshidrogenasas son enzimas capaces de catalizar la oxidación o reducción de un sustrato por sustracción o adición de dos átomos de hidrógeno (deshidrogenación), empleando un par de coenzimas que actúan como aceptores o como donadores de electrones y protones. Transferasas Una transferasa es una enzima que cataliza la

• Resumen enzimas

  Antonia BugueñoEnzimas Objetivo: disminuir la energía de activación de las reacciones necesarias para la supervivencia celular. Acelerar el proceso de canalización. Localización: centro de cada proceso bioquímico Proteínas que actúan como catalizadores biológicos (biocatalizadores) en las reacciones químicas que se producen en las células. * Existe un pequeño grupo de moléculas

• Informe Enzimas

  agusflIntroducción Los organismos tienen moléculas, llamadas enzimas, que se encargan de acelerar las reacciones químicas. Estas enzimas son proteínas y catalizan todas reacciones metabólicas. Nosotros poseemos aproximadamente 100.000 enzimas. Así se logra un eficiente control sobre la concentración de los distintos metabolismos del organismo. Las encimase desactivan usualmente a temperaturas

• Enzimas ligasas

  Manuela BolivarEnzimas Ligasas Dado que ligar significa unir, estos enzimas participan en reacciones sintéticas en las que se unen dos moléculas a expensas de un “enlace fosfato de alta energía” del ATP. El termino sintetasa se reserva para este grupo particular de enzimas. La formación de los aminoacil-tRNA, acil coenzima A,

• Quimica. Enzimas

  Leonardo CastilloEnzimas 1. Las enzimas son complejos de ARN 2. El DNA polimerasa en una enzima, pero no una proteína 3. Las polimerasas no son proteínas 4. Las enzimas son aceleradores de procesos metabólicos, aumenta la velocidad 5. Realiza la acción con menos energía de activación 6. No pierde el equilibrio,

• Biologia Enzimas

  lindaleonzitaContenido Apunte de Metabolismo: Oxidación de acido pirúvico a alcohol o acidos organicos en falta de oxígeno Fermentacion En ausencia de oxígeno, el ácido pirúvico puede seguir vías anaeróbicas (sin presencia de O2 como aceptor). El ácido pirúvico puede convertirse en etanol (alcohol etílico) o en uno de varios ácidos

• Tipos De Enzimas

  robbin20005proteos biotech es una empresa biotecnológica productora de enzimas de uso en biomedicina, cultivos celulares y cosmética. Nuestros enzimas, tales como Colagenasa, Pz-Peptidasa, Keratinasa y Subtilisina se producen en condiciones recombinantes y son purificadas cromatográficamente para alcanzar los estándares de pureza y calidad más altos del mercado. Todos nuestros enzimas

• Enzimas Clinicas

  szooth1. Los electrones con l=3 se encuentran en un orbital del tipo______f 2. El número de orbitals en la subcapa d es_______5 3. ¿Cuántos orbitales están permitidos en una subcapa si el número cuántico de momento angular para los electrones es 3?________ 7 4. El siguiente enunciado corresponde a:______________Pauli “Dos

• Biologia Enzimas

  danielkenamINDICE INTRODUCCIÓN 2-3 OBJETIVOS 4 METODO 4 RESULTADOS 5 ANALISIS DE RESULTADO 5 CONCLUSION 6 CIBEROGRAFÍA 6 Introducción: ¿Qué son las coenzimas? Las coenzimas son cofactores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos a una apoenzima constituyen la holoenzima o forma catalíticamente activa de la enzima. Son claves en el mecanismo

• Enzimas y el ATP

  Nicole12chirinosRepública Bolivariana De Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Centro Educativo “ Las Americas ”. Profesor Alumno Jesús Urbáez. Nicole Chirinos 3 año E Introducción En este informe estaremos tratando temas como las enzimas y el ATP , cómo : cuál es la importancia que tienen las enzimas

• Tipos de Enzimas

  anghelobmEnzima Enzima, cualquiera de las numerosas sustancias orgánicas especializadas compuestas por polímeros de aminoácidos, que actúan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos. Con su acción, regulan la velocidad de muchas reacciones químicas implicadas en este proceso. El nombre de enzima, que fue propuesto en 1867 por el

• Enzima Invertasa

  cmarakuyaEnzima invertasa. El uso frecuente de la invertasa en alimentos azucarados se basa en la transformación lenta de la sacarosa en azúcar invertido que tiene mayor poder edulcorante, mayor carácter humectante, mayor solubilidad y, por lo tanto, menor tendencia a cristalizar y endurecer. De esta manera, actúa como un agente

• Practica Enzimas

  warrior_13PRACTICA NO.1 DETERMINACION CUALITATIVA DE ALGUNAS ENZIMAS Objetivo: ilustrar la especificidad de algunas enzimas y de qué forma es aprovechada para permitirnos su identificación en una muestra cruda. INTRODUCCIÓN La peroxidasa es una enzima que cataliza la oxidación de ciertos compuestos dadores de hidrógeno, como fenoles (guayacol, pirogalol) y aminas

• Enzimas Cinetica

  princesaluna87Cinética enzimática Imagen generada por ordenador de un modelo de la estructura tridimensional de la enzima purina nucleósido fosforilasa bacteriana. La cinética enzimática estudia la velocidad de las reacciones químicas que son catalizadas por las enzimas. El estudio de la cinética y de la dinámica química de una enzima permite

• Enzima Invertasa

  Actividad Enzimática Invertasa de levadura   Introducción Las enzimas catalizan las reacciones disminuyendo la energía libre de activación necesaria para que las mismas ocurran. La molécula sobre la cual la enzima actúa se denomina sustrato, esta molécula se transforma obteniéndose el producto. La molécula de enzima no se modifica al

• Tipos De Enzimas

  yeyafdz1.5 TIPOS DE ENZIMAS 1.5.1Enzimas digestivas Son todas aquellas enzimas que participan del proceso digestivo realizando la degradación de los polímeros orgánicos en monómeros para su posterior absorción. Éstas se caracterizan por su propiedad hidrolítica, es decir, que utilizan una molécula de agua en sus reacciones de desintegración de enlaces

• Tipos de enzimas

  jainacamposUna enzima es una proteína que cataliza las reacciones bioquímicas del metabolismo. Las enzimas actúan sobre las moléculas conocidas como sustratos y permiten el desarrollo de los diversos procesos celulares. Es importante destacar que las enzimas no modifican el balance energético ni el equilibrio de aquellas reacciones en las que

• Tipos de enzimas

  shey236Enzimas Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez y tienen lugar en los tejidos vivos, disminuyendo el nivel de la "energía de activación" propia de la reacción. Las enzimas son protagonistas fundamentales en los procesos del metabolismo celular. Las enzimas unen su

• Enzimas Digestiva

  norapaezLas enzimas digestivas con moléculas fabricadas por ciertas células de las plantas y animals. Todas las células las requieren para su correcta function y subsistencia. Las enzimas producen reacciones químicas y son responsables de construir, sintetizar, transportar y eliminar los ingredientes y químicos que circulan por nuestro cuerpo. En el

• Enzimas actividad

  lisbethquintero¿Una enzima es una proteína que cataliza las reacciones bioquímicas del metabolismo? 1. Verdadero 1. Falso Las enzimas actúan sobre las moléculas conocidas como sustratos y permiten el desarrollo de los diversos procesos … 1. Neuronales 2. Menstruales 3. Celulares Las enzimas son importantes proteínas cuya función es acelerar la

• PRÁCTICA ENZIMAS

  XxyuguixXUniversidad de Oriente Núcleo Sucre Escuela de Ciencias Laboratorio de Biología II PRÁCTICA Nº 4 ENZIMAS (ESTUDIO DEL EFECTO DE LAS VARIACIONES DE PH SOBRE LA ACTIVIDAD ENZIMATICA) BACHILLERES: Luis Duran C.I 19.537.449 Eliannys Pérez C.I 22.971.947 Sección: 02 Cumaná, Marzo de 2014 INTRODUCCIÓN. La célula es la unidad anatómica,

• Enzimas Oxidantes

  MariTerss2. DESMOLASAS O ENZIMAS OXIDANTES. Entre ellas son de interés en alimentos: 1.1 Oxidasas, que comprenden: Las Oxidasas Férricas: Catalasa, responsable de la pérdida de color y olor de vegetales congelados, y Peroxidasa, que se encuentra en verduras y frutas cítricas. Su estudio es de gran interés en la industria

• Clases De Enzimas

  gykadoCLASES DE ENZIMAS: 1) Oxidorreductasas, catalizan diversas reacciones de oxidación-reducción y con frecuencia utilizan coenzimas como el dinucleótido nicotinamida adenina (NAD+), su derivado fosfato ( NADP+), el dinucleótido flavina adenina o el lipoato. Tenemos: * Oxidasas * Reductasas * Peroxidasas * Catalasa * Oxigenasas * Hidroxilasas 2) Transferasas, catalizan la

• Seminario Enzimas

  Sofia HSeminario Enzimas http://emprendeunab2011.files.wordpress.com/2011/10/logo-unab1.jpg Biol 164 1.- a) Explique el mecanismo de acción general de una enzima respecto a la reacción química que cataliza en términos de la energía libre de la reacción. b) Explique el concepto de energía de activación y como se obtiene dicho valor c) Explique a que

• Enzimas De Escape

  anavecorENZIMAS DE ESCAPE • Fosfatasa ácida Las fosfatasas ácidas se encuentran presentes en casi todos los tejidos del organismo, siendo particularmente altas sus cantidades en próstata, estómago, hígado, músculo, bazo, eritrocitos y plaquetas. Se ha visto que en individuos con carcinoma de próstata, se produce una elevación en los niveles

• Prueba De Enzimas

  adnelgPuntaje Ideal Puntaje Real Nota 33 EVALUACIÓN DE BIOLOGÍA ENZIMAS Y BIOTECNOLOGÍA Nombre:___________________________________________________ Curso : ______________ Fecha: ____/____/____. Pje. Ideal Pje. Real 5 Objetivo: Conocer y analizar los procesos enzimáticos. Comprender biotecnología e ingeniería genética. I. Encierra en un circulo la alternativa correcta 1.- Las enzimas, sustancias relacionadas directamente con

• Taller De Enzimas

  selokoUNIVERSIDAD DEL TOLIMA PROGRAMA DE LIC. EN CIENCIAS NATURALES TALLER DE BIOQUÍMICA N 2: ENZIMAS Profesora Luz Adriana Cruz H. 1. Defina termodinámica, explique cada una de las leyes de la termodinámica. Rta: TERMODINAMICA: ( termo “calor” dinámica “fuerza”) se identifica con el nombre de termodinámica a la rama de

• Energia Y Enzimas

  KeilinR24¿Qué es la energía? Energía es un término que deriva del griego "energos", cuyo significado original es fuerza de acción o fuerza de trabajo, y de "energeia" que significa actividad, operación. El concepto se utiliza en el sentido corriente para designar el vigor o la actividad de una persona, objeto

• PH de una enzima.

  dania11molinbaINTRODUCCIÓN: Se entiende por reacción de óxido-reducción a la transferencia de unos o mas electrones de una molécula (o ión) a otra. La molécula que en una reacción particular cede electrones, se oxida, y se denomina reductor, mientras que la molécula que recibe estos electrones se reduce y es llamada

• Problemas enzimas

  Oscar JiménezAlumno: Jiménez Hernández Oscar Bioquímica Farmacéutica 3FM2Fecha: 18/Febrero/2013 ENZIMAS 1. La penicilina es hidrolizada y con ello inactivada por la penicinilasa, enzima presente en las bacterias resistentes al antibiótico, y en un experimento se obtienen los siguientes resultados: [penicilina] penicilina hidrolizada moles X l0-5 μM moles X l0-6 o μM

• Taller de enzimas

  Maria Fernanda TrianaTaller de enzimas 1. ¿Qué es un catalizador? Es una sustancia que normalmente es agregada a una reacción, esto con el propósito de aumentar la velocidad de reacción sin que sea consumida en el proceso. Por otra parte, estos catalizadores tienen esta capacidad de acelerar la reacción debido a que

• La Enzima Lactasa

  lzmeyLactasa La lactasa, un tipo de β-galactosidasa, es una enzima producida en el intestino delgado y que se sintetiza durante la infancia de todos los mamíferos. Su acción es imprescindible en el proceso de conversión de la lactosa, azúcar doble (disacárido), en sus componentes glucosa y galactosa. La lactasa se

• Enzimas Salivales

  Colegio Corazón De Jesús INFORME: ACCIÓN DE LA AMILASA SALIVAL ∞Nombre Alumno(a): debora mel pic oh ∞Profesor(a): lola manola ∞Asignatura: Ciencias ∞Curso: 8° básico 05/05/2015   Introducción _La amilasa salival es una enzima digestiva presente en la boca, que ayuda a degradar moléculas de almidón en moléculas de glucosa, que

• Enzimas, Adn ,arn

  gabyalLas enzimas 1. Función Las enzimas son proteínas que catalizan todas las reacciones bioquímicas. Además de su importancia como catalizadores biológicos, tienen muchos usos médicos y comerciales. Un catalizador es una sustancia que disminuye la energía de activación de una reacción química. Al disminuir la energía de activación, se incrementa

• Enzimas Cardiacas

  fernanda941203Enzimas cardiacas son marcadores de lesiones que ocurren en las fibras del miocardio (musculo cardiaco).Ellas son troponinas I y T y creatina fostatasa Las enzimas cardiacas son estructuras proteicas que se encuentran dentro de las células musculares de corazón, denominados cardiocitos. En una situación donde el corazón esta sufriendo un

• Q Son Las Enzimas

  daniynatacha¿Qué son las enzimas y cómo se organizan? Las enzimas son moléculas proteicas que controlan las reacciones bioquímicas. Establecen procesos en movimiento y los aceleran. Por eso se denominan biocatalizadores. Durante la transformación del material biológico, las enzimas no se consumen y, como consecuencia de ello, al final de la

• Taller de enzimas

  luisazuluTALLER DE ENZIMAS 1) La actividad de una enzima se midió a varios pH por 5 minutos y se observó la siguiente formación de producto (en μmol): 10 a pH 5, 25 a pH 6, 50 a pH 7, 25 a pH 8 y 10 a pH 9. Pero si

• Biquimica Enzimas

  osirislazosEnzimas Las enzimas son el grupo más variado y especializado de las proteínas, su función es actuar como catalizadores, permitiendo que las reacciones que transcurren en los seres vivos puedan desarrollarse a un ritmo adecuado. Un catalizador, por definición, es un compuesto que con su sola presencia aumenta la velocidad

• Enzimas Hepaticas

  mary146Enzimas hepáticas en la Hepatitis La elevación de las enzimas hepáticas puede reflejar daño hepático o alteración del flujo biliar. (Giannini EG, 2005) Esta elevación puede ocurrir en un paciente con signos y síntomas familiarizados con la hepatitis o puede presentarse aisladamente como parte de un hallazgo inesperado. La elevación

• ENZIMAS CARDIACAS

  erickfabianperezEnzimas cardiacas son marcadores de lesiones que ocurren en las fibras del miocardio (musculo cardiaco).Ellas son troponinas I y T y creatina fostatasa Las enzimas cardiacas son estructuras proteicas que se encuentran dentro de las células musculares de corazón, denominados cardiocitos. En una situación donde el corazón esta sufriendo un