Restaurantes

• Análisis de la situación actual públicos de restaurantes

  SHIRJHAN1. INTRODUCCION 1.1. Análisis de la situación actual. Los antiguos romanos salían mucho a comer fuera de sus casas; aún hoy pueden encontrarse pruebas en Herculano, una ciudad de veraneo cerca de Nápoles que durante el año 79 d J.C. fue cubierta de lava y barro por la erupción del

• Plan de negocio: Restaurante de comidas típicas colombianas

  samuel90UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA 256593_ 39 EMPRENDIMIENTO INDUSTRIAL Act. N°6 TRABAJO COLABORATIVO Preparado por SAMUEL BAUTISTA PEÑA MAYERLYS OLIVEROS PEÑA JENNY PAOLA GARCIA MAIRA ALEJANDRA SARRIA TRUJILLO Tutor JAVIER DARIO HUERTAS Colombia 2013 INTRODUCCIÓN El presente trabajo se desarrolla con el

• ¿Cuáles son los factores para el éxito de un restaurante?

  gabuinInstituto Superior IGATUR CARRERA: GASTRONOMIA NOMBRE Y APELLIDO: JOSE ANGEL PEÑA OCON 1 ¿Cuáles son los factores para el éxito de un restaurante? 1La localización tiene una potente corona primaria de clientes 32La localización está en una zona segura de día y de noche 3Ofrece unos productos típicos de calidad

• Uso de tablas para picar en el restaurante “El tapatío”

  JJppulINSTITUTO VOCACIONAL ENRIQUE DÍAZ DE LEÓN CON RECONOCIMIENTO DE VALIDEZ OFICIAL DE ESTUDIOS DE LA UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN 19/03/14 Administración de Servicios de Alimentos L.N. José Alberto Buenrostro Ramírez “Proyecto de Mejora” Restaurante “El Tapatío” Equipo Corona Chavez Marcela Margarita Echeverría Ibarra Andrea Tania Gutierrez Mendoza Eric

• EN QUE CONSISTE LA NOMENCLATURA CONTABLE PARA UN RESTAURANTE

  yaneris02NOMENCLATURA CONTABLE 1 ACTIVOS 11 ACTIVOS CORRIENTES 1101 EFECTIVO Y EQUIVALENTES 1. CAJA GENERAL 2. CAJA CHICA 3. BANCOS 11010301 Bancos cuenta Monetarias 1102 DEUDORES COMERCIALES Y OTRAS CUENTAS POR POR COBRAR A CORTO PLAZO 1. CUENTAS POR COBRAR A CLIENTES 2. PRESTAMOS AL PERSONAL 1. Préstamo personal de administración

• Analisis FODA Restaurante Bombocado Churrascaría Brasileira

  luisrodriguezta1. ANÁLISIS SITUACIONAL 1.1.- NOMBRE: Restaurante Bombocado Churrascaría Brasileira 1.2.- UBICACIÓN: Avenida Rumiñahui 06-22 entre Shyris y Hualcopo 1.3.- TELÉFONO: (032) 84 66 94, (032) 40 06 98 1.4.- ACTIVIDAD ECONÓMICA: Elaboración y venta en local de platos a la carta. 1.5.- PRODUCTOS: Elaboración de alimentos para el consumo en

• Gastronomía local y turística en restaurantes de Latacunga

  cexitarAnálisis de los establecimientos de A y B informales Introducción Los restaurantes de la ciudad de Latacunga son establecimientos en donde se han destacado la comida típica y principal mente la Chugchucara que se pueden encontrar en picanterías como Rosita, Don Pancho, Mana Negra entre otros. Además también podemos encontrar

• CLASIFICACIÓN DE LOS RESTAURANTES POR MODALIDAD DE SERVICIO

  irlandaramirezClasificación de los restaurantes por su modalidad de servicio Servicio a la francesa. Es un servicio de lujo y será encontrada solamente en restaurantes frecuentados por la alta sociedad. Es muy caro mantener un servicio de esta clase y por la nota del cliente nos podemos dar cuenta del alto

• El análisis foda cadena de restaurantes Comida Chapina S.A.

  apolitanoElabora un FODA preliminar. Cadena de restaurantes Comida Chapina S.A. Fortalezas: Se cuenta con 45 restaurantes en todo el país. Oportunidades:Disponibilidad de firmar con Embotelladora. Debilidades:Falta de unificación de la cadena. Infraestructura ambiental descuidada. Falta de mantenimiento a maquinaria de producción. Áreas para clientes defectuosas. Amenazas:No contar con financiamiento que

• Restaurantes De Comida rápida Y Sus Aportaciones Al Estado.

  Sebasti20En esta oportunidad, vamos a presentar un ensayo acerca de los insumos que se utilizan en los restaurantes de comida rápida y la influencia que estos tienen en la sociedad. A partir de ello, nos ha surgido un dilema ético que se discute actualmente: ¿Es moralmente correcto poner en riesgo

• PRODUCTO: APLICACIÓN CARTA-VISUAL PARA RESTAURANTES GOURMETS

  karoltoro21PLANTEAMIENTO DEL TRABAJO MERCADEO 1 PRODUCTO: APLICACIÓN CARTA-VISUAL PARA RESTAURANTES GOURMETS CARTA VISUAL En este mundo tan globalizado y tan avanzado tecnológicamente, no es nuevo, que diario estemos evolucionando en cuanto a las tecnologías que hoy en día están llegando a nuestras vidas cotidianas, tecnología que llegan marcando tendencias en

• CUADRO COMPORATIVO DE RESTAURANTE, CAFETERIA, COCINA FAMILIAR

  neyer85TALLER #2 CUADRO COMPORATIVO DE RESTAURANTE, CAFETERIA, COCINA FAMILIAR CLAVE OMS RESTAURANTE CAFETERIA COCINA FAMILIAR LIMPIEZA Posee una limpieza adecuada No tiene la limpieza que se necesita La limpieza es apropiada y agradable SEPARACION DE ALIMENTOS CRUDOS DE LOS COCIDOS No se lleva a cabo en el restaurante ya que

• Análisis de la viabilidad económica del restaurante ElBulli

  gecheverriGuillermo Echeverria R Alumno MBA Blended UFT ElBulli comienza en 1981 a manos de los Schilling, esta ubicado en la costa Brava de Barcelona, logra su primera estrella Michelin en 1976 a manos de Jean Louis Neilshel. 1983 Adria comienza en la cocina de elBulli como principiante con objetivos que

• Planificación De La Expansión De Una Cadena De Restaurantes

  laurik520La planificación de la expansión de una cadena de restaurantes (Parte I) Autor:Francisco Álvarez Fecha:20-09-2013 Temática: Expansión Nivel: N3- Alta dirección Focus: General Resumen: La expansión es un objetivo que debe plantearse desde el mismo momento en que se inicia la actividad empresarial, puesto que el crecimiento es una tendencia

• El perro del restaurante: Una lección de educación y lealtad

  pileo100por esa innata sabiduría de ciertos animales, que comprenden que las piezas habitadas por los humanos no son sitio propio para perros que acostumbran vivir al aire libre. El francés juntó sus dedos y los hizo tronar al mismo tiempo que miraba al perro para hacerle entender que debía esperar

• Problemas de servicio a domicilio en restaurante Chinito Veloz

  FcoJMonroy2. Después de leer el caso “Servicio a domicilio”, coloca en el foro de discusión las respuestas a las siguientes preguntas: a. Después de leer el caso y sin emplear ningún modelo de toma de decisiones, ¿cuál consideras que es el problema y su posible solución? El problema que presenta

• Análisis del entorno competitivo en el sector de restaurantes

  yesisanchez21ANALISIS DEL ENTORNO CLIENTES: WENDYS Con más de 6,335 restaurantes en todo el mundo en más de 34 países. Wendys es la franquicia líder en el mercado Hondureño con 35 restaurantes operando a nivel nacional. Exigiendo estándares de calidad a sus proveedores para dar mayor satisfacción a sus clientes. DE

• Analisis de Costos Restaurante ensaladas denominado CHUMYSALAS

  Delliveredhttp://3.bp.blogspot.com/_TUDuD4VJt78/SPLiyufsuJI/AAAAAAAAAAo/d2w43SE-Vjw/S1600-R/UNIDEP+Logo.jpg TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCION………………………………………………………………………………………………………………………………………2 Materia prima………………………………………………………………………………………………………………………………………….6 Mano de obra DISENO DEL PRODUCTO TERMINADO Objetivos Tácticos Objetivos Operacionales ESTRATEGIAS Estrategias generales POLÍTICAS Y REGLAS PROCEDIMIENTOS PRESUPUESTOS DE GASTOS INDIRECTOS ANÁLISIS FODA INTEGRACIÓN DE RECURSOS (FINANCIEROS, HUMANOS, TÉCNICOS Y MATERIALES) CONCLUSIÓN JESUS ANTONIO GUTIERREZ GONZALEZ REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS INTRODUCCIÓN Este presente trabajo

• Una ventaja competitiva en comparación con otros restaurantes

  ajhjdhkVentajas competitivas Nuestra ventaja competitiva ante otros restaurantes principalmente es que ofrecemos una variedad de pizzas reducidas en grasas, cosa que en ninguna pizzería cuenta con estas características, y por lo mismo podemos atraer con más facilidad a nuestro mercado meta, que son los clientes, otra de nuestras ventajas es

• Actividad integradora Propuesta de creación de un restaurante

  SAUDITPrototipo de servicio: La propuesta para esta materia sería un restaurante, las razones por las cuales me animo a esta idea son: • La gran oportunidad de negocios está en un mercado potencial de 36 millones de trabajadores del sector industrial, comercio y servicios. Según cifras del INEGI, de esa

• Idea para un nuevo restaurante: KAHLO “El arte en fusión”

  lizylaugh20Público objetivo; Personas de entre los 20 años y 60 años que comparten el gusto e interés por la pintura de Frida Kahlo así como de su vida. El nivel socioeconómico es el que pertenece a la clasificación “C” que abarca desde Clase media hasta Clase media más. Debido a

• Planeación y estrategia corporativa Restaurante “Gaviota”

  gabvfitoriaPLANEACIÓN Nombre del Restaurante / Establecimiento “Gaviota” . Localización El restaurante se ubicará en la zona de Almacenes que en el Plan General de Ordenación Urbana comprende el sector denominado como SU4. ya que en esta zona se permite la instalación de negocios dirigidos a la prestación de servicios. La

• Obligaciones profesionales de los trabajadores del restaurante

  papydanny-Tenemos una departamentalización por cadena de mando: Jefe de Personal, Jefe administrativo, Jefe de mantenimiento. -También tenemos la departamentalización funcional porque cada jefe tiene su subordinado. 4.3 Análisis (Descripción y Especificación) de cada puesto de trabajo: 1. Gerente General - Descripción de puesto  Supervisar el desempeño laboral de los

• Informe de la gira academica: Hard Rock hotel-restaurante Ciao

  Diana NgUniversidad Católica Santa María La Antigua http://aqueous-scrubland-5019.herokuapp.com/assets/usma-bd3e29f65f57a7fa59cac63307db7429.png Facultad de Negocios Administración de Hoteles Administración de Empresas Turísticas “Informe de la Gira Academica: Hard Rock Hotel-Restaurante Ciao” Prof. Denia Manguelis Integrante: Victoria Herrera (8-896-1130) Diana Qiu (8-883-2324) Fecha de entrega: 28 de julio de 2015 Informe de la Gira Académica: Hard

• Obligaciones de los trabajadores de la cocina en el restaurante

  jokerwasonGerente: El gerente general tiene la responsabilidad general de administrar los elementos de ingresos y costos de una compañía. Esto significa que un gerente general usualmente vela por todas las funciones demercadeo y ventas de una empresa, así como las operaciones del día a día. Frecuentemente, el gerente general es

• ¿Por qué traer un restaurante de comidas rápidas a Colombia?

  kanasi1422¿Por qué traer un restaurante de comidas rápidas a Colombia? La gran apertura de esta franquicia en Colombia se debe al cambio de hábitos alimenticios en los colombianos. La población estaba acostumbrada a comer harinas y grasas lo cual era perjudicial para su salud; por ende entraron a preocuparse por

• Administración de Restaurantes: Gestión eficiente de empresas

  KruziohAdministración de Restaurantes: Gestión eficiente de empresas gastronómicas Por Dra. Norma H. Iacomucci (C.P) Consultora, especialista en costos, gestión y temas tributarios. Docente El mundo de los negocios ha cambiado. El empresario que no lo entendió así, seguramente está en problemas, ya que la dinámica es tan fuerte que si

• La Importancia De La Carta En El Restaurante Caplina-Lima-Perú

  GotikLa variedad de platos que este restaurante ofrece es muy innovadora e interesante no sólo para los locales sino también para los turistas que cada vez se muestran más interesados por nuestra gastronomía. Nos parece muy importante que existan este tipo de restaurantes que siempre busque la mejora del servicio

• El problema de la creación de un restaurante en Playas Blancas

  duizaCrear un restaurante en Playas Blancas, ya que este es un sector turístico muy visitado, para permitirle a todas las personas tanto nativos como extranjeros disfrutar de varios tipos de gastronomía. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA • Falta de un restaurante adecuado en playas blancas. • Falta de baños en buenas condiciones.

• La preferencia de restaurantes dentro y fuera de la universidad

  jergsaProf. Lorenzo Zanello PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN 1. La preferencia de restaurantes dentro y fuera de la universidad R/ este proyecto de investigación tiene como fin dar a entender el comportamiento de la demanda en los restaurantes por parte de la población universitaria tanto fuera como dentro de la misma 3.

• Requisitos para obtener el registro para hoteles y restaurantes

  lalelilolu_20Requisitos para obtener el registro para hoteles y restaurantes. Requisitos para un hotel Inscripción en el Registro Federal de Contribuyentes (Trámite Federal). Registro Estatal de Causantes (Trámite Estatal). Licencias de Uso de Suelo, Construcción y Edificación. Se realiza en el municipio que corresponda. Para comenzar con este trámite, se solicita

• Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar

  criss06Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un Cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta manejo de las claves de la OMS. Para un mejor manejo de los datos, se sugiere la siguiente tabla: CALVES OMS Restaurante Cafetería Cocina de un familiar Clave

• REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO RESTAURANTE CONCHERIA EL BARRILITO

  JEYRIVERAREGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO RESTAURANTE CONCHERIA EL BARRILITO CAPITULO I DISPOSICIONES PRELIMINARES Art. 1.- El presente Reglamento Interno de Trabajo, tiene por objeto establecer con claridad el conjunto de reglas obligatorias de carácter técnico o administrativo, a las cuales deben sujetarse tanto la Empresa Restaurante y Conchería El Barrilito., como

• BPM (Buenas prácticas de Manipulación) aplicada a Restaurantes

  gabo1120BPM (Buenas prácticas de Manipulación) aplicada a Restaurantes Se conoce que las buenas prácticas sanitarias en el manejo de alimentos se deben aplicar en todo negocio de restauración, estas son una gran herramienta que involucra a todas las personas que intervienen en el proceso de elaboración de los alimentos. Para

• El análisis Foda restaurante - micro-cervecería "Beer Factory"

  adrisxsEnsayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Tecnología / Competitividad Competitividad Informe de Libros: Competitividad Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.807.000+ documentos. Enviado por: berdeja2806 26 mayo 2013 Tags: Palabras: 927 | Páginas: 4 Views: 58 Leer Ensayo Completo Suscríbase a) Matriz FODA La empresa a

• Encuesta para la apertura de un nuevo restaurante para jóvenes.

  maricielo1427CUESTIONARIO Buenos días en esta oportunidad nos dirigimos a Ud. Joven amigo para poder solucionar algunas de nuestras dudas, aplicados en esta encuesta para la apertura de un nuevo restaurante para jóvenes. 1.- si se apertura un restaurante dirigidos para jóvenes en la ciudad de Chiclayo donde le gustaría que

• CREACION DE UN RESTAURANTE EN MUNICIPIO DE SANTA CRUZ DE LORICA.

  Carmen Maria Payares GuzmanCREACION DE UN RESTAURANTE EN MUNICIPIO DE SANTA CRUZ DE LORICA CARMEN MARIA PAYARES GUZMAN OLIANIS PATRICIA ORTEGA NUÑEZ TUTOR BENITO AVILA DIMAS Corporación universitaria Remington CONTADURIA PÚBLICA 2015 LORICA-CORDOBA CONTENIDO 1. TITULO DEL PROBLEMA 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA 2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA 2.3 SISTEMATIZACION DEL

• PLAN DE MERCADEO Y PRESENTACIÓN DE PROYECTO RESTAURANTE PARA A&B

  nicolefcPONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA MADRE Y MAESTRA FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA GUÍA PARA LA REALIZACIÓN DEL TRABAJO FINAL ADH-226 OPERACIONES DE A&B PLAN DE MERCADEO Y PRESENTACIÓN DE PROYECTO RESTAURANTE PARA A&B Este Trabajo Final debe ser entregado en letra Arial 10, subtítulos en letra

• OBJETIVOS: Poder Posicionar El Restaurante Y Su Producto Estrella

  michelledoneOBJETIVOS: Poder posicionar el restaurante y su producto estrella RESUMEN EJECUTIVO La presente investigación tiene como fin presentar el Plan de Marketing, que ha sido diseñado para la empresa Inversiones los Nogales S.A. (El Peje), Ruc 2056582467. Este plan surge a raíz práctica para la elaboración del plan de marketing

• Matriz SWOT: Diagnóstico estratégico para restaurantes rapídos

  2.4.6. Análisis de Competidores por la Matriz FODA FODA KFC FORTALEZAS • Posicionamiento del mercado • Poder de negociación con los proveedores. • Capacidad de adaptar el menú a mercados locales • Capacidad para introducir nuevos productos. • Imagen positiva frente a la comunidad a través de la canalización de

• Estructura y organigrama de un restaurante “Colonial Gourmet”

  chloeglezzzEstructura: Tipo de Empresa: Es un restaurant especializado en la preparación de comida típica, donde se conforma una sociedad de Responsabilidad Limitada. Es lo más conveniente ya que se forma con un mínimo de 2 sucios, máximo 50. En esta sociedad la responsabilidad de cada socio está limitado al capital

• Mantenimiento del talento humano en el restaurante “Delicius”

  clau3782SUPERIOR PROMEDIO INFERIOR Objetivos de la administración de salarios: el sistema de remuneración se debe diseñar para alcanzar varios objetivos: 1. Motivación y compromiso del personal 2. Aumento de la productividad 3. Control de costos 4. Tratamiento justo de los empleados MANTENIMIENTO DEL TALENTO HUMANO EN EL RESTAURANTE “DELICIUS” PROCESO

• Claves De La Oms, Cuadro Comparativo Restaurante Cafeteria, Cocina

  BELGUPAActividad 2. Protección de alimentos. 1. Cuadro comparativo Clave OMS RESTAURANTE CAFETERÍA COCINA DE UN FAMILIAR 1.Mantener la limpieza Buena, hay una buena limpieza en el lugar Buena, se mantiene la limpieza, en el lugar Buena, se mantiene la limpieza, Se limpia con productos de la canasta familiar. 2.Separación de

• Solución de conflictos en la cadena de restaurantes Chinito Veloz

  chalorockAntecedentes del Problema: En 1999 en la reunión del consejo administrativo del Chinito Veloz, que está integrado por la familia Mena, el Señor Pablo Mena (Gerente General) presento los estados financieros del último año de la cadena de restaurantes que él dirige, en estos se mostraba que después de haber

• El tratado de creación de la empresa "Un restaurante gourmet LTDA"

  pgarciaro1). ESCRITURA DE CONSTITUCIÓN SOCIEDAD LIMITADA OTORGANTES, COMPARECIENTES CON MINUTA: --------------------------- 1.BLANCA ROCIO MUÑOZ SANDOVAL nacionalidad: colombiano, edad: 30 años, domiciliado y residente en la ciudad de: POPAYAN, identificado con cédula de ciudadanía No. 34324585 de POPAYAN estado civil: CASADA. 2. ---------------- nacionalidad: colombiano, edad: ___ años, domiciliado y residente

• Gerente De Restaurante, Capitan De Meseros Y Restaurante Ocasional.

  chicocoolGerente de restaurantes Un gerente de un restaurante es responsable de asegurar que un restaurante opera de manera rentable y eficiente. Además, el administrador de ayuda a mantener la ética y la reputación de un restaurante. Es deber del gerente de un restaurante para mantener los alimentos y la calidad

• Actividad: distribución comercial. Restaurante de comidas rápidas

  jeanpaulcfActividad: Distribución comercial A través de la compañía seleccionada con anterioridad, desarrolle lo siguiente: 1) Identifique el sistema de distribución comercial y describa ventajas y desventajas. empresa es el restaurante de comidas rápidas Ventajas: minimiza costos Debido a que no hay intermediarios que compartan los beneficios, mayores tasas de ganancia,

• Wendy’s Corporación, la cadena de restaurante de servicio rápido

  Eli07ÍNDICE   OBJETIVOS Objetivos General Objetivos Específicos   INTRODUCCIÓN HISTORIA WENDY’S Corporación, la cadena de restaurante de servicio rápido, tuvo su origen en Ohio, Columbus – USA, y fue fundada por David Thomas en el año de 1969. Esta importante red de servicio rápido, en la actualidad, le hadado la

• El esquema general de la organización restaurante italiano "Firenze"

  lesly11PROYECTO: “RESTAURANTE ITALIANO” FIRENZE NOMBRE: “Firenze” es el nombre de la región italiana de Florencia. CONCEPTO: Ser un restaurante de comida típica italiana, inspirada en la cocina florentina, ya que esta cocina se basa en el uso y mezclas de diferentes ingredientes. Tendrá una ambientación, de tipo emocional, ya que

• Analisis DOFA. Restaurante de Comidas rápidas.La nueva ola del sabor

  ldgarciacANALISIS DOFA Restaurante de Comidas rápidas LA NUEVA OLA DEL SABOR, ubicado en el municipio de Fonseca, La Guajira DEBILIDADES - Ser una empresa nueva con poca experiencia en el sector de las comidas rápidas, podría crear poca credibilidad en el cliente, y no permitir el surgimiento de la empresa.