Las frutas
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Frutas Que Empiecen Por La Letra I
juanpis0576EMILIO SANJUÁN Nació en Madrid el año 1948. Durante muchos años ejerció como profesor de E.G.B. especializarlo en las áreas de expresión en diversas regiones españolas y desde hace diez escribe para niños. Cuenta en su haber con varias publicaciones, entre ellas "Carbonilla". A través de sus obras intenta fomentar
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Frutas Climatericas Y No Climatics
corey666Frutos climatéricos y no climatéricos. Frutas climatéricas: son aquéllas que muestran un incremento más o menos marcado en la tasa respiratoria y en la síntesis de etileno. Entre las frutas climatéricas se cuentan: la manzana, la pera, el plátano, la banana, el melocotón, el albaricoque, el kiwi y la chirimoya,
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La producción de néctar de fruta
chikita1990Las frutas que serán empleadas en el proceso de elaboración de néctar deben encontrarse en buen estado, es decir frescas y maduras, deben tener textura firme y no encontrarse en sobremadurez. En la elaboración de dicho producto es de suma importancia tomar en cuenta las enzimas que se encuentran presentes
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FUNDAMENTOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS
crisnarvaez78MANEJO DE COSECHA Y POSCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS UNIDAD N°1 “FUNDAMENTOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS” Actividad: Componentes químicos de las frutas y hortalizas Señor Fernando Concha. Esta es la explicación de la parte técnica. 2. Fruta escogida: Naranja. Volumen: Para determinar este parámetro se utilizó el método
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PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VERDURAS
lauris2290ACTIVIDAD CURSO ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VERDURAS TALLER 1 SEMANA 1. “ASEGURAMIENTO DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO” PARTE 1 – Principios de buenas prácticas de laboratorio. Elabore un mapa conceptual que sintetice los principios fundamentales de las Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL). PARTE 2
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Relleno De Frutas Mixtas Para Pavo
RitchieMetztliRelleno de Frutas Mixtas Para Pavo. Calculado para un pavo de aprox. 7 kilos. Ingredientes: • ¼ de taza de aceite de oliva • 1 cebolla mediana, picada finamente • 2 dientes de ajo finamente picado • 300 grs. De carne de res molida • 300 grs. de carne de
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El uso de la fruta de la maracuyá
09818000303El maracuyá, mburucuyá, parcha o parchita (Passiflora edulis) es una planta trepadora del género Passiflora, nativa de las regiones cálidas de América. Fue descubierta en el Perú en 1569, por un médico español de apellido Monardes, quien escribió y documentó sobre el uso que daban los indígenas al fruto y
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Fruta O Vedura Que Comience Con Ll
panchitamoxita25DEFINICION DE CIENCIA El vocablo "ciencia" proviene del latín scientia, que en un sentido escrito significa "saber". Sin embargo, al término saber debe otorgársele un significado más amplio y, así, ciencia seria el "conjunto de lo que se sabe por haberlo aprendido mediante una continuada actividad mental… para tener ciencia
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Frutas Originales De America Latina
1328camiAlpaca (del aimara all-paka) Mamífero rumiante, de la misma familia que la llama, propia de América Meridional y muy apreciado por su pelo, que se emplea en la industria textil. Alpaca, mamífero rumiante sudamericano de la misma familia que la llama y la vicuña. Se encuentra parcialmente domesticada y es
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Plan De Marketing Batidos De Frutas
erikacastro21BATIDOS DE FRUTAS Descripción del producto. Nuestra empresa se dedica a la venta de batidos hechos a base de frutas naturales y helado. Hemos decidido vender este producto, ya que guiándonos de las encuestas, pudimos inferir que será un producto rentable. Como público objetivo tenemos a los alumnos de la
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Clasificación De Verduras Y Frutas
sarahbustaFRUTAS item Familia de: Característica Temporada (meses) Frutas con hueso Se refiere a todas las frutas carnosas y en el centro con tienen hueso. Su maduración se da en las estaciones de otoño e invierno. 1 Albaricoque Finales de Mayo 2 Melocotón De Mayo a Septiembre 3 Ciruela Mayo 4
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Frutas De Las Regiones De Guatemala
StalbertoPeten Este departamento respalda su economía con varias actividades como lo son las agrícolas, con cultivos de maíz, frijol, arroz, caña de azúcar, tabaco, henequen,maguey, café, hule, frutas, maderas finas y preciosas, chicozapote, etc. Huehuetenango La economía del departamento de Huehuetenango, se basa en la agricultura regional que comprende los
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CARNAVAL DE LAS FLORES Y LAS FRUTAS
paulirodCARNAVAL DE LAS FLORES Y LAS FRUTAS EN AMBATO Hace algunos años viaje a Ambato con la ilusión de poder vivenciar la tradicional Fiesta de las Flores y las Frutas. Aún no terminaba de salir de Quito por la ruta Panamericana Sur cuando me vi atrapada en una congestión vehicular
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Deshidratacion De Frutas Tropicales
11aa22bbLAS FRUTAS TROPICALES El consumo de las frutas tropicales ha experimentado un gran auge en las últimas décadas. Son muchos los mercados en los cuales frutos procedentes de las regiones cálidas del trópico aparecen con mayor frecuencia . Algunas de ellas, como las chirimoyas, los aguacates o las piñas son
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Propiedades Curativas de las frutas
smith_ssPropiedades Curativas de las frutas Propiedades Curativas Las frutas y las verduras contienen los principios curativos y biológicos activos más importantes para conseguir una salud duradera y un sistema inmunitario eficaz. A continuación explicamos los principios curativos y vitales de estos alimentos, para que sirva cada uno y que aflicciones
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Proyectos De Conservacion De Frutas
HLIJ07Ciclo Escolar 2013-2014 PROYECTO DE TECNOLOGÍA “Conservación y preparación de alimentos Conserva de frutas “ 1° GRADO GRUPOS A-B DOCENTES: OCTUBRE / 2013. La escuela Telesecundaria … los profesores encargados del grupo de Primer grado en coordinación con los alumnos de dicho grupo ilusionados por conocer el proceso de
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Procesamiento de frutas y verduras.
Wuilfredo Montero MuñozServicio Nacional de Aprendizaje SENA Formación Complementaria Curso: “Procesamiento de frutas y verduras” “Equipos y utensilios” Informe de identificación de equipos y utensilios para el procesamiento de frutas y verduras. Alumno: Wuilfredo Montero Muñoz Tutor: Melisa Romero Aguilera Junio 2016 Maquinaria utilizada y criterios para su identificación Despulpado Para la
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Post Cosecha De Frutas Y Hortalizas
GENEBRARDOCONTROL DE CALIDAD, INSPECCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS MANEJO DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL COMERCIO MINORISTA Ing. Agr. Claudio G. Baron Agr. Francisco Maradei Para obtener la vida máxima de un producto y mantener la calidad en frutas y hortalizas en la etapa de su comercialización minorista, es esencial
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Deshidratacion De Frutas Tropicales
Yazuri1121LAS FRUTAS TROPICALES El consumo de las frutas tropicales ha experimentado un gran auge en las últimas décadas. Son muchos los mercados en los cuales frutos procedentes de las regiones cálidas del trópico aparecen con mayor frecuencia . Algunas de ellas, como las chirimoyas, los aguacates o las piñas son
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Cuestionario de frutas y hortalizas
Elizabeth PinzónLos vinos elaborados en el laboratorio fueron a base de uva y mango, en estos la producción de alcohol fue obtenido por medio la fermentación de los azúcares contenidos en el mosto, ésta fermentación alcohólica se llevó a cabo por medio de la adición de levaduras (Saccharomyces cereviceae), que gracias
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Procedimiento De Almacenaje De Fruta
mzm9390. HISTORIAL DE CAMBIOS REVISION CAMBIOS RESPONSABLE 0 Versión original Cristian Morales 1. OBJETIVO Establecer una metodología para el almacenamiento de producto terminado que preserve sus cualidades y minimice las posibilidades de contaminación. 2. ALCANCE Aplicable a todos los productos terminados en diferentes envases (bins y cajas), en las diversas
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Pautas A La Hora De Manipular Frutas
mangelxPAUTAS A TENER EN CUENTA A LA HORA DE MANIPULAR FRUTAS La higiene de los alimentos es una responsabilidad de todas aquellas personas que están relacionadas directa o indirectamente con los alimentos. Un manipulador de alimentos es aquel que produce, transporta, cosecha, comercializa, cocina y sirve los alimentos. Su desempeño
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VENTAJAS I DESVENTAJAS DE LAS FRUTAS
ingieneriapolinsaturados que son "grasas" que se metabolizan con facilidad. Además, contienen vitamina E, el cual es un antioxidante que combate los llamados radicales libres (producto negativo). Si se mezclan con cereales, da como resultado una proteína de alta calidad; ideal para los niños que se encuentran en proceso de crecimiento.
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Ejemplo de la Exportación de frutas
Omar_Hidalgo“LABORATORIO SENSORES DE PROXIMIDAD” 1. SENSORES DE PROXIMIDAD INDUCTIVOS 1. MARCO TEÓRICO Sensor El sensor se define como un dispositivo (conjunto de piezas electrónicas o mecánicas que realizan una función específica), capaz de detectar diferentes tipos de materiales, por ejemplo: un auto, personas, arboles, etc.; acciones o estímulos externos y
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Tips Para La Manipulación De Frutas
ktlopezrPAUTAS PARA LA MANIPULACION DE FRUTAS Selección de las frutas: Cuando se va a comprar las frutas se debe tomar en consideración que, estén en buenas condiciones, que no estén mallugadas, no tengan malos olores. Deben lucir con los colores brillantes, además, se debe ver, donde las tienen almacenadas. No
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Práctica evaporación de las frutas
AdriDKRleonardo.jpg Instituto Americano Leonardo Da Vinci Laura Morán Ramírez Química Práctica 1: Evaporación y Punto de Ebullición de algunos líquidos Adriana Domínguez K. Rescala 3o “A” Preparatoria 2o Periodo H. Zitácuaro Mich. Miércoles, 8 de octubre del 2014. Índice Introducción 3 Objetivo 4 Generalidades 4 Material 5 Desarrollo 1 6
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CONCENTRACIÓN DE FRUTAS EN ALMÍBAR
RiixardthI. INTRODUCCIÓN La fruta en almíbar es un producto alimenticio preparado a partir de frutas; la piña es una fruta que se presta para procesarla por este método, con el grado de madurez adecuado, sanas y limpias, pueden ir en trozos o en rodajas, frescas o congeladas, empleando jarabe (almíbar)
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Procesamiento de frutas y hortalizas
maferdelacruz1 FORMATO Código: F.IL.01 INFORME DE LABORATORIO Revisión: 01 Fecha de aprobación: 2013-11-04 Pág.: de Procesamiento de frutas y hortalizas Elaboración de pulpas de fruta Autores Guacho Karina Lazo Pamela Peñaherrera Stefany Carrera Ingeniería de Alimentos Curso 4M Grupo Grupo 4 INTRODUCCIÓN La pectina es el principal agente de gelificación,
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Proceso De Deshidratación De Frutas
MisserINTRODUCCION La deshidratación es una de las formas más antiguas de procesar alimentos. Consiste en eliminar una buena parte de la humedad de los alimentos, para que no se arruinen. Se considera de mucha importancia la conservación de alimentos pues esto nos permite alargar la vida útil de las frutas
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¿Qué tipo de fruta es el plátano?
Er10¿Qué tipo de fruta es el plátano? Los plátanos son la fruta de la planta del mismo nombre, la cual, según las clasificaciones de los botánicos pertenece a la familia de las Platanáceas. A causa de su gran tamaño, similar a los árboles, las Platanáceas vienen frecuentemente denominadas por la
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CONSUMO DE FRUTAS EN EL ADULTO MAYOR
Gabriela Tubay ChalenEnsayo Nutrición. CONSUMO DE FRUTAS EN EL ADULTO MAYOR Autor: Janina Jacquelin Tubay Chalén, estudiante de la escuela de enfermería UG. Email: janis694@hotmail.com Introducción Es normal envejecer, por eso hay que mantener una alimentación saludable rica en carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Ya que con la edad se reducen
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Propiedades beneficiosas de la fruta
Mireyli. En Occidente la forma más frecuente y simple de consumo es como fruta de postre, servida entera y usando la cáscara para sujetarla sin que las manos entre en contacto con la pulpa directamente. En trozos se incorpora a ensaladas de fruta, gelatinas y otros postres, así como a
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TIPOS DE CORTES DE FRUTAS Y VERDURAS
pazitapazTIPOS DE CORTES DE FRUTAS Y VERDURAS Corte brunoise : corte para verduras en pequeños dados (de 1 a 2 mm. de lado) sobre una tabla de cortar. Puede elaborarse con zanahoria, calabaza, cebolla, ajo, pimientos, etc. Presente en aderezos, ensalada, salsas o rellenos. El corte es similar a la
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Exportación De Frutas Hacia Holanda
mpgtIntroducción La condición tropical de Colombia hace que la variedad de frutas producidas sea muy amplia, gracias a los diferentes climas y ecosistemas que naturalmente existen en nuestra geografía. La ubicación geográfica de Colombia privilegia los procesos de exportación de frutas frescas, permite menores tiempos de tránsito, mayor velocidad en
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Frutas Para La Prevencion Del Cancer
larojas4Verduras y frutas para tratar naturalmente el cáncer Los grandes aliados contra el cáncer son los antioxidantes, estas sustancias se encuentran naturalmente en los alimentos, especialmente en las frutas y verduras. Por ello, si deseas prevenir o actuar contra el cáncer, las verduras y frutas pueden ayudarte Desde la antigüedad
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PLAN HACPP VENTA DE FRUTAS Y VERDURAS
Cristofer A. Cerna DiazTALLER HACCP Descripción del Producto Nombre del Producto: VENTA DE FRUTA Y VERDURAS Ingredientes: Plátano Papaya Mandarina Zapallo Tomate Zanahoria Características físico químicas/microbiológicas necesarias para asegurar su inocuidad (humedad, pH, acidez, recuento de mohos y levaduras: * pH entre 6.5 y 7.5 * Sin presencia de mohos y levaduras Forma
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PROCESOS LOGISTICOS FRUTAS Y VERDURAS
aaguirrezapGestionar, garantizar las compras de insumos y materiales necesarios ,para realizar las actividades en tiempo y forma ,cumpliendo con las especificaciones de calidad , precios fecha y lugar de entrega. PROCESOS LOGISTICOS FRUTAS Y VERDURAS Para poder entregar el producto al cliente: Es importante es entregar el producto a tiempo
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LA EXPERIENCIA PEDAGOGICA: LAS FRUTAS
Natha UrbanoFECHA: NOMBRE DE LA EXPERIENCIA PEDAGOGICA: LAS FRUTAS (Uva) NIVEL DE ATENCIÓN: Caminante A-B AGENTES EDUCATIVAS (PARTICIPANTES): Sorita – Nelly fon – Nathalia Urbano AUXILIAR PEDAGÓGICO: OBJETIVOS: * Identificar por su sabor, olor y textura algunas de las frutas que debemos consumir para crecer sanos y fuertes. * Incentivar en
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Conservas de frutas, jugos y bebidas.
guiterbergC:\Users\dupre_000\Downloads\Sin título-1-01.jpg Reporte de Laboratorio Conservas de frutas, jugos y bebidas NOMBRES: * Sebastián Cuevas * Bastián Moya * Daniela Pérez * Álvaro Pizarro * Katia Pruneda * Gisela Soto * Jennifer Toledo (?) CARRERA: Tecnología en Análisis Químico / Ingeniería en Química Industrial ASIGNATURA: Tecnología y Control de Calidad
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Cocina Receta De Frutas Cristalizadas
ranfinquiDULCES CRISTALIZADOS (Rendimiento: 2.5 Kg.) Tiempo de preparación: 4-5 días Ingredientes: • 5 kg. de azúcar morena (se consigue en tiendas de autoservicio) • 8 litros de agua • 1 kg. de chilacayote sin cáscara (de buen tamaño) • 1 kg. de breva o higo (no muy maduro) • 1
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FRUTAS CLIMATERICAS Y NO CLIMATERICAS
INGLEOFRUTAS CLIMATERICAS Y NO CLIMATERICAS DUVAN FERNANDO OROPEZA PEREZ INGENIERIA AGROFORESTAL Las frutas climatéricas y no climatéricas son fundamentales en las cosechas según en su estado en el que se encuentren para la producción y distribución. “La clasificación de los frutos en climatéricos y no climatéricos también facilita la comprensión
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Elaboracion De Pulpa De Fruta Y Jalea
joanacvPROCESO DE ELABORACION DEL RELLENO A BASE DE PULPA DE FRUTA OPERACIONES DE TRANSFORMACION. Involucran todas aquellas operaciones que contribuyen a extraer la mayor cantidad de pulpa con el mínimo cambio que deteriore sus características deseables. Estas operaciones son: Escaldado: Consiste en someter la fruta a un calentamiento corto y
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Ciclo De Vida De La Mosca De La Fruta
zarajocelynDrosophila melanogaster OBJETIVO Conocer más detalladamente las características biológicas, el ciclo de vida, el genoma, el desarrollo embrionario y el mapa genético de Drosophila melanogaster para poder identificar su importancia como modelo experimental. INTRODUCCIÓN La mosca de la fruta, o del vinagre, conocida como Drosophila melanogaster en el ámbito científico,
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DESHIDRATACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
joseidysLa deshidratación es el proceso más importante para conservar granos, frutas y vegetales. La eliminación de la humedad previene el crecimiento y reproducción de microorganismos los cuales provocan daños y disminuye muchas de las reacciones de deterioro debido al contenido de humedad. Este proceso involucra una reducción en el peso
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FRUTAS Y SU UBICACIÓN EN LA LIBERTAD
Cl4ugl1iFRUTAS Y SU UBICACIÓN EN LA LIBERTAD La PROVINCIA de VIRU, específicamente en el valle del río Chao, se cultivan sandías muy agradables. Gracias al Proyecto Chavimochic, hoy se puede cosechan uvas de calidad, con la que se está elaborando vinos y piscos; además, hay parcelas con mangos y paltaspara
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Aportaciones De Las Frutas A La Salud
121345Según han puesto de manifiesto especialistas reunidos en Sevilla, las vitaminas forman parte de los llamados antioxidantes esenciales, cuya ingesta es necesaria porque, en caso contrario, se producen carencias que generan problemas de salud. Tanto las vitaminas como los compuestos fenólicos –antioxidantes naturales- tienen un importante papel en la prevención
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Conservantes Y Beneficios De La Fruta
CONSERVANTES NATURALES Y QUIMICOS todos los productos a base de crema contienen agua, la cual requiere conservantes para evitar el desarrollo de bacterias y moho. Como las sales de baño, los aceites corporales y los jabones no contienen agua, contienen conservantes naturales que prolongan su vida útil. Muchas cremas para
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Pautas Para La Manipulacion De Frutas
anniejulissa95PAUTAS QUE SE DEBEN TENER EN CUENTA A LA HORA DE MANIPULAR FRUTAS Para prevenir las enfermedades primero que todo se debe comenzar con la higiene en uno mismo, así que hay: • Bañarse todos los días • Usar ropa limpia y cubrirse el cabello y usar tapabocas y guantes
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YOGURT CON SABORES DE FRUTAS EXOTICAS
Jeefryn's VRYOGURT CON SABORES DE FRUTAS EXOTICAS POSICIONAMIENTO DE MERCADO 1. Las principales ventajas de nuestro producto son: * Producto para todo tipo de personas sean niños, jóvenes, adultos, ancianos y personas celiacas ya que está elaborado a base de quínoa. Todas las barras energéticas que se expenden en el mercado
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FRUTAS, CARACTERISTICAS Y PROPIEDADES
GHG65FRUTAS, CARACTERISTICAS Y PROPIEDADES Pongo una lista con diferentes frutas, sus características y propiedades. En todo caso, a la hora de elegir frutas, lo que parece mejor dentro de la naturaleza es consumir las frutas del clima en el que estamos viviendo, y en su tiempo- temporada. Está comprobado que