Caso 2 - JC Mandarín

Negocios I

Primavera 2020

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Caso 2 - JC Mandarín

Victor Fuentes

Fernanda Andaur

Javiera Saavedra

Catalina Fernández

Simone Descazeaux

Índice

* Resumen Ejecutivo

* Análisis del Caso

* Soluciones y Curso de Acción

1. Resumen Ejecutivo:

El crecimiento y desarrollo de China expone altos niveles de crecimiento económico alcanzando un nivel de ocupación del 80% y tasas de crecimiento del 15% en el año (Gamble, Rogers and Southgate, 2005). Situación actual en la que opera el Hotel JC Mandarin, calificado como un hotel cinco estrellas menor, ubicado estratégicamente en el centro de los negocios de Shanghai, con una estrategia organizacional que lo posiciona en el mercado para atender principalmente a los viajeros de negocios.

En relación al funcionamiento del hotel, se aprecia que su asignación de personal es mayor al de otros hoteles de la ciudad, contando con 1,5 empleados por habitación y un total de 725 colaboradores dado que integra como parte de su servicio una serie de funciones que otros hoteles externalizan. Con respecto a las remuneraciones, JC Mandarin ha implementado un sistema de pago por incentivos, el cual se compone de un 50% de sueldo fijo, un 10% por años de experiencia, curriculum y calificaciones de sus superiores, y finalmente un 40% según el rendimiento. Si bien este sistema ha dado buenos resultados en términos de productividad, ha enfrentado diferentes desafíos desde el inicio de su implementación. En primer lugar, el sistema no es común en la cultura china, porque promueve el desempeño individual en lugar de la comunidad. Esto contradice la idea del colectivismo. El sistema salarial no solo era desconocido y no era bienvenido, sino que sobre todo requería adopciones. Además, la economía china creció enormemente durante los últimos años, JC Mandarin compite fuertemente con muchos otros empleadores por trabajadores. Por lo tanto, los trabajadores chinos tienen más opciones y prefieren elegir un trabajo con un salario fijo, que es competitivo con el de JC Mandarins sin requisitos de desempeño.

Además, cabe destacar, en relación a los aspectos sociales, el desarrollo de la región de Pudong en el lado oriental de Shanghai, dado que se ha convertido en el principal distrito financiero de Shanghai, existiendo la posibilidad de que los viajes de negocios en Shanghai se concentren más en la zona de Pudong; lo que podría provocar pérdida de clientes. Obligando a la compañía a evaluar su estrategia organizacional para afrontar este nuevo escenario. Además, el potencial crecimiento de las aerolíneas de low-cost cambiaría aún más el escenario actual, dado que éste atraería clientes completamente diferentes al mercado objetivo actual; tomando protagonismo un modelo de oferta enfocado desde el factor precio.

En relación a las problemáticas expuestas, la compañía deriva al siguiente desafío: ¿Cómo puede JC Mandarín mantener su éxito en una economía en constante proceso de cambio? ¿Debe o no cambiar su estrategia y estructura organizacional?

Para ello, luego de haber sido analizado por nuestro grupo consultor se estudiarán las soluciones propuestas de reorganizar la estructura organizacional, dar un enfoque al área de recursos humanos para mejorar el servicio a través de los empleados , crear alianzas con sitios webs de reservas hoteleras, Crear sistema de fidelización de clientes para mantener huéspedes e Incorporar un sistema de evaluación de desempeño la cual evalúe todos los ámbitos en que se desenvuelven los empleados del hotel para posteriormente entregar compensaciones financieras adecuadas.

2. Análisis del caso:

Con el objetivo de analizar el entorno en donde se desarrolla el Hotel JC Mandarin, de tal forma que permita identificar oportunidades de expansión y crecimiento. Entendiendo que los principales problemas de dicha empresa son de carácter externo decidimos realizar un análisis PESTEL. Dicho análisis nos permite plasmar el macroentorno de la industria hotelera en China y entender el crecimiento de dicho mercado, el potencial y tendencias futuras.

Ahora, para desarrollar un análisis enfocado en el caso de JC Mandarin decidimos abordar exclusivamente el factor político, económico, socio-cultural y tecnológico del macroentorno de la industria hotelera.

Factor Político: El sistema político Chino ha conocido un cambio gradual a lo largo del tiempo. En primer lugar, el modo de empleamiento del sistema comunista de Mao Zedong controlaba a todos los trabajadores chinos y aseguraba un empleo de por vida. Luego, el sistema de privatización de la economía instaurado por Deng Xiaping ha cambiado radicalmente la perspectiva de los trabajadores a la hora de buscar trabajo debido a que perciben nuevas oportunidades de crecimiento laboral y desaparece la estabilidad laboral implementada por el “Iron Rice Bowl System” anteriormente planteado.

Factor Económico: El proceso de liberación y privatización de la economía China ha provocado

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