CARBOHIDRATOS ensayos gratis y trabajos

Documentos 851 - 900 de 1.000

LOS CARBOHIDRATOS Importancia biológica

logo Nombre: Leslie Paola Aguayo Méndez. No. De lista: No.1 Grupo: 602. Nombre de la Materia: Temas Selectos de Química. Nombre del profesor: Claudia González Lio. Tarea No.: I Periodo de evaluación: 3er Parcial. Nombre de la actividad: Los carbohidratos. Fecha de entrega: 21 de Abril del 2018. LOS CARBOHIDRATOS Introducción: ¿Qué son los carbohidratos? Cuando escuchamos la palabra carbohidratos inmediatamente la relacionamos con la alimentación, con el famoso mito de que se aumenta de

Enviado por lespao345 / 906 Palabras / 4 Páginas
Digestión de Carbohidratos Complejos por Amilasa Pancreática

Practica 5. Digestión de Carbohidratos Complejos por Amilasa Pancreática Resultado de imagen para uacj logo José Natividad Rocha García 135367, Judith Elisa Chávez Zubia 101027, Alva Marina Cano Porras 121217, Diana E. González Hinojosa, 970. Universidad Autónoma de ciudad Juárez - Instituto de Ciencias Biomédicas - Programa de licenciatura en Química- Laboratorio de Bioquímica de alimentos - Docente: Dra. Nina del Roció Martínez R. Resumen Introducción El páncreas es una glándula mixta compuesta por tejido

Enviado por Judith Ch / 1.517 Palabras / 7 Páginas
Carbohidratos. FUNCIONES

También llamados glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales de la alimentación, que se encuentra principalmente en azucares, almidones y fibra. Son unas sustancias principales que necesita nuestro organismo junto con las grasas y proteínas. Están compuesto por carbono oxigeno e hidrogeno. FUNCIONES 1. Posición del grupo carbonilo El grupo carbonilo es un grupo funcional que consiste en un átomo de carbono unido con un enlace doble a un átomo de oxígeno. Los

Enviado por paolaaa661 / 810 Palabras / 4 Páginas
Reacciones de Aldehídos, Cetonas y Carbohidratos

Laboratorio de Química Orgánica II Ciclo 02/2018 Universidad Centroamericana “José Simeón Cañas” Reacciones de Aldehídos, Cetonas y Carbohidratos Luis Bernal Italia Michelle, Lievano Aguiluz 00003716 Miércoles 11:00 semana A 24 de Octubre de 2018 1. Datos y Resultados. 1. Oxidación con permanganato: En un tubo de ensayo se agregó 5 gotas de formaldehído y 2 gotas de permanganato de potasio, se observó que la solución se volvió color café claro y después de unos minutos

Enviado por Italia Lievano / 3.324 Palabras / 14 Páginas
Reacciones de carbohidratos

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS REACCIONES DE CARBOHIDRATOS Image result for encb Image result for encb 2OV1 SECCIÓN I ANDRÉS JERÓNIMO JESSICA REA ORTEGA GRECIA FABIOLA INTRODUCCIÓN Los carbohidratos son biomoléculas constituidas por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, se definen como polihidroxialdehídos, polihidroxicetonas. Su función es contribuir en el almacenamiento y obtención de energía. Se clasifican con base a su estructura química por el número de unidades: monosacáridos como aldosa y cetosa; oligosacáridos constituidos de 2-6

Enviado por Grecia Fabiola / 574 Palabras / 3 Páginas
BIOMOLECULAS ORGANICAS LOS CARBOHIDRATOS

BIOMOLECULAS ORGANICAS LOS CARBOHIDRATOS Llamados también glúcidos, hidratos de carbono, azucares o almidones Son compuestos ternarios C, H, O Funciones * Energética: aporta del 60 – 70% de la energía que utilizamos, su Vc es de 4,1 Kcal/gr * Reserva energética: almidón, glucógeno, * Estructural : ribosa, celulosa, quitina, mureína * Anticoagulante: heparina Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos 1. MONOSACARIDOS - Son los azucares mas simples, no hidrolizables - Son dulces,

Enviado por Richar Ramos / 2.531 Palabras / 11 Páginas
Apuntes Carbohidratos

CARBOHIDRATOS 1. Define que es un carbohidrato Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el brindar energía inmediata y estructural, los carbohidratos son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas de acuerdo a su composición química Polihidroxi: deben tener dos o más funciones alcohol (R-OH) y un aldehído (R-CHO) o una función cetona (R-CO- 1. Cómo se clasifican los carbohidratos Se clasifican en Monosacáridos: No se pueden hidrolizar en moléculas

Enviado por CharlieRios99 / 1.404 Palabras / 6 Páginas
Enfermedades en la actualidad por el consumo de carbohidratos en la población mexicana

Universidad nacional autónoma de México https://logosave.com/images/large/15/mim3tic-logo.gif Colegio de ciencias y humanidades Plantel Naucalpan Resultado de imagen de ESCUDO CCH NAUCALPAN Proyecto de investigación. TLRIID IV Valeria Roldan Vaca N°Cuenta: 317164615 Enfermedades en la actualidad por el consumo de carbohidratos en la población mexicana Resumen: A lo largo de nuestra vida los seres humanos necesitamos de una alimentación balanceada para llevar un estilo de vida saludable que se vea reflejado fuera y dentro de nuestro cuerpo,

Enviado por SPOBY23 / 8.459 Palabras / 34 Páginas
Carbohidratos,Funciones

Carbohidratos Son estructuras formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son las moléculas más abundantes del planeta, sobre todo la celulosa. Se definen como polihidroxialdehidos, polihidroxicetonas (polihidroxi, que tiene muchos grupos OH) o sustancias que producen estos compuestos por hidrólisis. La glucosa es el carbohidrato más importante; casi todo el carbohidrato de la dieta se absorbe hacia el torrente sanguíneo como glucosa formada mediante hidrólisis del almidón y los disacáridos de la dieta, y otros azúcares

Enviado por Génesis Ceciliano / 1.329 Palabras / 6 Páginas
PRÁCTICA No 10. Interacción entre macromoléculas carbohidratos y proteínas

PRÁCTICA No 10. Interacción entre macromoléculas carbohidratos y proteínas: Elaboración de pasta Resumen La elaboración de pasta presenta una mezcla de interacciones entre proteínas y carbohidratos que se encuentran en algunos cereales, especialmente en el trigo, la cebada y el centeno. En la práctica se realizó la elaboración de pasta a partir de harina de trigo, la cual fue preparada con agua y sal; la pasta obtenida presentó una textura suave y buenas propiedades organolépticas.

Enviado por GabyG10 / 1.224 Palabras / 5 Páginas
Reconocimiento carbohidratos: reconocimiento de azucares

UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO FILIAL PIURA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS E.A.P MEDICINA Asignatura Biología Celular y Hereditaria III Integrantes Calle López Geyli Campoverde Peña Dalila Oblitas Juárez Nicol Vilela García Rosalinda Villalta Cunya Mariajose Ciclo y sección III-D Docente Flavio Eduardo Chullen Galbiati Piura – 2018 1. INTRODUCCIÓN Los carbohidratos también llamados azúcares, o sacáridos, son compuestos poliméricos que por hidrólisis producen polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas. Según el número de unidades de azúcares sencillos que posean se

Enviado por Nicol_Oblitas / 2.331 Palabras / 10 Páginas
Carbohidratos de Transporte Múltiple y sus Beneficios

________________ Nombre de la actividad: Lectura del artículo: Carbohidratos de Transporte Múltiple y sus Beneficios Objetivo: Leer el artículo para conocer los beneficios de la ingestión y combinación de distintos Carbohidratos durante la realización de ejercicio físico. Contenido: Lectura y análisis del artículo dado. Material didáctico: Lectura asignada: CARBOHIDRATOS DE TRANSPORTE MÚLTIPLE Y SUS BENEFICIOS Asker E. Jeukendrup | Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte | Barrington (IL) & Loughborough University (UK) Sports Science Exchange

Enviado por Javier Villela / 290 Palabras / 2 Páginas
Practica de carbohidratos

Reporte de laboratorio VIII Reacciones características de carbohidratos Se realizaron los ensayos de Molisch y Benedict para distintas diluciones 2% p/v de carbohidratos presentes en la miel, azúcar y Splenda®, tanto hidrolizadas con ácido clorhídrico 6N como sin hidrolizar. Asimismo, se realizó la prueba del yodo (Lugol) a una muestra comercial de Maizena y se contrastó con la prueba de Lugol realizada al almidón. Las pruebas de Molisch arrojaron resultados positivos para la presencia de

Enviado por alecsx33 / 1.590 Palabras / 7 Páginas
Cuestionario de bioquimica y nutricion sobre carbohidratos y lípidos

Fecha: 01/feb/19 Nombre: Judith E. Medina Velázquez Resultado de imagen para unison logo Materia: Bioquímica y Nutrición Grupo: 07 Título: Cuadro Descriptivo de Lípidos. CARBOHIDRATOS ¿Consideras a la glucosa, fructosa y galactosa, Macromoléculas? ¿Por qué? No, porque son monosacáridos, lo que significa que son los sillares estructurales de los carbohidratos que si son macromoléculas. Cuadros Descriptivos MONOSACARIDOS Cetosa o aldosa Nombre que recibe por el número de carbonos Función en el organismo humano Alimento donde

Enviado por mzamelissa / 400 Palabras / 2 Páginas
TALLER METABOLISMO DE CARBOHÍDRATOS- 2018

TALLER METABOLISMO DE CARBOHÍDRATOS- 2018-I Doña Dolores de Parto es una señora de 30 años de edad quien dio a luz a un niño de sexo masculino hace ocho días, e ingresa a urgencias con el niño quien presenta cuadro desde hace tres días cuadro de hiperventilación y pausas recurrentes de apnea. El niño es sometido a pruebas para descartar una sepsis pero los resultados de laboratorio muestran que La glicemia es baja ( 2mmol/L

Enviado por Lifeblood / 712 Palabras / 3 Páginas
PRACTICA 4 PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS CARBOHIDRATOS

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL, ORGANICA Y BIOQUIMICA - 031022 Imagen relacionada PRACTICA 4 PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS CARBOHIDRATOS Integrantes: Manuela Callejas Samudio Daniela Ortiz Echavarria Katty Gissell Cuacialpud Inagan Fecha: 28 de septiembre de 2018 OBJECTIVOS: * Identificar los carbohidratos de acuerdo con su reactividad en presencia del reactivo de molisch. * Reconocer algunos carbohidratos preparando las osazonas correspondientes. * Diferenciar los carbohidratos reductores y no reductores con el reactivo de Fehling. * Establecer diferencias

Enviado por Gissell Estrada / 2.420 Palabras / 10 Páginas
Metabolismo de los Carbohidratos y sus afecciones más comunes

________________ Metabolismo de los Carbohidratos y sus afecciones más comunes Actualmente vivimos en una era en donde la tecnología está creciendo exponencialmente, el ser humano ha creado aparatos y sistemas para hacer la vida menos complicada y mas sedentaria, esto provoca grandísimas consecuencias en la salud si hablamos de la gran cantidad de elementos dañinos que actualmente la comida trae y nosotros ingerimos. Es de suma importancia que cada uno sepa lo que come y

Enviado por José Adolfo Izaguirre flores / 1.489 Palabras / 6 Páginas
PRUEBAS CUALITATIVAS PARA LA DETERMINACIÓN DE CARBOHIDRATOS

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA SANTA ROSA DE CABAL FACULTADES DE CIENCIAS AGRÍCOLAS Y BÁSICAS PROGRAMAS AGRONOMÍA Y BIOLOGÍA ASIGNATURA BIOQUÍMICA PRÁCTICA DE LABORATORIO N° 2 PRUEBAS CUALITATIVAS PARA LA DETERMINACIÓN DE CARBOHIDRATOS Los hidratos de carbono llamados también sacáridos o azúcares, son significativos proveedores de energía, pero realizan también tareas estructurales y de información. Conforman aproximadamente un 2% del peso de la célula y poseen una gran diversidad de estructuras monoméricas que mediante enlaces glucosídicos dan origen

Enviado por william mateo sepulveda peña / 1.867 Palabras / 8 Páginas
Carbohídratos

Práctica 4 Los carbohidratos también conocidos como glúcidos son las biomoléculas más abundantes en la naturaleza. En el laboratorio se observaron diferentes reacciones en las cuales dependiendo de su composición química éstos reaccionan, se utilizaron los siguientes carbohidratos en el siguiente orden: glucosa, galactosa, lactosa, celobiosa, ribosa, almidón, sacarosa, fructuosa, xilosa, maltosa, una solución problema y agua destilada. En la prueba de Molisch se observó que los carbohidratos presentes reaccionaron sin excepción alguna, produciendo una

Enviado por Nubia97 / 505 Palabras / 3 Páginas
Lípidos y Carbohidratos

Práctica N°5 (Lípidos) 1. ¿Por qué el aceite se disuelve en éter y no en agua? Los lípidos son componentes biológicos que son solubles en solventes no polares como benceno, cloroformo y éter, y son prácticamente insolubles en agua. Po lo tanto, el aceite es soluble en éter por la razón de que ambos compuestos son no polares, es decir, en sus moléculas no se presentan densidades de cargas opuestas, es neutra en su totalidad,

Enviado por Paulalvarezb / 982 Palabras / 4 Páginas
REPORTE DE PRÁCTICA 1: COMPUESTOS INORGANICOS Y ORGANICOS DE LA MATERIA VIVA. CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS

REPORTE DE PRÁCTICA 1: COMPUESTOS INORGANICOS Y ORGANICOS DE LA MATERIA VIVA. CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS. INTRODUCCION. La materia viva está formada por una serie de elementos químicos. Se dice que el 98% de un organismo es ocupado por elementos químicos. En total son 28 elementos químicos a los cuales se les conoce como Elementos Esenciales o Bioelementos. Estos a su vez están divididos en dos grupos: macro minerales y micro minerales. Entre algunos elementos macro

Enviado por Cribcel / 1.849 Palabras / 8 Páginas
¿Descubriendo en forma cacera lípidos y carbohidratos en los alimentos?

01-logotipo-color Reconociendo Nutrientes: Lípidos y Carbohidratos Escuela Japón D-58 Autores: Silvana Alfaro Maldonado Natalia Zuñiga Guerrero Docentes de Aula Enero 2019 - Antofagasta Pregunta indagatoria ¿Descubriendo en forma cacera lípidos y carbohidratos en los alimentos? Nivel 5to año A Unidad 2 Eje Ciencias de la vida AO5 Analizar el consumo de alimento diario (variedad, tamaño y frecuencia de porciones) reconociendo que los alimentos para el crecimiento, la reparación, el desarrollo y el movimiento del cuerpo.

Enviado por Natalia Zúñiga / 269 Palabras / 2 Páginas
Algunas propiedades químicas de los Carbohidratos

PRÁCTICA No. 8 ALGUNAS PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS CARBOHIDRATOS ________________ Andrea Gonzalez1 (201603907) Silvia Portillo1 (201112050) Onelia Herrera1 (201616911) Juan Bolaños1(2016171) 1 Departamento de Bioquímica, Facultad de ciencias Químicas y Farmacia, Universidad de San Carlos de Guatemala, Carrera de Química Biológica. INTRODUCCIÓN Los carbohidratos son las biomoléculas con más abundancia en la naturaleza, compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción (CH2O)n, se encuentran en todas las células realizando una gran variedad de funciones

Enviado por Juan Fernando Bolaños / 1.874 Palabras / 8 Páginas
FORO: CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS

FORO: CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS 1. ¿Explica la diferencia entre un oligosacárido y un polisacárido? Los oligosacáridos se componen por la unión de 2 a 10 monosacáridos que son obtenidos en la forma de cristales, poseen sabor dulce y son insolubles en agua; mientras que los polisacáridos son polímeros más complejos formados por la unión de 11 a más monosacáridos, siendo normalmente insolubles en agua, amorfos e insípidos. 2. ¿Cuál es la diferencia entre glucógeno y

Enviado por Mauricio Castillo / 268 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos. Entonces, ¿Qué son?

CARBOHIDRATOS Buenos días profesora, compañeros y compañeras. El día de hoy les hablaremos de los carbohidratos. Los seres vivos están compuestos químicamente hablando de nutrientes orgánicos e inorgánicos, en esta exposición nos centraremos en unos de los componentes orgánicos que como bien ya dijimos son los carbohidratos. Entonces, ¿Qué son? Los carbohidratos son moléculas orgánicas formadas por átomos de carbono, hidrogeno y oxígeno, en razón de 1:2:1 Esta razón quiere decir que, por cada atamos

Enviado por fernanda86939994 / 626 Palabras / 3 Páginas
DIGA CUÁLES SON LAS PRINCIPALES FUENTES DE CARBOHIDRATOS EN NUESTRA DIETA Y CUÁL ES EL REQUERIMIENTO DIARIO

DIGA CUÁLES SON LAS PRINCIPALES FUENTES DE CARBOHIDRATOS EN NUESTRA DIETA Y CUÁL ES EL REQUERIMIENTO DIARIO Son uno de los principales tipos de nutrientes. Son la fuente más importante de energía para su cuerpo. Su sistema digestivo convierte estos hidratos de carbono en glucosa (azúcar en la sangre). Su cuerpo usa esta azúcar como energía para sus células, tejidos y órganos y guarda cualquier azúcar extra en su hígado y músculos para cuando los

Enviado por JEANETTGOMEZ18 / 1.440 Palabras / 6 Páginas
IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS

IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS INTRODUCCION Para determinar la presencia de carbohidratos se utilizaron diferentes reactivos son el fehling AyB y el lugol, las muestras utilizadas fueron extractos de arroz, arracacha, yuca, manzana y corteza de árbol. Como ya se sabe todos los carbohidratos están formados por unidades estructurales de azúcares, que se pueden clasificar según el número de unidades de azúcar que se combinen en una molécula, dicho tipo de azúcares se conocen también como “monosacáridos”.

Enviado por jpedrazad / 464 Palabras / 2 Páginas
El importante papel de los carbohidratos en el sabor, Función, y Formulación de Suplementos nutricionales orales

El importante papel de los carbohidratos en el sabor, Función, y Formulación de Suplementos nutricionales orales. Resumen: Los pacientes que están desnutridos o en riesgo de desnutrición a menudo se benefician del consumo de suplementos nutricionales orales (ONS). Los ONS suministran una gama de micro y macronutrientes, y pueden utilizarse para complementar una dieta o proporcionar una nutrición total.a Esto puede parecer estar en desacuerdo con el creciente discurso de salud pública sobre la necesidad

Enviado por levelevi224 / 495 Palabras / 2 Páginas
Cuestionario quimica. Los Carbohidratos

República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E Instituto Experimental Mérici Los Carbohidratos Elaborado por: Adrian Lozada Carlos Gutiérrez Carlos Urdaneta Emanuel Parra Glorimar Saavedra María Castro 5º Año U 1. ¿Qué son los carbohidratos? Son unos de los principales tipos de nutrientes, siendo la fuente más importante de energía para el cuerpo. Son biomoleculas que se pueden definir desde el punto de vista químico como polihidroxialdehídos, polihidroxicetonas o sus derivados

Enviado por Emanuel Parra / 722 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos ¿Que son?

Jesus Aramis Nuñez Hernandez 3cm36 Carbohidratos ¿Que son? Los carbohidratos son compuestos orgánicos abundantes que se encuentran en las partes estructurales de los vegetales y en los tejidos los animales como la glucosa o glucogeno El termino carbohidrato se origino para denominar a un grupo de compuestos formados por carbono,hidrogeno y oxigen0 siguiendo la formula C2(H2O) Unos pueden contener pocos atomos de oxigeno o un exceso de estos Grupos funcionales Grupo funcional hemicetalico: se forma

Enviado por Aramis Nuñez / 606 Palabras / 3 Páginas
REACCIONES DE CARBOHIDRATOS

Instituto Politécnico Nacional Escuela Nacional de Ciencias Biológicas Laboratorio de Bioquímica General Resultado de imagen para instituto politecnico nacional escudo Resultado de imagen para encb escudo Integrantes: Grupo: 4QV2 Morales Alcocer Luis Felipe Sección: 4 Rodríguez Ramírez David REACCIONES DE CARBOHIDRATOS INTRODUCCIÓN Los carbohidratos, glúcidos o azúcares constituyen una de las más importantes clases de moléculas constituyentes de los organismos. Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez

Enviado por Luis Morales / 1.571 Palabras / 7 Páginas
PRACTICA # 4 IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS Y LIPIDOS POR REACCIONES QUIMICAS, DE COLOR, Y MICROSCOPIA DE LUZ

PRACTICA # 4 IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS Y LIPIDOS POR REACCIONES QUIMICAS, DE COLOR, Y MICROSCOPIA DE LUZ Jaiver Arroyo Rivera José Berrocal Luna José Berdella Hernández Ever Causil Pastrana Jhon Cogollo Álvarez Universidad de córdoba Facultad de ciencias agrícolas Ingeniería agronómica Presentado a: Gabriel montes fuentes Docente biología celular y molecular. Universidad de córdoba Montería –córdoba 14/10/2014 RESUMEN: Esta práctica realizada, se pudo identificar de manera práctica, con mucha experiencia, los carbohidratos, proteínas y

Enviado por ever26jose / 2.401 Palabras / 10 Páginas
Carbohidratos-Laboratorio

Carbohidratos Son moléculas ternarias, están compuestas por carbono, hidrogeno y oxígeno. Posee grupo funcionales hidroxilo (-OH) que le da carácter polar, pero también poseen grupo funcional aldehído (-CHO) y cetona (-CO). Su importancia radica en que es una fuente de energía inmediata de 4.1 Kcal. También tiene función estructural, como por ejemplo la pared celular de los vegetales que está compuesto por celulosa, la pared celular de los hongos y el exoesqueleto de los artrópodos

Enviado por Brandom NV / 281 Palabras / 2 Páginas
ELABORACIÓN DE DIETAS CON CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS Y LÍPIDOS A DIFERENTES ESTADOS FISIOLÓGICOS COMO, EN PACIENTES CON ANEMIA, HIPOTIROIDISMO E HIPERTIROIDISMO

F:\David\logos\8418740690_cecb20ec9a_b.jpg F:\David\logos\logo FIQIA.png MONOGRAFÍA: ELABORACIÓN DE DIETAS CON CARBOHIDRATOS, PROTEÍNAS Y LÍPIDOS A DIFERENTES ESTADOS FISIOLÓGICOS COMO, EN PACIENTES CON ANEMIA, HIPOTIROIDISMO E HIPERTIROIDISMO AUTORES: * BENITES INOÑAN DINA ELIZABETH. * DE LA CRUZ PURIHUAMÁN FLORENTINO. * SANTISTEBAN BANCES EDER LANDER. * SANTISTEBAN SANCHEZ JOSÉ ELMER. * SUCLUPE CAMPOS, DAVID OSTERLIN. * ZULOETA VALDIVIEZO KEITY ANAIS. ASESOR: MSc.Mblgo. CESAR ALBERTO CABREJOS MONTALVO. LAMBAYEQUE – PERÚ 2019 INDICE: Contenido INTRODUCCIÓN 1 CAPITULO I: ANEMIA 2 1.1.

Enviado por Arturo Sandoval Sanchez / 8.216 Palabras / 33 Páginas
Identificacion carbohidratos lipidos y proteinas

UNIVERSIDAD DE TALCA Bases Biológicas y Bioquímicas Instituto de Ciencias Biológicas Odontología https://lh3.googleusercontent.com/NXe9wivdyQDU-Nn7YS93TwW2jalpvNHEverH09B2D3zcY2x2itGqYDcdjBD_oddPXUkBxLN0s8n0B2UO5uTZ1GS19N6S0gaVwF7Tj5GiItOgC00qzBwycNFuQBrc0o_VcVoy9u5h https://lh3.googleusercontent.com/NXe9wivdyQDU-Nn7YS93TwW2jalpvNHEverH09B2D3zcY2x2itGqYDcdjBD_oddPXUkBxLN0s8n0B2UO5uTZ1GS19N6S0gaVwF7Tj5GiItOgC00qzBwycNFuQBrc0o_VcVoy9u5h Instituto de Ciencias Biológicas Bases Biológicas y Bioquímicas Identificación de Carbohidratos, Lípidos y Proteínas Carrera: Odontología Integrantes: Ortiz Dibarrart, Milena Docente: Dra.Niedmann Lolas, Lorena Ortiz Yáñez, Bárbara Ayudantes: Ibarra, Karla Pino Osorio, Catalina González, Cristian Abril 23, 2019 Introducción En la naturaleza existen 4 grandes moléculas biológicas, las cuales se denominan “Macromoléculas”, estas son: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, en

Enviado por miletra / 4.145 Palabras / 17 Páginas
Laboratorio de Orgánica - Prácticas No. 9 y 10 Propiedades químicas de carbohidratos, aminoácidos y lípidos

Laboratorio de Orgánica - Prácticas No. 9 y 10 Propiedades químicas de carbohidratos, aminoácidos y lípidos. Nombre Documento de identidad 1. Resultados experimentales. (50%) Reportar en la siguiente tabla las observaciones obtenidas en la práctica para cada sustancia empleada en las diferentes pruebas. Para esto deben de dibujar las estructuras químicas de cada compuesto. (Se muestra ejemplo de la tabla). Tabla 1. Propiedades químicas de carbohidratos Compuesto Observaciones Resultado (positivo/negativo) Formación de osazonas En 4

Enviado por Diego Andres 10 / 2.318 Palabras / 10 Páginas
LABORATORIO DE BIOQUIMICA CARBOHIDRATOS

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AMBIENTAL LABORATORIO DE BIOQUIMICA CARBOHIDRATOS Prof. Nelson vega OBJETIVOS: * Identificar carbohidratos mediante pruebas cualitativas en diferentes muestra biológicas * Diferenciar entre carbohidratos reductores y no reductores Generalidades: Los carbohidratos se identifican generalmente haciéndolos reaccionar con fenol en presencia de un ácido concentrado no oxidante, con lo que se obtienen diferentes coloraciones. Muchos carbohidratos se caracterizan por poseer un carbono reductor. Este permite que una

Enviado por Tracey Cristancho / 640 Palabras / 3 Páginas
ENSAYO SOBRE CARBOHIDRATOS

Universidad de San Carlos de Guatemala Centro Universitario de Occidente Ingeniería Agronómica en Sistemas de Producción Agrícola Bioquímica Lic. Roberto Méndez TEMA: ENSAYO SOBRE CARBOHIDRATOS Estudiante: Kevin Abisaì López Vides Carne: 201630909 Quetzaltenango 18 de Agosto 2019 INTRODUCCION ________________ DESARROLLO CARBOHIDRATOS Estos compuestos orgánicos son los más diversos y abundantes en la alimentación. Estos incluyen azucares principales, además almidón el cual se encuentra en productos que consumimos a diario, como también en compuestos que tienen

Enviado por vides97 / 548 Palabras / 3 Páginas
Metabolismo de carbohidratos como conceptos básicos

Desarrollo de preguntas Metabolismo de carbohidratos como conceptos básicos 1. (a) ¿Cómo puede definir metabolismo? (b) ¿Cuáles son algunas razones por las que las vías catabólicas y anabólicas son diferentes? (C) Explique tres maneras de regulación de las vías metabólicas. A. “Metabolismo” es el término que se usa para describir la interconversión de compuestos químicos en el cuerpo, las vías que siguen moléculas individuales, sus interrelaciones, y los mecanismos que regulan el flujo de metabolitos

Enviado por Abdiel2112 / 2.461 Palabras / 10 Páginas
Biologia :Proteínas Carbohidratos Lípidos Ácidos Nucleicos

Proteínas Carbohidratos Lípidos Ácidos Nucleicos Definición Las proteínas son moléculas grandes y complejas que juegan muchos papeles críticos en el cuerpo. Realizan la mayor parte del trabajo en las células y son necesarios para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo Los carbohidratos son macronutrientes, lo que significa que son una de las tres formas principales en que el cuerpo obtiene energía o calorías ", carbohidratos son la principal fuente

Enviado por Vanessa Ortega / 1.179 Palabras / 5 Páginas
INFORME DEL LABORATORIO DE CARBOHIDRATOS

INFORME DEL LABORATORIO DE CARBOHIDRATOS Paula Andrea Londoño Hurtado – 120182046 Javier Antonio Villarreal Olave – 120182062 SEPTIEMBRE- 2019 UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CAUCA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD MEDICINA II SEMESTRE TULUÁ 2019 INTRODUCCION Los carbohidratos o hidratos de carbono o sacáridos denominados así por su fórmula estequiometrica (CH2O)ᶯ, son moléculas biológicas que por su composición química se podría decir que son simples, sin embargo, desempeñan funciones vitales fundamentales. Sus unidades monoméricas son

Enviado por Javier Villarreal / 1.333 Palabras / 6 Páginas
PRACTICA 3. IDENTIFICACION DE LOS CARBOHIDRATOS

Secretaría de Educación Pública Subsecretaría de Educación Media Superior Dirección General Tecnológica Industrial Centro de Bachillerato Tecnológico industrial y de servicios No. 121 PRACTICA 3. IDENTIFICACION DE LOS CARBOHIDRATOS. Objetivo: El alumno logrará identificar las células tanto animales como animales Marco teórico: Todos los seres vivos están compuestos por células, las cuáles teniendo en cuenta su origen pueden se dividen en célula animal y célula vegetal. Se debe saber lo que significa la palabra célula,

Enviado por Hanna Gonzalez / 832 Palabras / 4 Páginas
Análisis de carbohidratos

Introducción: En el presente documento, se hablará a cerca de la cuantificación y caracterización de carbohidratos solubles e insolubles contenidos en barra de linaza marca Bimbo y trub. Pero ¿Qué es el trub? 1 El trub es el sedimento en el fondo del fermentador, consistente en material de “hot break” y “cold break”, pedazos de lúpulo, y levadura muerta. 2 La solubilidad de los carbohidratos se debe a las propiedades fisicoquímicas de estos mismos. Los

Enviado por Gloringas / 575 Palabras / 3 Páginas
Alimentos altos en carbohidratos y rendimiento académico

Ingesta de carbohidratos en la dieta universitaria por parte de alumnos de la facultad de psicología UNFV Problema ¿La ingesta excesiva de carbohidratos en la dieta universitaria puede generar problemas en el rendimiento académico en alumnos de la facultad de psicología? Objetivos 1. General 1. Determinar si existe un balance alimenticio en dieta universitaria de la facultad de psicología de la UNFV. 2. Especifico 1. Determinar la relación entre la ingesta de carbohidratos en dieta

Enviado por Luiggi Renato Vidal Guerrero / 1.246 Palabras / 5 Páginas
Informe práctica N° 6 Carbohidratos

Informe práctica N° 6 Carbohidratos Resumen: En la experimentación se realizaron varias pruebas para determinar las propiedades de los carbohidratos. Se utilizaron métodos como la prueba de Benedict para saber si se está en presencia de un azúcar reductor, el método del yodo, para saber si hay almidón en la muestra, e hidrólisis, tanto del almidón como de sacarosa, ambas para descomponer los azúcares en monosacáridos. Para así finalmente, conocer la estructura de los carbohidratos

Enviado por WandaT555 / 1.484 Palabras / 6 Páginas
Trastornos Metabólicos de los Carbohidratos

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA “Año del Buen Servicio al Ciudadano” Tema: Trastornos Metabólicos de los Carbohidratos INTEGRANTES: * Altamirano Tincopa, Abraham Daniel * Paredes Blas Jessica * Velásquez Cabrera, Flor DOCENTE: * Blg. Vania Mallqui Brito Se dedica este trabajo a: Dedicamos nuestro trabajo en especial a las personas que se esforzaron en la realización del mismo; en especial a la Blg. Vania Mallqui

Enviado por Fvelasquez09 / 2.769 Palabras / 12 Páginas
Ezimas en la transformacion de carbohidratos

Enzimas en la transformación de carbohidratos Qué es Metabolismo de Carbohidratos Se define como metabolismo de los carbohidratos a los procesos bioquímicos de formación, ruptura y conversión de los carbohidratos en los organismos vivos. Los carbohidratos son las principales moléculas destinadas al aporte de energía, gracias a su fácil metabolismo. El carbohidrato más común es la glucosa; un monosacárido metabolizado por casi todos los organismos conocidos. La oxidación de un gramo de carbohidratos genera aproximadamente

Enviado por Oz VR / 285 Palabras / 2 Páginas
Metabolismo Carbohidratos

* Metabolismo carbohidratos Glucagon Adrenalina Tiroxina Insulina Solo a y c Solo b y d Ninguna de las anteriores Todas las anteriores * ¿La fosforilacion de la glucosa a que fase del ciclo glucolitico corresponde y que enzimas intervienen en el proceso? Corresponde la 1ra reacción e interviene la enzima hexoquinasa para la formación de glucosa 6-fosfato y ADP * En la vía metabólica de las pentosas fosfato se oxida el NADH mediante la cadena

Enviado por Cristian Males / 622 Palabras / 3 Páginas
Hidrólisis de Carbohidratos

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR Centro de Química Laboratorio de Bioquímica Resultado de imagen para escudo uce D:\usuario\escritorio\hoja de informe\logo.png Informe 05 Nombres y Apellidos Carrera Fecha de Elaboración de la Práctica Quishpi Luis Soto Leonardo Suárez María Vinueza Kelly Ingeniería Agronómica 05/11/2019 Grupo Fecha de Entrega de Informe #8 12/11/2019 Día / Hora Martes, 15:00-17:00 TEMA: Hidrólisis de Carbohidratos 1. OBJETIVO * Comparar los diferentes tipos de hidrólisis: ácida, básica y enzimática. * Identificar los

Enviado por Xavier Leonardo / 2.574 Palabras / 11 Páginas
Guía Práctica de carbohidratos y lipidos

Descripción: sellocirc UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA DE MEDICINA GUÍA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO UNIDAD N°: 5 NOMBRE DE LA UNIDAD: CARBOHIDRATOS Y LÍPIDOS DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA NÚMERO DE HORAS POR UNIDAD: 18 Horas RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD: Identifica las estructuras, propiedades y reacciones características de carbohidratos, lípidos y su participación en varios procesos metabólicos. PERIODO ACADÉMICO OCTUBRE 2017 - FEBRERO 2018 ASIGNATURA: BIOQUÍMICA I CURSO Y

Enviado por Erikapaola Ochoa / 2.913 Palabras / 12 Páginas

Página