Restaurantes
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Establecimientos Tipo Restaurante
lupus9Introducción: Nuestro restaurante se caracteriza por tener un excelente servicio además de ofrecer a nuestros comensales precios muy accesibles, ya sea por platillo o por paquete y una excelente calidad en todos nuestros alimentos. Contamos con una magnifica infraestructura adecuada para ofrecerle los servicios de banquetes y buffets, además de
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Clasificacion D Elos Restaurantes
dulce8anbolcategoría del establecimiento. La diferencia con el anterior se encuentra en su herramienta de ventas: la carta o menú; estaba presentará de 5 a 7 diferentes tiempos de servicio, así como una variedad limitada de bebidas alcohólicas. Su personal, tanto de apoyo como de contacto, deberá contar con la capacitación
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Plan De Organización Restaurante
alexcpoliticsCapítulo IV Plan de Organización 4.1 Objetivos Organizacionales. • Fomentar dentro de los trabajadores la superación, entregando reconocimientos con base a encuestas que se les darán a los clientes sobre el desempeño y el servicio que brindan los empleados. Dependiendo de los resultados al empleado se le dará un bono
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Logos De Restaurantes De Mariscos
pilar.valdezEn este proyecto, donde se plantea realizar la identidad de un restaurante de mariscos, en la búsqueda de antecedentes de logotipos, se encontró que la mayoría son ilustrativos, casi caricaturescos, lo cual llama la atención pues rompe con el esquema de lo que se ha planteado como un “buen logo”.
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INFORME EJECUTIVO MLC RESTAURANTE
monicalceINFORME EJECUTIVO MLC RESTAURANTE DAVID SANTOS CÓRDOBA ASESORADO POR: MONICA LICETH CAICEDO ESCOBAR LICENCIA EN SALUD OCUPACIONAL 1. Hallazgos (información de lo observado en la empresa). * Percepción de los clientes: El restaurante tiene un problema de identificación por parte de los clientes, pues se ha dedicado a entrar a
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Montaje restaurante aprendizaje 2
Valentina Aguirre PatiñoMontaje del restaurante. 1. Características de las instalaciones: absolutamente todo el piso debe ser en baldosa antideslizante asegurándome de que no tenga ninguna grieta y que sea fácil de limpiar y desinfectar. Las paredes deben ser en un material lavable e impermeable y de colores claros. El techo debe estar
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Restaurantes Peruanos En El Mundo
durammo6-La Mar (Miami): Restaurante que pertenece al destacado chef Gastón Acurio, ubicado dentro de las instalaciones del lujoso Hotel Mandarín Orienta, que cuenta con una de las más preciosas vistas hacia la bahía de Miami. La carta destaca por su variedad de platos marinos como los ceviches, tiraditos y causas,
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Encuesta Mercado Para Restaurante
mauricio20101993ENCUESTA DE MERCADO 1. Sexo F____ M____ 2. EDAD:________ 3. ¿Te gusta la comida rápida? a) Si b) No Si es que SI… Que prefieres? Salchipapa___ Hamburguesa___ Pollo a la broaster___ Porque?_________________________________________ 4. ¿Porqué comprarías en un lugar de comida rápida? a) Gusto b) Presentación c) Precio 5. ¿Cuánto estas
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Mision Y Vision De Un Restaurante
bry2R E S T A U R A N T E E L A M A R R A D E R O D E L M I C O M I S I O N: Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más
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Carta En Ingles De Un Restaurante
marciaRainbow‘’Cibo’’ La casa dell'italiano Startens - Provoleta to oregano $98.00 - Salmon Ceviche $82.00 - Salmon Carpaccio $76.00 - Polenta Tartlets $83.00 - Beef Carpaccio $67.00 - Pil-Pil Oysters Garlic $85.00 - Shrimp Pil-Pil or Garlic $93.00 - Fund Artichoke stuffed shrimp paste $75.00 - Oysters and Shrimp breaded $103.00
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Plan De Negocio De Un Restaurante
pakovgitoÍNDICE RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………..12 INTRODUCCIÓN………………………………………………….…...14 JUSTIFICACIÓN DEL MANUAL………………………..…....……...19 METODOLOGÍA…………………………………………….…….…....20 TÉCNICAS CIENTÍFICAS………………………………………….….22 OBJETIVO GENERAL DEL MANUAL………………….…….……..24 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL MANUAL……………………........24 ALCANCE……………………………………………………….……...26 DELIMITACIÓN………………………………………………….…….26 CAPÍTULO I: INFORME PRELIMINAR MARCO TEÓRICO…………………………………………………….29 CAPÍTULO II: PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA 2.1 ESPECIFICACIONES GENERALES DE LA EMPRESA………..35 2.2 MISIÓN Y VISIÓN EMPRESARIAL…………………….………..37 2.3 ORGANIGRAMA EXISTENTE EN LA EMPRESA……………..38 6
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ENCUESTA PARA RESTAURANTE Y HOTEL
danybarrera_ePORFAVOR AYUDENOS A SERVIRLE MEJOR PORFAVOR AYUDENOS A SERVIRLE MEJOR FECHA: _______________ ATENDIO: _________________________ FECHA: ___________________ ATENDIO: ____________________ EXCELENTE BIEN REGULAR MAL EXCELENTE BIEN REGULAR MAL AMBIENTE……………………. RECEPCION……………………. CALIDAD DE ALIMENTOS… ILUMINACION…………………. PORCION……………………… CALIDAD DE ALIMENTOS…... CALIDAD DE BEBIDAS………. PRESENTACION………………. SABOR………………………… TIEMPO DE SERVICIO……….. ACTITUD DE NUESTRO PERSONAL…… ACTITUD DE
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Restaurante De Comida Vegetariana
topo2289nvertir en la renta, en la compra de los materiales que utilizaremos como equipo de trabajo, además de lo que amueblará el negocio, así como cuales serán nuestras ganancias por vender nuestros productos a corto y largo plazo. Muy importante es mencionar que podremos observar cuales son nuestros principales competidores,
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Calidad de Restaurantes en Mexico
diegolin0702Calidad de Restaurantes en Mexico El presente ensayo tiene como finalidad convencer al lector acerca de la importancia de ofrecer servicios y productos de calidad en un Restaurante . ¿Por que ? La calidad en un restaurante es una parte fundamental para alcanzar el exito en el desempeño de sus
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La empresa "RESTAURANTE DELICIUS"
gusdelmeGESTION DE PERSONAL TRABAJO ENTREGA_DOCOMENTO_ GRUPAL_EVALUACION_FINAL-GRUPO_332 PRESENTADO POR: BEATRIZ ELENA SUAREZ BERRUESO CC. 40930433 TUTOR ANA MERCEDES PEÑAS GRUPO 102012_332 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD CEAD-TURBO CEAD-BARRANQUILLA JUNIO 2014 CONCEPTO DE COMPETENCIA “Capacidad productiva de un individuo que se define y mide en términos de desempeño en un
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Glosario Restaurante Automatizado
walopezGlosario: “Restaurante Automatizado “ 1) Director: El término director refiere a aquella persona que tiene a su cargo la dirección de diferentes organismos o instituciones tales como una empresa, un negocio, una compañía de teatro, un establecimiento educativo, un equipo de fútbol, entre otros. 2) Automatizado: Proceso o sistema, aplicar
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Plan de negocios para restaurante
nuria32Plan de negocios para restaurante Si quieres montar un restaurante, lo primero que debes hacer es valorar el potencial éxito del negocio. No te lances al vacío sin llevar a cabo este paso previo, la mayoría de las empresas suelen fracasar precisamente por no validar la viabilidad de la idea.
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Plan De Empresa De Un Restaurante
sergiolopezacias al gusto de los comensales fuimos creciendo y a su vez se vio en la necesidad de contratar más empleados para así tener una mejor administración del restaurante, se tuvo que contratar a un gerente general y a más meseros , a personal de limpieza, etc. Nuestra empresa empezó
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Control Interno De Un Restaurante
Foinina24CONTROL INTERNO DE UN RESTAURANTE El propósito de este proyecto se basa en crear un manual de control interno de restaurant y bar para proporcionar más seguridad al momento de realizar los procedimientos requeridos para el funcionamiento de servicio de un restaurant bar, estos controles tendrán que estar vigilados estrictamente
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Tipos De Servicio En Restaurantes
vaquerocoEl protocolo es un conjunto de normas (estrictas y poco flexibles) establecidas para ceremonias y formalidades de carácter oficial, diplomático, militar, institucional o social que es necesario cumplir para obtener los objetivos propuestos y entablar una relación de amistad y respeto entre las partes. Elvira Contreras Algunos aspectos que debe
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Restaurante Bulli Alba Porcuna 1B
Alba95Restaurante el Bulli y tipos de organización. Intente contestar a las siguientes cuestiones: El Bulli es una organización ¿Pública o privada? El restaurante Bulli es una organización pública, ya que se trata de una empresa la cual en la actualidad esta constituida por dos socios: Ferrán Adriá y Juli Soler.
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Regimen Sancionatorio Restaurante
nevits24San Juan de Pasto, Julio 18 de 2013 Señores(as) SOCIOS Cooperativa Coopnaser Pasto REFERENCIA: Incorporación del régimen sancionatorio para las trabajadoras de la Cooperativa, cuando existan faltas leves, graves o muy graves. Cordial Saludo, Con relación al asunto en referencia y de acuerdo a los requerimientos expuestos en la junta
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Tipos De Restaurantes Y Servicios
AndreaPilar2923TIPOS DE RESTAURANTES Un restaurante o restorán es un establecimiento comercial, en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de
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Almuerzo en el restaurante Gotham
Jonathan TorresALMUERZO EN EL RESTAURANTE GOTHAM STEPHEN KING Un día llegué a casa y encontré una carta (o una nota, más bien) de mi esposa sobre la mesa del comedor. En ella me decía que me dejaba, que necesitaba pasar una temporada sola y que ya recibiría noticias de su terapeuta.
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TIPOS DE SERVICIO EN RESTAURANTES
hectorgarayabHECTOR GARAY ABDALA 142187 Tipos de servicio Objetivo: Conocer teórica y prácticamente los tipos de servicio que se pueden utilizar al servir una mesa y practicar la forma de servir correctamente agua y vino. Objetivo 2: Conocer el procedimiento de Crepe Suzette y duraznos flameados. Objetivo 3: Conocer las formas
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CUENTA DE EXPLOTACION RESTAURANTE
tuasesorvirtualPropuesta de cuenta de explotación de restaurante adaptada a USALI Publicado el 20/11/2012 por Antonio J. Borrego Olmedo Cuando gestionamos un restaurante o un departamento de restauración dentro de un establecimiento hotelero, su cuenta de explotación bajo USALI está claramente especificada, pero ¿qué ocurre cuando el restaurante es independiente y
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Permisos Para Abrir Un Restaurante
dulce29• Gestionar los Permisos para abrir un restaurante Cuando hablamos de permisos para abrir un restaurante, de verdad no existe un manual o guía general que nos pueda ayudar a saber cuales son los requisitos específicos para conseguir dichos permisos, en el caso de México varia mucho de ciudad a
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Menu Para Personal De Restaurantes
reynamadoniaÍNDICE AGRADECIMIENTOS 4 INTRODUCCION I ANTECEDENTES 6 1.1 Antecedentes históricos: 1.1 .1 Razón Social 1.2.2 Giro 1.2 Aspectos Generales 8 1.3 Misión y Visión 8 1.4 Políticas 9 1.5 Plano físico 11 II DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES 2.1 Antecedentes 13 2.2 Objetivo del proyecto 13 2.3 Justificación del proyecto 13 2.4
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Clasificación De Los Restaurantes
CLASIFICACIÓN DE LOS RESTAURANTES. Tipos de restaurantes. Existen principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan incondicional por tres factores: costumbres sociales, hábitos y requerimientos personales y presencia de corriente turística nacional y extranjera. Restaurantes gourmet: ofrecer platillos que atraen a personas aficionadas a comer marjales delicados. El servicio y
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Tramites Para Abrir Un Restaurante
paulbocouseTRAMITES OBLIGATORIOS PARA CONSTITUIR O INICIAR UN NEGOCIO EN SERVICIO DE RESTAURANTES O FONDAS: • Constitución de sociedad ante la Secretaria de Economía. Para constituir una sociedad en México hay que seguir los siguientes pasos: Rellenar 2 formularios en línea: -Formulario para capturar datos sociedad (1 documento por sociedad). -Formulario
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Informe Enjoy Casino y Restaurante
Katherine OleaÍndice 1. Introducción……………………………………………………..pág. 2 1. Desarrollo……………………………………………...............págs. 3-16 1. El inicio de los días………………………………………….. 3 2. Mis horarios de trabajo y convenios………………........... 3 3. Fracciones de la Cocina Central………………...…………..3-5 4. Espacio Cenit: Cuarto Caliente y Cuarto Frío………..…….5-7 5. Eventos……………………………………...……………........7-8 6. Bonafide…………………………………………………………8-9 7. Evento “Día del Niño”…………………………………………..9 8. Mi relación con los
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Tipo De Servicio En Un Restaurante
maydi0311TIPOS DE SERVICIO AL COMENSAL Los servicios son todas aquellas actividades que buscan satisfacer las distintas necesidades que pueden tener un cliente o comensal. En el caso de los restaurantes, de acuerdo a la forma que los alimentos y bebidas son servidos y preparados, los tipos de servicios más comunes
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Marketing digital Restaurante Kiwi
alanaaraizaUniversidad Mundial http://paginas.seccionamarilla.com.mx/img/upload/logo-universidad-mundial_1.jpg Materia: Mercadotecnia Digital. Tema: Restaurante Kiwi. Alumno: Alan González Araiza. Misión: Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicio con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y
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Barco-restaurante Capitán Beuló.
oscarito_1993Barco-restaurante Capitán Beuló. La estrategia es vista como un conjunto de compromisos y actos integrados y coordinados, cuyo objetivo es explorar las competencias centrales y conseguir una ventaja competitiva. La empresa cuando escoge una estrategia, opta por seguir un curso de acción en lugar de otros. Así, los ejecutivos establecen
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EMPRESA DE HOSPEDAJE Y RESTAURANTE
dayan87EL CATAMARAN S.A.C R E S E Ñ A H I S T O R I C A La empresa en investigación, es una empresa que se dedica a brindar servicio de hospedaje y restaurante; perteneciente al rubro de Restaurante y Hospedaje para publico local, nacional e internacional. Esta empresa
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Diseño Organizacional Restaurante
jorge180993DISEÑO ORGANIZACIONAL RESTAURANTE “DEL INGENIERO” HISTORIA: En el año 2000 la señora Janett Santa Cruz Cornejo decidió emprender un negocio de Snack en la Av. Zarumilla, mientras construía el actual local (que antes era una cochera) se dio cuenta que en la Av. Zarumilla ya habían 2 restaurantes, y entonces
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Clasificación De Los Restaurantes
Scofieldlos restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados. CLASIFICACION POR CATEGORIAS: RESTAURANTES DE LUJO ( 5 TENEDORES ) Los restaurantes de este tipo son adornados generalmente con maderas muy
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Clasificación De Los Restaurantes
LenaleeLeeTipos de restaurantes Existen principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan incondicional por tres factores: costumbres sociales, hábitos y requerimientos personales y presencia de corriente turística nacional y extranjera. Restaurantes gourmet: ofrecer platillos que atraen a personas aficionadas a comer marjales delicados. El servicio y los precios están de
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Calidad En Los Platos Restaurantes
SACM1218La calidad en los platos Composición de los menús Es preferible que sean simples que complejos. El cliente prefiere una carta pequeña, que lo permita suponer que la comida seleccionada es fresca Composición y presentación de los platos a servir Trate al máximo de utilizar la forma natural del producto
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Mantención Artículos Restaurante
pfernandezbMantención Preventivo Dentro de todos los insumos que necesitamos para poder operar en el establecimiento, debemos hacerle mantención periódica a los siguientes productos: • Freezer 600 litros • Horno a gas • Freidora • Anafe 6 platos • Fabricadora de hielo 15 kilos • Batidora 7 litros • Churrasquera •
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Plan De Negocios De Un Restaurante
nora1985Capitulo I 1. Presentación de la empresa 1.1. Selección y presentación de la idea La idea de crear este tipo de empresa, la cual consiste en un car wash con servicios automotrices, nace con el deseo de contar con un negocio propio, con rentabilidad económica y administración eficiente y eficaz.
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Costos Aplicados A Los Restaurante
alf1942En su sentido más amplio el término comunal refiere a aquello propio de la comuna o relativo a esta. En tanto, la comuna es aquella subdivisión administrativa menor la cual corresponde a una zona rural, urbana o mixta, de alguna manera, es el equivalente al municipio (entidad administrativa de una
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SOFTWARE GRAFICO PARA RESTAURANTES
KratterINDICE Objetivo General: ................................................................................................................ I Objetivo Particular: ............................................................................................................. I Justificación ....................................................................................................................... II Planteamiento del Problema ............................................................................................. III Metodología ...................................................................................................................... IV Preguntas .......................................................................................................................... V Hipotesis ........................................................................................................................... VI Marco Teórico ................................................................................................................. VIII Introducción ...................................................................................................................... IX CAPITULO I SOFTWARE 1.1 Caracteristicas del Sitema .................................................................................................... 1 1.2 Licencia de Instalacion .......................................................................................................... 1 1.2.1 Características
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Tecnicas de Servicio de Restaurante
juanchopablosUniversidad de Cuenca Facultad de Ciencias de la Hospitalidad Profesor: Germain Tondo Materia: Tecnicas de Servicio de Restaurante Curso: 3ro “b” Gastronomia Grupo No 3 Byron Minchala, Jimmy Jaramillo, Jose Mejia, Jonathan Jara, Wilmer Munoz, Edisson Morales, Juan Pablo lojano, Fernando Ordonez Servicio emplatado o Americano Definicion: El servicio Americano
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PLAN DE MARKETING DE UN RESTAURANTE
IndimabPLAN DE MARKETING DEL RESTAURANTE “EL DELFIN” I. ANALISIS DE LA SITUACION EXTERNA 1. Entornos que rodean a la empresa a. Entorno económico El entorno económico que se vive en este momento en el país es favorable, pues a pesar de la crisis financiera que hubo en el mundo, la
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Plan De Trabajo Para Un Restaurante
raurod200PLAN DE TRABAJO PARA RESTAURANTE LA VILLA GERENTES Y SUPERVISORES Este plan esta diseñado para garantizar el éxito del nuevo restaurante La Villa. Aquí plasmaremos la “Filosofía” de trabajo del restaurante, que incluye el trabajo en equipo, trato al personal, atención al cliente, valores, proyecciones y metas. - El éxito
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Nombre del Restaurante: LA ESTOCADA
Nombre del Restaurante: LA ESTOCADA Logotipo: Nivel de restaurante: 3 a 4 tenedores Ubicación: estará ubicado en el municipio de Zumpango en las cercanías de la laguna de Zumpango, entre el parque ecológico y la posada familiar “La laguna” INTRODUCCION Se muestran grandes oportunidades para las personas que desean crear
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Encuesta de un restaurante tematico
Karina Jordánhttp://3.bp.blogspot.com/-on4doxnQJFs/UjTlVENaNdI/AAAAAAAAABI/l0zsVkp_Yd4/s1600/Logo+UAP+nuevo.jpg Facultad de Ciencias Empresariales Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía. Distinguido Cliente: A continuación se le presenta un conjunto de preguntas las cuales deben responderlas de acuerdo a su criterio. 1. Instrucciones: Marque con X la alternativa que ud. estime correctas. 2. Responda a las siguientes preguntas CUSTIONARIO: 1.
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Normas Sanitarias Para Restaurantes
lenp1997Normas sanitarias para restaurantes TITULO I - GENERALIDADES - Artículo 1°.- Objetivos de la Norma Sanitaria: a) Asegurar la calidad sanitaria e inocuidad de los alimentos y bebidas de consumo Humano en las diferentes etapas de la cadena alimentaría: adquisición, Transporte, recepción, almacenamiento, preparación y comercialización en los Restaurantes y
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Defina El Publico De Su Restaurante
lulis27DEFINA EL PÚBLICO DE SU RESTAURANTE Conocer el tipo de cliente de su establecimiento le puede ayudar a definir un mejor plan de mercadeo y a superar la oferta de su misma carta. Uno de los retos más importantes para los restaurantes de comida casual es definir cuál es el