Proteínas

• Proteina De La Carne

  t0rr3594Proteinas en la Carne Las carnes son una de las fuentes más importantes de proteínas que podemos encontrar dentro de los diferentes tipos de alimentos. Por este motivo, se las considera uno de los pilares fundamentales de la nutrición en muchos de los países desarrollados. La importancia viene dada no sólo por la cantidad de proteínas que contienen, sino también por la alta calidad de éstas. Las proteínas están formadas por aminoácidos, que son imprescindibles

• Las Proteinas

  INSTITUTO DE ESTUDIOS BAJÍO Las proteínas por Miguel Fernando Colunga Rosado 05/11/2012 En esta presente investigación se muestra la importancia química y biología de las proteínas en el organismo, así mismo, la relación con la materia de Química orgánica II.   ¿Que son las proteínas? Las proteínas son grandes moléculas formadas por la unión de varios aminoácidos. Las proteínas cumplen una función esencial en el organismo de los seres vivos, pues están involucradas en todos

• Las Proteinas

  INSTITUTO DE ESTUDIOS BAJÍO Las proteínas por Miguel Fernando Colunga Rosado 05/11/2012 En esta presente investigación se muestra la importancia química y biología de las proteínas en el organismo, así mismo, la relación con la materia de Química orgánica II.   ¿Que son las proteínas? Las proteínas son grandes moléculas formadas por la unión de varios aminoácidos. Las proteínas cumplen una función esencial en el organismo de los seres vivos, pues están involucradas en todos

• Identificar la presencia de proteínas y su importancia dentro de los organismos vivos

  alita19_10_9INTRODUCCIÓN Las proteínas son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en todaclase de semillas y pólenes. Hay ciertos elementos químicos que todas ellas poseen, pero los diversos tipos de proteínas los contienen en diferentes cantidades. En todas se encuentran un alto porcentaje de nitrógeno, así como de oxígeno, hidrógeno y carbono. En la mayor parte de ellas existe azufre,

• Sintesis De Proteinas

  DiannnSINTESIS DE PROTEINAS: El ADN dirige la síntesis del ARN, luego el ARN dirige la síntesis de proteínas y finalmente, una serie de proteínas específicas catalizan la síntesis tanto del ADN como del ARN. Las INSTRUCCIONES para construir las proteínas están codificadas en el ADN y las células tienen que traducir dicha información a las proteínas. El PROCESO consta de dos etapas: 1- TRANSCRIPCION: La transcripción es el proceso durante el cual la información genética

• Incrementar el consumo de proteína

  chapingomexico• OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL:  Mejorar la alimentación e ingresos de las familias de las comunidades de alta y muy alta marginación, mediante la mejora tecnológica de las instalaciones y un buen manejo zootécnico adecuado de los sistemas de producción de huevo y carne. OBJETIVOS ESPECIFICOS:  Incrementar el consumo de proteína para mejorar la dieta de los miembros de las familias mediante la disponibilidad de huevo y carne.  Generar una alternativa económica a

• Proteinas Plasmaticas

  AnaKarlaARSEMINARIO DE BIOQUÍMICA PROTEINAS PLASMÁTICAS I. INTRODUCCIÓN La sangre es un tejido que circula dentro de un sistema virtualmente cerrado, el de los vasos sanguíneos. La sangre compuesta por elementos sólidos, eritrocitos, leucocitos y plaquetas, suspendidos en un medio líquido, el plasma. El plasma consiste en agua, electrolitos, metabolitos, nutrientes, proteínas y hormonas. Una vez que la sangre se ha coagulado, la fase líquida remanente se denomina suero, este carece de factores de la coagulación,

• SUSTANCIAS QUE FORMAN A LOS SERES VIVOS (Proteínas, Glúcidos O Carbohidratos, lípidos)

  lauritttttUn ser vivo es un conjunto de átomos y moléculas, que forman una estructura material muy organizada y compleja, en la que intervienen sistemas de comunicación molecular que se relaciona con el ambiente con un intercambio de materia y energía de una forma ordenada y que tiene la capacidad de desempeñar las funciones básicas de la vida que son la nutrición, la relación y la reproducción, de tal manera que los seres vivos actúan y

• Absorción y Digestión de proteínas

  melosaASOCIACION UNIVERSITARIA PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA ABSORCIÓN Y DIGESTIÓN DE PROTEINAS DOCENTE : Dr. yulisisa INTEGRANTES : CICLO : III SEDE : Lima-Norte 2011 INTRODUCCION El presente trabajo de seminario acerca del tema de Absorción y Digestión de proteínas, nos permite conocer la importancia que tiene las proteínas para nuestro organismo. Las proteínas son sustancias orgánicas que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Están

• INFORME DE LABORATORIO PROTEINAS

  julieta23546322Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Ciencia / INFORME DE LABORATORIO PROTEINAS INFORME DE LABORATORIO PROTEINAS Ensayos: INFORME DE LABORATORIO PROTEINAS Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 476.000+ documentos. Enviado por: mariluz.marin 29 agosto 2011 Tags: Palabras: 481 | Páginas: 2 Views: 2458 Leer Ensayo Completo Suscríbase OBJETIVOS:  Llevar a cabo algunas reacciones que permiten a través de una coloración especifica el reconocimiento de algunos aminoácidos 

• Cuantificacion De Proteinas

  rosyquelindaCUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS, MÉTODO DE BIURET. INTRODUCCIÓN Las proteínas ocupan un lugar de máxima importancia entre las moléculas constituyentes de los seres vivos (biomoléculas). Prácticamente todos los procesos biológicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo de moléculas (Berg et al, 2008). Determinar la concentración de proteínas en una muestra biológica es una técnica de rutina básica cuando se aborda un esquema de purificación de una proteína concreta, cuando se quiere conocer

• Transporte De Proteinas A Lisosomas

  nalgabiologa5.3.3 Transporte de Proteínas a los lisosomas EL APARATO DE GOLGI Cerca del núcleo existen uno o varios orgánulos agrupados formando el aparato de Golgi, muy desarrollado en las células secretoras. Usualmente está formado por 4 a 6 sacos o cisternas - llamadas cis, medias y trans - apiladas, en cuyos bordes existen las vesículas de Golgi. El aparato de Golgi procesa, almacena, selecciona y transporta las proteínas y los lípidos a la membrana, a

• Las proteínas

  gabrielasandyLas proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y esta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'.1 Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus derivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), que por hidrólisis dan aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de

• Determinacion De Proteinas

  evimoraoAPLICACIONES MÉDICAS DEL LASER. Te presentamos un resumen de las principales aplicaciones de los láseres en medicina. Brindamos ejemplos generales y señalamos las bases físicas por las cuales son tan útiles estas fuentes de luz para el trabajo de los galenos. Anteriormente comentamos las bases del funcionamiento del láser. No tenemos duda que estos instrumentos son muy útiles en nuestra vida cotidiana. Por ello, hoy nos centramos en el área médica. Casi inmediatamente del desarrollo

• Las Proteínas

  YormaanProteínas Las proteínas son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de semillas y pólenes. Hay ciertos elementos químicos que todas ellas poseen, pero los diversos tipos de proteínas los contienen en diferentes cantidades. En todas se encuentran un alto porcentaje de nitrógeno, así como de oxígeno, hidrógeno y carbono. En la mayor parte de ellas existe

• PROTEINAS Y ACIDOS NUCLEÍCOS

  mastertao100PROTEINAS Y ACIDOS NUCLEÍCOS BIOLOGÍA CELULAR Estructura y Función de Proteínas • Las células vivas producen macromoléculas, entre ellas las proteínas • Son biopolímeros • Conocer tanto el funcionamiento normal como patológico de un organismo requiere de conocer claramente la estructura y propiedades de las proteínas • Todas las proteínas están integradas por 20 aminoácidos comunes. • Los aminoácidos, las unidades estructurales de las proteínas. También función en la transmisión del impulso nervioso o como

• Las Proteinas

  ClarismarLAS PROTEINAS. Las proteínas son biomoleculas que contienen una o varias cadenas polipectidicas que a su vez se están formadas por cadenas lineales de aminoácidos que se encuentran en el organismo y desempeñan diversos papeles en el desarrollo y crecimiento de éste, mediante reacciones bioquímicas. Las proteínas determinan la forma y la estructura de las células. Las funciones de las proteínas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su

• PROTEINAS VEGETALES Y ANIMALES

  owwwwwwPROTEÍNAS VEGETALES El consumo adecuado de legumbres, cereales y frutos secos permite obtener proteínas de calidad, con menos grasa saturada y menos colesterol que los alimentos de origen animal Las proteínas vegetales presentan notables ventajas frente a las de origen animal. Existe una amplia gama de alimentos de origen vegetal que contienen proteínas. Ventajas vegetales Los alimentos de origen vegetal contienen sustancias protectoras como fibra, antioxidantes y fitoquímicos, claramente relacionadas con la salud, y la

• La importancia de las proteínas en la estructura de la persona

  krusty113En la biología y en general la vida contiene un sin número de organismos pluricelulares, dentro de su composición fundamental se encuentran lo que denominamos células, estas a su vez contienen y producen variados sistemas y estructuras básicas llamadas proteínas, las proteínas constituyen una base fundamental para la vida debido a que ellas suplen necesidades propias de dichos organismos. Cuando un ser vivo necesita degradar sustratos que ingresan en su interior los agentes proteínicos llamados

• Proteina

  ronaldo002010Proteína Estructura tridimensional de la hemoglobina. La animación corresponde a la transición conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada. Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega πρωτεῖος ("proteios"), que significa "primario" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar. Por sus propiedades físico-químicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), que por hidrólisis dan solo aminoácidos o sus

• Determinación De Proteínas Por El método De Kjeldahl

  VYRYDeterminación de proteínas por el método de Kjeldahl Universidad Autónoma de Querétaro, Facultad de Química. Resumen: Dentro de los análisis bromatológicos de las dietas analizadas se llevó a cabo la determinación de nitrógeno por el método Kjeldahl para su posterior conversión y cuantificación de porcentaje de proteína en las dietas. La determinación de proteína dentro de las dietas analizadas en de vital importancia para conocer el estado nutricio de las personas evaluadas y para poder

• Modificaciones En Las Proteínas Tras Su síntesis

  kana512Modificaciones en las proteínas tras su síntesis Estas modificaciones se llevan acabo principalmente en: el hialoplas,a, en el retículo endoplasmatico rugoso o en complejo de Golgi. A veces tienen lugar fuera de la celula. Estas modificaciones son generalmente permanentes, sin embargo no siempre es asi. Solo las proteínas plegadas y ensambladas adecuadamente son transportadas del retículo endoplasmatico rugoso al complejo de Golgi. Las proteínas desplagadas, mal plegadas o paracialmente plegadas son retenidas en el retículo

• Albúmina: Proteína de huevo.

  e obtienen a través de métodos como la vivisección, otros son restos de mataderos o de la industria láctea, etc. Adrenalina: Hormona extraída de glándulas de mamíferos diversos. Albúmina: Proteína de huevo. Acido láctico: Contiene sangre de vacuno y lácteos fermentados. Acido Alpha Hydroxic: Común en algunos exfoliantes. Contiene lácteos. Jalea Real: Sustancia segregada por las glándulas hipofaríngeas de la cabeza de abejas obreras jóvenes, de entre 5 y 15 días, que mezcla con secreciones

• Las Proteinas

  LuiMCRLAS PROTEÍNAS Simples u Holoproteínas: Son aquellas que solo tienen aminoácidos Conjugadas o Heteroproteínas: Tienen aminoácidos pero además otros compuestos no proteicos de distinta naturaleza Fibrosas: tienen conformación insoluble en agua y muy resistentes a la acción de enzimas. Tienen función estructural. Globulares: son solubles en agua o en disoluciones polares. Glucoproteínas: En este caso el grupo prostético es un glúcido Fosfoproteínas: El grupo prostético es el ácido ortofosórico. Lipoproteínas: El grupo prostético es un

• Falta De Proteínas Genera Problemas De Memoria Y Atención En Los Niños

  cyber_cr9Las verduras, frutas, carbohidratos y proteínas son esenciales en la alimentación del pequeño, porque está en proceso de crecimiento; la tarea de los padres es combinarlos y ofrecerlos en las porciones exactas para garantizar un desarrollo adecuado. De lo contrario, el pequeño crecerá con deficiencias que serán imposibles de superar más adelante. Un estudio publicado en la versión digital de la revista médica Behavioral and Brain Functions determinó que cuando los pequeños no reciben la

• Lípidos, proteínas y ácidos nucleicos

  liianaferagaerglípidos, proteínas y ácidos nucleicos El Nitrógeno es un elemento primario de las plantas, se puede encontrar en los aminoácidos, por tanto forma parte de las proteínas, en las amidas, la clorofila, hormonas (auxinas y citoquininas, nucleótidos, vitaminas, alcaloides y ácidos nucleicos. Función : es necesario para la formación de aminoácidos y proteínas Fosforo: Función : Fosforo es imprescindible para la formación de nuclotidos, moléculas que son los monómeros de los acidos nucleicos, algunos ademas

• Deternimación Y Cuantificación De Proteinas

  kelevra13• Métodos de Cuantificación y determinación de Proteínas Los métodos que actualmente se utilizan para cuantificar proteínas se basan en la capacidad de las proteínas para absorber la luz ultravioleta, la capacidad de formar derivados químicos y la capacidad para unir colorantes. I. Métodos de Biuret. Este método está basado en la formación de un colorante entre el Cu2+ y los grupos NH de los enlaces peptídicos, por lo que la intensidad del colorante es

• DIETAS EN PACIENTES NEFROPATAS O RENALES (CON BASE A LA RESTRICCION DE PROTEINAS)

  tsuchikoDIETAS EN PACIENTES NEFROPATAS O RENALES (CON BASE A LA RESTRICCION DE PROTEINAS) A los pacientes renales, generalmente y debido a su patología, se les restringen muchos alimentos cotidianos por lo que su dieta se vuelve monótona y poco apetecible. El objetivo es que los pacientes mejoren su calidad de vida, brindando una mayor variedad en su alimentación. ¿QUE ES LA INSUFICIENCIA RENAL CRONICA? Se define como la pérdida progresiva de las funciones del riñón;

• Digestion De Proteinas

  rventuro132DIGESTION DE PROTEINAS Que el alumno: Objetivos de la clase • Describa la función del ácido clorhídrico y la pepsina en la digestión proteica • Identifique las enzimas digestivas de las proteínas de origen pancreático • Describa la reacciones de degradación de de proteínas mediante las enzimas digestivas La principal fuente exógena de nitrógeno son las proteínas de la dieta. Desde el punto de vista molecular, la estructura de las proteínas es muy grande comparada

• Las Proteínas

  kennyseijasINTRODUCCIÓN Las proteínas son compuestos químicos muy complejos que se encuentran en todas las células vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de semillas y pólenes. Hay ciertos elementos químicos que todas ellas poseen, pero los diversos tipos de proteínas los contienen en diferentes cantidades. En todas se encuentran un alto porcentaje de nitrógeno, así como de oxígeno, hidrógeno y carbono. En la mayor parte de ellas existe

• Estructura y función de las proteínas

  marikaSíntesis de proteínas Las Proteínas Información sobre proteínas y alimentos con proteínas Se conoce como síntesis de proteínas al proceso por el cual se componen nuevas proteínas a partir de los veinte aminoácidos esenciales. En estre proceso, se transcribe el ADN en ARN. La síntesis de proteínas se realiza en los ribosomas situados en el citoplasma celular. En el proceso de síntesis, los aminoácidos son transportados por ARN de transferencia correspondiente para cada aminoácido hasta

• Precipitacion De Proteinas

  Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, MonografiasEnsayos Gratis Ciencia / Precipitacion De Proteinas Precipitacion De Proteinas Composiciones de Colegio: Precipitacion De Proteinas Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 549.000+ documentos. Enviado por: Jillian 04 mayo 2011 Tags: Palabras: 1582 | Páginas: 7 Views: 1937 Imprimir Documento Precipitacion De ProteinasLeer Ensayo Completo Suscríbase ... separación y purificación de proteínas particulares a partir de mezclas complejas. Comúnmente se usa sulfato de amonio (NH4)2SO4

• Las Proteínas

  DanirEl nombre proteína viene del griego proteios, que significa lo primero. Este nombre está bien elegido, ya que entre todos los compuestos químicos, las proteínas son uno de los más importantes por ser las “sustancias de la vida”. Las proteínas constituyen gran parte de los seres vivos. Se les encuentra en toda célula viva y son parte fundamental de la misma. Se les encuentran como constituyentes de la piel, músculos, tendones, nervios, huesos, sangre, etc.

• Proteinas Animales

  CarobanPROTEINAS ANIMALES Las proteínas animales son las más completas, y su función en nuestro organismo es de vital importancia: son las encargadas de la creación y reparación de nuestros tejidos, células y músculos (especialmente en las embarazadas y en los niños, no olvidemos que ellos deben tomar mayor proporción de proteínas que los adultos). Una dieta con un déficit en proteínas puede conllevar un retraso en el crecimiento, provocar anemia y disminuir nuestras defensas contra

• Proteinas

  pepitaloreProteínas Son las moléculas más diversas, complejas y de mayor tamaño presentes en la célula. Contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y usualmente azufre. En algunas proteínas pueden encontrarse unidos diferentes tipos de sustancias químicas llamadas grupos prostéticos, estos incluyen carbohidratos, lípidos, grupos fosfato, el grupo hem que contiene hierro e iones metálicos tales como el cobre y el zinc. Las proteínas tienen formas tridimensionales que son necesarias para su función específica. Entre las funciones más

• Carencia de proteínas

  beycitaCarencia de proteínas Cuando el cuerpo no recibe diariamen te las proteínas que necesita, las busca en sus propios tejidos, lo que provoca una pérdida de masa muscular. -Te fatigas antes, física y mentalmen te. -El sistema inmunológico se resiente y eres más vulnerabl e a las infeccion es. -Se reduce la capacidad de eliminar productos de desecho, caso de los radicales libres, causantes del envejecim iento. -Los procesos metabólicos se ralentiza n. Exceso de

• Aminoacidos Y Proteínas

  natalia38002UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA Y BIOQUÍMICA PROGRAMA: Biología Tema: Aminoacidos Y Proteínas Docente: Magister Fernando Fontalvo Julio OBJETIVO GENERAL: Desarrollar una práctica de laboratorio para la identificación, obtención, separación y observación de propiedades de las proteínas Fundamento Teórico: Las proteínas son polímeros lineales que presentan diversas estructuras constituidas por cadenas de aminoácidos los cuales pueden ser de veinte tipos de aminoácidos que inciden en distintas funciones de los organismos vivos. Muchas sustancias

• Proteinas

  petrimarproteínas Las proteínas son macromoléculas, como los glúcidos y grasas, formadas por uniones entre aminoácidos. Estos últimos están compuestos estructuralmente por un grupo amino inicial seguido de un carbono asimétrico que se encuentra unido a un H, a un grupo carboxilo terminal y un radical R el cual brinda el nombre al aminoácido. Existen unos 20 diferentes que forman las proteínas en la especie humana que se clasifican según el R en polares, apolares, ácidos

• Las proteínas

  priscila95Las proteínas son macromoléculas formadas por la unión de aminoácidos por lo cual son consideradas polímeros de aminoácidos. En las proteínas existen 4 niveles de estructura:  Estructura primaria: Secuencia lineal unido por enlaces peptídicos en un determinado orden, inicia con el grupo N terminal y C terminal.  Estructura secundaria: Disposición de cadena de proteína en el espacio, existe alfa hélice y beta plegada, se mantienen estables por enlaces peptídicos y puentes de hidrogeno.

• Las proteínas

  karryLas proteínas Son macromoléculas compuestas por carbono, hidrogeno, oxigeno, y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fosforo. Las mismas están formadas por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos. El orden y disposición de los aminoácidos en una proteína depende del código genético, ADN, de la persona. Funciones de las proteínas. Funciones principales de las proteínas en el organismo son: Ser esenciales para el crecimiento. Las grasas y carbohidratos no las pueden

• Identificacion De Proteinas

  adrimonsINTRODUCCIÓN ¿Alguna vez te has preguntado que es lo que te aportan los alimentos que consumimos? ¿Sabrás que están conformados por carbohidratos, lípidos y proteínas? En esta práctica nos enfocaremos en la identificación de las proteínas de algunos alimentos que consumimos en nuestra vida diaria (huevo, leche, papa, jugo de naranja y consomé de pollo); pero para poder identificarlas debemos saber primero que son, su clasificación y sus funciones en nuestro cuerpo. Las proteínas son

• Las Proteinas

  25917LAS PROTEÍNAS. Las proteínas son los materiales que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.) y, por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.). También son los elementos que definen la identidad de

• PROTEÍNAS REGULADORAS DEL CICLO CELULAR

  intermasterPROTEÍNAS REGULADORAS DEL CICLO CELULAR El pasaje de una célula a través del ciclo es controlado por proteínas citoplasmáticas. Los principales reguladores del ciclo en células animales son: 1. Las ciclinas, proteínas que controlan la actividad de sus proteinquinasas dependientes. La concentración de ciclinas varía en forma cíclica, aumentando o disminuyendo durante el transcurso del ciclo celular. Esto se debe a variaciones en la velocidad de degradación de la ciclina, dado que la velocidad de

• Clasificación De Proteínas

  alvaro000Clasificación De Proteínas: Según su forma: Fibrosas: presentan cadenas polipeptídicas largas y una estructura secundaria atípica. Son insolubles en agua y en disoluciones acuosas. Algunos ejemplos de éstas son queratina,colágeno y fibrina. Globulares: se caracterizan por doblar sus cadenas en una forma esférica apretada o compacta dejando grupos hidrófobos hacia adentro de la proteína y grupos hidrófilos hacia afuera, lo que hace que sean solubles en disolventes polares como el agua. La mayoría de las

• Proteinas Y Gimnasio

  kmacho18PROTEINAS Y GIMNASIO Las proteínas son fundamentales para el crecimiento de nuestros músculos y tejidos, cuando estamos en el gimnasio nos preguntamos qué nutrientes y vitaminas debemos tomar para obtener unos músculos sanos y grandes, cuando debemos de tomarlo y que cantidad debemos de ingerir a diario. Los expertos dicen que una persona adulta debe de tomar 55 gramos de proteína diarias, pero una persona activa que hace ejercicio debe de tomar mucha más proteína

• Las Proteinas

  jbgsLAS PROTEINAS Las proteínas sustanciales orgánicas nitrogenadas constituyen esencialmente el protoplasma de las células animales y vegetales, tienen un papel fundamental en su estructura y función. Las plantas son capaces de sintetizar proteínas a partir de sustancias inorgánicas, los animales no pueden hacerlo. Deben obtener del exterior, por medio de la alimentación, los elementos constituyentes de las proteínas, aminoácidos, que les permitirá sintetizar sus propias proteínas. BIOQUIMICO Y ESTRUCTURA (Dado por Berzeluis en 1840) polímeros

• Ensayo Proteinas Tranmenbranales

  lealpeto95Una proteína transmembranal es aquella proteína integral de membrana que atraviesa la bicapa lipídica de la membrana celular, una vez (unipaso) o varias (multipaso). Se pueden distinguir tres dominios. En primer lugar una zona que pasa a través de la membrana, de características hidrofóbicas (que repele el agua) para interactuar con los lípidos de la bicapa lipídica (membrana celular). Además, un dominio citosólico y otro extracitosólico en contacto con el interior y exterior de la

• Deficit De Proteinas

  mayraglRESUMEN Nuestro organismo necesita proteínas provenientes de alimentos para fortalecer el desarrollo de huesos, músculos y piel. De acuerdo a informes de la OMS el Hambre proteínicoenergético: es una de las más graves y generalizadas por la deficiencia de proteínas, que ocasionan el marasmo y el Kwashiorkor, situación que en más de los casos es desconocida por parte de la población. El objetivo de esta investigación fue redactar las recomendaciones más importantes para preveer las

• Proteinas Y Carbohidratos En Muestras De Alimentos

  aixitaDeterminación de proteínas y carbohidratos en muestras de alimentos. Karen Nissi Vargas Gonzalez1*, Darlenys Carolina Mendoza Fernandez1, Jorge Luis Rodríguez1. 1Universidad de Oriente. Avenida universidad los Guaritos, Municipio Maturín, Estado Monagas, República Bolivariana de Venezuela. *Autor para correspondencia: nissi_5489@hotmail.com. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Determinación de proteínas en muestra de sardina en salsa de tomate enlatada marca Reina del Caribe. Muestra %Proteínas(170g) Valor Ref. (170g) Sardina en salsa de tomate enlatada 47.96 26 Estos resultados reflejan que

• Proteinas De Estres

  cocofogosoProteínas de estrés. Las proteínas de estrés abundan en los seres vivos desde plantas, microrganismos y el hombre. Se incrementan en situaciones de estrés, como falta de alimento, choques térmicos o infecciones virales. Las proteínas de estrés son inducidas por varios agentes estresantes: anoxia, hipertermia, etanol, hipoglucemia, infecciones con ciertos virus, privación de agua y alimento. En los últimos años se realizo investigaciones en torno a las familias más importantes de las proteínas de estrés,