Ciencia
El mundo científico contiene un gran cúmulo de conocimientos que permite a la humanidad a vivir de la manera en que lo hace. Explore la base de documentos y trabajos sobre las ciencias naturales y formales.
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Bioquímica Abstracts
MayoMC17Production and extraction of pectinases obtained by solid state fermentation of agroindustrial residues with Aspergillus niger Abstract: In this work soy and wheat bran were employed as raw materials for the production of pectinases byAspergillus niger through solid-state fermentation. Several fermentation and recovery parameters were studied. The kinetics of enzyme
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Bioquimica ACIDO NUCLEICO
romydjINTRODUCCION INDICE 1. Acido nucleíco Los ácidos nucleicos son grandes polímeros formados por la repetición de monómeros denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster. Se forman, así, largas cadenas; algunas moléculas de ácidos nucleicos llegan a alcanzar tamaños gigantescos, con millones de nucleótidos encadenados. Los ácidos nucleicos almacenan la información genética
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BIOQUIMICA ACTIVIDAD 2 UNADM UNIDAD 4
José Alonso Valdez SalcidoC:\Users\USUARIO\Desktop\UNADM 4 SEMESTRE\PORTADA A2 UNIDAD 4.jpg INTRODUCCIÓN: En el siguiente documento se presenta un tríptico explicativo sobre los nutrientes y sus clasificaciones, así como la importancia de estos mismos, enfocado a las consecuencias que lleva una dieta excesiva de nutrientes, de igual algunas recomendaciones para llevar a cabo una dieta
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Bioquímica Actividad Integradora I
Fernando VelazquezUniversidad Autónoma del Estado de México Plantel Ignacio Ramírez Calzada Bioquímica Actividad Integradora I Profesor. Hugo Sánchez Elaborado por * Acuña Morales Karla Angélica * García Porcayo Karla * López Palma María Luisa * Menes Hernández Carlos Daniel * Robles Sánchez Alondra Jannet * Suarez Bustos Norma Patricia * Velázquez
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Bioquimica Agricola
miguelb1Escuela superior de agricultura valle del fuerte Bioquímica Agricola Portafolio de evidencias Alumno: Profesor: Carlos Alvarez Peraza 25/nov/2014 Primer parcial Bioquímica La definición más acertada es la que expresa que es una rama de la ciencia (fusiona química y biología) encargada de el estudio de las sustancias que se encuentran
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Bioquímica al final del milenio
Ary RamírezBioquímica al final del milenio UN SIGLO DE HISTORIA - Preámbulo En raras ocasiones la trayectoria de la ciencia puede ser asignada a un período tan corto como en el caso de la Bioquímica: el siglo XX incluye el momento de su nacimiento y también la consolidación de un nivel
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Bioquimica Ambiental
rufinitoBIOQUÍMICA AMBIENTAL 6. Programa ilustrado Se presentan los dos programas, el de los contenidos teóricos, que se estudiarán en parte en el aula mediante la clase expositiva y en parte mediante trabajo con ordenador y el de actividades a realizar en el laboratorio. Los epígrafes marcados en rojo son los
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Bioquimica aminoacidos
Gino Costa01 de Agosto. Bioquímica estudia las bases químicas de la vida. El propósito es describir y explicar, en términos moleculares, todos los procesos químicos de las células vivas. I unidad: diseño molecular del proceso viviente. Durante muchos años varias personas se han preguntado y se siguen preguntando cómo se originó
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Bioquimica Aminoacidos Primeros Auxilios Reaccion Pupilar
jennifer1004No. AMINOACIDO RELACION CARACTERISTICA 1 Posee 3 grupos ionizables y es un aminoácido acido (4) Triptófano Aminoácido aromático neutro No polar, porque es hidrofiíbico 2 Una cadena lateral con dos grupo aminos (6) Treonina Polar, pero sin carga puede unirse a otras sustancias mediante puentes de hidrogeno débiles. 3 Una
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BIOQUIMICA ANALISIS
Normita CotacachiAnálisis El pH tiene un valor importante en diferentes ámbitos de la vida del ser humano lo utilizamos en diferentes industrias como en la medicina, la industria alimenticia y en la agricultura, existen una gran cantidad productos químicos, que utilizamos a diario, y cada uno de estos posee un grado
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Bioquimica Aplicada
Daniee1995Esteatorrea Es un aumento anormal de la cantidad de grasa en las heces. Es propio de enfermedades hepáticas (ictericia obstructiva), intestinales (esprue, enteritis), del páncreas (pancreatitis crónica) o en resecciones intestinales. Cerebrósidos son glucolípidos o glucoesfingolípidos, importantes componentes de la membrana celular del músculo y nerviosa, moléculas del sistema nervioso
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Bioquímica aplicada a la fisioterapia
Carlos Tellez FloresEnsayo Bioquímica Aplicada a la Fisioterapia Introducción: La bioquímica es la rama de química que se encarga del estudio de la naturaleza de los seres vivos. Está presente en el plan de estudios para todos los cursos de grado en las áreas de Ciencias de la Vida y de la
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Bioquimica básica
gerryespinosaJuramento Hipocrático Juro por Apolo médico, por Esculapio, Higía y Panacea, por todos los dioses y todas las diosas, tomándolos como testigos, cumplir fielmente, según mi leal saber y entender, este juramento y compromiso: Venerar como a mi padre a quien me enseñó este arte, compartir con él mis bienes
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Bioquímica básica en medicina
Joaquín Escobedo Jr.Caracterización Bioquímica del Individuo. Equipo 4 1 “H” Joaquín Rodrigo Escobedo García. María Guadalupe Calderón Núñez. Sandra Azucena Ordaz Briseño. Andrey Román Morales Castellanos. Dalia Berenice Nolasco Delfin. Marzo del 2013 En la práctica realizada el día 7 de marzo del 2013 obtuvimos los siguientes resultados en el análisis de
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BIOQUÍMICA BÁSICA Laboratorio virtual de cinética enzimática
M3C4G0G4PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA BIOQUÍMICA BÁSICA Laboratorio virtual de cinética enzimática Objetivos * Conocer los fundamentos de algunas técnicas utilizadas para medir la actividad enzimática. * Comparar las características de algunas enzimas extracelulares liberadas por microorganismos. * Describir el concepto de actividad enzimática. * Explicar aspectos importantes sobre el desarrollo metodológico
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Bioquímica bioluminiscente bacteriana
Cristian RodriguezBioquímica bioluminiscente bacteriana Objetivo Analizar e identificar los componentes y ruta metabólica del microorganismo Aliivibrio Fischeri para lograr su bioluminiscencia. ¿Qué es la bioluminiscencia? La bioluminiscencia es aquella capacidad de emisión de luz que tienen ciertos seres vivos, como lo pueden ser pulpos, medusas, peses, algas, bacterias, etc. Marco Teórico
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Bioquimica biomoleculas
danielf22Daniel Felipe Rangel López Taller 1. 1. Lignina: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/Lignin_structure.svg/600px-Lignin_structure.svg.png 2. Metoxifenoles: son un grupo donde se encuentra el fenol y además en las posiciones orto para y meta se encuentra el grupo metoxi el cual es un Oxigeno unido a un radical OCH3. https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/Lignin_structure.svg/600px-Lignin_structure.svg.png Ejemplo de un metoxifenol en la
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Bioquimica Capitulo 1: Aminoacidos
chavagarzaBioquimica Capitulo 1: Aminoacidos Moléculas más abundantes y funcionalmente diversas de los sistemas vivos? Proteínas Porque están formados las proteínas? Aminoácidos Único aminoácido que contiene un grupo amino secundario? Prolina Estructura de aminoácidos? Grupo amino, Grupo carboxilo, carbono central , cadena lateral o grupo R Enlace por el cual están
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Bioquímica Carbohidratos
Abradame89Instrucciones: Organice equipos de mínimo 4 personas y máximo 5. Responda los siguientes casos y entregarlos al final de la sesión de laboratorio. 1. Un lactante presentó una convulsión a los 2.5 meses. A frecuencia e las convulsiones aumentó con la edad. Por otra parte el niño estaba clínicamente bien,
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Bioquimica Celula
alanbrectumNUCLEO En biología el núcleo celular (del latín nucleus o nuculeus, corazón de una fruta) es un orgánelo membranoso que se encuentra en las células eucariotas. Contiene la mayor parte del material genético celular, organizado en múltiples moléculas lineales de ADN de gran longitud formando complejos con una gran variedad
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Bioquimica Celular
Normary2014Introducción La biotecnología es una de las ciencias que está abriendo campo ahora en el área de la tecnología moderna; que se fundamenta en la biología, en la bioquímica, en la genética, en la medicina, entre otras ciencias. Esta tiene mucha importancia en la agricultura y en los animales, porque
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Bioquímica Celular y de los Tejidos I “Extracción e identificación de carbohidratos de reserva en animales y plantas”
Zury MontUniversidad Nacional Autónoma de México D:\Users\Alejandra\Downloads\logounam.jpg D:\Users\Alejandra\Downloads\2014-05-19_19-20-34_logo_fesz_color.jpg Facultad de Estudios Superiores Zaragoza Química Farmacéutico Biológica Bioquímica Celular y de los Tejidos I “Extracción e identificación de carbohidratos de reserva en animales y plantas” Equipo 6: *Cruz Izaguirre Diego *Montalvo Sánchez Zury *Rivera Ramírez Laura Fabiola *Weir Reyes Melissa Grupo: 2452
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Bioquímica Celular y de los Tejidos II
kim Sung HiFacultad de Estudios Superiores Zaragoza Química Farmacéutico Biológica Bioquímica Celular y de los Tejidos II BLOQUE TEJIDO EPITELIAL Y CONECTIVO INTEGRANTES: Número de equipo: Responde las siguientes preguntas subrayando la respuesta correcta con tinta negra o marca texto amarillo. 1. Las tres partes principales de una célula humana incluyen las
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Bioquimica CICLO ACIDO CÍTRICO (CICLO DE KREBS) DEFINICIÓN
Oscar ArribasplataUNIVERSIDAD PRIVADA SERGIO BERNALES INDICE INTRODUCCION: 2 CICLO ACIDO CÍTRICO (CICLO DE KREBS) DEFINICIÓN 3 CICLO ACIDO CÍTRICO REACCIÓN QUÍMICA 3 PASOS DEL CÍRCULO CÍTRICO 3 FUNCIONES DEL CICLO DE KREBS 4 RESPIRACIÓN CELULAR 5 Glicólisis 5 CICLO ACIDO CÍTRICO 6 TRANSPORTE ELECTRÓNICO Y FOSFORILACIÓN OXIDATIVA 6 RENDIMIENTO MÁXIMO DE
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Bioquímica Cinética Enzimática | Inhibición competitiva
José GuerreroCinética Enzimática | Inhibición competitiva La función de las enzimas es unirse a sus sustratos y convertirlos en un producto. Pero además de la unión al sustrato, existen moléculas denominadas inhibidores, que son capaces también de unirse a una enzima. Al unirse, estas moléculas interfieren de alguna forma en la
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Bioquimica clase Proteínas globulares
franciscajbsProteínas globulares. * Se llaman globulares porque son circulares en forma de globo. * Tiene funciones de transporte, regulatorias y enzimas. * Tienen mas de una estructura secundaria, por ejemplo, la proteína albumina sérica, posee 585 aminoácidos y tiene dos tipos de estructura secundaria, una conformación de beta y una
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BIOQUIMICA CLEA
ameyaliccBIOQUIMICA CLEA Página 1 Evolución Histórica de la Bioquímica Esta disciplina dio origen a la enzimología, se convirtió en el fundamento de la inmunología, de la virología, del estudio de las hormonas y vitaminas y de la genética, y se integró con la citología en la biología celular. En las
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Bioquimica Clinica
alambatacoINDICE Objetivo y Antecedentes 3 Desarrollo 4 Discusión 8 Conclusión 9 Referencias 10 OBJETIVO Identificar el objetivo principal de bioquímica clínica y sus aplicaciones, así mismo entender las 2 principales normas oficiales respecto al funcionamiento de los laboratorios clínicos y la forma correcta de manipular y desechar los residuos RPBI.
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BIOQUÍMICA CLÍNICA casos clínicos
Fer VacaPONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR FACULTAD DE MEDICINA CARRERA DE BIOQUÍMICA CLÍNICA BIOQUÍMICA CLÍNICA I Nombre: María Fernanda Vaca Riofrío Fecha de entrega: 12-12-2017 Tema: Resumen de artículo – “Approach to identifying and managing atherogenic dyslipidemia- A metabolic consequence of obesity and diabetes” En este artículo se nos habla de
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Bioquimica Coenzimas Reguladoras Glucolisis
ga150292REGULACION DE LA GLUCOLISIS Regulación de la actividad enzimática Regulación glucolisis La glucólisis se regula enzimáticamente en los tres puntos irreversibles de esta ruta, esto es, en la primera reacción (G → G-6P), por medio de la hexoquinasa; en la tercera reacción (F-6P → F-1,6-BP) por medio de la PFK1
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Bioquímica con laboratorio
angel1808040875Nombre del alumno: 01006514-Armienta Fernández De Cevallos Ángel Enrique Actividad número: 4 enzimas Unidad de aprendizaje: Bioquímica con laboratorio Objetivo del tema: Sacarlo de programa de estudios correspondiente al tema y escribirlo aquí. Estrategia (actividad) Cuestionario Medio: Hacerlo en formato PDF y subirlo en la plataforma Moodle Materiales: Por los
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Bioquímica conceptos simplificados
cesaribBioquímica básica. Lípidos. Los lípidos son esteres de glicerol más ácidos grasos, pueden ser monoacilgliceridos, diacilgliceridos o triacilgliceridos esto depende de cuantos ácidos grasos estén unidos al glicerol, estos se unen por el enlace Ester se lleva a cabo cundo el grupo funcional hidroxilo (HO-) del glicerol se une al
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BIOQUIMICA CUADRO COMPARATIVO METABOLISMOS
1625131BIOQUIMICA CUADRO COMPARATIVO METABOLISMOS ESMERALDA YULIANA FLORES ROSALES 1659169 REGINA GONZALEZ BARRIOS 1621467 ROBERTO CARLOS ZAPATA PONCE 1625131 ILEANA VALERIA ESCALANTE VARGAS 1680360 ROBERTO CARLOS HERNANDEZ OCHOA 1670647 GPO: 06 CUADRO COMPARATIVO SOBRE METABOLISMOS Biomolecula Metabolismos Definición c/met. *Características c/met. Carbohidratos -Glucolisis -Gluconeogenesis -Glucogenesis -Glucogenolisis -Vía de las pentosas -Es
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BIOQUÍMICA CUESTIONARIO
Darlene Neyra Salazar"Año de la Diversificación Productiva y Fortalecimiento de la Educación" https://recursosnest.files.wordpress.com/2013/09/captura-de-pantalla-2013-09-13-a-las-01-21-22.png?w=350&h=200&crop=1 BIOQUÍMICA ALUMNA: Darlene Elizabeth Neyra Salazar CICLO: II-2015 SEMINARIO: Lipoproteínas (39S) DOCTORA: Iris Dávila UNIVERSIDAD: San Martín de Porres CUESTIONARIO N°7 1. ¿Qué son las lipoproteínas, cuál es su composición, cuál su origen y destino? Complejos macromoleculares compuestos por
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Bioquimica cuestionario
caroltinta1234CUESTIONARIO 1.-INDIQUE CUALES SON LOS 3 PRINCIPIOS DE LA BIOSEGURIDAD A) Universalidad.-Las Normas de bioseguridad deben involucrar a todos los pacientes de todos los servicios, independientemente de conocer o no su diagnóstico. b) Uso de Barreras: Evitar Exposición directa a sangre y fluidos orgánicos, mediante la utilización de materiales adecuados.
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Bioquímica de alimentos
ortizzz12Instituto Tecnológico Superior de la Región de los Llanos Ing. Industrias Alimentarias Bioquímica de alimentos I Docente: I. I. A. Gabriela García Rodríguez Alumnos: • Brenda Rivera Chairez. • Chihuahua Nuñes Claudia Cecilia. • Morales Rodríguez Alondra. • Ortiz Torres Leticia Judith. • Pedrosa Acosta Eduardo. • Ramírez Calderón Alejandro
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Bioquimica De Alimentos
felocUnidad VI.- CEREALES Y LEGUMINOSA Los cereales han representado a través de la historia una de las principales fuentes de alimentos. Existen varias razones de lo anterior, los granos de cereal, son alimentos nutritivos, se pueden producir en grandes cantidades y pueden ser almacenados por largos periodos si la humedad
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Bioquímica de Alimentos
Michael SaldañaUniversidad Autónoma de Coahuila Facultad de Ciencias Biológicas Bioquímica de Cereales Maíz Reporte de investigación Bioquímica de Alimentos Dra. Ayerim Yedid Hernández Almanza Equipo 1 Melissa Ochoa de la Cruz Sergio Michael Saldaña López Sofia Chavarría Ortiz Verónica puente Vega 28 de septiembre del 2020 Índice Portada ……………………………………………………………………….………. 1 Importancia
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Bioquímica de Alimentos
Isabel ZarateBioquímica de Alimentos Notas de Jueves 20 de enero: - Por qué no se pueden disolver algunas sustancias? Por las cargas parciales - Agua y lípidos (aceite) el agua es polar y el aceite es no polar - Hidrofóbico, hidro- agua, fobos-repulsión - Las moléculas de lípidos son hidrofóbicas -
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Bioquimica de alimentos
Anayelli GomezBIOQUIMICA DE ALIMENTOS alimentos pero para poder comprender este término tenemos que analizar la base de esta disciplina la bioquímica es una rama de la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos en especial las proteínas carbohidratos lípidos y ácidos nucleicos además de otras moléculas presentes en
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Bioquímica de alimentos (exámenes)
Jacqueline1º Quiz I. Relaciona las dos columnas colocando en el paréntesis (solo una respuesta) la letra que corresponda (1 punto c/u). 1. A través de estas reacciones se realiza la síntesis de los componentes necesarios para el funcionamiento celular ( F ) 1. Quimioheterótrofos 2. ΔG° positivo 3. Reacciones catabólicas
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BIOQUIMICA DE ALIMENTOS I DETERMINACION DE AZUCARES REDUCTORES
Perla RojoC:\Users\ROJO\AppData\Local\Microsoft\Windows\INetCache\Content.MSO\49B5F0A7.tmp Resultado de imagen para instituto tecnologico de mexico INSTITUTO TECNOLOGICO DE LOS MOCHIS BIOQUIMICA DE ALIMENTOS I DETERMINACION DE AZUCARES REDUCTORES ZAZUETA ROJO PERLA MARIBEL 18440891 ING. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS GRUPO 11M MC JULIETA LEYVA CORRAL NOVIEMBRE, 2019 INTRODUCCION Los azúcares reductores son biomoléculas que funcionan como agentes reductores; esto
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Bioquimica De La Ceula
juancnc26GENERALIDADES DE LA BIOQUÌMICA La bioquímica estudia los seres vivos, aplicando las técnicas y los principios fundamentales de la química al análisis de los fenómenos biológicos La bioquímica, como la biología molecular, postula que todos los fenómenos biológicos pueden explicar en términos moleculares, pues es la manifestación de sucesos, o
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Bioquimica De La Creatinina
DanyPageBioquímica de la creatinina. 2.- Correlación clínica de la enfermedad. 3.- Métodos analíticos en su cuantificación. Fecha de entrega: Del 9 al 13 de septiembre de 2013. Lugar: Laboratorio de Química Clínica en el horario indicado de cada grupo. Escrito a mano con tinta negra en su portafolio de evidencias
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Bioquimica De La Diabetes
alvat13oteBIOQUÍMICA DE LA DIABETES La diabetes es una enfermedad crónica en la cual el cuerpo no puede regular la cantidad de azúcar en la sangre. CAUSAS La insulina es una hormona producida por el páncreas para controlar el azúcar en la sangre. La diabetes puede ser causada por muy poca
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BIOQUIMICA DE LA DIABETES
AuraperezBIOQUÍMICA DE LA DIABETES CONCEPTO DE LA DIABETES: Diabetes = viene del latín “sifón” (calefón). (A través de un sifón o pasar a través de un sifón) La diabetes es un grupo de desórdenes metabólicos del metabolismo de los glúcidos en los que la glucosa es subutilizada produciendo hiperglicemia (cantidad
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BIOQUIMICA DE LA NUTRICION
MOSKOLOPEZ2018MATERIA: BIOQUIMICA DE LA NUTRICION. NOMBRE DEL DOCENTE: KARLA MORAYMA CANCINO CABAÑAS NOMBRE DEL ALUMNO: LINA ABIGAIL CARRANZA MARTINEZ Introducción Una hormona es un compuesto orgánico, sintetizado en pequeñas cantidades en lo que se llama un tejido que puede ser una glándula, o célula endocrina y transportada por vía sanguínea
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Bioquímica de la nutrición
Yael Chapa HernándezLicenciatura en Nutrición Aplicada BNUU1ATR Autorreflexión Bioquímica de la nutrición Docente: Karla Morayma Cancino Cabañas Erika Ya’el Chapa Hernández 9 de Octubre 2018 Pachuca, Hidalgo El cuerpo humano es una estructura compleja de tejidos y órganos interconectados que realizan funciones específicas para el correcto funcionamiento de los sistemas que lo
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Bioquímica de la nutrición
Aaron CarbajalBioquímica metabólica Grupo: NA-NBME-2101-B1-001 Unidad 4. Actividad 4. Autorreflexión. Alumna(o): Reyes Carbajal Elvis Aaron Matricula: ES1921018071 28 de marzo del 2021. Prevención de las alteraciones clínicas ante el exceso o déficit de los macronutrimentos. Los macronutrientes son las sustancias que absorbe nuestro organismo de los alimentos, para un óptimo funcionamiento,
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Bioquímica de la nutrición
chinazulUniversidad Abierta y a Distancia de México UnADM Licenciatura en Nutrición Aplicada: Material de Estudio – Alicia Ceballos Blog Licenciatura en Nutrición Aplicada Asignatura: BIOUIMICA DE LA NUTRICIÓN Grupo Unidad 1 Biología Celular Autorreflexiones Abril 2024 Responde ampliamente las siguientes preguntas: 1. ¿Cuáles son los principales conocimientos adquiriste en esta
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Bioquímica De La Nutrición Y Procesos Bioquímicos
FranciscoVSUNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN CARRERA DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE BIOLOGÍA Y QUÍMICA Tema: Bioquímica de la nutrición y procesos Bioquímicos Cuestionario 1. SUBRAYE LA RESPUESTA CORRECTA Bioquímica es: A. Ciencia que estudia los componentes químicos de los seres vivos.
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Bioquímica de la Nutrición. Importancia de las vitaminas, agua y minerales en la dieta
Laura MoránBioquímica de la Nutrición. Importancia de las vitaminas, agua y minerales en la dieta La importancia de las vitaminas en nuestra dieta y las consecuencias de tener un exceso de vitaminas liposolubles e hidrosolubles en nuestro organismo. Laura Ivette García Morán ES181000164 Profesora: Verónica Hernández Méndez 18/11/2019 UnADM ________________ Conoceremos
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Bioquímica de la reacción
windowssevenBioquímica de la reacción [editar] Bioquímica de la reacción de fermentación La glucólisis es la primera etapa de la fermentación, lo mismo que en la respiración celular, y al igual que ésta necesita de enzimas para su completo funcionamiento. A pesar de la complejidad de los procesos bioquímicos una forma
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Bioquímica de la transmisión nerviosa
JU_LIAÍNDICE Contenido: INTRODUCCIÓN: 3 CAPÍTULO I: GENERALIDADES 4 1.1ANTECEDENTES 4 1.2HISTORIA 5 1.3. DEFINICIÓN 7 1.3.1. TRANSMISIÓN NERVIOSA 7 1.3.2. NEURONA 7 CAPÍTULO II: TRANSMISIÓN NERVIOSA 8 2.1. ESTÍMULO S DE LA TRANSMISIÓN NERVIOSA 8 2.1.1ESTÍMULOS EXTERNOS 8 2.1.2ESTÍMULOS INTERNOS 9 2.2. ELEMENTOS DE LA COMUNICACIÓN NEURONAL 9 2.3. NEURONA
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Bioquimica De La Vida
KityPotterCap. 1 AA ESTRUCTURA DE LOS AA aa: *carboxilo & *amino Prolina tiene imino en lugar de amino -Cadena lateral (gpoR) son *apolares: interir acuoso superficie con LP. *polares(sin carga) exterior acuoso interior prote membrana *acidos: carga - *basicos: carga + -unen por enlaces Peptidicos -2 residuos de cisteina forman
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Bioquímica de las Macromoléculas
raulernesUnidad 1 fase 2. Bioquímica de las Macromoléculas Estudiante: Arley Zapata Arango Tutor: María del Pilar Calderón Universidad abierta y a distancia UNAD Programa de Agronomía Bioquímica Vegetal Agosto 2023 8. En la nutrición vegetal, los aminoácidos son sintetizados en las plantas por procesos de aminación y transaminación. ¿Describa estos
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BIOQUIMICA DE LAS PROTEINAS
Danny HernandezArchivo:Loho.jpg - Wikipedia, la enciclopedia libre República Bolivariana de Venezuela Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda” Núcleo: Ezequiel Zamora Áreas Ciencias Del Agro Y Del Mar Programa: Ciências Veterinária II SEMESTRE UNIDAD CURRICULAR BIOQUIMICA II UNIDAD TEMATICA II BIOQUIMICA DE LAS PROTEINAS Profesor: Ing. Francisco Materan Alumno: Hernández P Danny
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Bioquímica de los ácidos nucleicos
jcjpV.-BIOQUÍMICA DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS ORGANIZACIÓN DE LA CROMATINA Y SUS DIFERENTES FORMAS La cromatina es el material cromosómico extraído de núcleos de células de organismos eucarióticos. La cromatina se compone de moléculas de DNA muy largas y de histonas (condensan el DNA), así como de una menor cantidad de
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Bioquimica De Los Aimentos
annazQue tan importante es la microbiología en la nutrición En esta clase aprendimos a conocer un poco más a los microorganismos que intervienen o pudieran afectar en la preparación de los alimentos y así ocasionarnos un daño en el organismo, manifestándose como enfermedades. Los diferentes microorganismos como los hongos, moho,
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Bioquimica De Los Alimentos
viko93Carrera: Ing. en Industrias Alimentarias. Materia: Bioquímica de los Alimentos II. Ciudad Valles S.L.P 13 de febrero de 2014. Introducción. Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
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Bioquímica de los Alimentos Il. Lista de los lípidos más utilizados en la industria
Juan LunaInstituto Tecnológico Superior de Tepeaca. Ingeniería en Industrias Alimentarias. Bioquímica de los Alimentos Il. Lista de los lípidos más utilizados en la industria. Integrante: Juan Carlos Luna Mendoza. 18792014 Maestra: Dra. Martha Lilia Rosas Alfaro. 1. Triglicéridos. Las moléculas de los triglicéridos están hechas de tres moléculas de ácidos grasos
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Bioquímica de los alimentos. Bebida fermentada de agua azucarada
jomedsUNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Imagen relacionada UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE ALIMENTOS PROYECTO DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Tema: Bebida fermentada de agua azucarada NOMBRE: Medina Santos Joseph Vinicio DOCENTE: Ing. Javier Matute CURSO: Cuarto Semestre “A” MACHALA -- EL ORO 2019 - 1
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BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS. PRACTICA: CARBOHIDRATOS
Kevin LawlietTECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE VILLA GUERRERO BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS PRACTICA: CARBOHIDRATOS PROFESOR: ERIK MORRÓN MONTIEL ALUMNOS: NOEL ZEPEDA MEJIA KEVIN ROGELIO MANJARREZ PICHARDO 2311 INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ________________ Introducción Los carbohidratos son unas biomoléculas que también toman los nombres de hidratos de carbono de carbono, glúcidos, azucares
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Bioquímica de los Alimentos. Uso industrial de las enzimas
Daniaconcep1234Dania Concepción Contreras Ponce Licenciatura en Nutrición Bioquímica de los Alimentos Uso industrial de las enzimas INDUSTRIA ENZIMA FUNCIÓN PROCESO Láctea Lactasa Fabricación de leche delactosada, evita la cristalización de leche concentrada. Actúa por sobre la lactosa, creando dos nuevas moléculas: glucosa y galactosa. Quimosina (Producida por las vacas en
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Bioquimica De Los Carbohidratos
tsurimlvmDefine que es un carbohidrato Molécula de tres o más átomos de carbono, combinados con hidrógeno y oxígeno en proporción de dos átomos de hidrógeno por uno de oxígeno. Los más importantes incluyen a los pequeños azúcares y las grandes moléculas de almidón, celulosa y fibra. En general, su aporte
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Bioquímica De Los lípidos
Ac_carrascoÁREA DE ESTUDIO: BIOQUÍMICA TEMA PARTICULAR: LÍPIDOS GENERALIDADES Denominamos lípidos a un conjunto muy heterogéneo de biomoléculas cuya característica distintiva, aunque no exclusiva ni general, es la insolubilidad en agua, siendo por el contrario, solubles en disolventes orgánicos. Una característica básica de los lípidos, y de la que derivan
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Bioquímica de los Lípidos
Isaac Berumen OceguedaGrasitas poderosas (parte 1) 1.-Define qué es un lípido y escribe su fórmula general: Es una biomolecula hidrofóbica que se encuentra principalmente en los alimentos como grasa y aceites. Están formados de C,H,O y algunos también de P y S, es un grupo muy heterogéneo 2.- Describe brevemente como se
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BIOQUIMICA DE LOS QUESOS
liliibethmorelosBIOQUIMICA DE LOS QUESOS (Costa norte de Colombia) BIOCHEMISTRY OF CHEESE (Costa norte de Colombia) José .Jaimes M².,Lili I.Morelos D¹..,Angelica M. Hernández P¹. Recibido: mayo 23 de 2013 Aceptado: Mayo 25 de 2013 RESUMEN El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra,
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Bioquimica de los tejidos.
Fernando BalarezoBIOQUIMICA DE LOS TEJIDOS TEJIDO CONECTIVO Considerado como uno de los tejidos básicos del organismo cumple con la función de conexión y sostén hacia los otros tejidos. Está constituido tanto por células como por sustancias y estas a su vez están formadas por fibras insolubles y proteoglicanos TEJIDO MUSCULAR Compone
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Bioquímica de Nitrógeno
NatalymichellInstituto Tecnológico de Acapulco Ingeniería Bioquímica Bioquímica de Nitrógeno Nombre alumno: Fajardo Acosta Nataly Michell No. Control: 18320340 Tarea: 1 Tema: Mapa de enzimas Fecha: 27 - Octubre - 2021 Mancha de acuarela rosa con manchas de pintura, pinceladas. | Vector Premium Flechas | Vectores, Fotos de Stock y PSD
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Bioquímica de pH
yasdir arevalo piñangoBioquímica del pH: Concepto de pH: El pH es la medida del grado de acidez o alcalinidad de una sustancia o una solución. El pH se mide en una escala de 0 a 14. En esta escala, un valor pH de 7 es neutro, lo que significa que la sustancia
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Bioquímica de Sistemas . Protocolo de investigación
Nayeli MVUniversidad Nacional Autónoma de México Imagen que contiene Logotipo Descripción generada automáticamente Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán Bioquímica de Sistemas Protocolo de investigación. Grupo 1402 Equipo 3. Integrantes: -Nayelli Marquez Valseca -Angela Zamora Ruiz Ixchel Xcaret Martínez Talavera -Santibañez Chavez Katerin Yaneth Fecha de entrega: 09-Sep-2022 Asesores: Samuel Álvarez Almazán,
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BIOQUIMICA DEL ADN Y LOS ARN
palp44TEMA 8. Bioquímica del DNA y de los RNAs 1. Composición de los ácidos nucleicos 2. Estructura de los nucleósidos y nucleótidos 3. Ácidos nucleicos. Estructura del ADN y de los ARNs 1.Composición de los ácidos nucleicos Los ácidos nucleicos son polinucleótidos o polímeros de nucleótidos, es decir, polímeros resultantes
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Bioquimica Del Agua
eliasramayaDentro de los seres vivos se dan innumerables procesos y reacciones, que tienen como principales actores a las biomoleculas ya sean orgánicas o inorgánicas. Estas desarrollan un papel importante en el mantenimiento de la hosmeosis en el organismo, es decir, el equilibrio de cada una de estas biomoleculas permite un
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Bioquímica del agua
Lourdes CabreraBioquímica del agua Siendo un compuesto inorgánico es esencial para la vida, es la molécula más importante de todas las que integran a los seres vivos. La molécula del agua es angula con una separación de 104.5° tetraedro, es polar que forma un dipolo H+ O- forma puentes de hidrógeno