EMPOWERMENT

Generalidades.

Nombre: Alpura S.A De C.V

Logo:

Dirección:

Autopista México-Querétaro 37.4, Parque Industrial Cuamatla, 54730 Cuautitlan Izcalli, Estado de México

Giro:

Alpura es una empresa láctea con más de 35 años en el mercado y con más de 100 productos de excelente calidad.

Está constituida por 254 socios, propietarios de 142 ranchos, localizados en Chihuahua, Coahuila, Durango, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Querétaro y Tlaxcala. En ellos habitan más de 106 mil 500 vacas, de las cuales, 92 mil se encuentran en periodo de producción, generando casi 3 millones de litros de leche al día y más de 900 millones al año.

En el Grupo alpura laboran actualmente 5,067 personas dentro de sus plantas y Depósitos; aproximadamente 4,350 personas en los ranchos, 2,320 personas con Distribuidores. En total podemos decir que prácticamente 11,737 familias dependen de alpura.

Las empresas y servicios que conforman el grupo alpura son:

• Ganaderos Productores de Leche Pura S.A. de C.V.

• Transportadora alpura S.A.

• Industrializadora de Leche de Delicias S.A. de C.V.

• Unión de Crédito Agropecuario e Industrial alpura

• Planta de Mermeladas

• PLASAL

• Servicios Técnicos Agropecuarios

• DASA

Producto:

Filosofía organizacional.

Somos más de 13 mil personas las que hacemos posible que alpura se una de las marcas lideres a nivel nacional.

En alpura promovemos un ambiente saludable y productivo de nuestro personal.

Fomentamos la colaboración y el trabajo en equipo.

Estamos en la búsqueda permanente del desarrollo de nuestra gente y reconocemos sus contribuciones.

Nuestra gente se conduce a los valores de Alpura: honestidad ,equidad lealtad, respeto y eficiencia.

Misión:

Satisfacer las necesidades de los consumidores, elaborando productos innovadores de alta calidad, brinden un estilo de vida saludable, proporcionando la mejor nutrición y confianza.

Visión

Ser empresa número uno, en calidad e innovación de productos lácteos y bebidas nutricionales.

Valores:

*Respeto.

*Honestidad.

*Responsabilidad.

*Lealtad.

*Austeridad.

*Equidad.

Estructura organizacional.

Matriz de creación de valor.

Insumos

1. Capital.

2. Materia prima.

3. Mano de obra.

4. Conocimiento.

5. Habilidades.

6. Estrategias. Proceso de conversión

1. Equipo, maquinaria, instalaciones.

2. Capacitación/ Adiestramiento.

3. Instalaciones.

4. Tecnología.

5. Mobiliario.

6. Transporte.

Medio ambiente

1. Posibles clientes.

2. Proveedores (leche, plástico, tapas, etc...)

3. Competencia (Lala).

4. Gobierno (políticas).

5. Accionistas. Resultados

1. Producto terminado.

2. Clientes satisfechos.

3. Servicios.

4. Utilidad.

5. Reconocimiento.

6. Rentabilidad.

7. Dividendo.

Cultura organizacional.

• Con una cultura organizacional propia que cumpla asegure el cumplimiento escrito de la Misión de la empresa.

Cambio Organizacional.

• Expansión del mercado para la exportación de productos USA.

Para lo cual la empresa se está preparando, para una auditoria de certificación de los organismos gubernamentales de EU (FDA), esta auditoría comprende desde la producción primaria e industrialización de la leche apegada a las normas imperantes en ese país.

Como lleva acabo la adaptación e innovación.

La leche nos aporta vitaminas, carbohidratos, proteínas y calcio, importantes para el buen funcionamiento del organismo.

Todos los días hombres y mujeres, en cualquier etapa de la vida en la que se encuentren, realizan una serie de actividades físicas y mentales que determinan su rutina y el rol que desempeñan en la sociedad. Estas tareas van

Desde las más simples, hasta aquéllas que requieren de una mayor concentración y consumo de energía. Y para llevarlas a cabo de manera óptima, es indispensable mantener una dieta equilibrada y adoptar hábitos saludables.

Se habla mucho de “comer sanamente”, pero realmente ¿cómo podemos lograrlo? Para empezar, debemos saber que es mucho lo que el cuerpo hace por nosotros y que no sólo basta con comer, sino que hay que saber elegir alimentos que en realidad nutran nuestro organismo con los elementos necesarios para que cada una de sus funciones se realicen de la mejor manera, y con esto rendir mejor y mantenerse sano.

Estos nutrientes, indispensables para el cuerpo, se obtienen a través de lo que ingerimos diariamente y entre ellos destacan las vitaminas, los minerales, los carbohidratos y las proteínas. Cada uno realiza funciones específicas y muy importantes:

• Carbohidratos: Son la principal fuente de energía. Ayudan a la conservación de la masa muscular

• Proteínas: Promueven la recuperación tanto de los músculos como de los demás tejidos. El inadecuado consumo de proteínas puede causar fatiga, irritabilidad y retraso en el crecimiento

• Calcio: Ayuda a la formación y mantenimiento de huesos y dientes así como a la contracción muscular y del corazón

• Vitaminas A, D y E: Tienen una función antioxidante. Los antioxidantes ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares, la artritis, el Alzheimer y algunos tipos de cáncer. Además, la Vitamina D ayuda a la fijación del calcio y la Vitamina A, a mejorar la visión

La buena noticia es que todos estos nutrientes importantes para el bienestar de nuestro organismo, los encontramos juntos en un solo alimento: la leche.

La leche está considerada como un alimento completo y de acuerdo con la Lic., Valeria Rubio, consultora particular en Nutrición y Académica de la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE, es recomendable tomarla diariamente, ya que la cantidad de nutrientes que aporta un vaso de leche clásica (250 ml.), ayudan a cubrir los porcentajes de calorías, proteínas y carbohidratos recomendados para llevar una dieta equilibrada. Además, es una de las principales fuentes de proteínas de alta calidad y gracias a un consumo adecuado de ellas, se mejora la circulación y

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