Lípidos ensayos gratis y trabajos

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Biosintesis De Lipidos

Biosíntesis de lípidos Es un mecanismo por el cual se almacena energía y no tiene límite, este proceso es activo en el hígado y en el tejido adiposo. En la síntesis de ácidos grasos el principal intermediario es el malonil-CoA el cual se forma gracias a acetil CoA y bicarbonato por medio de la enzima acetil CoA carboxilasa. La síntesis se lleva a cabo mediante 4 pasos: a) condensación, b) reducción, c) deshidratación y d)

Enviado por odtmv / 333 Palabras / 2 Páginas
Digestión De lípidos (exposición)

Cuáles son los valores normales de la glucosa en la sangre y en cuales condiciones se habla de hipoglicemia o hiperglicemia? Los niveles normal de glucosa son de 70 a 100 mg/ dl prepandial o en ayunas. Menor de 180 mg/ dl postprandial o dos horas después de haber desayunado. La glicemia prepandial en niños es de 40 a 100 mg/ dl. Las condiciones que se presentan para hablar de una hipoglicemia o azúcar baja

Enviado por ernix2 / 339 Palabras / 2 Páginas
Daño A Lipidos

Daños a lípidos membranales La oxidación de los lípidos membranales provoca alteraciones en la permeabilidad de los organelos celulares. Con respecto a la permeabilidad afecta tanto el transporte pasivo como el activo al alterarse las interrelaciones de fluidez de los lípidos que forman las membranas biológicas, es decir que si lo lípidos tienen daños afectaría esencialmente a la membrana plasmática ya que los lípidos son los que le dan el soporte a esta (membrana plasmática)

Enviado por tamaragisellm / 210 Palabras / 1 Páginas
LOS LIPIDOS

PRACTICA No. 2 LOS LIPIDOS Introducción: Cada especie animal o vegetal deposita lípidos que tienen en su estructura uno o varios tipos de ácidos grasos, los lípidos forman un conjunto de sustancias de diversas características que se conocen en general como grasas naturales. Al ingerir los lípidos de los alimentos, son transformados en el hígado, en el tipo de lípidos característicos de los seres humanos y se depositan en el tejido adiposo, forman así una

Enviado por eduluna01 / 591 Palabras / 3 Páginas
Separación De Lipidos

DISCUSIÓN DE RESULTADOS: Pruebas de solubilidad: La glicerina es un lípido simple higroscópico que está formado por una molécula de propanotriol al que se unen por enlaces lipídicos tres moléculas de ácidos grasos. Este alcohol de bajo peso molecular y con más de un grupo de ( -OH) es muy soluble en agua y en etanol, puesto que el grupo hidroxilo confiere polaridad a la molécula y posibilidad de formar puentes de hidrógeno con dichos

Enviado por pedroperezlopez / 1.504 Palabras / 7 Páginas
Estructura De Lipidos

Definición. Es un grupo de moléculas estructuralmente heterogéneas, ampliamente distribuidas en animales y vegetales, que tienen como característica común la propiedad física de ser insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos, no polares como éter, benceno, cloroformo, etc., esto se explica por la escasa polaridad de sus moléculas. Existe gran variedad de lípidos en diferentes estados de agregación. Sus propiedades químicas son diversas. Los lípidos no forman estructuras poliméricas macromoleculares como las proteínas ó

Enviado por kamarenachief / 226 Palabras / 1 Páginas
LIPIDOS SAPONIFICABLES E INSAPOMIFICABLES

Lípidos saponificables[editar] En primer lugar habría que distinguir entre lípido saponificable e insaponificable; a pesar de que los enlaces son muy similares, existe una diferencia entre los enlaces covalentes de sus elementos. Un lípido saponificable sería todo aquel que esté compuesto por un alcohol unido a uno o varios ácidos grasos (iguales o distintos). Esta unión se realiza mediante un enlace éster, muy difícil de hidrolizar. Pero puede romperse fácilmente si ellípido se encuentra en

Enviado por Anderik2 / 465 Palabras / 2 Páginas
Lipidos Y Jabones

ESCUELA DE ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Laboratorio de Química Orgánica Informe de Práctica n° 8 LIPIDOS Y JABONES  Profesora: Hurtado, Ana  Fecha de realización: 13 de Mayo del 2015  Fecha de Entrega: 20 de Mayo del 2015  Integrantes: Bizarro Cruz, Yovana Mirian Santisteban Isasi, Silvana INTRODUCCIÓN En esta experiencia veremos la saponificación, nos daremos cuenta cómo es que reacciona químicamente un ácido graso y una base, dando como resultado una sal.

Enviado por silvanasantisteb / 1.214 Palabras / 5 Páginas
Sustancia Amiloide Y Lipidos

SUSTANCIA AMILOIDE Nombre genérico para designar diversas sustancias que tienen en común continuas proteínas fibrilar b- plegadas. El nombre se debe a la similitud con el almidon en cuanto a la afinidad tintorial. Estructura El deposito de amiloide es extracelular y corresponde a una condición patológica, la aminoilosis no rara vez progresiva y letal. Su componente principal es la fibrilla amiloidea, helicoidales y que tiene de 7 a 10 nm de diámetro. Dx clínico de

Enviado por jocelynmaya / 348 Palabras / 2 Páginas
Carbohidratos Y Lipidos

Carbohidratos Los carbohidratos tienen varias funciones en las células. Ellos son una excelente fuente de energía para las varias actividades que ocurren en nuestras células. Algunos carbohidratos pueden tener una función estructural. Por ejemplo, el material que mantiene a las plantas de pie y da a la madera sus propiedades resistentes es una forma del polímero de glucosa conocida como la celulosa. Otros tipos de los polímeros de azúcar se encuentran en las energías almacenadas,

Enviado por erick.gamezv / 505 Palabras / 3 Páginas
LÍPIDOS Y SU CLASIFICACIÓN

LÍPIDOS Y SU CLASIFICACIÓN Los lípidos se definen como un grupo de heterogéneo de moléculas complejas que tienen como característica común el ser insoluble en agua. En muchos organismos, las grasas y los aceites son las formas principales de almacenamiento energético, mientras que los fosfolípidos y los esteroles constituyen los principales elementos estructurales de las membranas biológicas. Los Lípidos se clasifican como simples o complejos Lípidos simples: ésteres de ácidos grasos con diversos alcoholes. •

Enviado por LGRuth / 1.244 Palabras / 5 Páginas
5 Preguntas Importantes Sobre Lipidos

1. ¿Qué son los lípidos? Los lípidos son un grupo de moléculas orgánicas que forman parte de los seres vivos (biomoléculas). 2. ¿A qué se denomina ácidos grasos esenciales? Se llaman ácidos grasos esenciales aquellos ácidos grasos que son necesarios para el organismo y no pueden ser sintetizados por él mismo; por consiguiente deben ser ingeridos en la dieta. 3. ¿Cuáles son los principales tipos de lipoproteínas? Las lipoproteínas plasmáticas se clasifican en función de

Enviado por alltimelow11 / 320 Palabras / 2 Páginas
Deterioro De Los lípidos

DETERIORO DE LOS LÍPIDOS Los aceites sufren transformaciones químicas conocidas como rancidez, que reducen su valor nutritivo, producen compuestos volátiles que imparten olores y sabores desagradables Estas transformaciones se han dividido en dos grupos: la lipólisis o rancidez hidrolítica y la autoxidación o rancidez oxidativa. Sin embargo existe una tercera reversión, que tiene menor relevancia que las dos anteriores. LIPÓLISIS Esta reacción es catalizada por lipasas y en ciertas condiciones, por altas temperaturas en presencia

Enviado por LuisSalv / 3.003 Palabras / 13 Páginas
MÉTODO DE EXTRACCIÓN DE LÍPIDOS

COMPETENCIAS - Describe y explica métodos para la cuantificación de grasas. - Determina el contenido de grasa en una muestra alimenticia con poca humedad II. FUNDAMENTO TEÓRICO Los productos vegetales y animales contienen sustancias denominadas lípidos, los cuales son insolubles en agua, pero solubles en éter, cloroformo, benceno y otros solventes orgánicos. Este grupo comprende las grasas y compuestos afines como los fosfátidos, esteroles y otros. Los métodos y los solventes usados varían de acuerdo

Enviado por staquiroz / 825 Palabras / 4 Páginas
Clasificacion De Los Lipidos

Clasificación de los Lípidos Los lípidos pueden ser grasas o aceites según su grado de saturación; de acuerdo a su composición se clasifican en: a) Lípidos sencillos Los lípidos más elementales se llaman lípidos sencillos. La mayoría de estos lípidos sencillos, excepto las ceras, se forman a partir de la molécula de glicerol (que es un alcohol) unida a uno, dos o tres ácidos grasos. El glicerol está formado por tres átomos de carbono y

Enviado por nedisusana / 554 Palabras / 3 Páginas
Qué propiedades tienen todos los lípidos?

24 .- ¿Qué propiedades tienen todos los lípidos? Solución: Dentro del grupo de los lípidos se engloban una gran variedad de sustancias, que, aunque son diferentes estructuralmente, todas ellas tienen en común una serie de propiedades, entre las que destacan las siguientes: Son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos tales como: éter, cloroformo, acetona, alcohol, etc. Esto es debido a que poseen largas cadenas hidrocarbonadas que son apolares y, por consiguiente, son hidrófobas;

Enviado por memete / 421 Palabras / 2 Páginas
Metabolismo De Los Lipidos

Metabolismo de los Lípidos. Lípidos son absorbidos en el intestino y se someten a la digestión y el metabolismo antes de que pueden ser utilizadas por el cuerpo. La mayoría de los lípidos dietéticos son las grasas y las moléculas complejas que el cuerpo necesita para romper con el fin de utilizar y obtener energía de. Digestión de lípidos Digestión de las grasas se compone de estas grandes etapas:- 1. Absorción 2. Emulsificación de grasas

Enviado por katyayareli5 / 631 Palabras / 3 Páginas
Funciones е Importancias Biológicas de los Carbohidratos, Proteínas, Lípidos у Acido Nucleico

Funciones E Importancias Biológicas De Los Carbohidratos, Proteínas, Lípidos Y Acido Nucleico Enviado por anirob25 24/01/2013 713 Palabras Carbohidratos Carbohidratos son moléculas que contienen aproximadamente 1 molécula de Carbono, 2 de hidrogeno y una oxigeno. Son los compuestos orgánicos mas abundantes del planeta. Los azucares,almidones, y celulosa son carbohidratos típicos. Los 2 primeros son fuente importante de combustible para las células vivas. Algunas de las funciones son combustible celular, almacenamiento de energía,componentes de las paredes

Enviado por esacosa / 309 Palabras / 2 Páginas
Funciones e importancia biológica de los carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos

Funciones e importancia biológica de los carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleíc¬¬os Los GLÚCIDOS o CARBOHIDRATOS, son sustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal, en donde predominan el Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O). Son ejemplos el Almidón, las Féculas y los distintos tipos de Azúcares presentes en las Hortalizas, frutas y verduras frescas y en aquellos productos alimenticios elaborados con harinas. Para poder ser utilizados mediante el proceso digestivo son transformados en GLUCOSA.

Enviado por esacosa / 280 Palabras / 2 Páginas
Ciencia lípidos

I. Introducción Los lípidos son un grupo de sustancias que se definen en términos de sus características de solubilidad. Son solubles en solventes orgánicos como: benzol, éter, acetona, tetracloruro de carbono, cloroformo y otros más, son insolubles en agua, aunque algunos compuestos como los jabones, las sales biliares se dispersan coloidalmente en ella. Otros en cambio apenas son solubles en éter, entre ellos sobresalen los cerebrósidos, las esfingomielinas y las saponinas. Generalmente los lípidos se

Enviado por lpqa / 1.013 Palabras / 5 Páginas
Lipidos

Acilglicéridos. Son ésteres de ácidos grasos con glicerol. Cuando son sólidos se les llama grasas y cuando son líquidos a temperatura ambiente se llaman aceites. Céridos (ceras). -Complejos. Son los lípidos que, además de contener en su molécula carbono, hidrógeno y oxígeno, contienen otros elementos como nitrógeno, fósforo, azufre u otra biomolécula como un glúcido. A los lípidos complejos también se les llama lípidos de membrana pues son las principales moléculas que forman las membranas

Enviado por desierto.pp / 1.477 Palabras / 6 Páginas
Lipidos

Se llama lípidos a un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal ser insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos como el benceno. Los lípidos forman un grupo de sustancias de estructura química muy heterogénea, siendo la clasificación más aceptada la siguiente: • Lípidos saponificables: Los lípidos saponificables son los lípidos

Enviado por daniielasolarte / 969 Palabras / 4 Páginas
Lípidos

TALLER DE LÍPIDOS N°01 1. ¿Cómo están constituidos los lípidos? 2. ¿Cómo se clasifican los lípidos según su composición química? 3. ¿Qué importancia tienen los lípidos en los alimentos? 4. ¿Porque son importantes los lípidos en la alimentación, a nivel orgánico y nutricional? 5. Defina los siguientes términos: Triglicéridos, Ácidos grasos, Fosfolípidos, esfingolípidos, prenoles, esteroles 6. ¿Qué diferencias hay entre un ácido graso saturado y ácido graso insaturado: en cuanto a estructura, propiedades físicas, fuentes

Enviado por tatle18 / 1.646 Palabras / 7 Páginas
LOS LIPIDOS

CONCEPTO DE LÍPIDO. Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y Generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden Contener también fósforo, nitrógeno y azufre. Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en común estas dos Características: Son insolubles en agua Son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, etc. TIPOS DE GRASAS QUE INTERVIENEN EN LA ALIMENTACION. Recordemos, las grasas son lípidos saponificables

Enviado por cacaomo / 1.491 Palabras / 6 Páginas
Metabolismo De Lípidos

Metabolismo de Lípidos Lipoproteinas: los lípidos son insolubles en agua, por lo que necesitan un elemento (lipoproteína) para su transporte. Las lipoproteínas están conformadas en parte por una proteina llama apoproteinas o apolipoproteinas, las cuales se encargan del transporte de los TRIACILGLICERIDOS, FOSFOLIPIDOS Y COLESTEROL entre los diferentes organos Quilomicrones: Transportadores de colesterol del intestino a la sangre y al cuerpo. Estos contienen la apoliproteina CII (ApoC II). En el quilomicrón la concentración de triacilgliceridos

Enviado por PedroEgu / 856 Palabras / 4 Páginas
Taller De Lipidos

TALLER DE LÍPIDOS N° 02 1. ¿Cuáles son las características de los lípidos? ¿Cómo se los clasifican? 2. ¿Cuál es la importancia biológica de los fosfolípidos? , los fosfolípidos se pueden desglosar en tu cuerpo y utilizarse para producir energía. fundamentales en la regulación de la migración celular, la producción de enzimas y muchos otros procesos celulares. Un fosfolípido que es a la vez estructural y funcional es la esfingomielina, que forma el aislamiento que

Enviado por JENIFFERESTRELLA / 513 Palabras / 3 Páginas
Lípidos

TALLER DE LÍPIDOS N°01 1. ¿Cómo están constituidos los lípidos? 2. ¿Cómo se clasifican los lípidos según su composición química? 3. ¿Qué importancia tienen los lípidos en los alimentos? 4. ¿Porque son importantes los lípidos en la alimentación, a nivel orgánico y nutricional? 5. Defina los siguientes términos: Triglicéridos, Ácidos grasos, Fosfolípidos, esfingolípidos, prenoles, esteroles 6. ¿Qué diferencias hay entre un ácido graso saturado y ácido graso insaturado: en cuanto a estructura, propiedades físicas, fuentes

Enviado por liz1223 / 1.414 Palabras / 6 Páginas
Concepto de Lípido

Lípidos Sesión 01 • Concepto de Lípido Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre. Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tienen en común estas dos características: 1. Son insolubles en agua 2. Son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, etc. Clasificación de los lípidos Los lípidos se clasifican

Enviado por emmaemilia / 542 Palabras / 3 Páginas
Lipoproteinas. Lipidos complejos

LIPOPROTEINAS. LIPIDOS COMPLEJOS. Interrogantes y situaciones a plantearse durante la lectura 1. ¿Cuáles son las características de los lípidos? ¿Cómo se los clasifican? 2. ¿Cuál es la importancia biológica de los fosfolípidos? 3. ¿Cuál es la función de los derivados fosfatidilinositol? 4. ¿Qué son los plasmalógeno, dónde se encuentran? Nombre un ejemplo de importancia fisiológica. 5. ¿Qué es un gangliósido, qué función cumplen y donde se encuentra en el organismo? Cite ejemplos. 6. ¿Cómo se

Enviado por liz1223 / 419 Palabras / 2 Páginas
Taller de lípidos N° 02

TALLER DE LÍPIDOS N° 02 1. ¿Cuáles son las características de los lípidos? ¿Cómo se los clasifican? • Están formados por cadenas alifáticas • Son antipáticos • Está formado por C, O y en menos cantidad de H • Poco o nada solubles en agua • Solubles en compuestos orgánicos Clasificación 2. ¿Cuál es la importancia biológica de los fosfolípidos? Desempeñan un papel estructural de gran importancia en los seres vivos pues constituyen las membranas

Enviado por / 1.464 Palabras / 6 Páginas
Taller De Lipidos

TALLER DE LÍPIDOS N° 02 1. ¿Cuáles son las características de los lípidos? ¿Cómo se los clasifican? 2. ¿Cuál es la importancia biológica de los fosfolípidos? Los fosfolípidos compuestos anfipáticos y debido a esto desempeñan un papel estructural de gran importancia en los seres vivos pues constituyen las membranas celulares. Éstas están formadas por una doble capa de fosfolípidos en la que están integrados otros lípidos (colesterol, por ejemplo) y proteínas. En el caso de

Enviado por SusanNathaly / 1.519 Palabras / 7 Páginas
Taller De Lipidos De La UAZ (universidad Autonoma De Zacateca)

TALLER DE LÍPIDOS N°01 1. ¿Cómo están constituidos los lípidos? Son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. 2. ¿Cómo se clasifican los lípidos según su composición química? Los lípidos son un grupo muy heterogéneo que usualmente se clasifican en dos grupos: Lípidos saponificables.- poseen en su composición ácidos grasos Simples. Lípidos que sólo contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. • Acilglicéridos.

Enviado por luquia / 2.065 Palabras / 9 Páginas
Taller Lípidos

TALLER DE LÍPIDOS N°01 1. ¿Cómo están constituidos los lípidos? Los lípidos son compuestos orgánicos o biomoléculas formados a partir de glúcidos y están constituidos principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno; también pueden contener nitrógeno, fósforo y azufre. 2. ¿Cómo se clasifican los lípidos según su composición química? 3. ¿Qué importancia tienen los lípidos en los alimentos? 4. ¿Porque son importantes los lípidos en la alimentación, a nivel orgánico y nutricional? 5. Defina los siguientes

Enviado por ABCDEFG1 / 1.457 Palabras / 6 Páginas
Lipidos.

Maturita Química 1 TEMA 21: LÍPIDOS Concepto, Definición:  Son un conjunto muy heterogéneo de biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O (en algunos casos también P y N).  La principal característica que tienen en común es que son insolubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos apolares (acetona, cloroformo...)  Generalmente, presentan un brillo característico y son untuosos al tacto. Características: ‐ no se disuelven en agua y muchos de ellos forman micelas (acidos grasos, fosfolípidos...). ‐ se pueden disolver en disolventes orgánicos como benceno, cloroformo, acetona ‐ son menos densos que el agua por lo que flotan sobre él ‐ son untosos al tacto. Funciones en los seres vivos  Fuente de energía y reserva energética (intercambiables con sacáridos,)  Funcion estructural (bicapas lipídicas de membranas celulares)  Función protectora (protección mecánica, aislantes térmicos, impregnacion ‐protección e impermeabilización, de pelo, plumaje, hojas de plantas..‐)  Función hormonal y reguladora (hormonas, vitaminas liposolubles, receptores celulares…)  Otras: Las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) solo pueden ser digeridas, absorbidas y transportadas en conjunto con las grasas (lipoproteinas).  Las grasas son fuentes de ácidos grasos esenciales (los que el organismo no puede sintetizar). Clasificación: Los lipidos se clasifican en dos grandes categorias compuestas a su vez de varios grupos: LÍPIDOS SAPONIFICABLES:  Ácidos grasos (a.c. saturados e insaturados) y acil‐glicéridos • Estan formados por un grupo carboxilo como grupo funcional y una larga cadena hidrocarbonada. • Son constituyentes de moléculas más grandes, como por ejemplo: grasas neutras (acilglicéridos), fosfolípidos, etc. • La parte que contiene el grupo carboxilo tiene carga negativa en contacto con el agua (libera un H+) por lo que representa carácter ácido. El resto es apolar e hidrófobo y como esta parte es mayor, no se disuelven en el agua. • Tienen carácter débilmente antipático (el grupo COOH es hidrófilo y la 1 Ver anexo al final del documento Lípidos Saponificables

Enviado por stevensebas / 1.036 Palabras / 5 Páginas
Lipidos

1. ¿Cuáles son las características de los lípidos? ¿Cómo se los clasifican? 2. ¿Cuál es la importancia biológica de los fosfolípidos? - Almacenamiento de energía (grasas y aceites), triacilgliceroles - componentes de la membrana biológicas, fodfolipidos, esfingolipidos,colesterol - otras funciones: hormonal, vitaminas, mensajes intracelulares, componentes de pigmentos 3. ¿Cuál es la función de los derivados fosfatidilinositol? Los fosfolípidos compuestos anfipáticos y debido a esto desempeñan un papel estructural de gran importancia en los seres vivos

Enviado por fercha1506 / 1.085 Palabras / 5 Páginas
Taller de lípidos Nº2

NIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS: AREA 6 SALUD CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA MARZO-AGOSTO 2015 TITULO: Taller de lípidos Nº2 NOMBRE: Cristhyan Ronaldo Delgado Guerrero CURSO: V03 FECHA DE ENTREGA: 15-05-2015 OBJETIVO: Conocer a detalle los Lipidos 1. ¿Cuáles son las características de los lípidos? ¿Cómo se los clasifican? 2. ¿Cuál es la importancia biológica de los fosfolípidos? Los fosfolípidos comprenden una clase importante de moléculas biológicas que sirven tanto para fines

Enviado por Cristhyandelgado / 1.517 Palabras / 7 Páginas
Características físico-químicas, los lípidos

8. De acuerdo a sus características físico-químicas, los lípidos son usados en diferentes tiposTALLER DE LÍPIDOS N°01 1. ¿Cómo están constituidos los lípidos? 2. ¿Cómo se clasifican los lípidos según su composición química? 3. ¿Qué importancia tienen los lípidos en los alimentos? 4. ¿Porque son importantes los lípidos en la alimentación, a nivel orgánico y nutricional? 5. Defina los siguientes términos: Triglicéridos, Ácidos grasos, Fosfolípidos, esfingolipidos, prenoles, esteroles 6. ¿Qué diferencias hay entre un ácido

Enviado por / 332 Palabras / 2 Páginas
Lipidos

Los lípidos representan alrededor del 30% del valor calórico total diario. Muy por el contrario a lo que se cree habitualmente, todos los lípidos son necesarios en la dieta, ya que cada uno de ellos cumple una función específica que no puede ser cumplida por otra sustancia. Este equilibrio es Incorporarlos a la alimentación es de suma importancia, ya que por sus características cumplen funciones vitales, que permiten un buen funcionamiento del organismo.necesario para que

Enviado por 02032015 / 2.009 Palabras / 9 Páginas
Ensayo Metabolismo Carbohidratos, Grasas Y Lipidos En Aves

TEMA:METABOLISMO CARBOHIDRATOS, GRASAS Y LÍPIDOS INTRODUCCIÓN: En el presente trabajo la explotación de pollo de engorde es una línea altamente especializada dentro de la producción aviar, con la selección de estirpes mejoradas, con índices más altos de crecimiento y ganancia de peso. Para lograr estas metas es necesario proveer un alojamiento adecuado con buena alimentación, agua de excelente calidad y un manejo sanitario inmejorable. Teniendo en cuenta que en las aves podemos encontrar muchas variaciones

Enviado por Garuru / 877 Palabras / 4 Páginas
Soluilidad De Lipidos

SOLUBILIDAD DE LOS LÍPIDOS: CONCLUSION El aceite no se disolverá en el agua debido a que la estructura química de los lípidos esfundamentalmente hidrocarbonada (alifática alicíclica o aromática), con gran cantidadde enlaces C-H y C-C y al agitarla el agua adoptará en torno de ellas una estructuramuy ordenada, forzando a la molécula hidrofóbica al interior de una estructura enforma de jaula , las cuales son pequeñísimas gotitas de aceite que forman una“emulsión” lechosa; también reduce

Enviado por calemanuel / 239 Palabras / 1 Páginas
Lipidos

OBJETIVOS: • Reconocer las propiedades de los lípidos • Comprender e interpretar en forma práctica los procesos a través de los cuales se liberan los ácidos grasos contenidos en los compuestos lipídicos, contenidos en productos animales y vegetales. • Determinar en forma cualitativa la presencia de insaturaciones en las cadenas hidrocarbonadas de los aceites y grasas naturales. MARCO TEORICO Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero

Enviado por ivette2703 / 3.269 Palabras / 14 Páginas
Lípidos o grasas

Lípidos o grasas • Conjunto heterogéneo de biomoléculas • Insolubilidad en agua (Hidrófoba) debido a que su estructura química es fundamentalmente hidrocarbonada con gran cantidad de enlaces C-H y C-C. • solubles en disolventes orgánicos. • pueden existir lípidos soluble en agua (como los gangliósidos) • Los lípidos pueden encontrarse unidos covalentemente con otras biomoléculas • Son largas cadenas de hidrocarburos Propiedades físicas de los lípidos • Carácter anfipático: lípidos que contienen una parte hidrófila,

Enviado por Madassy / 270 Palabras / 2 Páginas
Lipidos

LIPIDOS: Los lípidos son un grupo de compuestos químicamente diversos solubles en solventes orgánicos como (cloroformo, metanol, o benceno) y casi insoluble en agua la mayoría de los organismos lo utilizan como reserva de moléculas fácilmente utilizables para producción de energía (aceites y grasas). Antecedentes: Los lípidos son conocidos como grasas y están compuestos por carbohidratos. Existen dos tipos esenciales y no esenciales. El organismo no puede reconocerlos como tal, los lípidos esenciales el ácido

Enviado por juanescyl / 307 Palabras / 2 Páginas
Explicación de la regulación del metabolismo de los lípidos

1. EXPLIQUE LA REGULACIÓN DE LAS VÍAS DEL METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS (LIPÓLISIS, BETA-OXIDACIÓN, LIPOGÉNESIS, ESTERIFICACIÓN), UTILIZANDO ESQUEMAS. • REGULACIÓN DE LA LIPOLISIS En presencia de requerimiento energético, la lipólisis es estimulada mayormente por las catecolaminas, hormonas que llegan al tejido adiposo mediante la circulación sanguínea o por vía nerviosa simpática. Durante el ayuno, el ejercicio o el estrés, la adrenalina y la noradrenalina ejercen su efecto a través de receptores b-adrenérgicos en el tejido

Enviado por ferrel123 / 608 Palabras / 3 Páginas
Lipidos .

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD LABORATORIO CLÍNICO PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE BIQUIMICA TEMA: LÌPIDOS INTEGRANTES: Luis Antonio Alcívar Macías Carla Cristina Alfonzo Alcívar Marcos Vinicio Bravo Mendoza Juliana Jacqueline Caval Lucas Mónica Natalia Gavilánez Rivera Anthony Efrén Guamangallo Palma Magny Bladimir Macías Triviño Aldrith Ivette Molina Chávez Gustavo Alejandro Pisco Gómez Nicole Stefany Romero Suárez Alisson Mariana Vélez Mero DOCENTE: Lcdo. Jorge Zambrano Mera. Portoviejo – Manabí – Ecuador INDICE INTRODUCCIÓN

Enviado por nicoleromeross19 / 17.956 Palabras / 72 Páginas
Lipidos

Lípidos Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófoba (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son solo un tipo de

Enviado por ferchis03 / 2.284 Palabras / 10 Páginas
Características de los lípidos

LÍPIDOS Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógenoy en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófoba (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son solo un tipo de lípidos

Enviado por Suarez1210 / 514 Palabras / 3 Páginas
Grasas Y Lipidos

Las grasas o lípidos son Junto a los carbohidratos y las proteínas, elementos fundamentales en nuestra alimentación y en nuestro organismo. Son la principal fuente de energía, por encima de los hidratos de carbono y en menor medida, las proteínas. Qué son las grasas Las grasas son compuestos orgánicos formados por carbono, oxígeno e hidrógeno y forman el grupo más grande de aporte energético en nuestra alimentación. Las grasas o lípidos pueden presentarse en forma

Enviado por j1u2l3i4a5 / 580 Palabras / 3 Páginas
LIPIDOS

LIPIDOS lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógenoy en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas(insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son solo un tipo de lípidos procedentes de

Enviado por marcelofernando / 315 Palabras / 2 Páginas
Los Lipidos

INTRODUCCIÓN Podemos entender que los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas principalmente por, Carbono e Hidrogeno y generalmente Oxigeno. Son sustancias heterogéneas que tienen en común varias características como el ser insolubles en agua, son solubles en disolventes orgánicos como el éter, benceno, etc. Están presentes en el tejido de los animales y las plantas. Las grasas o lípidos en el organismo humano sirven como depósitos de energía, como protección de los órganos, aislamiento del frío,

Enviado por mery5 / 1.080 Palabras / 5 Páginas

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