La Cocina De La Escritura ensayos gratis y trabajos
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La Escritura
Escritura La escritura es un sistema de representación gráfica de una lengua, por medio de signos trazados o grabados sobre un soporte plano. Como medio de representación, la escritura se diferencia de los pictogramas en que es una codificación sistemática que permite registrar con toda precisión el lenguaje hablado por medio de signos visuales regularmente dispuestos. Además los pictogramas no tienen generalmente una estructura secuencial lineal, como sí tienen el habla o la escritura. Texto
Enviado por Bejaranohenry / 1.629 Palabras / 7 Páginas -
Estrategias De Lectura Y Escritura
Aproximación de la Lectura y escritura mediante el aprendizaje significativo Objetivo general Promover la adquisición de la lectura y la escritura en los alumnos de Preescolar III, apoyado en el diseño de estrategias basadas en el aprendizaje significativo. Propósito general Aproximar a la adquisición de la lectura y la escritura a los alumnos de Preescolar III por medio del aprendizaje significativo. Propósito particular Cada alumno alcanzara el aprendizaje de la escritura y la lectura a
Enviado por blankx / 444 Palabras / 2 Páginas -
ESCRITURA PUBLICA
ESCRITURA PUBLICA NUMERO: 0592 FECHA: 24 de julio de 2007 FORMATO DE CALIFICACIÓN ACTO(S) O CONTRATO(S): 0125 - COMPRAVENTA Y 0901 – ACLARACIÓN - ============================================ VENDEDOR(A)(ES): CORPORACIÓN DE ABASTECIMIENTOS DEL VALLE DEL CAUCA S.A. (CAVASA), NIT 890304219-0 ====================== COMPRADOR(A)(ES): MOVILGAS LTDA., NIT 0900045328-9 =========== INMUEBLE OBJETO DEL ACTO O CONTRATO: LOTE DE TERRENO.===== UBICACIÓN DEL PREDIO: NOMBRE O DIRECCIÓN: CALLES 70 Y 71 CON CARRERAS 4 Y 4B BARRIO JORGE ELIÉCER GAITAN ================ MUNICIPIO: CALI
Enviado por VEINTICUATRO / 2.897 Palabras / 12 Páginas -
Escritura Publica De Una Empresa Comercial
ESCRITURA PÚBLICA. En la ciudad de San Salvador, a las nueve horas y treinta minutos del día 2 de enero de 2012. Ante mi, Gustavo Escamilla Comparecen: El señor Kevin Ulises Vásquez Anaya, de 23 años de edad del domicilio de San Salvador y nacionalidad Salvadoreña, a quien no conozco, pero puedo identificar por medio de Dui numero 0434534-9, La señorita Damaris Guadalupe Solorzano Cruz, de 23 años de edad del domicilio de San Salvador
Enviado por damitabella / 1.481 Palabras / 6 Páginas -
Receta de cocina de bizcocho de chocolate
Torta de Chocolate Ingredientes: 1. 200 grs. de mantequilla sin sal, derretida pero a temperatura ambiente 2. 6 huevos, separadas las yemas de las claras 3. 1 1/4 taza de azúcar 4. 1 1/2 taza de harina todo uso 5. 1/2 cucharadita polvos de hornear 6. 1/4 cucharadita bicarbonato 7. 1/4 cucharadita sal 8. 300 grs. chocolate para taza, rallado mantequilla adicional para engrasar el molde. 9. 1 cucharadita esencia de vainilla Preparación: Tenga todo
Enviado por klovera / 2.142 Palabras / 9 Páginas -
Proyecto De Lecto Escritura
Forjadores de nuestra independencia Como reza la Historia de Venezuela del hermano Lasallista Nectario María que aprendimos cuando niños, los primeros que lucharon por nuestra independencia fueron el cacique Guacaipuro década de 1560, José Leonardo Chirinos, zambo esclavo de los Chirinos (14 -1796) quien se reveló el 10 de mayo de 1795, Manuel Gual y José María España cuya conspiración tuvo lugar a mediados del año 1797 y terminó el 8 de mayo de 1799.
Enviado por yannelyp / 1.303 Palabras / 6 Páginas -
Como Mejorar La Lecto Escritura
Como Mejorar La Lectoescritura En Primer Grado Curso: Aplicación de la Alternativa de Innovación Aplicación del proyecto de innovación Tercera fase Tema: Cómo mejorar la lectoescritura en primer grado Evidencia de desempeño de: María Guadalupe R L 7° “A” Asesor: Cd. Victoria, Tam. Enero 2011 Curso: Aplicación de la Alternativa de Innovación Aplicación del proyecto de innovación Tercera fase Tema: Cómo mejorar la lectoescritura en primer grado Evidencia de desempeño de: Asesor: Cd. Victoria, Tam.
Enviado por viryyy / 404 Palabras / 2 Páginas -
ESCRITURA DE CONSTITUCION DE UNA EIRL
REPERTORIO Nº: CONSTITUCION DE EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPOSABILIDAD LIMITADA, “ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.” o xxxxxxxxxxxxxxxx E.I.R.L." EN SANTIAGO, REPÚBLICA DE CHILE, a 28 de Marzo de dos mil doce, ante mí, ante mi ………………………………….. Titular de la ………………………….. Notaría de Santiago, con oficio en…………………………, oficina …………………….., Santiago, Comparece Don xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, chileno, soltero, Contador auditor, cedula nacional de identidad xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, domiciliado en calle xxxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxxxxxx, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx y ciudad de Santiago, el compareciente mayor de edad, quien acredita su
Enviado por COLOCACUERNOS / 2.316 Palabras / 10 Páginas -
EL MODELO ARGUMENTATIVO DE TOULMIN EN LA ESCRITURA DE ARTÍCULOS DE INVESTIGACIÓN EDUCATIVA
EL MODELO ARGUMENTATIVO DE TOULMIN EN LA ESCRITURA DE ARTÍCULOS DE INVESTIGACIÓN EDUCATIVA La argumentación es un proceso secuencial que permite inferir conclusiones a partir de ciertas premisas. Implica un movimiento comunicativo interactivo entre personas. Aristóteles: Argumentación implica razonamiento. Está tradicionalmente afiliada, por una parte, a actos verbales de ataque y defensa, refutativos de un punto de vista en contra de una opinión establecida, razón que explica la posición de Lakoff y Johnson. Es de
Enviado por teporron / 805 Palabras / 4 Páginas -
Precursores De La Cocina Francesa
PRECURSORES DE LA COCINA FRANCESA: En esta nueva gastronomía cumplieron una tarea importante tres hombres de cocina plenamente incorporados a estos menesteres, a principios del siglo XIX. Fueron Reyniere, Brillat-Savarin y Careme. Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reyniere (19-1837) fue un abogado, periodista y escritor culinario francés. Sus padres eran personas acaudaladas y su abuelo fue un gran charcutero y comerciante de cerdos. Desde muy niño estuvo acostumbrado al ambiente gastronómico por la actividad
Enviado por LAloZ1994 / 572 Palabras / 3 Páginas -
Estrategias de comunicación y escritura
El texto que incluyo a continuación, principalmente para el uso de mis estudiantes, es una versión revisada y ampliada de mi anterior Gamboa, Yolanda. “El ensayo.” Estrategias de comunicación y escritura. Only Study Guide for SPN-211-R. Ed. Yolanda Gamboa et al. Pretoria, South Africa: UNISA P., 1997. 82-88. Si bien algunas ideas son originales, la mayoría no lo son sino que proceden de Nance, K., and I. Rivera Aprendizaje: técnicas de composición. Lexington, MA: DC
Enviado por cerverajr / 910 Palabras / 4 Páginas -
RECETAS DE COCINA
RECETAS DE COCINA ALITAS DE POLLO A LA MIEL CON LIMON Ingredientes: ● 12 alitas de pollo ● Ralladura y zumo de un limón ● 100 g de miel ● ½ cucharilla de canela molida o algo menos según gusto ● 1 cucharada de salsa de soja ● Un chorrito de aceite de oliva Preparación: Lavar, cortar y secar las alitas. Eliminar la punta del ala Mezclar todos los ingredientes. Marinar las alitas en esta
Enviado por leony / 691 Palabras / 3 Páginas -
Seguridad En La Cocina
Cocinar puede ser un verdadero placer, pero la estadística es contundente: siete de cada diez accidentes domésticos ocurren en la cocina. Se trata de un lugar en donde transita gente en forma permanente y hay fuego, agua caliente, aceite hirviendo, además de afilados cuchillos y artefactos eléctricos. Si no querés terminar comiendo sopita en el hospital, prestá atención a los consejos que te damos a continuación. Estos son los accidentes más comunes en la cocina.
Enviado por elmicholin / 709 Palabras / 3 Páginas -
Lecto Escritura
aprendizajes, sin caer en la definición errónea de denominar las primeras escrituras “garabatos” y considerar que estas grafías no tienen sentido. La construcción de la escritura es un proceso que se da en el individuo según el ritmo y la posibilidad cultural y social que posee cada uno. Este proceso de adquisición del lenguaje escrito fue descrito por Fer r eiro y Teberosky (1985), quienes en sus investigaciones determinaron unos niveles en el proceso de
Enviado por florsssita / 394 Palabras / 2 Páginas -
Un análisis del estado de la cocina
Ella ha decidido contratarlo como su asesor(a) para que con el apoyo de “Pedro Cook”, Chef profesional con mas de 10 años de experiencia, la ayude a incursionar en este hermoso arte de la cocina , profundizando en cada uno de los aspectos necesarios para la puesta en marcha de su Restaurante. Usted como asesor de Andrea, deberá previamente realizar cada de una de las actividades propuestas durante el desarrollo del curso para fortalecer sus
Enviado por lorenithamena / 445 Palabras / 2 Páginas -
Lecto- Escritura
HIPOTESIS PARA DETERMINAR EL PROCESO DE LECTOESCRITURA. ¿Qué es la lectoescritura? La Lectoescritura es un proceso de enseñanza aprendizaje en el que se pone énfasis especialmente en el primer ciclo de la educación primaria. Según el diccionario es la capacidad y habilidad de leer y escribir adecuadamente. Existen cuatro niveles: presilábico, silábico, silábico-alfabético y alfabético. Nivel presilábico. Esta hipótesis se presenta cuando el niño no relaciona los textos con los aspectos sonoros del habla. Se
Enviado por sarai3191 / 640 Palabras / 3 Páginas -
Historia De La Cocina Fria 1
HISTORIA DE LA COCINA FRÍA INTRODUCCIÓN Como introducción a la cocina fría nos remontaremos a la época antigua desde la aparición de la escritura hasta la caída del Imperio Romano y luego la edad media hasta la edad moderna. EDAD ANTIGUA Los egipcios cultivaban los cereales y como consecuencia del cultivo de cereales se descubre el pan, estos fueron los primeros comedores de pan; se alimentaban de lentejas, hortalizas, frutos, tallos, bulbos cebollas y legumbres.
Enviado por hildahuayamabe / 1.905 Palabras / 8 Páginas -
Glosario Invencion De La Escritura
GLOSARIO: 1. Abstracto: Dicho del arte o de un artista: Que no pretende representar seres o cosas concretos y atiende solo a elementos de forma, color, estructura, proporción, etc. 2. Aleación: Mover las alas. 3. Asirio: Natural de Asiria. Perteneciente o relativo a este país de Asia antigua. Lengua de Asiria. 4. Cartucho: Carga de pólvora y municiones, o de pólvora sola, correspondiente a cada tiro de algún arma de fuego, envuelta en papel o
Enviado por halvertto / 785 Palabras / 4 Páginas -
Desempeño en los aspectos formales de la escritura en los estudiantes del 3er grado
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD PEDAGOGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR INSTITUTO DE MEJORAMIENTO PROFESIONAL DEL MAGISTERIO NUCLEO ACADEMICO MIRANDA Desempeño en los aspectos formales de la escritura en los estudiantes del 3er grado, Sección "A", de la Unidad Educativa “Edith Stein” Profesor: Alumna: Hernán Díaz Maribelys Zamora San Antonio de los Altos, 16 de Junio de 2012. Índice Introducción 3 Planteamiento del Problema 4 Justificación e Importancia 5 Posibles Soluciones Conclusión 10 Referencias Bibliográficas 11 Introducción Unas
Enviado por starcreations / 1.757 Palabras / 8 Páginas -
Fortalecimiento Y Uso De La Escritura
PLAN ANUAL DE TRABAJO DE CARRERA MAGISTERIAL TEMÁTICA: FORTALECIMIENTO DEL APRENDIZAJE: USO Y ESCRITURA DE LA LETRA CURSIVA. OBJETIVO: Que los alumnos realicen textos escritos dondeexpresen y comuniquen sus pensamientos y emociones de una manera más personal y un estilo particular a través de la letra cursiva. ACTIVIDADES ESTRATEGIAS LUGAR PERIODO RECURSOS RESPONSABLES *Difundir el proyecto con los padres de familia y registrar el número de participantes. *Conocer la importancia del uso de la letra
Enviado por lvglucero / 259 Palabras / 2 Páginas -
Cocina Hospitalaria
COCINA HOSPITALARIA. 1. ALIMENTOS INFANTILES Una de las formas fundamentales de demostrar el cuidado que se tiene por los niños, es alimentarlos nutriéndolos y ofreciéndoles alimentos. Los alimentos que resultan seguros para los niños deben ser: Higiénicos y saludables Seleccionados de modo que no provoquen atragantamiento o ahogo Preparados, servidos y almacenados, siguiendo buenas prácticas que aseguren su inocuidad Adecuados a su edad y desarrollo Los alimentos que, de acuerdo con
Enviado por juansebastian021 / 637 Palabras / 3 Páginas -
Inventario De Cocina
1. INVENTARIO COCINA FAMILIAR ITEM UTENSILIO APLICACIÓN IMAGEN CANTIDAD 1 Olla arrocera Es un dispositivo usado principalmente para cocinar arroz. Hay versiones eléctricas autónomas, así como variantes para horno microondas o a gas. 1 2 Olleta Utensilio para preparar bebidas calientes, cuenta con un cuello alargado y una aza. 2 3 Cacerola Vasija de metal, con asas o mango, para guisar o coser alimentos. 2 4 Sartén Usado para freír y saltear. Consiste en un
Enviado por anabolena / 1.044 Palabras / 5 Páginas -
Nivel de escritura
Español Nivel de escritura matemática Con. Del medio Promedio ESPAÑOL (Nivel de escritura) 1.- Escritura de palabras (dictado de palabras sencillas por el maestro, valor 6) 2.- Escritura de oraciones.(valor 3) 3.- Escritura libre (valor 9) 4.- Encierra las letras. (valor 3) 5.-Ilumina la palabra correcta según el dibujo.(valor 3) atob bota tabo taob Ñomo oñom Moño Mnoo elav veal vlea vela 6.- Completa en las líneas el, la, los, las, según las frases. (valor
Enviado por alpaguayo / 1.052 Palabras / 5 Páginas -
Cocina Continente Americano
COCINA CONTINENTE AMERICANO JORGE ALBERTO BRAVO RECETA: CAKE DE PIÑA. PAIS: Brasil INGREDIENTES: ½ taza de jugo de naranja 1 ¼ de Harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 pizca de sal ¼ de taza de margarina 1 huevo 1 cucharadita de vainilla ½ taza de azúcar 1 lata de piña Rodajas Cerezas y nueces 1/3 de taza de margarina 2/3 de taza de Azúcar PREPARACION: Fundir mantequilla y azúcar hasta que burbujee, vaciar
Enviado por 1088288167 / 2.049 Palabras / 9 Páginas -
Historia De La Cocina Francesa
Francia es un país soberano que se ubica en Europa Occidental, donde limita: Al Norte con el canal de la Mancha y el estrecho de Dover Al Noreste con Bélgica , Luxemburgo y Alemania Al Este con suiza e Italia Al Sur con el Mar Mediterráneo y España Al oeste con el Golfo de Vizcaya Francia en el contexto internacional: Es la quinta economía mundial con una elevada difusión
Enviado por AlmNorDel / 784 Palabras / 4 Páginas -
Cocina En Frio
COCINA EN FRÍO El garde manger El profesional de la cocina fría es llamado garde manger. Originalmente este término se usaba para identificar un almacén de comidas preservadas como jamones, salchichas y quesos. Las comidas frías eran preparadas y montadas para banquetes ahí también. Con el tiempo, el término garde manger evolucionó a significar más que almacén, actualmente indica la estación de una cocina responsable de preparar comidas frías. El primer método usado para conservar
Enviado por zara123098 / 1.330 Palabras / 6 Páginas -
Proyecto didáctica de la lectura y la escritura
Primero deben de conocer a fondo el concepto de la entrevista, sus fines y sus aplicaciones en una situación real, para lo cual se plantean las siguientes preguntas: ¿Cuál es el objetivo de una encuesta? ¿En qué puede ayudarnos? ¿Cuáles son las preguntas abiertas?, ¿Cuáles son las preguntas cerradas? Después de obtener los resultados de las encuestas contesta la siguiente gráfica. Anota la frecuencia en la cual tus compañeros han sido agredidos o han padecido
Enviado por igoor / 766 Palabras / 4 Páginas -
ANTECEDENTES DE LA ESCRITURA PÚBLICA
ANTECEDENTES DE LA ESCRITURA PÚBLICA Le escritura pública ha ido evolucionando a través de la historia a la par del Notario pues ambas figuras van unidas. Comenzamos en Egipto, ya que el primer personaje que surge fue el scriba egipcio, que tiene como característica el poder redactar. Nos preguntamos ¿Qué papel desempeño el scriba en la transmisión de dominios?... él redactaba lo que se conocía como documento casero, que consistía en que el propietario frente
Enviado por memo_pri / 1.168 Palabras / 5 Páginas -
Tecnicas De Cocina
Principios Básicos de la Cocina técnicas Fondos o Caldos Pescado o Fumé: Recortes de pescados, agua, cebolla, zanahoria, bouquet garni, vino blanco Bisquet: concha de camarones, agua, cebolla, zanahoria, bouquet garni, vino blanco Pollo: Huesos de pollo, 150. gr de apio, cebolla, ajo y zanahoria, bouquet garni Carne: huesos de res, cebolla, zanahoria, ajo porro o puerro, apio, pura de tomate, bouquet garni Vegetales: zanahoria, cebolla, apio, celery , ajo porro o puerro, ajo, bouquet
Enviado por OswaldoDelNogal / 1.499 Palabras / 6 Páginas -
Lecto-escritura
República Bolivariana de Venezuela Universidad pedagógica Experimental Libertador Instituto de Mejoramiento profesional del Magisterio Núcleo Mérida Participantes: - Mirbe D. Borges C.I. 14.2667.667 - José Méndez C.I. 15.074.1 Mayo 2012 INTRODUCCIÓN En los últimos años, las estrategias de aprendizaje han ido cobrando una importantica cada vez mayor tanto en la investigación psicológica como en la práctica educativa. Esto debido al impulso que ha convertido el aprender haciendo y el enseñar produciendo, el cual es una
Enviado por mirbdbb1980 / 4.437 Palabras / 18 Páginas -
Examen De Estrategias De Lectura Y Escritura I
CALIF. FINAL Estrategias de lectura y escritura I ALUMNO: _____________________________________________________________________________________ INSTRUCCIONES: Anota la respuesta correcta. 1. Proceso mediante el cual conocemos las ideas que el autor nos plasma en el texto. 2. Son consideradas las fases del proceso de lectura. 3. Fase del proceso de lectura que consiste en reflexionar sobre lo leído, formar conclusiones acerca del tema. 4. Son formas de lectura. 5. Técnica de lectura que consiste en formular preguntas para captar la
Enviado por eufemiagurrola / 267 Palabras / 2 Páginas -
Formas De Escritura
TRABAJO PRACTICO # 1 1. Los Quipus y su utilidad El quipu puede ser una forma de escritura, un sistema de contabilidad, un registro público antiguo, etc, no existe información certera que lo pueda descifrar; existe una variedad de quipus desde tipo collares hasta tipos cortinas, su uso se quedo guardado para siempre en la cultura Incaica, aunque existe estudios que en los que s pudo evidenciar detalles, pero aun se consideran muy complejo, esto
Enviado por ooquispe / 1.126 Palabras / 5 Páginas -
Cocina
ORIGEN: Las artes culinarias peruanas están en constante evolución y esto, sumado a la variedad de platos tradicionales, hace imposible establecer una lista completa de sus platos representativos. Cabe mencionar que a lo largo de la costa peruana existen más de dos mil quinientos diferentes tipos registrados de sopas, asimismo existen más de 250 postres tradicionales. La gran variedad de la gastronomía peruana se sustenta en tres fuentes: La particularidad de la geografía del
Enviado por miryam009 / 299 Palabras / 2 Páginas -
Equipo De Cocina
EQUIPOS DE COCINA Las cocinas modernas reducen sus espacios por la alta efectividad de los equipos: • Horno combinado vaporizador combinado (Rational) • Horno a gas o eléctrico, cámara a presión, seca o húmeda, autolimpiante, control digital y de hasta 50 programas, incluyendo un ciclo de cocción a baja temperatura. • Horno convección (eléctrico, con circulación forzada de aire) • Sartén o marmita basculante (recipientes de 200 o más lts de capacidad y mecanismo de
Enviado por trinidad / 791 Palabras / 4 Páginas -
Actividades de reflexión sobre el sistema de escritura
Actividades de reflexión sobre el sistema de escritura En el programa de español de segundo grado como parte de los proyectos didácticos se consideran las actividades para reflexionar sobre el tema de escritura, las que tienen el propósito de enriquecer los momentos de reflexión de los niños acerca del sistema de escritura durante el primer ciclo de la educación primaria. Si bien estas actividades sólo vienen especificadas para primero y segundo grados forman parte de
Enviado por chuchooo / 284 Palabras / 2 Páginas -
Curso De Escritura Creativa
Curso De Escritura Creativa Con este curso gratuito brindamos la oportunidad de palpar los entresijos de la ficción a las personas que —por una u otra razón— no han tenido la posibilidad de acercarse a la creación literaria. Si lees con atención los apuntes y vas realizando las propuestas de trabajo en su debido orden, alcanzarás una visión más crítica y acertada de tu propia escritura. Esperamos que disfrutes y, sobre todo, aprendas. Adelante. CURSO
Enviado por otaku / 16.400 Palabras / 66 Páginas -
EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ITALIANA
PACO YUNQUE INTRODUCCIÓN Paco Yunque es una pequeña obra maestra, cuento, del escritor peruano César Vallejo, donde con algo de sutileza presenta las diferencias de clases en el Perú. Paco Yunque (hijo de un campesino) es un criado maltratado por Humberto Grieve (cuyo padre representa la oligarquía, gente de gran poder político y económico), mientras el otro Paco (Fariña) es un defensor de clase, que trata de remediar la injusticia; mientras el maestro (que representa
Enviado por Nichec / 1.650 Palabras / 7 Páginas -
Equipo Mayyor Y Menor De Cocina
Estufa Comercial Descripción: • Estufa con 4 quemadores abiertos • Horno mediano interiores y puerta porcelanizados. • Termostato del horno de 100 a 300ºC. • Funcionamiento con gas L.P. Uso: Cocción y horneado. Estufa Comercial con Plancha Descripción: • Estufa con 4 quemadores abiertos • Plancha freidora de 3/4" • Horno grande con interiores y puerta porcelanizados. • Termostato del horno de 100 a 300ºC. • Incluye gratinador con alacena para almacenar. • Funcionamiento con
Enviado por FatimaBuga / 6.718 Palabras / 27 Páginas -
LA ESCRITURA, UNA MANERA DE PRESERVAR LAS PALABRAS.
LA ESCRITURA, UNA MANERA DE PRESERVAR LAS PALABRAS. Una de las grandes invenciones de la humanidad ha sido la escritura. Este medio de comunicación ha sido capáz de doblegar al tiempo, al hacer posible comunicarnos con hombres cuya existencia se pierde en los tiempos remotos de la antiguedad. Y nó es solamente el carácter utilitario de la escritura y todo lo que ello ha conllevado para el desarrollo de la humanidad lo que la hace
Enviado por jimerosero / 1.110 Palabras / 5 Páginas -
Equipo de cocina
Equipo de cocina “Se entiende por Equipo toda la dotación utilizada en una cocina para elaborar preparaciones que se realizan en la misma.” (INCE, 2002) Una de las formas comunes para clasificar el equipo de cocina, es dependiendo a su tamaño y a su uso. Por eso en el siguiente trabajo se dividirá en equipo mayor y en Equipo Menor. Equipo Mayor A. Equipo de cocción Son aquellos en los cuales los alimentos son sometidos
Enviado por megget / 6.064 Palabras / 25 Páginas -
Cocina Internacional
COCINA INTERNACIONAL JHON JAIRO GAVIRIA MUÑOZ TUTORA INGENIERA AURA ANDREA SANCHÉZ SENA 2012 1. Identifica 3 países que hacen parte de la gastronomía mediterránea, realiza una investigación en la cual se profundice la preparación de un plato de cada país (diferente a los desarrollados en el material del módulo), teniendo en cuenta la siguiente tabla registra la información asociada a la re ceta investigada. 2. Francia 3. Italia 4. España _ Francia Receta La comida
Enviado por jhonsis71 / 1.860 Palabras / 8 Páginas -
Lecto Escritura Causas Y Efectos
1. Datos informativos 1.1. Nombre de la institución: Instituto Superior Pedagógico Don Bosco 1.2. Nombre de la escuela: 1.3. Año de la EGB: 1.4. Estudiantes del año: 1.5. Estudiantes que tienen la dificultad : 1.6. Profesora del 4 º año: 1.7. Alumna-maestra: 1.8. Nivel de formación 3 º: 1.9. Correo electrónico : 2. Descripción de la institución y del aula 2.1. Descripción de la escuela La escuela Fisco misional Cristo Rey está ubicada al norte
Enviado por cinesita_101092 / 938 Palabras / 4 Páginas -
Inducción a la cocina
Trabajo de investigación Inducción a la cocina Nombre: Geraldine Barrera Hernández Curso : Gastronomía, vespertino Fecha : miércoles 25 de abril del 2012 INTRODUCCION A lo largo de historia han existido grandes chefs donde ha podido difundir sus tradiciones así como también crearon platos que ahora son parte de las tradiciones culinarias. Unos de estos grandes fue el Chef francés Auguste Escoffier , donde pudo implantar en la cocina el orden e higiene, el también
Enviado por fanerito / 2.237 Palabras / 9 Páginas -
FUNCIONES DE LOS INTEGRANTES DE UNA COCINA DE UN RESTAURANTE TRADICIONAL
FUNCIONES DE LOS INTEGRANTES DEL ORGANIGRAMA (01) JEFE DE COCINA a. Funciones (01) Dirige la cocina y se responsabiliza ante la dirección de la empresa del buen funcionamiento del servicio (02) Cuida de que los platos que se sirvan cumplan las condiciones exigidas por el recetario nacional o internacional (03) Compra y realiza el escandallo. (04) Distribución del trabajo en la cocina (05) Supervisión de la higiene, instalación, y grado de rendimiento del conjunto. (06)
Enviado por medepata / 1.216 Palabras / 5 Páginas -
Escritura Publica
CLASIFICACIÓN DE LAS CONSTITUCIONES PAIS FRANCIA MEXICO FORMA JURÍDICA 1.- ESCRITA 2.- CODIFICADA 1.- ESCRITA 2.- CODIFICADA REFORMABILIDAD RIGIDA- REFERENDUM RIGIDA- ART. 71, 72, 135 NACIMIENTO U ORIGEN DERIVADA. DERIVADA. • SUPREMACÍA CONSTITUCIONAL Acorde a la pirámide de Kelsen, la constitución es la base y cumbre, el fundamento y lo insuperable, dentro de cuyos extremos se mueve toda la estructura vital del Estado, por tanto se encuentra por en cima de cualquier otra norma de
Enviado por castroman10 / 2.854 Palabras / 12 Páginas -
LECTO Y ESCRITURA
Ensayo Sobre Lecto-Escritura I. INTRODUCCION La compresión lectora es una actividad que como docentes debemos desarrollar en nuestros alumnos durante el trabajo cotidiano que realizamos en nuestras escuelas primarias, ya que esta habilidad será utilizada a lo largo de la vida de los alumnos o como personas adultas para tener acceso a los medios informativos, principalmente a los impresos. Será una herramienta muy necesaria para resolver diversos problemas de comunicación que se le pudieran presentar
Enviado por ROKASCASAS / 308 Palabras / 2 Páginas -
Cocina Chilena (principales Condimentos)
La cocina chilena es el resultado de tres tradiciones culinarias: la indígena, que aporto materias primas (maíz, papa, zapallo y porotos), la herencia española, con las costumbres gastronómicas que trajeron los conquistadores, y, posteriormente, en el siglo XIX la influencia extranjera, sobre todo francesa que provocó un cambio en la cultura gastronómica de la clase alta que existía en ese tiempo y que tuvo efectos más tarde en la cocina popular chilena. Aquí se dará
Enviado por alejandroudla / 1.540 Palabras / 7 Páginas -
La Escritura
PROCESO DE ESCRITURA DE UN ESTUDIANTE UNIVERSITARIO: EL RETO DE ESCRIBIR DISTINTOS TIPOS DE TEXTO Modalidad: Cartel Autores: Francia Bracho García Jolfred Rosendo Figueroa Institución: UNEFM País: Venezuela e-mail: franciabracho@gmail.com jolfred@gmaill.com RESUMEN Todo estudiante universitario debe poseer ciertas competencias que le permitan escribir textos coherentes y comunicativos. En tal sentido, esta investigación tuvo como objetivo analizar el proceso de escritura de un estudiante universitario para determinar cómo se enfrenta a la composición de varios tipos
Enviado por rafesan / 316 Palabras / 2 Páginas -
Lecto Escritura
“PROYECTO DE LECTO-ESCRITURA PARA CUARTO GRADO” ASIGNATIRA: DISEÑO,MANEJO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DOCTORA: ANA GLORIA JIMENEZ WILLIAMS MAESTRANTE KARLA JACQUELINE VALDEZ TANORI PROYECTO DE LECTO-ESCRITURA EN NIÑOS DE CUARTO GRADO JUSTIFICACIÓN E ste proyecto se elabora con el fin de coadyuvar con la significación del proceso de comprensión lectora, partiendo de la importancia que tiene ésta en el área de Lengua Castellana, en donde se involucra la lectura como proceso de construcción y relación entre
Enviado por bkka / 1.043 Palabras / 5 Páginas -
Cocina Fria
COCINA FRIA La Cocina fría nació con Los cambios de hábitos sociales experimentados en los últimos años y la reducción de disponibilidad de tiempo para las labores domésticas, han llevado a un incremento notable de la demanda de platos preparados o fríos. para el verano ya que son platos refrescantes y ligeros para sustituir a los potajes, sopas y cocidos que tomamos durante los meses de invierno. La cocina fría es una alternativa a los
Enviado por gabitha88 / 463 Palabras / 2 Páginas