Temas Variados

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• Receta Pasta Frola

  VirginiaFacelloRECETA PASTA FROLA Ingredientes • 150 g de manteca • 2 huevos • 400 gr. de harina leudante • 100 gr. de azúcar • 1 cda de coñac (optativo) • ralladura de 1 limón • 500 de dulce de membrillo • agua o vino para disolver Preparación 1. En un

• Receta Pastel

  JessicaPatriciaPrecalienta el horno a 165 °C (325 °F). Engrasa muy bien un molde desmontable de 24 centímetros. Espolvorea con un poco de azúcar el molde y sacúdelo ligeramente para eliminar el exceso. Reserva 3 cucharadas de azúcar de la 1/2 taza y coloca el resto en una olla pesada junto

• Receta Pastel De Salmón

  ambervolakisPARA EL PURÉ 750 g de papas peladas y en trozos Sal y pimienta Mantequilla 2/3 taza de leche caliente PARA EL RELLENO 1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla ½ cebolla picada fina 2 puerros en rodajas muy finas ¼ taza de harina sin polvos de hornear 2

• Receta pastel oreo

  Bryan BEInstituto Tecnológico De Costa Rica Escuela de Ingeniería en Computación Tarea #1 de introducción a la programación Receta de pastel de Oreo Benavides Elizondo Bryan Delgado Morales Fabricio García Alvarado Roy San José Febrero, 2020 ________________ "RECETA PASTEL DE OREO" INGREDIENTES 3 paquetes completos de 12 unidades galleta oreo. 1

• RECETA PAVO AHUMADO

  roquequePAVO AHUMADO Bolivia Madrigal Ingredientes: 1 pavo ahumado 1 taza de jugo de piña 1 1/2 taza de vino blanco Pimienta y clavo (al gusto puede ser una cucharadita de cada una) 1/2 cucharadita de sal 2 rebanadas de piña en almíbar y cerezas (opcional, para decorar) Modo de prepararse:

• Receta Pay De Elote

  lucecita11Un elote (o choclo en América del Sur) es simplemente una mazorca de maíz que aún tiene pegados sus granitos. Siendo el maíz uno de los pilares principales de la dieta mexicana, el elote se utiliza en muchísimos platillos -- pero pocas veces figura como ingrediente principal de un postre,

• Receta pie de atún

  mrpimpRECETA PAY DE ATÚN Engrasar moldes con mantequilla y enharinarlos Escurrir el atún Picar: 1 cebolla, 12 dientes de ajo, 16 cucharadas de perejil. Licuar: 50 jitomates y colarlos En una olla agregar un poco de aceite, poner a fuego medio y acitronar la cebolla y el ajo, después agregar

• Receta pie de limon para cargar la batería

  maralerolpara cargar la batería La batería debe estar completamente cargada antes de usar la primera vez! a. Conecte el cable del cargador a la carga sockt en el auricular b. Conecte el cargador a una pared (A / C) salida c. La luz indicadora en rojo. cuando está completamente cargada

• Receta Pizza

  norajadierSALSA PARA PIZZAS Instrumentos. Olla. Un cucharon largo. (Preferiblemente de madera Una licuadora Ingredientes: 1 Kg. de Tomates maduros. 125 Ml. De vino tinto 1 Cebolla (Mediana) 1 Pimentón (Si es rojo mejor) 1 Hojita de albahaca 1/3 de Vaso de azúcar. Sal al gusto. Preparación: Pones a hervir los

• RECETA POLLO FLORENTINO

  janielvallecilloMenú: Filete de Pollo Florentino Ingrediente: - 4 onzas Filete de Pollo - Perejil - Crema - Consume de pollo - Harina o Maicena Preparación del pollo: Marinar el pollo con un pòco de ajo picado ambos lado aceite y un poco de consumo de pollo. Precoces los vegetales (Zanahoria

• Receta Pure De Papa

  abigailmarttinezNombre del platillo: Puré de papa Ingredientes:  5 Papas  100 Gramos de Margarina  1 Taza de Leche  Sal al Gusto  Pimienta al Gusto Preparación: 1. Lava las papas perfectamente y después cuécelas en una cacerola con suficiente agua, de tal manera que estén completamente cubiertas.

• Receta Rape

  Ibarrola77Medallones de rape a la salsa muselina con confitura de pimientos Ingredientes: 4 medallones de rape (o colas de rape congeladas). 3 ó 4 cucharadas de mahonesa Un chorrito de nata líquida Unos poquitos piñones Un poquito de eneldo Para la confitura: 2 pimientos asados 50 gramos de azúcar Una

• Receta Rápida para hacer Dulce de Leche

  LEYLLYReceta Rápida para hacer Dulce de Leche Ingredientes: 1 lata de leche condensada Agua Elaboración: Agitar bien la lata de leche condensada (o la cantidad de latas que se desee). Retirar las etiquetas y colocarlo (sin abrir) recostado en una olla. Cubrir completamente con agua y poner a hervir a

• Receta Salmon

  jovanmiguelPunto_de_sal Salmón a la plancha con espárragos Una forma sencilla de preparar una buena ración de pescado, a la plancha, son cebolla rehogada, un toque de limón y un poco de sésamo. Ingredientes para preparar salmón a la plancha con espárragos • 4 filetes de salmón • 1 manojo de

• Receta Salsa Carbonara

  maox100En España, cuando preparamos una salsa carbonara, lo hacemos normalmente con nata, cebolla, bacon e incluso champiñones, lo que dista bastante de la receta tradicional, que es una salsa sencilla con tres ingredientes básicos: huevos, queso y panceta. Su origen es muy discutido; lo único claro es que la denominación

• RECETA SALSA DE TOMATE CON SOYA A LA ITALIANA

  vigorcitoSALSA DE TOMATE CON SOYA A LA ITALIANA INGREDIENTE: • ½ kg de sya idratada • 400 grs de tomates frescos maduros • 2 latas de puré de tomate o 1 de extracto de tomate • 2 cebollas • 100 gr de chorizo de soya • 2 zanahorias • 1

• Receta Sushi

  robertoceseSUSHI ARROZ DE SUSHI SUSHI= arroz(Gohan) avinagrado Lavado de arroz: 5 veces, movimiento con las manecillas del reloj. Agua más arroz en el bowl. Sacar agua y repetir 3 veces. Reposo: cantidad de agua medida según la porción (se hidrata el grano de arroz, por 5 minutos). Proporción 1 a

• Receta Takoyaki

  dreycoIngredientes para 3 personas; 1 huevo Harina para Takoyaki 70g. Levadura 1/2cucharita Caldo de bonito(agua templada 300ml. y dashi-no-moto 1/2 cuchrita) Azúcar una cucharita Sal 1/4 cucharita Leche desnatada una cucharita Salsa de soja una cucharita Pulpo cocido 100g. Puerro picado 2 cucharadas Tenkasu (Los grumos de Harina Frita que

• Receta Tamales Oaxaqueños - Oaxaca

  flamenconegroReceta Tamales Oaxaqueños - Oaxaca Ingredientes Para la receta Tamales Oaxaqueños se requiere: 4 Hojas de plátano grandes lavadas y hechas rollo 1 Cebolla 4 Dientes de ajo 1 Pollo mediano 1/4 Kilo de pierna de puerco 1/2 Kilo de mole negro 250 Gramos de manteca de cerdo 1 Kilo

• Receta TARTAS Y EMPANADAS

  soledad88TARTAS Y EMPANADAS INGREDIENTES: MASA DE EMPANADAS AL HORNO (masa) 1) Harina:350gr 2) Sal5gr 3) Grasa o margarina:100gr 4) Agua C/N PROCEDIMIENTO: Formar una corona con la harina y sal. En el centro grasa y agua tibia, integrar. Sobar bien la masa, dejar reposar 30 min . Estirar y cortar

• RECETA TEJATE

  ORCA111111Tejate ½ kilo de maíz 50 gramos de cacao Tabasco 3 huesos (pisles) de mamey 50 gramos de florecita de cacao Azúcar al gusto Hielo Manera de hacerse: El maíz se pone a cocer con lejía de ceniza. Ya cocido y frío se refriega bien, para quitarle toda la cáscara.

• Receta Tiramisú

  taam.21Ingredientes: • 2 cajas de galletas de champaña (300 grs. aprox.) • ½ taza de café expreso • 2 paquetes de queso crema • 1 cucharada de café en polvo • 1 cucharada de esencia de vainilla • ½ taza de azúcar • ½ taza de crema fresca • 6

• Receta Tiramisú

  taam.21Tiramisú (con bizcocho) Ingredientes: • Queso philadelphia, 400 gramos • Bizcochos de soletilla • Dos huevos medianos • Cacao en polvo • Azúcar blanca • Coñac • Café ya hecho Preparación: Para empezar coge los huevos y separa por un lado las yemas y por otro las claras. Pon las

• Receta Tiramisu

  taam.21Tiramisú (con bizcocho) Ingredientes: • Queso philadelphia, 400 gramos • Bizcochos de soletilla • Dos huevos medianos • Cacao en polvo • Azúcar blanca • Coñac • Café ya hecho Preparación: Para empezar coge los huevos y separa por un lado las yemas y por otro las claras. Pon las

• Receta trabajo tecnologia de alimentos

  Laura GonzalezUniversidad del Valle –Sede Tuluá Programa de Tecnología en Alimentos (2712) Asignatura: Introducción a la Tecnología en Alimentos, Mayo 2016 Nombres: Santiago cano Ramírez (201663890), Laura Jimena Ayala González (201663880), Bryan camilo González Elaboración de lasaña de pollo con coliflor Introducción La lasaña (italiano: lasagna) es un tipo de pasta

• Receta Vegana: Bollos De Patata Y Aceitunas.

  porcelanosa999Bollos de patata y aceitunas (V) Ingredientes: • 250 gramos de patatas peladas y en daditos. • 1/2 taza (125 ml.)de leche de soja. • Pimienta negra recién molida. • 2 tazas (250 g.) de harina de fuerza. • 30 g. de margarina en daditos. • 3 cucharadas de aceitunas

• Receta Wantan

  pathyta2012INGREDIENTES: 1 Huevo ligeramente batido. 2 Cucharadas de agua. 1 1/2 Taza de Harina sin polvos de hornear. 200 Gramos de Carne Molida de res. 1 Cebolla pequeña rallada, (5 cucharadas). Aceite abundante para freír. Pimienta. Sal. MODO DE PREPARACIÓN: En recipiente mezclar la harina, el huevo, 1/2 cucharadita de

• Receta: Pozole

  saymon03Receta: Pozole Deliciosa sopa de cerdo y pollo con un sabor muy mexicano. Un plato que adquiere su personalidad en la preparación para servirse. Ingredientes para la receta de Pozole: • 1/2 K de carne de cerdo troceada en dados • 200 g de pollo troceados • 450 g de

• Receta: tarta de chocolate

  deivisserpa24Receta: tarta de chocolate Preparación: Paso 1: Se mezcla el azúcar y la mantequilla y se hace como una crema. Paso 2: Se baten los huevos Paso 3: Se juntan la harina, el cacao, la levadura y la canela y se va añadiendo una cucharada de esta mezcla con la

• Recetario

  AngelyRECETARIO MANZANAS EN CARAMELO INGREDIENTES Y MATERIALES: 10 MANZANAS MEDIANAS AMARRILLAS CUBIERTA DE TAMARINDO PARA 10 PIEZAS 10 PALILLOS PARA MANZANA 10 BOLSAS DE PAPEL CELOFAN 5MT DE CURLY DE TU COLOR FAVORITO MODO DE PREPARERSE 1- LAVA Y SECA LAS MANZANAS 2- COLOCALE UN PALILLO 3- COLALE LA PULPA

• Recetario

  rhdzhdzEquipo de cocción Son aquellos en los cuales los alimentos son sometidos a cierto método de cocción. * Asador: Aparato que cuenta con una o varias varillas que se clavan en el producto que se desea asar. Existen varios tipos de asadores y todo depende a las necesidades o el

• Recetario

  anayetzinvvTÉCNICA DE PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS I 1.- Transculturación de los alimentos: 1.1. Antecedentes: Las ciencias no son como Minerva (diosa de la sabiduría), que emergió del cerebro de Júpiter, si no hijas del tiempo y se formaron insensiblemente, primero por la colección de métodos adquiridos por la ciencia, y

• Recetario

  jonathanselecterCuba quemada • 2 oz de ron blanco • Refresco de cola • Hielo En un vaso jaibol con 3 hielos. Tomar el vaso de la parte inferior y dar vueltas hasta q el vaso se comience a empañar y el ron despida un fuerte olor, después de esto terminar

• RECETARIO

  tlaxyBUDIN DE PAN INGREDIENTES Budín Pan sobrante 600 g Leche 1 l Pasas de uva 100 g Licor de naranja Ralladura de naranja 1 Huevos 6 Azúcar 1 taza Esencia de vainilla Nueces 100 g Caramelo Azúcar 1 taza Varios Triángulos de naranja confitados Nueces Pasas de uva Crema chantilly

• Recetario

  racsovegaRecetario Desayuno: Huevos rancheros Ingredientes: Huevos, aceite, tortillas, cebolla, tomate, y chile La cebolla y el tomate y el chile los pones a freír en un sartén separado. Después fríe dos tortillas en otro sartén y al terminar ponlas en un plato. En el mismo sartén pon los huevos que

• Recetario

  oliver3223348DEL DIABLO A SU SOBRINO The Screwtape Letters C. S. LEWIS PREFACIO Las cartas de Escrutopo aparecieron durante la segunda guerra alemana, en el desaparecido Manchester Guardian. Espero que no precipitasen su defunción, pero lo cierto es que le hicieron perder un lector: un clérigo rural escribió al director, dándose

• Recetario

  yamile44CORTES DE CARNE. Tournedós: pilares pequeños. Piccatas: rebanadas delgadas. Escalopas: rebanada más gruesa que la picata pero menos que el tournedó. Pucheros: cubos como de 1.5 cm por lado.(se sacan de las cabezas). Cabezas: las puntas que se sacan del filete. Filete mignon: cilindro o pilar como de 10 cm

• Recetario

  sheyliEl aperitivo, tradición fuertemente anclada en todos los ámbitos de la sociedad, y cuyo propósito es estimular el apetito, se trata de una bebida a base de vino o alcohol que se toma antes del almuerzo o de la cena. Side car Decoración Media rodaja de limon Ingredientes 1 ½

• Recetario

  CybilianaFICHA TÉCNICA TALLERES DE ALIMENTACIÓN PAN DE SALVADO Y SEMILLAS CON ATUN, ZANAHORIA, BERROS Y SALSA TARTARA. CANTIDAD PRODUCTO RENDIMIENTO PAN 5 UNIDADES 350 HARINA 150 SALVADO DE TRIGO TEC. APLICADAS 20 SEMILLA LINAZA 20 SEMILLA SÉSAMO 20 SEMILLA GIRASOL 25 LEVADURA 35 MANTECA TIEMPO DE COCCION 350 AGUA 15

• RECETARIO

  ELISA1979AL C. JUEZ DE PRIMERA INSTANCIA EN TURNO EN EL DISTRITO JUDICIAL DE COATZACOALCOS, VERACRUZ. P R E S E N T E: ROSARIO ELISA ORTEGA RUIZ, mexicana, mayor de edad, por mi propio derecho y en representación de los menores EMILIA ESTHER Y EFRAÍN JOSÉ de apellidos LIMÓN ORTEGA,

• Recetario

  vmgvEnsalada de endibias y mango Ensalada de endibias y mango (4 porciones) 8 endibias pequeñas 1 cucharada de aceite de oliva 1 rama de cilantro fresco 1/2 taza de aceite de oliva Sal Pimienta 1 mango paraíso 1 cucharada de ajonjolí negro Cortar las endibias por la mitad. Colocar una

• Recetario

  champialejandraSERVICIO AMERICANO Servicio a la mesa más actual y económico Agilizar y hacer más eficiente el servicio y espacio por lo que se ha generalizado en el aspecto comercial Objetivo: Se sirven, guarnecen y decoran en la cocina Entremeses Entradas Platos Fuertes Postres EMPLATADOS Se cuida mucho la presentación del

• Recetario

  leon999666999Receta de cocina para preparar cochinita pibil Ingredientes • 1 1/2 Kgs. de carne de cerdo en trozos y de preferencia magra. • 90 grs. de pasta de achiote. • 1/2 taza de jugo de limón. • 1 taza de jugo de naranja. • 4 hojas grandes de plátano. •

• Recetario

  luceroaHISTORIA DEL PLASTICO El primer plástico se origina como resultado de un concurso realizado en 1860 en los Estados Unidos, cuando se ofrecieron 10.000 dólares a quien produjera un sustituto del marfil (cuyas reservas se agotaban) para la fabricación de bolas de billar. Ganó el premio John Hyatt, quien inventó

• Recetario

  sevenfoldanielMENÚ PARA ADULTO MAYOR CON HIPERTENSION -DESAYUNO CEREAL CON LECHE O YOGURT (PREPARACION 3 MIN) Ingredientes: 1 taza de cereal 1 vaso de leche Procedimiento: Verter el cereal en un tazón y agregar leche 1 VASO DE JUGO DE NARANJA -COLACIÓN DOS REBANADAS DE PAN DE CAJA CON QUESO PANELA

• Recetario

  taapiaPIÑA COLADA Tipo de copa: balón Graduación alcohólica: Valoración: Ingredientes:  ½ oz de vodka  2 oz Jarabe natural  240ml de crema de coco  ½ lata de leche evaporada  250ml Jugo de piña  Canela molida  Piña  Hielo Procedimiento: En una licuadora se agrega

• Recetario

  choniwis055No. de Semana Temas y Subtemas I. Cocina Española: Características Principales, Comunidades y Alimentos Primarios. 1 Paella Valenciana, Tarta de Santiago, Pulpo a la Feira. 2 Tortilla Española, Fabada Asturiana, Crema Catalana. 3 Huachinango a la Sal, Romesco, Leche Frita 4 Evaluación Parcial II. Cocina Francesa: Historia, Comunidades, Vino, Queso

• Recetario

  andry1994ASADO NEGRO Receta de Neddy Ramos (Mama) INGREDIENTES: 1 ½ a 2 Kgs de Muchacho Redondo (Eye Round Roast, Peceto) 5 tomates roma o perita picados sin piel y sin semillas 3 dientes de ajo finamente picados 1 cebolla mediana picada en trozos 1 pimentón rojo picado sin semillas 1

• Recetario

  alrak17Historia de la repostería mexicana La repostería mexicana es una de las reposterías más completas pero a lo mejor no es la más reconocida en el mundo pero tiene una gran cantidad de recetas que son elaboradas con las mismos ingredientes de México más bien la repostería mexicana tiene que

• Recetario

  Cesarnb90Clase 1 ENSALADA DE ESPINACA CON QUESO DE CABRA Y PERA Ingredientes Espinaca lavada y desinfectada Queso de cabra blanco “Le Blanc” 1/4 Taza de Nuez garapiñada molida 2 Piezas de Peras peladas Jitomate cherry 5 pzas 1/2 Taza de Vinagre balsámico 1 Pizca de Sal y pimienta 100 grs

• RECETARIO

  jhghumbertoEMPANADAS DE CERVEZA INGREDIENTES: 1. ½ KILO DE MANTECA VEGETAL 2. 1 KILO DE ARINA VEGETAL 3. 2 TAZAS DE CERVEZA 4. 2 CCUCHARADAS DE AZUCAR PREPARACION: Acre mar la manteca hasta deshacer los grumos, cernir el kilo de harina y agregar a la manteca posterior mente incorporar el azúcar

• Recetario

  wupisINSTITUTO GASTRONOMICO CASSEROLE PROFESIONAL TÉCNICO EN GASTRONOMÍA INTERNACIONAL RECETARIO DE BASES CULINARIAS CHEF: ROSA LAURA GARCIA ANDRADE ALUMNA: MARIA GUADALUPE DOMINGUEZ SANTIBAÑEZ DURANGO, DGO., 25 ABRIL DE 2014. Contenido INTRODUCCIÓN 1 FONDOS……………………………………………………………………………………………………………………………2 FONDO CLARO DE AVE 3 FONDO OSCURO DE AVE 4 FONDO CLARO DE TERNERA 5 FONDO OSCURO DE

• Recetario

  samuel8mezaLA BULIMIA En la actualidad, tanto los medios de comunicación como la sociedad dan mucha importancia a la apariencia física y relacionan mucho la belleza con la delgadez, es por eso que en las telenovelas, comerciales y anuncios nunca vemos a alguien que no sea delgado a menos que sea

• RECETARIO

  lorenavgggCHURROS 500 grs. de harina 1 cucharadita de sal 1 paquete de levadura Royal 500 c.c. de agua 3 cucharadas soperas de aceite En primer lugar tamizamos la harina para que no nos queden grumos. A continuación añadiremos el agua, la sal, el aceite y el Royal. Batimos un poco

• Recetario

  rosser1976R E C E T A R I O DE B A N Q U E T E R Í A ÍNDICE 1. CARNES. 2. POLLO. 3. PASTAS. 4. MASAS. 5. ARROZ. 6. ENSALADAS. 7. PAPAS. 8. PESCADOS. 9. MARISCOS. 10. VEGETALES. 11. CREMAS. 12. SALSAS. 13. LEGUMBRES. 14. CAZUELAS.

• RECETARIO

  karynalizzetteCOMIDA ESPAÑOLA tortilla de Patatas La tortilla de patatas o tortilla española es una de las recetas más fáciles de preparar y de las más sabrosas. Requiere de pocos ingredientes y su preparación lleva poco tiempo. La fama de la tortilla se ha extendido por ser muy utilizada en las

• Recetario

  lorecedcasRecetario frosting o cobertura y así decorar tus cupcakes de manera rica, colorida y muy divertida. Sorprende a todos con tu habilidad pastelera. Ingredientes 1 cda de esencia de vainilla 250g de manteca 500g de azúcar impalpable 2 cdas de leche Colorante a elección Procedimiento Mezclar la manteca blanda con

• Recetario

  junior.17jr POLLO SELLADO AL AJO CON PAPAS Y ZANAHORIAS. INGREDIENTES: (4 PERSONAS).  1 pollo.  Sal, pimienta.  comino.  2 cucharaditas de miel.  Ajo.  4 cucharadas de aceite.  ½ libra de papas, pedazos gruesos.  ½ libra de zanahorias, pedazos gruesos. PREPARACIÓN:  Maridar el

• Recetario

  jets923Cocina Francesa Crema Catalana ½ L Leche 25 gr Fécula Maíz 75gr Azúcar 1 Raja Canela 2 Yemas Ralladura de Limón Procedimiento: Llevar a calentar la leche con el azúcar y la canela incorporar las yemas temperadas, agregar la fécula de maíz previamente disuelta, agregar la ralladura y dejar que

• Recetario

  JimmyCorderoFONDOS FONDO CLARO DE RES Ingredientes: - 1 kg de huesos - 1 bouquet garni - 500 gr de mirepoix - 2 clavos de olor - 6 pimientas negras enteras FONDO OSCURO DE RES Ingredientes: - 1 kg de huesos - 500 gr de mirepoix - 1 bouquet garni -

• Recetario

  alberthooTarta Santiago Ingredientes 250 gr de almendras molidas sin cascara 250gr de azúcar 5 huevos Ralladura de la piel de un limón 1\2 cucharadita de canela molida Azúcar glas Mantequilla para el molde Molde de 20-22 cm Una cruz de la tarta Santiago Una hoja de papel estrella Una blonda

• RECETARIO

  JQHKJPAN DE NARANJA GLASEADO Ingredientes • 3 naranjas. • Una bolsa de harina para hot cakes. • 1 litro de leche. • 300g. de azúcar glass. • 2 huevos. Procedimiento 1. Se derrite la mantequilla, se agrega al baúl los huevos, harina, mantequilla derretida, lechera, azúcar, polvo para hornear y

• Recetario

  nicolegrPág. 27: Actividad de aprendizaje * ¿Qué significa la filosofía como catarsis? Menciona unos ejemplos con esta frase Para mi, es cuando uno mismo no puede explicar las cosas, y se busca ciertos modos de explicárselas a si mismo, nadie sabe si es verdad o es mentira, no esta comprobada

• Recetario

  Eugenia Cobos EscalantePechugas Cordon Blue Ingredientes: * Milanesa de pollo * Jamón * Queso Amarillo, manchego, Oaxaca, Philadelphia. * Pan molido * 2 huevos * 1 taza de harina * Leche * Sal * Pimienta * Palillos * Aceite Procedimiento: Se le pone sal de ajo de lado y lado a cada

• RECETARIO

  alaska5000CANAPÉS DE ATUN Ingredientes * 5 latas de Atún en Aceite * 200 gramos de Miga de pan * 200 gramos de Mayonesa * 200 gramos de Mostaza * 500 gramos de Galletas de Soda * 250 gramos de Cebolla cabezona * 125 gramos de Perejil crespo Preparación Con antelación,

• Recetario - cocina

  marlysexyFondos de cocina Ingredientes que forman parte de su composición Aplicaciones Adobos H,i,l 3 Caldos blancos H,k,l 8 Caldos cortos F,h 12 Consomé clarificado A,b, c,d,f 1,2,11 Escabeches F,h,i,l 3 Farsas n 13 Fondos blancos A,b,c,d 1,2,4 Fondos oscuros A,b,c,d,g 2,4,9 Gelatinas de elaboración propia A,b,c,d 6 Glasas A,b,c,d 2

• Recetario 1 PAQ. DE PAN BIMBO

  alamilla25SERPENTINA (NIÑO ENVUELTO) INGREDIENTES: * 1 PAQ. DE PAN BIMBO * 300 G DE JAMÓN * 1 LATA DE CHIPOTLE * 1 LATA DE CHICHAROS * 1 LATA DE CHILE EN RAJA * 1 PAQUETE DE QUESO AMARILLO * 3 CUCHARADAS DE MOSTAZA * 3 CUCHARADAS DE MAYONESA * 3CUCHARADAS

• Recetario a partir de dieta libre de Gluten y Caseína para niños con Trastorno de Espectro Autista (TEA).

  michellecuriel_República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Instituto Juan XXIII – Hermanos Maristas. Planteamiento del Problema. Autores: * Michelle Curiel. * Aitor Maldonado. * Diego Pérez. 5to Año “B”. Biología. Cardón, 17 de enero de 2016. Planteamiento del Problema. * Recetario para niños con Trastorno de

• RECETARIO BASADO EN EL MENÚ SEDESOL

  Ari NyaRECETARIO BASADO EN EL MENÚ SEDESOL https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/SEDESOL_logo_2012.svg/2000px-SEDESOL_logo_2012.svg.png Nombre del Prestador (a) de Servicio Social: Nombre del Platillo: Ariadna Cabrera Mirafuentes Carnitas de soya Ingredientes Cantidad Unidad Calculo por beneficiarios Soya Coca cola Cebolla morada Manteca Jugo de naranja Rodajas de naranja hierbas de olor Leche Sal y consomé de pollo

• RECETARIO BASADO EN EL MENÚ SEDESOL

  Ari NyaRECETARIO BASADO EN EL MENÚ SEDESOL https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/SEDESOL_logo_2012.svg/2000px-SEDESOL_logo_2012.svg.png Nombre del Prestador (a) de Servicio Social: Nombre del Platillo: Ariadna Cabrera Mirafuentes Carnitas de soya Ingredientes Cantidad Unidad Calculo por beneficiarios Soya Coca cola Cebolla morada Manteca Jugo de naranja Rodajas de naranja hierbas de olor Leche Sal y consomé de pollo

• RECETARIO BIENESTARINA

  alejo-MINUTA PATRON DE PAQUETE ALIMENTARIO TIPO A (MUJERES GESTANTES Y MADRES EN PERIODO DE LACTANCIA) ARROZ BIENESTARINA Resultado de imagen para arroz diana 1000g Resultado de imagen para bienestarina CANT. 1000 grs CANT. 900 grs PASTAS FROTIFICADAS HARINA DE AREPA Resultado de imagen para pasta doria Resultado de imagen para

• Recetario Chocolate

  galaktikototiUNIVERSIDAD TECNOLOGICA IBEROAMERICANA. NOMBRE DE LA RECETA: MUNTPRALINES INGREDIENTES CANTIDAD Mazapán de almendra 0.500 Fondam o.300 Licor de menta C/s Chocolate semi amargo 0.300 PROCEDIMIENTO Extender mazapán, cortar discos de 2.5 cm de diámetro después calentar el fondam y agregar el licor con una manga verter sobre el mazapán y

• Recetario Cocina Internacional

  Alfy23RECETA ESTANDAR Chef. Ricardo Guaráz Pabón CODIGO : 001 NOMBRE RECETA: Arroz Chaufa DIFICULTAD: Media PROCEDENCIA : China TIEMPO DE PREPARACION: 30 min CANTIDAD INGREDIENTES PREPARACION 1 kg 500 gr 200 gr 5 und 2 atados ½ und 200 cc c/n 20 gr Arroz Pechuga de pollo Pulpa de cerdo

• Recetario cocina mexicana PRACTICA: 1 “COCINA MEXICANA PREHISPANICA ”

  smot123TESMOLE PRACTICA: 1 “COCINA MEXICANA PREHISPANICA ” PRODUCTO CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES Guajolote 300 Gr Masa 200 Gr Acuyo 6 Hojas Achiote 50 Gr Chile Chipotle 40 Gr Secos Sal C/s PROCEDIMIENTO Se pone a cocer el guajolote con agua y sal. A medio cocer se le agregan las hojas de

• Recetario Con Alimentos Locales

  LUIS_ANTONIORECETARIO CON ALIMENTOS LOCALES... El presente recetario fue trabajado por EPS de Nutrición de USAC de PESA sede El Progreso/Baja Verapaz. Las recetas se trabajaron en las Microcuencas El Hato y Chichupac, con el fin de aprovechar los recursos locales. Resultaron aceptables y útiles, pues las mujeres las preparan en