CARBOHIDRATOS ensayos gratis y trabajos

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Caracteristicas De Los Carbohidratos

Características de los carbohidratos • Son moléculas orgánicas, esenciales para la vida. • Están compuestas por carbono, oxigeno, hidrógeno. • Son solubles en agua. • Almacenan energía. • Las plantas son las principales portadoras de hidratos de carbono, esto se debe a que estas poseen clorofila, un pigmento responsable de captar la luz solar y a partir de ahí elaborar glucosa. Dependiendo de su composición, los carbohidratos pueden clasificarse en: Simples • Monosacáridos: glucosa o

Enviado por marlycsam / 398 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

1. PASTO Alimento constituido por la parte aérea de las plantas (hojas, tallos, flores, semillas) que es consumido por los animales domésticos directa o indirectamente. 2. FORRAJE Existen 2 definiciones: • SENTIDO AMPLIO Todo aquello que sirve como alimento a los animales domésticos, es decir los alimentos de origen animal o vegetal con o sin procesamiento. Ejemplos: Origen animal: Harina de pescado, harina de pollo, harina de huevos, leche descremada, leche entera. Origen vegetal: Torta

Enviado por teresavasquez / 2.772 Palabras / 12 Páginas
Carbohidratos

Introducción En los últimos años, ha habido grandes avances en lo que respecta a la comprensión de cómo influyen los carbohidratos en la nutrición y la salud humana. Se ha demostrado el papel tan importante que tienen los carbohidratos de todas las personas y esto ha sido reconocido a nivel mundial por expertos en el área de la salud y de la nutrición. Sin embargo, estos avances y descubrimientos no han sido únicamente positivos, ya

Enviado por JTS0601 / 2.939 Palabras / 12 Páginas
Ciencia / Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos

Ciencia / Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos Composiciones de Colegio: Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.878.000+ documentos. Enviado por: veronica14 23 septiembre 2013 Tags: Palabras: 772 | Páginas: 4 Views: 1491 Leer Ensayo Completo Suscríbase PROTEINAS: Hipótesis: Todos los organismos vivos están constituidos de proteínas. Objetivo: Demostrar la presencia de las proteínas en los materiales biológicos. Material: leche

Enviado por flopa12 / 487 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Analisis de resultados Prueba de molish: Todas las muestras analizadas (almidón, sacarosa, glucosa, manosa, galactosa, ribosa, miel karo, miel natural) con este reactivo dieron positivo esto debido a que La presencia de carbohidratos en una muestra se pone en evidencia por la reacción de Molisch, que a cierto punto es la reacción universal para cualquier carbohidrato.Se basa en la acción hidrolizante y deshidratante del ácido sulfúrico sobre los hidratos de carbono. En dicha reacción el

Enviado por abraham113 / 674 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Trabajos Documentales: Carbohidratos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.895.000+ documentos. Enviado por: jackblade6 10 febrero 2014 Tags: Palabras: 721 | Páginas: 3 Views: 51 Leer Ensayo Completo Suscríbase Los aminoazúcares. Estos compuestos son el resultado de la sustitución de OH, normalmente el de c-2, por un grupo amino, como acurre con la D-glucosamina y D-galactosamina. Los desoxiazucares Se producen cuando los azucares pierden un átomo de oxigeno de un OH.

Enviado por sasamo / 463 Palabras / 2 Páginas
Los carbohidratos

Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza. Casi todas las plantas y animales sintetizan y metabolizan carbohidratos, utilizándolos para almacenar energía y repartirla entre sus células. En nuestra dieta diaria los carbohidratos son fundamentales. Cuando nuestro cuerpo necesita de energía para seguir con su normal funcionamiento, son los carbohidratos los alimentos que otorgan este elemento tan importante a nuestro organismo. La química de los carbohidratos es una de las partes más

Enviado por geraramirez29 / 237 Palabras / 1 Páginas
Carbohidratos

COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE LOS CARBOHIDRATOS Los carbohidratos son compuestos orgánicos constituidos por carbono, hidrogeno y oxígeno. En su forma más sencilla la formula general es . Varían desde azucares simples que contienen de tres a siete átomos de carbono hasta polímeros muy complejos. Solo las hexosas (azucares de seis carbono) y las pentosas (azucares de cinco carbonos) y sus polímeros tienen importancia en la nutrición. FUNCIONES EN EL ORGANISMO Los carbohidratos son la

Enviado por rococo98 / 8.301 Palabras / 34 Páginas
La importancia de los carbohidratos

La importancia de los carbohidratos Los carbohidratos se presentan en forma de azúcares, almidones y fibras, y son uno de los tres principales macronutrientes que aportan energía al cuerpo humano (los otros son la grasa y las proteínas) Actualmente está comprobado que al menos el 55% de las calorías diarias que ingerimos deberían provenir de los carbohidratos. Aunque es importante mantener un equilibrio adecuado entre las calorías que ingerimos y las que gastamos, las investigaciones científicas sugieren que: l Una dieta que contenga un nivel óptimo de carbohidratos puede prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo; l El almidón y los azúcares aportan una fuente de energía de la que se puede disponer rápidamente para el rendimiento físico; l Las fibras alimenticias, que son un tipo de carbohidratos, ayudan a que los intestinos funcionen correctamente. Además de los beneficios directos de los carbohidratos para el cuerpo, se encuentran en numerosos alimentos, que en sí mismos aportan a la dieta muchos otros nutrientes importantes. Por este motivo, se recomienda que los carbohidratos provengan de diferentes alimentos, para asegurar que la dieta general contiene los nutrientes adecuados. También es importante recordar que los carbohidratos realzan el sabor, la textura y la apariencia de los alimentos y hacen que la dieta sea más variada y agradable. Los carbohidratos en el cuerpo La función principal de los carbohidratos es aportar energía, pero también tienen un papel importante en: l La estructura de los órganos del cuerpo y las neuronas. l La definición de la identidad biológica de una persona, como por ejemplo su grupo sanguíneo. 4.1. Fuente y almacenamiento de energía Los almidones y los azúcares son las principales fuentes de energía y aportan 4 kilocalorías (17 kilojulios) por gramo. Los azúcares simples son absorbidos por el intestino delgado y pasan directamente a la sangre, para ser transportados hasta el lugar donde van a ser utilizados. Los disacáridos son descompuestos en azúcares simples por las enzimas digestivas. El cuerpo también necesita la ayuda de las enzimas digestivas para romper las largas cadenas de almidones y descomponerlas en los azúcares por los que están formadas, que pasan posteriormente a la sangre. El cuerpo humano

Enviado por bambids / 268 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Glúcidos, azúcares, hidratos de carbono, ó mejor conocidos como Carbohidratos son la fuente de mas abundante y economica de energia alimentaria en nuestra dieta. Se pueden encontrar tanto en los alimentos de origen animal, por ejemplo: la leche y sus derivados, como en los de origen vegetal, al igual que en legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas.Estos se clasifican segun su composicion y no de sus funciones. Hay carbohidratos simples y complejos. Simples Monosacáridos:

Enviado por mayaev / 1.713 Palabras / 7 Páginas
CARBOHIDRATOS

T1: CARACTERISTICAS Y DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTO ORGANICO E INORGANICO a) Concepto: Orgánico: Los compuestos orgánicos son las relativas a su composición, naturaleza covalente de sus enlaces, combustibilidad y abundancia. Todos los compuestos orgánicos contienen carbono y prácticamente siempre hidrógeno. También es frecuente que posean oxígeno o nitrógeno. Existen grupos importantes de compuestos orgánicos que poseen azufre, fósforo o halógenos y hasta algunos metales. No obstante, aunque la inmensa mayoría de los compuestos orgánicos poseen además

Enviado por brendalety / 3.809 Palabras / 16 Páginas
Los carbohidratos

Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza. Casi todas las plantas y animales sintetizan y metabolizan carbohidratos, utilizándolos para almacenar energía y repartirla entre sus células. En nuestra dieta diaria los carbohidratos son fundamentales. Cuando nuestro cuerpo necesita de energía para seguir con su normal funcionamiento, son los carbohidratos los alimentos que otorgan este elemento tan importante a nuestro organismo. La química de los carbohidratos es una de las partes más

Enviado por diianaaa1 / 463 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Una división simplificada de los carbohidratos es la que divide a esta vital fuente de energía en dos tipos: Simples (Monosacáridos) y Complejos (Polisacáridos). Éstos últimos están presentes en alimentos como panes, pastas, avena, cereales, arroz, legumbres y maíz entre otros. Una de sus funciones más importantes es que previenen el exceso de nivel de grasa en el cuerpo. Los hidratos de carbono simples en tanto, si son consumidos con responsabilidad, representan un importante

Enviado por jairgzz28 / 442 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Objetivo general Reconocer la función que cumplen los carbohidratos en el organismo del ser humano y distinguir los problemas de salud que conllevan el exceso o falta de presencia de estos compuestos en el cuerpo Objetivos específicos Reconocer las reacciones que se llevan a cabo en el organismo a partir de la presencia de carbohidratos Comprender por qué la carencia de carbohidratos en el organismo conlleva a problemas de salud y también a las complicaciones

Enviado por spena70 / 1.161 Palabras / 5 Páginas
Noticia De Carbohidratos

NUTRICIÓN ¿Por qué los carbohidratos son importantes? La profesora Cristina Scheck continúa su serie de artículos. En esta oportunidad, explica la función de los carbohidratos en el organismo y cómo consumirlos. PROFESORA CRISTINA SCHECK Los carbohidratos juegan un papel muy importante en la nutrición. Tienen un rol muy importante en el abastecimiento de energía para el funcionamiento del cuerpo. Si la dieta no contiene suficiente carbohidrato, su cuerpo hará uso de más proteínas para adquirir

Enviado por anakeyla98 / 708 Palabras / 3 Páginas
CARBOHIDRATOS Y PRUEBAS

METILACIÓN A FONDO + HIDRÓLISIS ÁCIDA En medio básico, todos los grupos OH de un monosacárido pueden aceptar grupos metilo procedentes de agentes metilantes como el sulfato de metilo o el ioduro de metilo (ver figura inferior). En esta reacción, la plata ayuda a separar los átomos de iodo, haciendo que los metilos se vuelvan más reactivos. Todos los enlaces que se forman son enlaces éter, a excepción de los grupos OH de los carbonos

Enviado por dewing / 218 Palabras / 1 Páginas
Carbohidratos

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS INSTITUTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS BIOQUIMICA. “IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS EN LOS SERES VIVOS”. CAMACHO VÁZQUEZ RIGOBERTO. TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS; 26 DE AGOSTO DEL 2014. RESUMEN Después del agua, los carbohidratos son los componentes que mas abundan en los alimentos. Se trata de compuestos orgánicos que desempeñan un papel importante en los sistemas biológicos. Se denominan carbohidratos a los compuestos orgánicos que en sus estructuras químicas solo tienen C,

Enviado por rigomofi / 1.861 Palabras / 8 Páginas
Carbohidratos

Los carbohidratos complejos (carbohidratos) son básicamente los alimentos en forma integral, como pan integral, avena, muesli y arroz integral. Los carbohidratos complejos se descomponen en glucosa más lentamente que los carbohidratos simples y por lo tanto proporcionar una corriente progresiva constante de energía durante todo el día. Los hidratos de carbono naturales son también una mejor opción cuando queremos perder peso con una dieta baja en carbohidratos. Carbohidratos complejos Los carbohidratos complejos son cadenas de

Enviado por marbysValentina / 383 Palabras / 2 Páginas
CARBOHIDRATOS, GLÚCIDOS O AZÚCARES

CARBOHIDRATOS, GLÚCIDOS O AZÚCARES I. Introducción: Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza, además constituyen la fuente principal de energía de los seres vivos (1). El término carbohidrato se debe a que la mayoría de los azúcares tienen fórmulas moleculares del tipo Cn(H20)m, lo que sugiere la combinación de átomos de carbono con moléculas de agua. (2). 1.1. Objetivo: Reconocer azúcares y diferenciarlos de los demás compuestos. Aprender a distinguirlos entre

Enviado por Andreaha / 653 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

A carbohydrate is a large biological molecule, or macromolecule, consisting of carbon (C), hydrogen (H), and oxygen (O) atoms, usually with a hydrogen:oxygen atom ratio of 2:1 (as in water); in other words, with the empirical formula Cm(H2O)n (where m could be different from n).[1] Some exceptions exist; for example, deoxyribose, a sugar component of DNA,[2] has the empirical formula C5H10O4.[3] Carbohydrates are technically hydrates of carbon;[4] structurally it is more accurate to view them

Enviado por sajona / 2.581 Palabras / 11 Páginas
Carbohidratos

1. Introducción Los carbohidratos (también llamados “hidratos de carbono”) son uno de los tres tipos de macronutrientes presentes en nuestra alimentación (los otros dos son las grasas y las proteínas). Existen en multitud de formas y se encuentran principalmente en los alimentos tipo almidón, como el pan, la pasta alimenticia y el arroz, así como en algunas bebidas, como los zumos de frutas y las bebidas endulzadas con azúcares. Los carbohidratos constituyen la fuente energética

Enviado por xcsgx / 256 Palabras / 2 Páginas
Generalidades Carbohidratos

Generalidades Carbohidratos Carbohidratos 1. Definición Moléculas orgánicas que se pueden encontrar en forma de monosacáridos o de polímeros formados por monosacáridos. 2. Importancia Médica. Son las principales moléculas que almacenan energía en la mayoría de los seres vivos y también son constituyentes estructurales de las... 864 Palabras 4 Páginas Casificación de carbohidratos CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS POR EL NÚMERO DE UNIDADES MONOMÉRICAS. MONOSACÁRIDOS: Monómeros de glúcido formados por 3, 4,5, o 6 Carbonos, se clasifican

Enviado por lion1234567 / 1.286 Palabras / 6 Páginas
¿Qué Generan Los Carbohidratos?

¿QUÉ GENERAN LOS CARBOHIDRATOS? Los carbohidratos se presentan en forma de azúcares, almidones y fibras, y son uno de los tres principales macro nutrientes que aportan energía al cuerpo humano (los otros son la grasa y las proteínas). Actualmente está comprobado que al menos el 55% de las calorías diarias que ingerimos deberían provenir de los carbohidratos. Aunque es importante mantener un equilibrio adecuado entre las calorías que ingerimos y las que gastamos, las investigaciones

Enviado por Lauurgg1 / 477 Palabras / 2 Páginas
Clasificacion de los Glucidos o Carbohidratos

Clasificacion de los Glucidos o Carbohidratos Publicado el abril 22, 2009 por biochemistryquestions 168 Votes Como recordaran, los carbohidratos, hidratos de carbono, o glucidos, son compuestos que estructuralmente corresponden a aldehidos o cetonas polihidroxilados y sus derivados y polimeros. La glucosa es un ejemplo tipico de carbohidrato: Observe que la glucosa tiene un grupo aldehido (en rojo) y 5 grupos hidroxilos. La mayoria de los carbohidratos aparecen en forma ciclica en la naturaleza, debido a

Enviado por liviersita / 628 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

Los carbohidratos tienen varias funciones en las células. Ellos son una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en nuestras células. Algunos carbohidratos pueden tener una función estructural. Por ejemplo, el material que mantiene a las plantas de pie y da a la madera sus propiedades resistentes es una forma del polímero de glucosa conocida como la celulosa. Otros tipos de los polímeros de azúcar se encuentran en las energías almacenadas, como

Enviado por / 220 Palabras / 1 Páginas
Informe De Carbohidratos (bioquímica)

RESULTADOS Y ANALISIS 1. Prueba de molisch: Después de haber colocado 1 ml de glucosa, fructosa, sacarosa, y agua en 5 tubos de ensayo respectivamente y haber adicionado 5 gotas de molisch al igual que 1 ml de acido sulfúrico podemos ver la interface que se forma entre los liquidos. Las muestras de glucosa, fructosa, del jugo y sacarosa, resultaron positivas ante el reactivo a diferencia de la muestra de agua debido a que está

Enviado por alexisbarrera16 / 734 Palabras / 3 Páginas
Carbohidratos

Qué son los carbohidratos?, Definición Nutricional: Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas. Definición Química: son polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas. es decir que en su estructura tienen varios grupos alcoholes

Enviado por eliascab22 / 2.427 Palabras / 10 Páginas
Carbohidratos

CARBOHIDRATOS Son compuestos orgánicos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, y muchos de ellos contienen estos elementos en la relación de Cn(H2O)n. Químicamente se definen como aldehídos o cetonas, dentro de ellos se clasifican los azúcares simples o monosacáridos en donde n es un número entero de 3 a 7. Si se unen dos monosacáridos forman un disacárido; si se unen de 3-20 monosacáridos resulta un oligosacárido y cuando se unen numerosas unidades de monosacáridos,

Enviado por JuanroVB / 6.405 Palabras / 26 Páginas
CARBOHIDRATOS Y PROTEINAS

CARBOHIDRATOS Función. • Energía – Los carbohidratos aportan 4 kilocalorías (KCal) por gramo de peso neto, sin agua. Una vez repuestas y cubiertas todas las necesidades de energía del cuerpo, una pequeña parte se almacena en el hígado y los músculos en forma de glucógeno (normalmente no más de 0,5% del peso de la persona), el resto se transforma en tejido adiposo y se almacena en el organismo como grasas. Se suele recomendar que mínimamente

Enviado por faby.ney / 1.425 Palabras / 6 Páginas
RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS

RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS I.COMPETENCIAS 1. Identifica por reacciones de coloración específicas la presencia de monosacáridos, disacáridos y de polisacáridos 2. Reconoce cualitativamente la presencia de carbohidratos en muestras biológicas 3. Diferencia azúcares Hexosas de pentosas . 4. Diferencia e identificar azucares reductores y no reductores . 5. Diferencia azúcares aldosas de cetosas. 6. Valora el rol que desempeñan las reacciones de coloración en la determinación práctica de los carbohidratos II. INTRODUCCIÓN La composición química de

Enviado por Nathalyqc1910 / 6.592 Palabras / 27 Páginas
Carbohidratos, Glucidos O Azucares

El reactivo de Fehling, tambien conocido como Licor de Fehling, es una disolución descubierta por el químico alemán Hermann von Fehling y que se utiliza como reactivo para la determinación de azúcares reductores. Sirve también para demostrar la presencia de glucosa en la orina. El ensayo con el licor de Fehling se funda en el poder reductor del grupo carbonilo de un aldehído. Éste se oxida a ácido y reduce la sal de cobre (II)

Enviado por fredy68 / 357 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

RESUMEN El análisis de muestras desconocidas en un laboratorio es de fundamental importancia en procesos de síntesis, identificación y purificación de nuevos compuestos, todos los carbohidratos están formados por unidades estructurales de azúcares, que se pueden clasificar según el número de unidades de azúcar que se combinen en una molécula. , se tomaron unas sustancias, las cuales debían ser identificadas por métodos químicos de análisis químico orgánico donde a partir de ensayos; se obtienen una

Enviado por Josedavid21 / 562 Palabras / 3 Páginas
Pruba De Identificacion De Carbohidratos

PRUEBAS DE IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS. INTRODUCCION Los carbohidratos, glúcidos o hidratos de carbono, son biomoléculas ternarias, relativamente simples constituidas de carbono, hidrógeno y oxígeno, pero también pueden presentar otros átomos. Los Carbohidratos son Polihidroxialdehidos y Polihidroxicetonas y sus derivados o compuestos que puedan hidrolizarse a estos. Aquellos carbohidratos que ya no pueden hidrolizarse a otros más sencillos se llaman Monosacáridos, que podrán ser Aldosas o Cetosas según que contengan la función aldehído o cetona en

Enviado por Saray.Kimio / 436 Palabras / 2 Páginas
Practica 1: utilizacion de carbohidratos y acidos organicos

FISIOLOGIA Y GENETICA MICROBIANA ACREDITADA PRACTICA No. 1 UTILIZACION DE CARBOHIDRATOS Y ACIDOS ORGANICOS GRUPO: 402 TURNO: MATUTINO Chilpancingo De losBravo, Guerrero a 10 de Septiembre del 2012. Objetivo El alumno pondrá de manifiesto la actividad enzimática de los microrganismos sobre los carbohidratos y los ácidos orgánicosutilizando diversos medios de cultivo. R E S U L T A D O S N E G A T I V O | Sin producción de halo. |

Enviado por gema0409 / 280 Palabras / 2 Páginas
Determinacion Y Cuantificacion De Carbohidratos

Resumen: En esta práctica de laboratorio cuantificamos los carbohidratos presentes en el mango, por el método del Fenol Sulfúrico; ya que esta es una técnica sencilla, rápida, sensible a bajos niveles de azúcar, especifica para carbohidratos; donde estudiamos la hidrólisis de la pulpa de mango con el Acido Sulfúrico. Nos apoyamos en modelos matemáticos y estadísticos, para dicha determinación. Palabras Clave: Método Fenol Sulfúrico, Carbohidratos, Modelos Estadísticos. 1. Introducción: El mango es una de las

Enviado por luisfemr / 638 Palabras / 3 Páginas
Metabolismo Interno: Metabolismo de los carbohidratos

Metabolismo Interno || Metabolismo de los carbohidratos El cerebro necesita un continuo aporte de glucosa para su normal funcionamiento, aunque, en ocasiones, puede adaptarse a niveles más bajos de los habituales, o incluso utilizar cuerpos cetónicos procedentes del fraccionamiento de las grasas. Los hematíes, también requieren básicamente de la glucosa pasa su metabolismo y funciones. Son importantes ejemplos de tejidos que necesitan una adecuada regulación del mantenimiento de la glucemia, un proceso ciertamente complejo, y

Enviado por ivonne98 / 1.298 Palabras / 6 Páginas
Carbohidratos

LOS CARBOHIDRATOS ¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas. Carbohidratos en los alimentos Los carbohidratos se encuentran en una amplia variedad de alimentos entre los

Enviado por Daniel_M / 389 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Plantel Mexicali “Carbohidratos” Biología l Profesor Dr. Quiñones Lavander Cesar Augusto Grupo 337 Equipo #6 Montes Orozco Mariana Figueroa Gallardo Cesar Gamaliel Duarte Méndez Tlaloc Ulises Guzmán Gándara Nayla René 4 de septiembre del 2014 Definición Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (del griego σάκχαρ "azúcar") son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno

Enviado por cesargama97 / 1.341 Palabras / 6 Páginas
Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos

Ciencia / Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos Composiciones de Colegio: Experimentos Sobre Proteínas, Lipidos Y Carbohidratos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 1.970.000+ documentos. Enviado por: veronica14 23 septiembre 2013 Tags: Palabras: 772 | Páginas: 4 Views: 2009 Leer Ensayo Completo Suscríbase PROTEINAS: Hipótesis: Todos los organismos vivos están constituidos de proteínas. Objetivo: Demostrar la presencia de las proteínas en los materiales biológicos. Material: leche

Enviado por anderson8760 / 478 Palabras / 2 Páginas
Los Carbohidratos

CarbohidratosShare on facebookShare on twitterFavorito/CompartirVersión para imprimir Son uno de los principales componentes de la alimentación. Esta categoría de alimentos abarca azúcares, almidones y fibra. Funciones La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa (azúcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energía por parte del cuerpo. Fuentes alimenticias Los carbohidratos

Enviado por O_S_C_A_R / 750 Palabras / 3 Páginas
Clasificacion De Los Carbohidratos (por El Numero De Unidades Monomericas)

CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS POR EL NÚMERO DE UNIDADES MONOMÉRICAS. MONOSACÁRIDOS: Monómeros de glúcido formados por 3, 4,5, o 6 Carbonos, se clasifican en aldosas y cetosas según el grupo funcional que les caracterice. DISACÁRIDOS. Los disacáridos están formados por la unión de dos monosacáridos, generalmente hexosas y son los oligosacáridos de mayor importancia biológica y están formados por la unión de dos hexosas. Su fórmula general es C12H22O12 El enlace que se establece entre

Enviado por Pachin1 / 236 Palabras / 1 Páginas
Carbohidratos

CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS. Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de los artrópodos. MONOSACÁRIDOS: Los glúcidos más

Enviado por elthony1030 / 1.232 Palabras / 5 Páginas
Usos De Los Carbohidratos En La Industria

Transcripción de Propiedades funcionales de los carbohidratos PROPIEDADES FUNCIONALES DE LOS CARBOHIDRATOS SACAROSA (AZUCAR) -CRISTALIZACIÓN: Es el proceso mediante el cual se separa un componente de una solución liquida transfiriéndolo a la fase sólida en forma de cristales. Es una operación necesaria para todo producto químico que se presenta comercialmente en forma de polvos o cristales, ya sea el azúcar o sacarosa, la sal común o cloruro de sodio. Un ejemplo son las paletas de

Enviado por krnshirley / 2.531 Palabras / 11 Páginas
Nutrición Carbohidratos o hidratos de carbono

Monografías Nuevas Publicar Blogs Foros Busqueda avanzada Monografias.com > Salud > Nutricion Descargar Imprimir Comentar Ver trabajos relacionados Nutrición Enviado por churitod_25 Objetivos Nutrición Carbohidratos o hidratos de carbono Diabetes Lípidos o grasas Colesterol Las proteínas Las vitaminas Aplicación industrial de las vitaminas Vitaminoides Los minerales Desnutrición Conclusiones Recomendaciones Bibliografía INTRODUCCIÓN Alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de proteínas, grasas, azúcares y otros nutrientes es básica para que nuestro cuerpo funcione

Enviado por bigboss23 / 11.757 Palabras / 48 Páginas
Funcion De Carbohidratos

FUNCIONES DE LOS CARBOHIDRATOS FUNCIÓN LA PRINCIPAL FUNCIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS ES SUMINISTRARLE ENERGÍA AL CUERPO, ESPECIALMENTE AL CEREBRO Y AL SISTEMA NERVIOSO. UNA ENZIMA LLAMADA AMILASA AYUDA A DESCOMPONER LOS CARBOHIDRATOS EN GLUCOSA (AZÚCAR EN LA SANGRE), LA CUAL SE USA COMO FUENTE DE ENERGIA POR PARTE DEL CUERPO. SE CONOCEN CON EL NOMBRE DE CARBOHIDRATOS A TODA SUSTANCIA CUYA FÓRMULA EMPÍRICA ES GN (H2O). DENTRO DEL GRUPO DE HIDRATOS DE CARBONO PODEMOS ENCONTRAR

Enviado por manueldelapinta / 665 Palabras / 3 Páginas
Taller De Carbohidratos

de forma anular. La fructosa es un ejemplo de ellos. DisacáridosDentro de este grupo encontramos la sacarosa, maltosa o lactosa. Estos se forman por la unión de diferentes monosacáridos, los cuales se encuentran unidos en carbonos específicos de cada molécula. PolisacáridosEstos representan la fuente de reserva de hidratos de carbono simples. Son estructuras más complejas formadas por varias uniones de diferentes sacáridos. Por ejemplo el almidón es una mezcla de amilasa y amilopectina, pero a

Enviado por danielUts / 1.367 Palabras / 6 Páginas
Carbohidratos

Carbohidratos Los carbohidratos, llamados también glúcidos o sacáridos (azúcar), constituyen un grupo importante de los compuestos orgánicos. Están contenidos en el pan, las papas, el arroz, los frijoles, el azúcar de la mesa, la leche y muchos otros elementos que consumimos. Los carbohidratos se sintetizan por los vegetales durante el proceso de la fotosíntesis. 6CO2 + 6H2 O C6 H12 O + 602 La oxidación celular de los carbohidratos se conoce como la respiración celular.

Enviado por sidney48975 / 382 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos

Composicion Quimica: Los glúcidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Tradicionalmente también se les ha llamado hidratos de carbono o carbohidratos. Su formula general es: (CH2O)n siendo n mayor o igual a 3 Los átomos de carbono están unidos a grupos alcohol (-OH), llamados también radicales hidroxilo, y a radicales hidrógeno (-H). En todos los glúcidos siempre hay un grupo carbonilo, es decir, un carbono unido a un

Enviado por rbarcelop / 1.726 Palabras / 7 Páginas
Carbohidratos 1

RECONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE CARBOHIDRATOS ASTRID SANTOS CACERES JUAN SIERRA MARQUEZ ALVARO ULLOQUE UPARELA Trabajo como requisito para optar a una nota JORGE EDUARDO BALBERO OSORIO BIOLOGO - ENFERMERO UNIVERSIDAD DE SUCRE FACULTAD DE INGENIERIA DEPARTAMENTO DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL ASIGNATURA: BIOQUIMICA SINCELEJO - COLOMBIA MARZO 2008 INTRODUCCIÓN Los glúcidos son sin duda las sustancias orgánicas más abundantes en la naturaleza, teniendo en cuenta que se encuentran en la mayoría d los seres vivos conformando algunas

Enviado por emiro123456 / 2.241 Palabras / 9 Páginas
Que Son Los Carbohidratos

¿Qué son los carbohidratos? R=Los carbohidratos, también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Son una de las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las proteínas. ¿En donde se encuentra los carbohidratos? R=Los carbohidratos se encuentran en una amplia variedad de alimentos entre los

Enviado por kevinvillarruel / 292 Palabras / 2 Páginas

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